先分種類。

黑茶、紅茶，屬于發(fā)酵茶。

青茶（烏龍茶）屬于半發(fā)酵茶。

綠茶、白茶、黃茶屬于不發(fā)酵茶。

在所有的茶類中，發(fā)酵茶是比較不傷胃的，但是含有更多的咖啡堿，咖啡堿會抑制人體對鈣的吸收，傷骨；

半發(fā)酵茶含鞣質(zhì)最多，鞣質(zhì)能與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合生成一種不易消化的蛋白，所以可能導(dǎo)致便秘，增加人體吸收有害物質(zhì)的幾率。半發(fā)酵茶也是最不適合久泡的，維生素喪失的速度最快；

不發(fā)酵茶含維生素最多，清熱、消炎的效果最好，但由于提神的作用最好，所以最刺激人體的興奮神經(jīng)，有可能引起神經(jīng)衰弱，加大心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)、不發(fā)酵茶對胃的刺激也最大。

發(fā)酵茶適合消食減肥；不發(fā)酵茶提神、提高免疫力、抗腫瘤、延緩衰老；半發(fā)酵茶兼具兩者的功效。

所有的茶都有消口臭、防齲齒、增強(qiáng)大腦功能的作用。

胃腸功能不佳、腎功能不佳者、兒童、孕婦、甲狀腺亢進(jìn)患者以及心動過速的冠心病人，都不適宜大量、長期喝茶。偶爾喝一點(diǎn)還是沒事的。

綠茶對人的好處，有什么功效

喝茶的八大保健作用1、興奮作用：茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。

2、利尿作用：茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

3、強(qiáng)心解痙作用：咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

4、抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。

5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。

6、減肥作用：茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。

7、防齲齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護(hù)層，提高了牙齒防酸抗齲能力。

8、抑制癌細(xì)胞作用：據(jù)報道，茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用，作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。