魯花花生油品質(zhì)、口感怎么樣?
魯花花生油的油體非常的澄清、透明,而且沒(méi)有雜質(zhì),并且還具有濃郁的花生香味,氣味芬芳。魯花花生油是精選優(yōu)質(zhì)的山東大花生,從源頭開(kāi)始就保證了高品質(zhì)的質(zhì)量。所采用的是魯花獨(dú)創(chuàng)5S純物理壓榨工藝,利用物理壓力所壓榨的油脂,不含有任何化學(xué)添加劑。
常年吃魯花花生油對(duì)人體有什么負(fù)面效果?
魯花花生油采用魯花獨(dú)創(chuàng)的5S純物理壓榨工藝,而且只榨取第一道花生原汁。
魯花花生油富含油酸,維生素E,鈣,鋅等微量元素,不含膽固醇,不含黃曲霉素,不添加任何抗氧化劑。
不會(huì)有副作用,相反對(duì)身體有好處。
魯花花生油多少錢(qián)-桶
魯花5S壓榨花生油5L 超市正常情況下是賣(mài)149.9不過(guò)現(xiàn)在過(guò)年都在做特價(jià)是139.9一桶。而且還會(huì)送吊瓶。
魯花花生油質(zhì)量好嗎?
萊陽(yáng)魯花濃香花生油有限公司山東魯花集團(tuán)有限公司于2003年12月組建,現(xiàn)有總資產(chǎn)18億元,職工5000人,擁有萊陽(yáng)魯花濃香花生油有限公司、山東魯花濃香花生油有限公司(定陶)、萊陽(yáng)魯花釀造食品有限公司、萊陽(yáng)魯花醋業(yè)有限公司、萊陽(yáng)魯花塑業(yè)有限公司、萊陽(yáng)魯花礦泉水有限公司、萊陽(yáng)魯花食品有限公司、煙臺(tái)魯花豐益房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司等11個(gè)子公司,48個(gè)銷(xiāo)售分公司分布于全國(guó)各地??傉嫉孛娣e80萬(wàn)平方米,建筑面積65萬(wàn)平方米。主導(dǎo)產(chǎn)品“魯花”牌花生油2002年獲國(guó)家“免檢產(chǎn)品”和“國(guó)家級(jí)放心油”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào),2003年被指定為“人民大會(huì)堂國(guó)宴用油”,公司被評(píng)為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。2004年11月“魯花”商標(biāo)被國(guó)家工商總局認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。其產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國(guó)30多個(gè)省、市、自治區(qū),并出口亞洲、歐洲和美洲多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。經(jīng)過(guò)多年的努力,現(xiàn)已形成四大優(yōu)勢(shì):
一是科技優(yōu)勢(shì)。公司經(jīng)過(guò)6年的科技攻關(guān),成功地獨(dú)創(chuàng)了5S物理壓榨制取花生油工藝。2003年,該工藝通過(guò)了國(guó)家有關(guān)部門(mén)的科技成果評(píng)審。以5S物理壓榨工藝生產(chǎn)出的“魯花”牌花生油已達(dá)到和超過(guò)世界名牌產(chǎn)品的各項(xiàng)檢驗(yàn)指標(biāo)。采用5S物理壓榨工藝制取的壓榨花生油與浸出油相比較,在生產(chǎn)中避免了化學(xué)溶劑對(duì)油品的污染,使食用油更加安全。該成果已于2004年被評(píng)為山東省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。集團(tuán)公司科技中心被國(guó)家科學(xué)技術(shù)部星火計(jì)劃辦公室認(rèn)定為首批國(guó)家星火計(jì)劃龍頭企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心?! ?/p>
二是品牌優(yōu)勢(shì)。公司在品牌建設(shè)過(guò)程中,始終堅(jiān)持“以質(zhì)量鑄造品牌”,“絕不讓消費(fèi)者食用一滴不利于健康的油”的宗旨,高度重視產(chǎn)品質(zhì)量,在原料選擇、質(zhì)量中間控制、成品儲(chǔ)存等各個(gè)方面嚴(yán)格把關(guān),確保了產(chǎn)品質(zhì)量。1996年,在全國(guó)同行業(yè)中,率先一次性通過(guò)ISO9002國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證,2001年又通過(guò)英國(guó)皇家UKAS產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證。2004年通過(guò)HACCP認(rèn)證?!棒敾ā逼放埔殉蔀橹袊?guó)花生油第一品牌?! ?/p>
三是營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)。山東魯花集團(tuán)始終高度重視產(chǎn)品銷(xiāo)售的龍頭地位,狠抓市場(chǎng)建設(shè),形成了以市場(chǎng)帶動(dòng)銷(xiāo)售,以銷(xiāo)售拉動(dòng)生產(chǎn)的良性循環(huán)?,F(xiàn)在,公司已擁有1500人的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍,在全國(guó)各地建立了48個(gè)銷(xiāo)售分公司,發(fā)展了一千多家經(jīng)銷(xiāo)商,形成了覆蓋全國(guó)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)?! ?/p>
四是規(guī)模優(yōu)勢(shì)。山東魯花集團(tuán)是目前國(guó)內(nèi)規(guī)模最大的花生油生產(chǎn)廠(chǎng)家,年生產(chǎn)能力達(dá)40萬(wàn)噸。集團(tuán)公司積極響應(yīng)山東省委、省政府“東西部結(jié)合、共同發(fā)展”的號(hào)召,到菏澤市定陶縣興建了占地350畝、年產(chǎn)花生油15萬(wàn)噸的山東魯花濃香花生油有限公司。一期工程總投資1.2億元,生產(chǎn)能力15萬(wàn)噸,建筑面積6.8萬(wàn)平方米。該項(xiàng)目做到了當(dāng)年立項(xiàng)、當(dāng)年建廠(chǎng)、當(dāng)年投產(chǎn)。該公司的建成,使山東魯花集團(tuán)的規(guī)模上了一個(gè)更高的臺(tái)階,也將對(duì)定陶縣的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,安排勞動(dòng)力就業(yè),增加地方財(cái)政收入,帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整發(fā)揮積極作用?! ?/p>
目前,山東魯花集團(tuán)正上下同心,奮發(fā)創(chuàng)新,計(jì)劃到第十一個(gè)五年計(jì)劃末,花生油產(chǎn)量達(dá)到100萬(wàn)噸,銷(xiāo)售收入達(dá)到100億元,向中國(guó)食用油第一品牌的目標(biāo)邁進(jìn)。
一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面,花生油富含多種脂肪酸及鋅等多種微量元素和維生素E、白藜蘆醇等。其中,飽和脂肪酸約占19%,單不飽和脂肪酸約占41%,多不飽和脂肪約占38.4%,其他脂肪酸約占1%。
1.多食花生油可以分解人體內(nèi)多余的膽固醇形成膽汁酸而排出體外,并且大大降低了血漿中膽固醇的含量。
2.花生油還含有其他一些微量成分,主要有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等多種對(duì)人體有益的元素。
3.女性朋友若經(jīng)常食用花生油還可防止皮膚老化,同時(shí)還可保護(hù)血管壁,防止血栓的形成,另外還有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化和冠心病。
4.花生油中的膽堿,還可改善人腦的記憶力,延緩腦功能衰退。
二、儲(chǔ)藏有相關(guān)要求:
1、花生油在一般貯藏條件下,會(huì)發(fā)生自動(dòng)氧化酸敗的過(guò)程,其變化為:自動(dòng)氧化過(guò)程與季節(jié)有關(guān),如果開(kāi)始貯藏在冬季,低溫能有效地延緩解脂酶和氧的作風(fēng),隨著季節(jié)的變動(dòng)、溫度的上升,溫度在15-30℃時(shí),一方面由于解脂酶 作用,使油脂水解,酸值增高,另一方面空氣中氧的浸入,會(huì)促使 油脂氧化形成氫過(guò)氧化物。
2、進(jìn)入夏季室溫和庫(kù)罐溫度超過(guò)30℃,如果存放于露天油罐或、 露天堆場(chǎng),每天受到陽(yáng)光的曝曬,在這種情況下,環(huán)境因子會(huì)促 使油脂的氧化過(guò)程加速。 特別是在陽(yáng)光中在紫外線(xiàn)或金屬催化劑的作用下,當(dāng)超過(guò) 50℃的輻射溫度時(shí),過(guò)氧化物和氫過(guò)氧化物,將進(jìn)一步分解再經(jīng):分子重排成醛、酮,使貯藏的油脂酸敗。
3、花生油在低于15℃的溫度下,充滿(mǎn)容器密閉貯藏, 否則解脂酶和氧將對(duì)油起作用,結(jié)果是酸值和過(guò)氧化值增高,要 符合這種貯油條件;貯備油庫(kù)要建于地下。因?yàn)樵?米以下的地 溫,常年均在20℃以下。4、對(duì)長(zhǎng)期貯藏的花生油,可添加0.2%的檸檬酸或抗壞血 酸,以破壞金屬離子的催化作用,延長(zhǎng)貯藏期。國(guó)外出口的油中都添加這類(lèi)物質(zhì),有的還添加抗氧化劑(如BHA、BHT、PG等)。
三、注意事項(xiàng):
1、一般地說(shuō)來(lái),花生油有生榨和熟榨之分。生榨的花生油顏色一般是呈淺橙黃色;熟榨花生油則呈深橙黃色,二種皆較為清新而透明。純正的花生油一般在氣溫3℃以下時(shí)凝結(jié)而不流動(dòng),如果摻有豬油或棕桐油,在氣溫10℃時(shí)就開(kāi)始凝結(jié)而且不流動(dòng)。
2、浸出花生油是經(jīng)溶劑浸出制取的油,壓榨花生油是用壓榨方法制取的油。