請(qǐng)問(wèn)紫砂壺在用開水泡茶時(shí),從外面摸壺身會(huì)燙手嗎?
看到這個(gè)問(wèn)題,可以肯定題主以前沒(méi)有用過(guò)紫砂壺或剛剛?cè)胧忠话炎仙皦兀瑧岩少I到假紫砂壺了。以我玩壺多年的經(jīng)驗(yàn)可以肯定的告訴您紫砂壺身肯定燙手的。以前用大品的壺用習(xí)慣了,沒(méi)有注意,前兩天換一把小品壺,不小心碰到壺身了,手被燙了一個(gè)大水泡。
紫砂壺也是泡茶的器皿,與玻璃杯,陶瓷類的器皿比紫砂壺的傳熱效果的確緩慢,但傳熱慢不代表能夠吸熱,在注水的幾秒內(nèi),紫砂壺是不燙手,但時(shí)間一長(zhǎng),熱量肯定會(huì)散出來(lái)。畢竟是100度的熱水,怎么可能不燙手呢?
那為什么會(huì)有紫砂壺不燙手的說(shuō)法呢?更有甚者認(rèn)為燙手的紫紫砂壺都是假的(1)我大概認(rèn)為可能是對(duì)紫砂知識(shí)了解的太少了,以前就沒(méi)有用過(guò)紫砂壺,或者只是道聽途說(shuō),把紫砂壺想想的太厲害了。
(2)還有可能是有些紫砂壺是雙層結(jié)構(gòu)的鏤空壺,所以像這樣的紫砂壺摸上去自然是不會(huì)燙手,但雙層結(jié)構(gòu)并非紫砂壺專屬,用在其他材質(zhì)的器皿也有同樣效果。
(3)或者是對(duì)于用慣了蓋碗,或是手上有繭的人來(lái)說(shuō),紫砂壺用起來(lái)對(duì)他們來(lái)說(shuō),自然是簡(jiǎn)單;而不同壺的壺把,與壺身的直線距離不一,距離長(zhǎng)者,手指在持起時(shí)就不容易碰到壺身,自然也就不會(huì)覺(jué)得燙手。
所以,燙手的紫砂壺并不能說(shuō)明紫砂壺的真假,何況,如果紫砂壺不傳熱升溫,氣孔又怎么受熱膨脹,吸收茶油和水分呢?而想不被燙手,其實(shí)也很簡(jiǎn)單,平常用壺時(shí)注意點(diǎn)持壺方式就行,在用手指按壓壺蓋的時(shí)候,如果覺(jué)得燙,可以只用指甲,輕輕按住即可,或者按住壺鈕旁邊的區(qū)域,來(lái)防止壺蓋掉下。