核桃油茶油哪個(gè)更貴?
一、核桃油茶油哪個(gè)更貴?
核桃油更貴
核桃油是采用核桃仁為原料,壓榨而成的植物油,屬于食用油。
核桃的油脂含量高達(dá)65%~70%,居所有木本油料之首,有“樹上油庫”的美譽(yù)。利用現(xiàn)代工藝提取其精華,這就是核桃新一代產(chǎn)品——核桃油。核桃油是選取優(yōu)質(zhì)的核桃做原料,并采用國(guó)際領(lǐng)先的工藝制取出來的天然果油汁。在國(guó)際市場(chǎng)上,核桃油被譽(yù)為“東方橄欖油”,同橄欖油一樣備受消費(fèi)者青睞。
二、橄欖油,茶油哪個(gè)好?
其實(shí)山茶油理論上比橄欖油好.但真正的山茶油成本高,價(jià)格貴,所以國(guó)內(nèi)的山茶油品質(zhì)就可想而知了,很多都摻假了..相比之下,橄欖油進(jìn)口食品,至少在檢驗(yàn)方面,比山茶油好多了.
三、豬油和色拉油哪個(gè)比較貴?
豬油價(jià)格要貴得多。 雙匯牌煉好的豬油15元/斤,色拉油大都用豆油制作。最多10元/斤。
食用油是指一切可以拿來食用的油脂,可以分為植物油和動(dòng)物油。按照油的原料來源又可以細(xì)分很多種,比如說用花生壓榨的油,就叫花生油;類似的還有菜籽油、玉米胚芽油、大豆油、葵花籽油、山茶油、橄欖油等。
四、關(guān)于原裝進(jìn)口橄欖油價(jià)格,到底由什么決定?
??本人從事進(jìn)口食品行業(yè)多年,橄欖油作為近年來熱門商品之一,本人也有所關(guān)注和了解,自己也在吃,這會(huì)兒無聊得很,就來給你詳細(xì)掰一掰吧。
這么說吧,首選要看產(chǎn)地,這個(gè)產(chǎn)地不僅僅是生產(chǎn)地,還要看種植地,很多人只看到哪里的工廠生產(chǎn),卻不注意研究它的原料來源。
??比如說,現(xiàn)在西班牙等一些國(guó)家和地區(qū),橄欖油產(chǎn)業(yè)化非常發(fā)達(dá),生產(chǎn)規(guī)模很大,年產(chǎn)量達(dá)到了160萬噸,占了全球總產(chǎn)量的一半。但是,在西班牙本地,油橄欖果的供應(yīng)量滿足不了產(chǎn)油需要,因此,有不少是從其它國(guó)家和地區(qū)收購來生產(chǎn)橄欖油。一方水土養(yǎng)一方人,其它地區(qū)來的果實(shí)品質(zhì)和特征就和本國(guó)不盡相同。
??橄欖樹起源于希臘,盛產(chǎn)于地中海沿岸國(guó)家,在地中海沿岸國(guó)家特別是希臘采摘的油橄欖果最適合生產(chǎn)橄欖油,產(chǎn)油品質(zhì)和口味最佳。
二呢,要看種植過程農(nóng)藥使用度。有關(guān)注這方面新聞的朋友應(yīng)該有留意到,7月中的時(shí)候,歐盟食品和飼料快速預(yù)警系統(tǒng)(RASFF)公布2014年上半年年報(bào),在農(nóng)藥殘留檢測(cè)項(xiàng)目上,希臘農(nóng)產(chǎn)品表現(xiàn)最佳,希臘農(nóng)作物被評(píng)為最安全產(chǎn)品,希臘成為歐盟境內(nèi)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品檢測(cè)中被發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留問題最少的成員國(guó)。
??在土耳其水果和蔬菜中農(nóng)藥殘留的情況最嚴(yán)重。在被檢測(cè)的樣品中有38例農(nóng)藥殘留報(bào)告。此外,保加利亞、意大利、荷蘭、英國(guó)、法國(guó)、西班牙等國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品也存在不同程度的過度使用農(nóng)藥問題。其實(shí)這個(gè)在我預(yù)料之中,希臘作為橄欖樹的發(fā)源地,其水土、氣候肯定也是最適合橄欖樹生長(zhǎng),但希臘橄欖油的年產(chǎn)量?jī)H區(qū)區(qū)30萬噸。
??只有工業(yè)化大規(guī)模種植、生產(chǎn)才能有較大產(chǎn)量,而工業(yè)化肯定少不了農(nóng)藥、機(jī)械的推動(dòng)。這和我們國(guó)內(nèi)迅速解決溫飽問題一樣,導(dǎo)致現(xiàn)在轉(zhuǎn)基因、農(nóng)藥問題突出,癌癥患病率大增???,這個(gè)不想多說,說起來都是淚。
第三要看酸度,科學(xué)的講,買橄欖油不能光看酸度高低,高或低都有可能不適合你的口味。
??像歐洲人就喜歡酸度高一點(diǎn)的,吃起來沖一點(diǎn)的,比較帶勁兒。而我們國(guó)人通常會(huì)喜歡酸度低的,口感比較純、滑。但酸度越低對(duì)原料品質(zhì)、生產(chǎn)品控、產(chǎn)油純度的要求就越高,這是毋庸置疑的。另外,酸度低就意味著化學(xué)穩(wěn)定性高,比較好儲(chǔ)存。在我們國(guó)內(nèi),橄欖油相對(duì)其它一般食用油比較貴,用起來難免都比較省,能存放久一點(diǎn)當(dāng)然更好了。
??
接下來呢,就要看認(rèn)證了??凑J(rèn)證要看質(zhì)量,而不是數(shù)量。認(rèn)證越多不一定就越好,關(guān)鍵看它通過的都是什么認(rèn)證。你如果有了解認(rèn)證就應(yīng)該知道,藥品認(rèn)證最知名的是美國(guó)的FDA認(rèn)證,而橄欖油這種區(qū)域性作物,最權(quán)威的莫過于歐盟PDO認(rèn)證了,它是原產(chǎn)地和品質(zhì)的最權(quán)威和嚴(yán)格的認(rèn)證,是歐盟最高標(biāo)準(zhǔn)。
??更好的還有歐盟有機(jī)標(biāo)志,即俗稱的“歐盟葉子”,它代表產(chǎn)品中至少含有95%的有機(jī)農(nóng)業(yè)來源的配料。當(dāng)然,這種有機(jī)的,價(jià)格就更貴了。
最后還要看是原瓶原裝進(jìn)口還是原油桶裝進(jìn)口國(guó)內(nèi)分裝。原瓶原裝不受二次分裝影響,品質(zhì)更有保證。
??區(qū)分這個(gè)很簡(jiǎn)單,一看條形碼。每個(gè)商品都有全球唯一的條形碼,中國(guó)注冊(cè)的是690-692開頭的,西班牙的是84開頭,希臘的是520或521。二看進(jìn)口報(bào)關(guān)單和入境檢驗(yàn)檢疫報(bào)告,上面會(huì)列明貨物來源和入境明細(xì)。當(dāng)然,原瓶進(jìn)口相比桶裝進(jìn)口,其包裝、物流等成本要高很多,價(jià)格自然就貴。
??
就掰到這兒吧,我自己吃什么橄欖油就不說了,免得有廣告之嫌。想了解的可以私信聊??傊?,一分錢一分貨、便宜無好貨,這是經(jīng)濟(jì)規(guī)律,是亙古不變的真理。這世界上也不存在所謂性價(jià)比的東西,說性價(jià)比,都是有貓膩的、忽悠人的。
??
以上文字完全本人原創(chuàng),不是隨便哪里復(fù)制來的。覺得有道理,要多給我加點(diǎn)分才行。