看來你是比較喜歡吃有味道的雞蛋咯,我以前也經(jīng)常吃的,后來慢慢知道了一些營養(yǎng)知識,就吃得少了.
其實這兩種制作方法的雞蛋并沒有什么不好,只是滿足了那些需要蛋白質(zhì)又不想吃清煮蛋的人的口味上的需要.
真正的這兩種制作方法的雞蛋不利于身體健康的原因是:1,烹調(diào)時間過長,使得蛋白質(zhì)成分變質(zhì),有的甚至成膠質(zhì)狀態(tài),這樣一來不僅不能很好消化也會加重肝臟的負擔(dān).2,長時間煮食的時候,鹽等一些調(diào)料經(jīng)過高溫加熱也會形成一部分對人體有害的物質(zhì)...
這樣一來不是說茶雞蛋和鹵雞蛋就不能吃了.只要下次自己在烹調(diào)時注意時間的把握或者買外面現(xiàn)成的產(chǎn)品時注意挑一些煮的時間較短就可以了;建議真空包裝的鹵雞蛋要少吃.

喝蛋茶有什么功效

將桑寄生茶與雞蛋同煮,這就是南方著名的“桑寄生蛋茶”,常吃有補肝、旺血、補虛、止咳等功效;用桑寄生茶泡酒,名曰“桑寄生酒”,氣味芬芳,能補血補虛、祛風(fēng)濕

經(jīng)常吃茶葉蛋有什么好處和有什么壞處?

好處：茶葉蛋有豐富的蛋白質(zhì)，補充機體所需能量
壞處：蛋黃吃多了容易膽固醇增多，對身體不好。