如何辨別真假魯花花生油?
一看二聞三比價(jià)四冷藏 辨別真假 那么,到底什么是真正的“壓榨油”?又有哪些方法可以鑒別呢?相關(guān)專家支了幾招。 第一,首先要看瓶帖標(biāo)注和產(chǎn)品介紹資料。壓榨油不經(jīng)過高溫提煉,不經(jīng)過脫臭、脫色、脫脂、脫膠、脫蠟、脫酸等“六脫”,沒有化學(xué)溶劑殘留問題。 再看油品濃度。好的壓榨油濃度高,油品掛壁時(shí)間久,使用量只需普通油的1/2,從根本上達(dá)到“少吃油、吃好油”的健康目的。 第二,要聞?dòng)推废阄?。打開瓶醇香撲鼻(壓榨油是天然原料香味),滴少許花生油至掌心揉搓,至掌心發(fā)熱。純正花生油有濃郁的花生香味,反復(fù)揉搓香味持久;摻入花生香精的“花生油”反復(fù)揉搓后香味逐漸變淡。 第三,要比油品價(jià)格。壓榨工藝對(duì)原料要求較高,出油率低,花生營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,成本高,所以,價(jià)格相對(duì)較高。 第四冷藏辨真假。把油儲(chǔ)藏在10℃的冷柜內(nèi)10分鐘后取出,純正花生油呈半凝固狀,摻入大豆油的則幾乎不凝固,摻入棕櫚油的則完全凝固。 5升包裝、價(jià)格低于80元的花生油,其純度很值得懷疑
魯花花生油都有哪些用處?
魯花花生油的功效與作用1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)因?yàn)樵谌榛ㄉ椭校缓退嵋约爸舅?,因此多食用魯花花生油可以幫助我們?nèi)梭w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。而且促進(jìn)我們?nèi)梭w多種組織的生長(zhǎng)。另外還含有豐富的維生素e以及許多的微量元素,比如說新元素鈣元素的,那這些都是我們?nèi)梭w所需的營(yíng)養(yǎng)元素。尤其是鋅元素的含量比其他的食用油的含量要高的多。2、保證人體健康因?yàn)轸敾ɑㄉ椭胁]有含黃曲霉素,也沒有膽固醇,而且更加不會(huì)含有什么有害的物質(zhì),所以在質(zhì)量上就可以保證我們?nèi)梭w的健康。3、抗衰老魯花花生油不僅具有抗衰老的功效之外,還可以幫助我們健脾潤(rùn)肺,還可以緩解積食的癥狀。魯花花生油不僅有濃郁的香味,而且看起來也非常的澄清和透明,沒有什么雜質(zhì),質(zhì)量也不錯(cuò),因此有許多人都會(huì)選擇魯花花生油。