1. 茶油炒菜有味道

山茶油本身具有自己獨特的香味，營養(yǎng)豐富，被認定為目前最好的食用油。沒有必要去除吧？

但您問的是如何去除這種香味，我知道的有一個辦法：持繼高溫下，香味會慢慢變淡！

溫馨提示：

世界上最有營養(yǎng)的食用油是山茶油橄欖油，而橄欖油是不耐高溫的，煙點只有100度，只能用于涼拌食用。山茶油的煙點在220度以上，做什么都行！

2. 茶油炒菜有味道怎么辦

山茶油的氣味很清香，對于裝在碗里的山茶油聞起來有一股清香和油的氣味，當你用山茶油來炒菜的時候，當油受熱，馬上一股山茶油特有的清香就飄滿整個房子，使菜變得非常的誘人。

3. 茶油炒菜會苦嗎

1、色澤金黃的最好。有點像花生油。放的時間久了，比如一兩年時間，它就變成淺色的，淡黃色帶有點透明。

2、油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶，成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

3、茶油的營養(yǎng)價值：茶油不含可引起人體致癌的黃曲霉素，長期食用對高血壓、心臟病等疾病有一定的預(yù)防作用，特別適合中老年人食用。根據(jù)美國國家醫(yī)藥中心實驗證實：茶油對降低膽固醇和抗癌有一定的功效，在國際上被稱“長壽油”。

4. 茶油炒菜有味道嗎

1、茶油的氣味清香，味道純正。

2、茶油又稱山茶油、山茶籽油，是從油茶成熟種子中提取的純天然高檔食用植物油。顏色為金黃色或淡黃色，品質(zhì)純凈，清澈透明，氣味芳香，味道純正。

3、全球90%以上的山茶籽油生產(chǎn)來自中國。早在公元前100多年，漢武帝就開始種植油茶，有2000多年的歷史。生長在我國南方亞熱帶濕潤氣候下的自然無污染高山丘陵地區(qū)。

5. 茶油炒菜有股味道

　　如果要去除，在炒菜時，請先炸熱一分鐘左右，這樣可以有效消除山茶油的原始香味，炒出來的菜同樣會味香色美。　　山茶油含有抗氧化物（維E），即使在220度高溫下連續(xù)油炸20小時都不會變質(zhì)，不產(chǎn)生反式脂肪酸，品質(zhì)始終保持不變，不會對人體形成危害?！　∪绻怯糜谕庥妹廊?，可先用微波爐加熱去味，或倒出少量茶油，敞開放置24小時，可降低茶油的原始氣味。

6. 茶油炒菜為什么發(fā)苦

食用油中茶油營養(yǎng)價值最高,用來炒菜是最健康的搭配。 土榨茶油味道本身會有點苦味

7. 用茶油炒菜,結(jié)果菜有怪味

在炒菜時，請先炸熱一分鐘左右，這樣可以有效消除山茶油的原始香味，炒出來的菜同樣會味香色美。

山茶油含有抗氧化物（維E），即使在220度高溫下連續(xù)油炸20小時都不會變質(zhì)，不產(chǎn)生反式脂肪酸，品質(zhì)始終保持不變，不會對人體形成危害。

如果是用于外用美容，可先用微波爐加熱去味，或倒出少量茶油，敞開放置24小時，可降低茶油的原始氣味。

8. 茶油炒菜有苦味是怎么回事

可以密封茶油。密封前，加入適量的脫氧劑如茶油，茶油的結(jié)構(gòu)在密封和儲存過程中會發(fā)生變化。一段時間后，茶油的苦味幾乎消失了。

也可以用高溫處理。將需要去除的茶油放入鍋中，直接加熱。當它被加熱到大約240度時，繼續(xù)加熱一段時間。然后關(guān)掉火，讓它自然冷卻。加熱后苦味會變得特別淡。

9. 茶油炒菜有味道怎么回事

山茶油味道清香。山茶油提煉于野生木本油科植物果實中，是世界四大木本植物油之一。茶油具有良好的穩(wěn)定性，保質(zhì)期長，煙點高耐高溫，良好的抗氧化性能，易于消化吸收。

10. 茶油炒菜有味道正常嗎

正常

物理壓榨出來的茶油,聞起來沒有花生油、葵瓜子油那么香味濃郁,而且聞起來可能還會有一些澀澀的味道,這是正常情況,這是茶油自帶的特殊氣味。未經(jīng)提煉的茶油嘗起來會有一些澀味跟苦味,這是因為其中有一些茶籽壓榨時掉進去的雜質(zhì),這不影響食用。

11. 茶油炒菜有味道怎么去除

茶油放久了有味多是過期了像這種就不要使用了，不過可以外用。

茶油一般榨完之后裝進瓶里，平時用小瓶裝著，吃完了再去大瓶里倒。但作為不飽和脂肪酸含量豐富的茶油，也容易被氧化，隨之而來的是有點“扛”味，像這種最好就不要食用了，可以將其外用護發(fā)洗臉等。