干煸青椒的做法是什么?
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時(shí)間:2021-07-02 18:34
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干煸青椒
比肉好吃的干煸青椒,酸甜帶辣,好吃又下飯,做法簡(jiǎn)單易學(xué)。
食材準(zhǔn)備:
線(xiàn)椒,蒜4到6顆,醋,白糖,鹽,蠔油,淀粉。
制作過(guò)程:
1.買(mǎi)回的辣椒洗凈切段,大蒜切末備用。
2.起鍋,調(diào)中火,不放油,待鍋熱后,將辣椒倒進(jìn)去干煸,用鏟子按壓,表面變軟后,盛出備用。
3.鍋中放入切好的蒜末,加入醋,蠔油,白糖,鹽,少許的淀粉和少許的清水,調(diào)拌均勻。開(kāi)火熬制半分鐘。
4.放入干煸好的辣椒,翻炒均勻,中火翻炒大約1到2分鐘左右。就可以啦!
美味下飯的干煸青椒就完成啦,小伙伴們,趕快嘗試做下吧?。
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