可以食用。

菜籽油飽和脂肪酸含量低，雙低油菜油的飽和脂肪酸只有7%，是普通食用油最低的，比橄欖油（飽和脂肪酸含量15%）還低，是最低脂的食用油。

菜籽油油酸含量高，油酸含量61%，僅次于橄欖油（75%）、茶籽油（74-87%），比常規(guī)食用油花生（48%）、玉米油（29%）、大豆油（23%）要高2-3倍。營養(yǎng)價值遠遠高于其他常規(guī)食用油。

減脂期可以吃菜籽油

植物油是脂肪的攝入途徑之一，減肥期間控制油脂的攝入是很有必要的，但是不能完全不攝入脂肪。

減肥期間的油脂攝入量

100毫升的植物油熱量高達800千卡以上，減少油脂的攝入，對于減肥是非常有利的。減肥期間的植物油攝入以每天不超過可樂瓶蓋3瓶蓋為宜。

可以。減脂時期吃菜籽油最好，炒菜的時候少放點油，吃清淡點，多吃蔬菜，還有蛋白質較多的雞胸肉，牛肉之類的，還要合理的控制飲食，在適當?shù)倪\動，把零食戒了。在重的體重也一定減的下來