網(wǎng)上賣花生油怎么樣?沒賣過,想試一試,有人指點(diǎn)一下嗎?
來源:m.ehwe.cn
時(shí)間:2021-06-07 08:40
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自家的油應(yīng)該很好賣,識(shí)貨的不用你去賣,自然會(huì)有人找上門來。我家就是這樣,一般一榨出來就有人訂了,今年價(jià)格20大洋一斤呢,??梢試L試看看,好不好行動(dòng)了就知道
如何辨別花生油的優(yōu)劣?
偽劣花生油識(shí)別法
食用油(花生油)的密度為0.92千克/立方米左右。
一是看油的色澤、透明度。將油倒入透明性好的無色容器(如小白酒杯)中觀察,品質(zhì)好的花生油應(yīng)呈淺黃色,清明透亮,且沒有沉淀物;反之,則油質(zhì)較差。而棕櫚油一般呈淡黃略帶些青綠色。
二是嗅其氣味。用右手指沾油少許,在左手心中猛搓幾下,然后立即嗅其氣味。有濃郁純正花生油香、無異常味道的,可認(rèn)為是上品;否則,則是偽劣品。
三是看其凝固溫度。棕櫚油在15—25攝氏度時(shí)會(huì)發(fā)生凝固現(xiàn)象。若懷疑花生油中摻有棕櫚油,可先把油倒入水杯中,然后將小杯浸入15攝氏度左右的水中觀察30分鐘以上,若油發(fā)生凝固現(xiàn)象,即可初步認(rèn)為摻有棕櫚油。
有關(guān)專家建議,選擇花生油一定要注意品質(zhì),謹(jǐn)防食用摻假劣質(zhì)花生油,影響了身體健康。另外,霉變花生米榨出的花生油中含有的黃曲霉毒素,是一種強(qiáng)致癌物質(zhì),因此人們?cè)谶x擇花生油時(shí)一定要認(rèn)真辨別。根據(jù)你上述所說的分析,沒有凝固的是真品。
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