最近托人給家里帶了兩桶鄉(xiāng)下自己榨的菜籽油,但是打開一看卻是綠色的。不知道是不是好的,家里人都有點(diǎn)煩
這是百分百真的鮮榨的菜籽油,以前去現(xiàn)場(chǎng)看著現(xiàn)榨的,就是這個(gè)色,沒加任何東西。綠是鮮菜籽的色,發(fā)黃是純正的菜籽油,用玻璃容器裝,放心吃
菜籽油顏色深的發(fā)黑正常嗎?如下圖??
1、一般來說,濃香菜籽油、純香菜籽油等突出“香”字的菜籽油都是這個(gè)顏色。2、正常情況下,菜籽油榨出來后,還要經(jīng)過脫膠、脫色、脫臭等工藝處理,經(jīng)過這樣處理后的菜籽油顏色清亮,但處理過程中一些產(chǎn)生香味的物質(zhì)也隨之被去除。3、突出“香”的菜籽油省略了一些工藝流程,保留了香味物質(zhì),但顏色較深,煙點(diǎn)較低。4、因?yàn)闊燑c(diǎn)較低,建議這樣的油不要用于煎炸。
油菜的生長(zhǎng)過程圖
?、琶缙?油菜從出苗至現(xiàn)蕾這段時(shí)間稱為苗期。油菜苗期主莖一般不伸長(zhǎng)或略有伸長(zhǎng),且莖部著生的葉片節(jié)距很短,整個(gè)株型呈蓮座狀。冬油菜苗期較長(zhǎng),一般占全生育期的一半或一半以上,為120多天。油菜苗期通常又分為苗前期和苗后期,即出苗至花芽分化為苗前期,花芽分化至現(xiàn)蕾為苗后期。苗前期全為營養(yǎng)生長(zhǎng),苗后期除營養(yǎng)生長(zhǎng)外,還進(jìn)行生殖生長(zhǎng)。
?、评俎菲?油菜從現(xiàn)蕾至始花稱為蕾薹期,所謂現(xiàn)蕾是指揭開主莖頂端1~2片小葉能見到明顯花蕾的時(shí)期。油菜一般先現(xiàn)蕾后抽薹,但有些品種,或在一定栽培條件下,油菜先抽薹后現(xiàn)蕾,或現(xiàn)蕾抽薹同時(shí)進(jìn)行。油菜在蕾薹期營養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)同時(shí)進(jìn)行,在長(zhǎng)江流域甘藍(lán)型油菜蕾薹期一般在25~30天。
?、情_花期 油菜從初花始到終花止,又可分為初花期、盛花期和終花期。油菜開花期是營養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)最旺盛的時(shí)期
?⑷角果成熟期 從終花到籽粒成熟,具體又可分為綠熟期、黃熟期和完熟期。
如下圖所示:我國分為冬油菜(9月底種植,5月底收獲)和春油菜(4月底種植,9月底收獲)兩大產(chǎn)區(qū)。冬油菜面積和產(chǎn)量均占90%以上,主要集中于長(zhǎng)江流域,春油菜集中于東北和西北地區(qū),以內(nèi)蒙古海拉爾地區(qū)最為集中。種植方法:1、選地整地:油菜的適應(yīng)能力較強(qiáng),所以對(duì)土壤的要求并沒有那么嚴(yán)格,但是對(duì)于比較黏的土地,在整地時(shí)要注意先把地翻過來曬幾天,在播種前要把土地澆一遍水,過個(gè)兩天撒上復(fù)合肥再重新將土翻一遍。2、種植方式:油菜的種植方式有兩種,第一種就是直播,將油菜籽按一定的間隔一排排的播種,等長(zhǎng)出幼苗后把長(zhǎng)得比較密的地方抽掉可以拿去做菜。第二種方式就是先培育好油菜苗,之后再按照一定的間隔一顆顆栽種。3、田間管理:在油菜長(zhǎng)到15-20厘米時(shí)要對(duì)菜地進(jìn)行一次施肥與除草,此次施的肥料為尿素,目的就是為了長(zhǎng)苗,等油菜長(zhǎng)到四十厘米左右是進(jìn)行二次施肥,此次施肥為農(nóng)家肥。最后一次施肥就是在開花前,噴灑硼肥,這樣有助于之后果實(shí)更豐厚。擴(kuò)展資料油菜種植注意事項(xiàng):1、光照光照時(shí)間與光照強(qiáng)度都會(huì)對(duì)油菜的各個(gè)部分的生長(zhǎng)產(chǎn)生一定影響,如果生長(zhǎng)過程中沒有足夠的光照,會(huì)使油菜的根部伸長(zhǎng)擴(kuò)展速度變慢。影響根部營養(yǎng)吸收與運(yùn)輸,后期的生長(zhǎng)受阻,降低產(chǎn)量。光照充足對(duì)油菜的生長(zhǎng)起到較大的促進(jìn)作用,增強(qiáng)葉片的光合作用,提高營養(yǎng)積累。2、水分油菜生長(zhǎng)良好的情況下,植株較大,葉片比較肥沃,所以生長(zhǎng)需要的水分也會(huì)較大。但是每個(gè)生長(zhǎng)階段的需水量都不一樣,例如在苗期的時(shí)候需水量不大,只要在溫度較高并且土壤干旱的時(shí)候?qū)⑼寥来驖窦纯伞i_花期的時(shí)候是需水量最大的階段,這個(gè)階段我們要保證田間的含水量不低于75%。3、土壤油菜除了根部都能食用,屬于直根系的作物,油菜的根部非常強(qiáng)壯,分枝多,主根能夠進(jìn)入很深的土地間。所以種植油菜必須要在肥沃,土質(zhì)深厚訴訟,含有豐富的有機(jī)質(zhì),保水保肥性強(qiáng)的土壤上。土壤PH值偏酸更適宜油菜的生長(zhǎng),能有提高油菜籽中的含油量。參考資料來源:百度百科-歐洲油菜