合肥俊武烏飯

俊武烏飯

俊武烏飯簡(jiǎn)介 隨著人們生活品質(zhì)的改善與提高，健康、美食、時(shí)尚成為當(dāng)下人們?yōu)槠肺睹朗成畹淖非螅嚎∥錇躏垊?chuàng)業(yè)人趙俊武先生在金陵古都南京從事傳統(tǒng)烏飯加工銷售20余年。這次，趙先生首次獨(dú)家在合肥市率先推出“俊武烏飯”加工，專供合肥市民享用。歡迎有志人士加盟、合作、銷售。以傳統(tǒng)原生態(tài)的美食加工業(yè)，在古城廬州大地掀起一股純天然、黑色保健美食旋風(fēng)。帶動(dòng)一個(gè)人就業(yè)，創(chuàng)業(yè)。

主原料：江南水、土產(chǎn)優(yōu)質(zhì)糯米、純天然野生烏飯草（南燭葉）又名青精葉。 綠色環(huán)保加工流程：蒸熏，當(dāng)天加工新鮮出售。 因而是老中幼人群皆宜的時(shí)尚、健康、美容的黑色保健美食。 合肥示范點(diǎn)： 1.鼓樓商廈宿州路口 2.女人街東側(cè)

烏飯營(yíng)養(yǎng)

【俗名】南燭葉、墨飯葉。 【性味】性平，味酸。 【功效】益精氣，強(qiáng)筋骨，明目。 【宜食】適宜血虛風(fēng)痹，腰腳痿弱 烏飯樹(shù)葉烏飯樹(shù)葉無(wú)力酸痛，神經(jīng)痛之人食用；適宜貧血衰弱，視力減退之人食用；適宜頭發(fā)早白，多睡嗜睡之人食用。 《本草拾遺》：“止泄除睡，強(qiáng)筋益氣力。” 《本草匯言》：“益氣添髓，涼血養(yǎng)筋?！?《本草經(jīng)疏》：“發(fā)者，血之余也，顏色者，血之華也，直熱則鬢發(fā)早白面顏枯槁。凡變白之藥，多是氣味苦寒，有妨脾 胃，惟南燭氣味和平，兼能養(yǎng)脾?！?【忌食】烏飯樹(shù)葉性平益氣，諸無(wú)所忌。

烏飯的來(lái)歷

說(shuō)起烏飯節(jié)，人們便會(huì)想起目蓮救母的民間故事。目蓮的母親因故被閻王打入十八層地獄。出于對(duì)母親的孝敬，叩求到地藏王所賜能打開(kāi)地獄之門的如意杖，給母親送飯。目蓮每次送給母親的白米飯，都被看守地獄的惡鬼?yè)屓コ粤?，母親經(jīng)常挨餓。為了不讓母親餓肚子，目蓮翻山越嶺，遍嘗百草，發(fā)現(xiàn)—種汁液發(fā)烏的樹(shù)葉，清香生津，提神開(kāi)胃，因其煮成的糯米飯，雖然顏色發(fā)黑，卻十分可口。目蓮煮成烏飯，送往獄中，惡鬼見(jiàn)飯烏黑，不敢吃，只好給目蓮媽吃。從此，目蓮的母親就不再餓肚子了。目蓮為使母親擺脫地獄之苦，一心向佛，苦心修練，終于感動(dòng)了佛祖，使母親得以復(fù)活。目蓮終于和母親重新團(tuán)聚。千百年來(lái)，人們一直被目蓮救母親的孝心和事跡所感動(dòng)。也出于對(duì)各家逝去的親人不受饑餓折磨之苦的美好心愿，便在目蓮第一次為母送飯的農(nóng)歷四月初八《也是佛誕日）煮吃烏飯。這種習(xí)俗至今在當(dāng)涂縣部分鄉(xiāng)村仍有沿襲。