當(dāng)然是葡萄籽油取自葡萄的種子,約含有80%-85%的原花青素及其他抗氧化劑

100ml葡萄籽油要將近200塊錢100ml的橄欖油才10多塊

生活中花生油、芝麻油、橄欖油、玉米油、調(diào)和油、茶籽油哪種好？

橄欖油、亞麻籽油、核桃油，在經(jīng)濟(jì)條件許可的情形下，應(yīng)作為食用油的首選之品。

這三種油富含DHA(俗稱腦黃金)、卵磷脂、亞麻酸等很重要有益物質(zhì)。其對血管和大腦頗有益處，抗氧化、益智、利于心腦血管，較其它油脂更佳。

調(diào)和油則既要看是哪些油"調(diào)″在一起的，還要看各油占比大小，有無轉(zhuǎn)基因的；花生油和玉米油，對原料的保質(zhì)要求均比較高，否則易產(chǎn)生強(qiáng)致癌物黃曲霉素B1。

食用油的貯存最好是采用深色玻璃瓶，因其對光和塑化劑比較敏感。以免其氧化變質(zhì)、塑化劑溶出。

葡萄籽油，核桃油，紅花籽油，亞麻籽油哪個好？

那肯定得是核桃油了，核桃油的碘值、皂化值、不皂化值、酸值分別為95、185、3.5、0.4。

而且它還含有多種微量元素,如Ca、P、K、Zn、Na、Fe、Cu、Mn及維生 素A、D、E、P、K、核黃素、硫胺素、尼克酸等。

其不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%以上,其中主要成分—亞油酸含量為62.20%,而亞麻酸含量為 13.45%,核桃油具有很好的營養(yǎng)價(jià)值。

選核桃油一定得選純核桃油，【山之嬌】核桃油就不錯，原料用的是太行山區(qū)有機(jī)核桃，科學(xué)冷榨，而且無添加。

是革命老區(qū)涉縣產(chǎn)特。