你好，可以用菜籽油烤蛋糕。只是 菜籽油顏色太重了 味道也重 會影響品味與外觀的。

紅蜻蜓的品牌戰(zhàn)略

公司以“紅蜻蜓”品牌為龍頭，全面實施名牌戰(zhàn)略。公司生產(chǎn)的“紅蜻蜓”、“兩江樓”牌系列小包裝油脂產(chǎn)品在重慶及西南地區(qū)具有較高的知名度和市場占有率。從1998年到2005蜻蜓”一級菜籽油三次榮獲“重慶名牌產(chǎn)品”稱號，“紅蜻蜓”商標從1998年到2005年三度被評為“重慶市著名商標”；2002年紅蜻蜓食用油被中國糧食行業(yè)協(xié)會首批授予“放心油”稱號，同年5月紅蜻蜓菜籽色拉油被中國商業(yè)聯(lián)合會評為“中國名牌商品”，同年8月紅蜻蜓菜籽色拉油首批獲得“國家免檢產(chǎn)品”稱號；2005年12月再次順利通過國家免檢產(chǎn)品復評，免檢范圍全覆蓋紅蜻蜓食用油0.5L－30L所有品種；2003年1月9日首批獲得國家質(zhì)監(jiān)總局頒發(fā)的食品質(zhì)量安全生產(chǎn)許可證（QS），獲得食品質(zhì)量安全市場準入，并于2005年首批獲得復評通過；2005年11月公司質(zhì)量管理第三版通過ISO9001－2000國際質(zhì)量體系認證性復評。