1.邵東黃花菜 ??地理標(biāo)志產(chǎn)品

?邵東縣素有“黃花之鄉(xiāng)”的美譽(yù)， 出產(chǎn)的黃花菜，被列為全國八大名貴蔬菜之一。

2.邵東玉竹 ??地理標(biāo)志產(chǎn)品

?獲得了國家產(chǎn)地保護(hù)，任何地方不得冒牌“邵東玉竹”。

3.邵東流澤玉竹 ?地理標(biāo)志產(chǎn)品

?玉竹原產(chǎn)地為流澤乾坤頭，產(chǎn)品銷往全國各地，出口日本、韓國和東南亞等十多個(gè)國家和地區(qū)，有中國“玉竹之鄉(xiāng)”的美稱。

4.佘田橋豆腐

?佘田橋素以出產(chǎn)水豆腐而聞名遐邇，因水質(zhì)極佳，做出的豆腐格外潔白細(xì)嫩，以味道香甜鮮美而享有盛名。

5.炸蝦球

?炸蝦球原料：主料大蝦300克，料實(shí)味美。

6.香露全雞

?肥嫩母雞1只，水發(fā)香菇2朵，火腿肉2片，高粱酒50克，雞湯750克，丁香子5粒。

7.邵東無籽西瓜

?所產(chǎn)西瓜果圓形好，無病黃斑，瓜瓤鮮艷、果皮薄個(gè)頭大、不空心、無籽性能良好，汁多味甜、含糖量均在12%以上，質(zhì)細(xì)性涼。

8.邵東香稻米

香米十分珍貴，歷代封建王朝把它作為“貢品”，諭示“庶民不得嘗”。

9.邵東丹皮

10.邵東三刀

?菜刀、剪刀和剃刀統(tǒng)稱邵東三刀。它們?cè)趪鴥?nèi)外享有盛名。其特點(diǎn)是刀口鋒利、外形美觀、款式多樣，深受人們歡迎。