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一升菜籽油等于多少斤?

來源:m.ehwe.cn   時間:2021-05-19 14:04   點擊:11516   編輯:niming   手機版

常溫菜籽油密度0.92KG /L,因此可以計算出一升菜籽油等于1*0.92=0.92KG=1.84斤。

一升菜籽油等于多少斤?

拓展:

中醫(yī)理論認為,菜油味甘、辛、性溫,

可潤燥殺蟲、散火丹、消腫毒。

姚可成《食物本草》并謂菜油“敷頭,令發(fā)長黑。行滯血,破冷氣,消腫散結。治產難,產后心腹諸疾,赤丹熱腫,金瘡血痔”。臨床用于蛔蟲性及食物性腸梗阻,效果較好。

始見載于《天工開物》:“凡油供饌食用者……蕓苔子次之?!?/p>

人體對菜籽油的吸收率很高,可達99%,因此它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養(yǎng)成分能很好地被機體吸收,具有一定的軟化血管、延緩衰老之的功效。

由于榨油的原料是植物的種實,一般會含有一定的種子磷脂,對血管、神經、大腦的發(fā)育十分重要。

菜籽油的膽固醇很少或幾乎不含,所以怕膽固醇的人可以放心食用。歐米伽3含量較高。

但是菜籽油是一種芥酸含量特別高的油,是否會引起心肌脂肪沉積和使心臟受損尚有爭議,所以有冠心病、高血壓的患者還是應當注意少吃。

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