山茶油、茶葉籽油、茶樹(shù)油三者有什么區(qū)別
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時(shí)間:2020-01-04 06:53
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現(xiàn)在市面上有山茶油、茶葉籽油、茶樹(shù)油... ...
很多消費(fèi)者都分不清它們,
都誤以為是同一種油---山茶油
其實(shí)它們之間有很大區(qū)別... ...
?1、山茶油
山茶油,又名野生山茶油、茶籽油、油茶籽油,是從山茶科油茶樹(shù)種子中獲得的,油茶樹(shù)是我國(guó)特有經(jīng)濟(jì)樹(shù)種,有2000多年的栽種歷史,食用山茶油歷史悠久。山茶油中不飽和脂肪酸、油酸、亞油酸含量高,并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等。
山茶油是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的植物油,也是國(guó)際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。長(zhǎng)期食用山茶油可有效預(yù)防三高,能大大降低得心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn),對(duì)嬰幼兒、孕產(chǎn)婦、老人等都十分有益。它還兼具藥用價(jià)值和美容功效,可用于治療燙傷燒傷等和美容護(hù)發(fā)等,被廣泛應(yīng)用于食品、日化用品、醫(yī)藥、美容護(hù)膚等行業(yè)。
2、茶葉籽油
茶葉籽油是從一般人們喝茶的茶葉樹(shù)果子中獲得的,為茶葉生產(chǎn)的副產(chǎn)品,茶葉樹(shù)與油茶樹(shù)同屬山茶科。由于茶葉籽油產(chǎn)量很低且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,是不可多得的植物食用油,因此被稱為“油黃金”。
茶葉籽油是唯一天然富含茶多酚(抗氧化能力是維E的18倍)的可食用油,茶多酚含量高達(dá)3000-10000ppm,一勺油等于7杯龍井茶的攝入量。茶葉籽油中還富含多樣維生素、亞油酸、植物甾醇、胡蘿卜素、角鯊烯等,具有抗氧化、抗衰老、美容護(hù)膚、對(duì)抗動(dòng)脈粥樣硬化、預(yù)防三高等作用。
3、茶樹(shù)油
“茶樹(shù)油”是一個(gè)商業(yè)名稱,也稱“澳洲茶樹(shù)油”,在植物學(xué)上被稱為互葉千層油,是以蒸餾的方式從港木桃金娘科白千層葉中提取的天然植物精油,原產(chǎn)澳洲。在二戰(zhàn)期間澳大利亞戰(zhàn)士用茶樹(shù)油來(lái)治療皮膚傷害。
茶樹(shù)油取自白千層葉,跟茶樹(shù)沒(méi)有任何關(guān)系,那為什么叫它茶樹(shù)油呢?這還得從1770年說(shuō)起。1770年,英國(guó)船長(zhǎng)庫(kù)克在澳洲探險(xiǎn)發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)氐囊环N氣味濃烈的葉子,這種原產(chǎn)于澳洲的植物(即互葉白千層),英文古字為T(mén)iTree,結(jié)果英國(guó)人混淆讀音,當(dāng)成了TeaTree(茶樹(shù)),由它提取的油也成了“茶樹(shù)油”,且沿用至今。
茶樹(shù)油不可食用,但它卻是一種天然的消毒劑,對(duì)于治療許多疾病、創(chuàng)傷有很大幫助,如擦傷切傷、癬等,也被用于控制空調(diào)系統(tǒng)中的細(xì)菌和霉菌。被廣泛應(yīng)用于護(hù)膚品、化妝品、洗護(hù)用品、獸醫(yī)用品、食品等。
油茶樹(shù)? ?油茶籽
茶葉樹(shù)? ? 茶葉樹(shù)籽
互葉白千層樹(shù)? ? 互葉白千層花
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