原創(chuàng) | 義芳君說(shuō)茶說(shuō)起家庭存茶，雖現(xiàn)實(shí)條件比不及專業(yè)存茶，但還是有不少講究之處，很多茶友也都有各自的奇思妙招。

總體上，萬(wàn)變不離其宗，家庭存茶需要特別注意兩大基本要素。一是防潮、趨光、防異味；二是需要根據(jù)不同茶葉品類、取用次數(shù)、預(yù)計(jì)儲(chǔ)存時(shí)間進(jìn)行分門別類管理。

那家庭存茶有哪些地方比較合適呢？義芳君在這里也跟大家做個(gè)分享。

先說(shuō)一下，義芳君曾有過(guò)一個(gè)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)：有一次，好不容易從茶友那邊交換了半斤的20多年的頂級(jí)武夷水仙，回到家因有急事，就隨手?jǐn)R在茶幾下面的格子上。本想第二天找個(gè)時(shí)間，好好品品，沒(méi)想到第二天回到家的時(shí)候，茶葉已經(jīng)被小屁孩拿來(lái)當(dāng)玩具，撒得滿地板，騎著玩具車，碾得面目全非。

那叫一個(gè)心痛！

所以，家庭存茶事雖小，但為了一口好茶，還是需要必要的責(zé)任心。

一、針對(duì)大部分發(fā)酵輕或者中度發(fā)酵，焙火程度比較低，將于一年內(nèi)消耗掉的備用茶，家用冰箱是再合適不過(guò)的“存茶利器”了。

現(xiàn)在的立式冰箱，很多都是三門風(fēng)冷無(wú)霜變頻式，中間那格非常適合用來(lái)存茶。隨存隨取，隨取隨用，方便快捷，又能適當(dāng)抑制、延緩茶葉的氧化速度，盡量保持新鮮口感。

二、書架、壁櫥、閣樓……這類離地較高，私密性較好，不會(huì)直接對(duì)著風(fēng)口，比較陰涼通風(fēng)，可以用來(lái)珍藏一些焙火老茶，或者黑茶類。

這些茶因?yàn)閮?chǔ)藏時(shí)間比較久，建議最好不要拆封，仍按照原茶葉的自帶包裝，做好防護(hù)措施后，譬如：外面裝入紙箱、雨季套上自封袋……分門別類進(jìn)行單獨(dú)存放。

這里教給大家一個(gè)小竅門，如果想比較長(zhǎng)時(shí)間珍藏這類茶葉，為了防止空氣中過(guò)多水分進(jìn)去，可在各類茶葉罐子，如：陶罐、錫罐、鐵罐等的封口處，用蠟燭油涂上一圈。

三、特別需要注意避開以下這些地方，如：廚柜隔子、一樓儲(chǔ)藏間、衛(wèi)生間頂柜、吊頂、日常泡茶桌柜、衣柜等等這類經(jīng)常會(huì)有各類物品混雜，可能帶油煙、霉味、化妝品味道，甚至?xí)畜?、老鼠光顧的地方，或者小孩子觸手可及，拿來(lái)當(dāng)玩具玩等等。

另外，特別提醒。有些人可能家里比較小，往往抱著空間利用最大化的原則，能堆在一起則堆在一起，其實(shí)這樣往往會(huì)非常不利于茶葉的存儲(chǔ)，尤其是好茶。

歡迎各地茶友們補(bǔ)充哦！

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