1. 北方有茶油嗎

看你在哪個(gè)地方，南方和北方應(yīng)該是頗有不同的。

有人建議在干燥的庫房存茶，可以在沱沱包裝袋上戳幾個(gè)小洞洞以利轉(zhuǎn)化又不失茶氣。

同為新手，我沒有實(shí)踐過，但想來應(yīng)該可行。

如果是易潮濕的地兒，就不要戳洞或者打開包裝了，很多茶油還加用套套來防潮呢。

2. 北方吃茶油嗎

應(yīng)該是不行的

油茶分布區(qū)的北界在淮河-秦嶺一線；南界大致在北回歸線附近；東界為東南海岸和臺(tái)灣；西界是云南的怒江流域和青藏高原的東緣。垂直分布在東部地區(qū)一般在海拔800米以下，西部地區(qū)可達(dá)海拔2000米。

習(xí)性

油茶喜溫暖，怕寒冷，要求年平均氣溫16～18℃，花期平均氣溫為12～13℃。突然的低溫或晚霜會(huì)造成落花、落果。要求有較充足的陽光，否則只長枝葉，結(jié)果少，含油率低。要求水分充足，年降水量一般在1000毫米以上，但花期連續(xù)降雨，影響授粉。要求在坡度和緩、侵蝕作用弱的地方栽植，對土壤要求不甚嚴(yán)格，一般適宜土層深厚的酸性土，而不適于石塊多和土質(zhì)堅(jiān)硬的地方。

3. 北方有油茶樹嗎

樂山油茶是川渝地區(qū)特有的漢族名小吃，屬于川菜系，作為當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)早餐。

食材由米糊糊、馓子、酥黃豆或花生、大頭菜碎，加上鹽、花椒面、辣椒油、味精、蔥花，和勻而食，和北方的油茶不是一個(gè)東西，麻辣香香的，非常好吃。 傳統(tǒng)的米糊糊需要先磨米粉，普通的大米就可以，然后用水調(diào)開，放開水里煮成稀稠合適的米漿。

4. 北方有茶油嗎現(xiàn)在

這是北方人最愛的早餐，簡單一炒用開水沖著喝，低脂營養(yǎng)更飽腹

冬天，北方人早餐特別愛吃油茶面，用面粉搭配各種堅(jiān)果炒一炒，做好的油茶面用開水一沖就能喝，完全不需要早起，10分鐘的時(shí)間就能搞定一份早餐，而且關(guān)鍵是其飽腹感強(qiáng)，胃里暖暖的還很飽，早上不用挨餓了，油茶面可以用普通的白面粉做，亦可用粗糧做，我非常喜歡用玉米面做油茶，帶著淡淡的玉米香味，做好的玉米面油茶口感好的沒話說，這是一般的面粉所代替不了的味道，下面我便會(huì)將玉米面油茶的做法分享給大家。

玉米面油茶的做法：

備用食材：玉米面粉1杯半，植物油適量，芝麻少許，各種堅(jiān)果少許；

制作過程：第一步，玉米面粉準(zhǔn)備出適量，同時(shí)芝麻和果仁、堅(jiān)果等也需要準(zhǔn)備出，葡萄干、核桃仁、花生仁、蔓越莓干等等都可以搭配，事先需要將芝麻和各種果干炒熟；

第二步，放入鍋中干炒，小火慢慢炒至香味散發(fā)出來，就說明熟了，盛出晾涼，切成丁，別太碎了，接下來將玉米面粉放入在炒鍋中，繼續(xù)用小火不停翻炒；

第三步，慢慢地玉米面開始出水汽，再炒一會(huì)，便能看到面粉里有小疙瘩，繼續(xù)不停炒，慢慢將其中的水分炒干，玉米面的小疙瘩也就會(huì)越來越少；

第四步，繼續(xù)不停翻炒，待里面幾乎沒有玉米面疙瘩的時(shí)候，就可以向其中加入植物油，用黃油、豬油或者是牛油都可以，繼續(xù)翻炒，讓玉米面和油可以充分融合

第五步，這個(gè)時(shí)候便可加入事先處理好的芝麻以及個(gè)人果仁，混合翻炒均勻，油完全被玉米面吸收，油茶面就做好了，關(guān)火盛出，放涼后，取兩大勺，用80度的熱開水沖開便可。

總結(jié)：油茶面可以做甜的亦可做咸的，為了照顧到全家人的口味，因此我在炒面的過程中沒有添加調(diào)味料，這樣等到要用水沖的時(shí)候，便可根據(jù)個(gè)人口味自行添加白糖或者是食鹽，油茶面的制作非常隨意，首先面粉的選擇，玉米面、黑麥面、白面粉或者是個(gè)人喜歡的粗糧面都可以，而果仁、堅(jiān)果等更是可以自行搭配，簡單將這些食材下鍋炒一炒，用開水沖著喝，低脂營養(yǎng)更健康，早起沖一碗，飽腹感強(qiáng)還暖胃，難怪會(huì)成為北方人最愛的一款早餐。

烹飪小技巧：

1、各種堅(jiān)果需要事先烤熟或者是炒熟了用，炒的時(shí)候不用放油，小火干炒便可，直到將其香味散發(fā)出，基本上就炒熟了，堅(jiān)果別切得太碎了，稍微帶點(diǎn)顆粒，吃著口感更好；

2、炒玉米面，需要全程小火，并且不停翻炒，避免糊鍋，一開始炒，因?yàn)橛衩酌嬷杏兴?，因此?huì)結(jié)小疙瘩，不用擔(dān)心，繼續(xù)不停炒，將玉米面充分炒干后，便不會(huì)有小疙瘩；

3、食用油的搭配按照個(gè)人喜好做，用動(dòng)物油口感會(huì)更佳，待將面粉炒好后再加油，炒至其充分被玉米面吸收，便可出鍋了，沖泡油茶面，不要用剛燒開的水，最好用80度的熱水，否則很容易有疙瘩。

如果你認(rèn)為油茶面的做法還不錯(cuò)，歡迎將其收藏起來學(xué)習(xí)，或者是分享給更多需要的人！

5. 北方有茶籽嗎

1、茶籽片

茶籽片茶籽片背面是白色的，正面偏青，有的有灰衣，有的有褐斑。沒有成熟前，青中夾雜著紅。摘一片去掉皮，放進(jìn)嘴里，甜少酸多，口味偏青澀。南方種茶的小伙伴可能吃過的，8090小時(shí)候的回憶啊。

2、香椿香椿樹葉現(xiàn)在更多地被當(dāng)成蔬菜了，超市貨架上每到春季就會(huì)有很多，此物北方地區(qū)偏多一些，物以稀為貴，所以價(jià)格也不是那么實(shí)惠的，但在北方農(nóng)村，這種樹一般到春節(jié)才會(huì)有人去摘點(diǎn)嫩芽腌起來或炒菜吃，平時(shí)就是一棵普通樹而已。

3、桑葉

蠶寶寶吃桑葉，是咱們在小學(xué)讀書時(shí)就知道的，其實(shí)桑葉也有非常豐富的營養(yǎng)價(jià)值，可以涼拌、擠出汁水做面條、做餃子餡、做桑葉茶都是不錯(cuò)的，別看這桑葉把蠶寶寶喂得這么胖，其實(shí)這可是減肥人士的新寵哦。

4、葡萄葉

夏天買葡萄的時(shí)候，偶爾會(huì)碰到帶著葡萄葉的葡萄，有些人會(huì)直接帶走，有些人會(huì)摘掉葉子，其實(shí)，這葉子也是可以吃的哦，兒時(shí)奶奶院子種過葡萄秧子，葡萄沒有成熟之前，葉子都是可以拿來炒著或涼拌吃的，不知道你們有沒有吃過這樣的葉子呢？

5、枸杞葉

有些人喝過枸杞，但一定沒見過枸杞葉吧？其實(shí)枸杞葉也是一味可以入藥的藥材呢！它是由枸杞葉的嫩葉烘干的，據(jù)說被廣泛用在泡茶葉上，不知道大家喝過沒？

6、花椒葉

花椒葉就是花椒的嫩芽，它的吃法是這樣的；嫩芽用來做涼拌菜吃，口感清爽開胃。成熟的葉片拌進(jìn)面糊里烙成煎餅或是用來燒咸湯喝，味道清冽鮮香。

7、柳樹芽

在河邊就能看到很多柳樹，但是它的嫩葉也是可以吃的，你知道嗎？早些時(shí)候，吃不飽飯的年代，就是靠著吃柳樹芽生存下來的，不過現(xiàn)在吃的人很少了，一般都當(dāng)成觀賞植物了。

8、槐樹葉

槐樹開花，花也可以吃的，甜甜的，小時(shí)候我就喜歡上樹去摘，每年花開的時(shí)候，距離20米都能聞到花香的味道，但是槐樹葉不僅可以用來吹哨，還可以吃的，你們知道嗎？

9、榆錢這么熟系的榆錢，大家都吃過的吧？這吃法更簡單，直接往嘴里塞就對了，很甜，小時(shí)候吃一把，放學(xué)回家不吃飯，老媽都知道我偷吃榆錢了。這東西特別管飽，也是有些不太容易消化的。

10、田七葉

都知道田七是個(gè)好東西啊，除了本身是藥材以外，還可以當(dāng)成佐料入菜。但是它的葉子，北方的小伙伴你們見過嗎？是的，這東西在西南方如貴州云南多有種植，小編我是沒見過只見過根沒見過葉子的。

6. 北方有茶油嗎為什么

香油，北方多稱為芝麻油，麻油 ，是從芝麻中提煉出來的，具有特別香味，故稱為香油。 按榨取方法一般分為壓榨法、壓濾法和水代法，小磨香油為傳統(tǒng)工藝水代法制作的香油。

茶油， 油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。

7. 北方有茶山嗎

1、大圍山

大圍山公園內(nèi)樹木茂盛，空氣極其的清新，是一個(gè)洗肺的好地方。春天有櫻花和杜鵑;夏天來這里漂流避暑，體驗(yàn)野外露營;秋高氣爽的時(shí)候，來這里逛逛七星嶺，觀賞日出和晚霞;冬天這里有中南地區(qū)人氣戶外滑雪場。

景點(diǎn)地址：長沙市瀏陽市大圍山鎮(zhèn)

開放時(shí)間：全年全天開放

2、瀏陽石牛寨風(fēng)景區(qū)

瀏陽石牛寨位于撈刀河上游，瀏陽市社港、龍伏兩鎮(zhèn)交界處，緊靠鳳凰峽和周洛古文化村。海拔523米，方圓約10平方公里。因其雄踞于綠色田野之上，陡峭而險(xiǎn)峻，體形狀如牛，首南尾北，而名石牛寨。

地址：長沙市瀏陽市社港鎮(zhèn)石牛村石牛寨風(fēng)景區(qū)

開放時(shí)間：08:30-17:30開放

3、周洛大峽谷

周洛風(fēng)景區(qū)水資源豐富，有大小瀑布、跌水65個(gè)，瀑布以仙劍、天龍、北斗庵猶為壯觀，最大落差100多米。周洛瀑布群落是國內(nèi)距離省會(huì)城市最近的大型自然瀑布群落。山青水秀、空氣清新、風(fēng)景奇絕的周洛，是一個(gè)適合都市人回歸自然、度假、休閑、娛樂、減壓的絕妙去處。

開放時(shí)間：全年 08:00-17:30(最晚入園17:30)

地址：長沙市瀏陽社港鎮(zhèn)周洛大峽谷風(fēng)景區(qū)

4、皇龍大峽谷

皇龍大峽谷位于中國優(yōu)秀旅游城市——瀏陽古港鎮(zhèn)內(nèi)，距長沙僅需1個(gè)小時(shí)多車程，離瀏陽市區(qū)只要20分鐘。是目前離長沙最近、最具吸引力、最刺激、最好遠(yuǎn)的漂流之地之一。

地址：湖南省瀏陽市古港鎮(zhèn)梅田湖村皇龍峽生態(tài)旅游區(qū)

開放時(shí)間：全年 周一至周五 10:00-19:00 周日 12:00-16:00 周六 11:00-16:00

5、花炮觀禮臺(tái)

花炮觀禮臺(tái)，于2003年正式啟用，作為專用焰火燃放場，將焰火燃放、文藝演出、音樂噴泉、水幕電影有機(jī)結(jié)合，使花炮節(jié)舞臺(tái)文藝與焰火渾然一體，舞出千年花炮精氣神。

來到“世界花炮之鄉(xiāng)”瀏陽，零距離感受焰火之美，絕對是一場頂級的創(chuàng)意焰火之旅;在瀏陽河畔親手放煙花，炫麗的焰火加上震撼的體驗(yàn)，就是完美假期。

地點(diǎn)：關(guān)口街道

6、瀏陽河·樟樹灣

樟樹灣，東起醴瀏鐵路瀏陽河大橋，河水自東向西，途經(jīng)楓浦漁樵、滾鐘潭、樟樹潭，西至城西冷水坑，形成一個(gè)“幾”字形彎，全長3公里。

樟樹潭灣將西湖山山脈環(huán)繞其中，像一面鏡子，將“巨湖煙雨”美景倒映其中，成為瀏陽八景之一“楓浦漁樵”所在地。“輟棹青楓浦，雙楓舊已摧?！保谠娛ザ鸥P下，“楓浦漁樵”得以名揚(yáng)九州，成為延綿上千年的旅游勝景。

地點(diǎn)：淮川街道城西社區(qū)

7、瀏陽文廟

瀏陽文廟，一處專門用于祭祀孔子，傳承儒家思想和文化的宮殿式古建筑群，為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。瀏陽文廟始建于宋，坐北向南，磚木結(jié)構(gòu)，中軸線從南向北有萬仞宮墻、大成門、大成殿、御碑亭，后山建有奎文閣。

地點(diǎn)：瀏陽市圭齋東路81號(hào)

8、譚嗣同故居

是譚嗣同的15-17歲生活的地方。 故居坐西南朝東北，磚木結(jié)構(gòu)，二進(jìn)院布局，東側(cè)有園囿，前棟臨街，面闊5間，進(jìn)深2間，二層硬山頂。中堂與后堂之間有一過亭，歇山頂，封火山墻，蓋小青瓦，建筑面積約1200平方米，基本保存完整。

開放時(shí)間：全年 周二至周日 9:00-16:30 周一 不開放

門票：免費(fèi)

9、耀邦故居

胡耀邦故居在瀏陽市中和鎮(zhèn)的蒼坊村，這里群山環(huán)抱、鳥語花香、風(fēng)光秀麗，一條清幽的敏溪河穿村繞屋而過，胡耀邦的故居就坐落在山坡下。故居始建于清咸豐年間，距今已有140多年的歷史。這是一座典型的湖南農(nóng)家建筑，坐北朝南，小青瓦，磚木結(jié)構(gòu)，有大小房間19間，約450平方米。1915年胡耀邦就出生在這里，并在這里度過了童年。

門票：免費(fèi)

開放時(shí)間：全年 9:00-17:00

10、秋收起義文家市會(huì)師紀(jì)念館

秋收起義文家市會(huì)師紀(jì)念館主要由秋收起義文家市會(huì)師舊址和秋收起義歷史輔助陳列館兩部分組成。舊址前及兩側(cè)都是開闊田野，后面山巒起伏，地勢險(xiǎn)要，物產(chǎn)豐富，為湘贛邊區(qū)軍事要地。

開放時(shí)間：全年 09:00-17:00(最晚入園16:00)

地址：長沙市瀏陽市文家市鎮(zhèn)人民路34號(hào)

門票：免費(fèi)

8. 北方適應(yīng)種植茶油樹嗎?

北方觀賞木瓜樹叫文冠果樹。這是原產(chǎn)自我國北方地區(qū)的一種特有樹種，主要是在北方地區(qū)有分布。文冠果又名文登閣、僧燈毛道、溫旦革子、文官果、土木瓜、 巖木瓜等，是我國特有的珍稀木本油料樹種。

因?yàn)樗墓麑?shí)很像是木瓜，所以民間俗稱為“北方木瓜”。對于文冠果這種樹木有些人可能不熟悉，但是應(yīng)該都聽過《楊家將》中楊宗寶“穆柯寨三取降龍木”的故事，民間傳說“降龍木”就是從文冠果的果樹取材而得的。

其實(shí)我國種植文冠果的歷史相當(dāng)悠久了，在古代的時(shí)候文冠果的種子主要是用來榨油，但是當(dāng)時(shí)很少有人食用，最常見的一種用途就是用它來當(dāng)燈油，尤其是寺廟里面佛燈所用的油就是用文冠果的種子壓榨而成的，能夠長明而不滅。后來發(fā)現(xiàn)文冠果油還可以食用，就逐漸被當(dāng)成食用油了，并且還有“北方油茶”之稱。

文冠果是無患子科文冠果屬下的一種落葉灌木或小喬木，它的種子含油量極高，種仁含油量為62.8%-72%，是我國北方著名的油料樹種。作為一種半干性油，文冠果榨的油不飽和脂肪酸含量也是相當(dāng)高的，高達(dá)94％以上。

有不少朋友都應(yīng)該清楚，不飽和脂肪酸對人體是大有益處的，它不僅可以幫助調(diào)整人體的各種機(jī)能，而且還能排除人體內(nèi)多余的“垃圾”。

9. 北方油茶好處

準(zhǔn)備食材：

普通面粉、花生仁、白芝麻、黃豆、食用油、蔥花、鹽

具體做法：

1.今天給大家制作的是油茶， 油茶在我們北方地區(qū)非常常見，需要的食材有面粉、花生仁、芝麻、黃豆，也可以放點(diǎn)核桃進(jìn)去。

2.首先把面粉放在籠屜里蒸熟，大約需要一個(gè)小時(shí)。

3.現(xiàn)在在另一個(gè)鍋里把黃豆煮熟，我這個(gè)黃豆提前泡了兩個(gè)小時(shí)，黃豆煮熟后撈出，水分瀝干。

4.起油鍋，注意下這里一定要熱鍋冷油，把花生仁放進(jìn)去炸，這樣不容易焦，用小火，炸到鍋里有噼里啪啦聲響的時(shí)候就可以了，撈出瀝油備用。

5.把芝麻放鍋里炒一下，鍋里不用放油，因?yàn)橹ヂ槔锉旧砭陀杏?，炒到金黃色的時(shí)候撈出來。

6.切點(diǎn)蔥花。

7.面蒸熟后，趁熱把面粉里的疙瘩捏碎，把剛才炸好的花生仁裝入袋子用搟面杖碾碎，同樣也把芝麻碾碎。

8.現(xiàn)在開始炒油茶，鍋里下油，油熱后先把蔥花炒香，再放入黃豆、芝麻、花生仁翻炒均勻，放入蒸熟的面粉拌勻，記住這里也用小火，最后加幾勺鹽充分拌勻就可以了。

9.碗里舀幾勺做好的油茶，用開水沖泡攪勻就可以開喝了

10. 北方人吃茶油嗎

茶油好吃還是菜油好吃，這個(gè)主要還是看個(gè)人的口味而定，沒有絕對的答案，個(gè)人偏愛茶油一些，但價(jià)格略高于菜油。

1、從口感上來說，茶油的口感比菜油更好。因?yàn)槿绻貌擞统床?，菜油沒有煉熟的話，就會(huì)有澀澀的感覺（不仔細(xì)品嘗察覺不出來

菜籽油是用油菜籽壓榨而成的，它與花生油中脂肪酸的含量類似，富含豐富的維生素E、胡蘿卜素、各類脂肪酸、磷脂等，人體對菜籽油的吸收率可達(dá)百分之九十九。具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效，膽固醇很少或幾乎不含，所以怕膽固醇的人可以放心食用。茶籽油又名山茶油，茶籽油和橄欖油一樣富含單不飽和脂肪酸，容易被人體消化吸收，屬于優(yōu)質(zhì)的上等植物油。由于它色清味濃，不易酸敗變質(zhì)，經(jīng)常被大家稱作是“東方橄欖油“，所以茶籽油相對菜籽油來說更好一些。