請問亞麻籽油怎么使用?
來源:m.ehwe.cn
時間:2021-05-28 20:41
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編輯:niming
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1、 亞麻籽油可用于涼拌蔬菜、調(diào)制色拉、淋在湯中或在炒菜出鍋前淋入作為明油使用。
在調(diào)制色拉時,亞麻籽油可與各類色拉醬很好地混配并保持其原有風味;在調(diào)配涼菜調(diào)味汁時,亞麻籽油可與香油、辣椒油、花椒油、大蒜油以及芥末油混配,并很好地保持上述調(diào)料油的原有風味。
2、 亞麻籽油與液體乳酪、酸奶或甜煉乳混合,再配以葡萄干、干果顆粒等配料,制出的甜品風味極佳且利于人體對鈣、天然維生素E和維生素A的消化吸收。
3、 直接食用冷藏保鮮的亞麻籽油 , 每日服用1勺(約6- 8ml),長期食用即可收到良好效果,如果將該油與純凈水或與蜂蜜、椰乳、山楂果茶等風味濃郁的飲品混合服用,則口感更好。
4、 亞麻籽油可與適量花生醬、可可醬、椰醬等混勻后涂抹在面包片上食用,口感可人。
5、 亞麻籽油可與其它食用油按一定比例預(yù)混進行低溫烹飪,預(yù)混食用量建議以一周到十天用完為宜。
亞麻籽粉 吃法
吃法:
a、可以把亞麻籽粉混在蜂蜜和橄欖油中,做成醬蘸面包或饅頭吃;
b、直接把亞麻籽粉加在豆?jié){、牛奶、粥里吃;
c、可以作為面包、包子、花卷、蛋糕的餡或配料;
d、可撒在做好的菜上作為配菜。
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