贛南地區(qū)適合種什么品種油茶樹?
據(jù)我所知三華油茶品種好。三華油茶是華碩、華金、華鑫三個油茶苗品種的合稱。
山茶油用來送禮合適嗎?茶油有什么歷史底蘊或者典故呢?
絕對合適,山茶油是中國獨有的一種健康油,在現(xiàn)在這個關注健康的世紀,送山茶油絕對好過送煙送酒。而且其營養(yǎng)含量比西方橄欖油還高,只是目前國內(nèi)還沒有打開市場,相信不久的將來一定可以代替橄欖油。客家民俗: 客家人數(shù)百年來,以茶油為高尚禮品,逢年過節(jié)及婚慶、添丁之喜,必以茶油饋贈親友。 客家人素來認知茶油對孕婦、兒童的營養(yǎng)、保健價值,每逢親友“坐月子”,必以茶油等物饋贈,謂之“打姜酒”。 除了將茶油用來食用,客家人還用茶油美發(fā)、亮發(fā)、潤膚。相傳,唐朝詩人庾信遭貶謫南遷,過大庾梅嶺,遇見村姑在山溪中洗發(fā)濯足,邊洗邊歌,洗畢,村姑以茶油抹秀發(fā),山風吹過,烏黑閃亮的長發(fā)隨風輕飄,庾信但覺飄飄然仿佛遇見了仙女,南遷之憂頓釋。 客家人還將茶油當作長備“藥”,用來治療嘴角潰瘍、咽喉痛、火牙痛、癰癤便秘等常見疾病。故有客家民諺曰:“家有一碗正茶油,小病小疼不用愁?!惫诺溆涊d: 《山海經(jīng)》(公元前三世紀)記載:“員木,南鄉(xiāng)油食也”。這里所說的“員木”即油茶,可證我國南方先民在2300年前就取油茶果榨油以供食用。 贛南山區(qū)自古產(chǎn)茶油,府、縣志書記其事:“山阜多種茶子。其樹堅而葉厚,青翠茂密,凌冬不凋,11月開花,瓣白心黃,花謝結(jié)子,含苞孕實,將一周歲始拾子,剖仁榨油。色味甘香清潔,專入食饌,膏發(fā)亦佳。吳人購之,入玫瑰、素馨、蘭桂諸香,為甘油?!薄吧藤Z收販,終歲不絕”。 《(本草)綱目拾遺》:“茶油可潤腸、清胃、解毒、殺菌” ;《農(nóng)息居飲食譜》:“茶油可潤燥、清熱、息風和利頭目……茶油諸病不忌” ;《農(nóng)政全書》:“茶油可療痔瘡,退濕熱……”(摘自:中國山茶油網(wǎng)chayou888.com)