湖南茶油之都國(guó)際博覽城(湖南茶油有限公司)
1. 湖南茶油有限公司
黃豆600克,生抽350克,蔥,辣椒,大蒜,姜,油350克,鹽10克,胡椒粉適量 ,白醋適量,黃,豆洗干凈,用清水浸泡12小時(shí) ,浸泡過(guò)的黃豆容易煮熟入味,大蒜,姜,蔥,辣椒切碎放入碗里,放鹽,白醋攪拌均勻,放入保鮮盒里 腌制三天就可以吃了,泡過(guò)的黃豆煮四十分鐘,煮熟的黃豆盛出來(lái),鍋中放油,下蔥,姜,蒜爆香,一斤黃豆放300毫升的茶油,加入生抽,小火慢慢熬,要守在旁邊,隨時(shí)翻動(dòng),不要糊鍋啦!熬半小時(shí)加入胡椒,到黃豆的一夾就那樣就可以了,晾晾后,加入腌制好的醋泡蒜,攪拌好,即可
2. 湖南茶油有限公司東安
將土雞清理干凈,切小塊備用,姜切薄片,干辣椒切成小段,香蔥切末,姜鍋燒熱后倒入茶油,爆香姜片和干辣椒,倒入土雞塊加鹽和五香粉不斷翻炒,肌肉發(fā)緊后倒入適量醬油炒出香味,加溫水,燜至雞肉熟之后撒入香蔥末即可
3. 湖南茶油有限公司官網(wǎng)
有啊,像湘天華,大山湘,攸州1976都是純茶油,都是有機(jī)的。我弟弟做食用油行業(yè)的,經(jīng)常跟他們合作,產(chǎn)地什么的都去看過(guò),這幾個(gè)品牌還是不錯(cuò)的。我從懷孕就開(kāi)始吃茶油了。如果看性?xún)r(jià)比的話(huà),攸州1976這個(gè)牌子的性?xún)r(jià)比比還不錯(cuò),因?yàn)槭切缕饋?lái)的牌子,所以性?xún)r(jià)比很好。而且產(chǎn)地好像也是湖南那邊的。
4. 湖南茶油有限公司地址
1、湖南省常寧市
常寧,隸屬湖南省,是由衡陽(yáng)市代管的縣級(jí)市,位于湖南省南部、湘江中游南岸。2001年,常寧被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。常寧是湖南省茶油生產(chǎn)大縣,油茶資源豐富,油茶栽培歷史悠久。
2、江西省興國(guó)縣
興國(guó)縣隸屬于江西省贛州市,位于江西省中南部,贛州市北部。2004年12月,國(guó)家林業(yè)局公布了第三批“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林之鄉(xiāng)”名單,興國(guó)縣榜上有名,被命名為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。被譽(yù)為“江南綠色油庫(kù)”的興國(guó),油茶資源豐富,是江西最大的“綠色油庫(kù)”之一。
3、浙江省常山縣
常山縣,為浙江省衢州市轄縣,位于浙江省西部、金衢盆地西部、錢(qián)塘江上游。常山縣有兩千余年的油茶栽培史,素有“浙西綠色油庫(kù)”之美稱(chēng)。2001年,常山縣被國(guó)家林業(yè)局授予“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”,2007年“常山山茶油”又被國(guó)家質(zhì)檢總局授予浙江首個(gè)“地理標(biāo)志”保護(hù)品牌。
4、湖南省耒陽(yáng)市
耒陽(yáng),湖南省轄縣級(jí)市,位于衡陽(yáng)市南部,油茶栽培歷史已達(dá)一千八百多年,素有“湖南油?!敝Q(chēng)。2000年3月,耒陽(yáng)被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林--油茶之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào),2014年再次被授予“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林——油茶之鄉(xiāng)”的稱(chēng)號(hào),2017年被授予“全國(guó)木本油料特色區(qū)域示范縣”稱(chēng)號(hào)。
5、貴州省玉屏侗族自治縣
玉屏是貴州省銅仁市下轄縣,貴州油茶重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一,有五百多年的栽培歷史,油茶資源豐富。2001年玉屏被國(guó)家林業(yè)局授予為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。
6、廣東省連南瑤族自治縣
連南瑤族自治縣,位于廣東省西北部。2007年,連南瑤族自治縣被授予“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。連南種植茶油和生產(chǎn)山茶油的歷史悠久,據(jù)歷史記載可追溯到唐朝,清康熙年間曾被官方推崇為名優(yōu)物種,推廣至百里瑤山繁衍發(fā)展到3萬(wàn)多畝。
7、廣東省平遠(yuǎn)縣
平遠(yuǎn)縣是廣東省梅州市下轄的中央蘇區(qū)縣,位于廣東省東北部。2010年,該縣被中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)授予“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。
8、湖北省麻城市
麻城市,由湖北省直轄,黃岡市代管,地處湖北省東北部,黃岡市北部。2009年10月14日,由中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)經(jīng)實(shí)地考察評(píng)審,正式認(rèn)定麻城市為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。
9、湖南省邵陽(yáng)縣
邵陽(yáng)縣為湖南省邵陽(yáng)市下轄縣,位于湖南省中南部偏西,是全國(guó)油茶基地示范縣,被冠名“茶油之都”和“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。邵陽(yáng)縣生產(chǎn)茶油有2500多年的悠久歷史,有湘南“天然油庫(kù)”之美譽(yù)。
10、福建省浦城縣
浦城縣(古屬建寧府浦城縣)是福建省南平市轄縣,中國(guó)丹桂之鄉(xiāng),位于福建省最北端、閩浙贛三省交界處。2009年5月7日,中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)正式命名福建省浦城縣為“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”,浦城有2300多年的種植歷史。
5. 湖南茶油有限公司和湘潭投資的關(guān)系
剁椒魚(yú)頭 是湖南湘潭以及湘贛交界地方的一道漢族傳統(tǒng)名菜,屬湘菜系。以魚(yú)頭的“味鮮”和剁辣椒的“辣”為一體,風(fēng)味獨(dú)具一格。特別指出的是此菜所使用的油是茶油。湖南湘潭的剁椒魚(yú)頭是在大街小巷的大小餐館酒店都可以吃到的。 它的來(lái)歷和清代著名文人黃宗憲有關(guān)。據(jù)說(shuō)清朝雍正年間,黃宗憲為了躲避文字獄,逃到湖南一個(gè)小村子,借住農(nóng)戶(hù)家。這家人很窮,買(mǎi)不起菜,幸好晚上吃飯前,農(nóng)戶(hù)的兒子撈了一條河魚(yú)回家。于是,女主人就在魚(yú)肉里面放鹽煮湯,再將辣椒剁碎后與魚(yú)頭同蒸。黃宗憲覺(jué)得非常鮮美,從此對(duì)魚(yú)頭情有獨(dú)鐘。避難結(jié)束后,他讓家里廚師加以改良,就成了今天的湖南名菜剁椒魚(yú)頭。