10分鐘左右就可以了

松樹菌肉質(zhì)肥厚，味道鮮美滑嫩，含豐富的蛋白質(zhì)、糖類、多種氨基酸和維生素。松樹菌是在落地松針腐化有機(jī)物生長出來的，有降血壓、降血脂、防癌、健胃等功效。

其烹制方法也簡單：

松樹菌米粉糕 將一顆松樹菌掰開四瓣，將米粉用清水?dāng)嚢铻檎吵頎睿诐{與松樹菌的份量為三分之一，再加入少許豬肉，適當(dāng)精鹽攪均勻，盛入錫盆中，放入鍋中用水蒸熟。此道菌糕香氣濃郁，嫩滑可口，風(fēng)味特別。

油煎松樹菌菜包 將松樹菌、少許豬肉、大蔥、蒜、粉絲、精鹽一起剁碎做成餡，用豆腐菜葉（白菜葉或葉子較厚的菜葉）包好，熱鍋茶油煎熟。此味菜包外黃內(nèi)嫩，香甜可口，有說不出美味。

素煮松樹菌湯 放油鹽將水煮沸，將松樹菌入鍋煮10分鐘左右即起鍋，撒上一些蔥，原汁原味，清甜爽口。

雞肉（或瘦豬肉）松樹菌湯 雞肉切好用數(shù)片生姜淹制，蔥。放油鹽入鍋加熱放水煮沸，再將雞肉和松樹菌一同下鍋，雞肉煮熟時松樹菌也熟即起鍋，撒上蔥，此道路湯比任何湯都鮮美。

素炒松樹菌 配料：西紅柿切成辬。蔥切寸余長，油鹽入鍋加熱，西紅柿與松樹菌一同下鍋炒，放少許水燜煮，起鍋前加入蔥，盛碗。此味脆口、清甜、醇香。

葷炒松樹菌 雞肉、豬肉、鳥肉均可，雞肉、鳥肉切好先用數(shù)片生姜淹制，熱鍋放油鹽、醬油將肉類炒燜七八成熟起鍋，再用熱鍋放油鹽將松樹菌炒燜至七八成熟時，將肉類倒入鍋，加蔥白下鍋一同炒燜都即起鍋。