1. 有些品牌費(fèi)、加盟費(fèi)、保證金、管理費(fèi)、服務(wù)費(fèi)、品牌授權(quán)費(fèi)、物流費(fèi)、設(shè)備費(fèi)、裝修費(fèi)等等，有些還會(huì)要求第一次進(jìn)貨6-10萬(wàn)左右的產(chǎn)品。白白交給公司的費(fèi)用大約5-10萬(wàn)左右。
2. 一般品牌的火鍋燒烤食材超市總投資下來(lái)不算房子大概26萬(wàn)左右，尤其是現(xiàn)在比較有名氣的鍋圈、九品鍋、懶熊等等品牌和裝修比較高檔的店。
3. 建議：這個(gè)行業(yè)，比較大的投入就是房租、裝修，有些品牌還會(huì)強(qiáng)行在公司進(jìn)設(shè)備和裝修，每年物流費(fèi)也要交2萬(wàn)。開(kāi)一個(gè)店投資超過(guò)25萬(wàn)不見(jiàn)你們開(kāi)店了，本來(lái)一年也就賺個(gè)20萬(wàn)-30萬(wàn)左右，回收成本周期變長(zhǎng)了，第二年也就沒(méi)有動(dòng)力在干下去了。有些費(fèi)用能省就要省，別看其他品牌裝修的簡(jiǎn)單，感覺(jué)不上檔次，你想想，我們開(kāi)店最終目的是為了賺錢，而不是白白給公司和房東打工吧？我們投入的少，賺的就多一些，就是這個(gè)道理。

1、火鍋店加盟投資主要分為五大基本費(fèi)用成本，品牌合作費(fèi)、店面租金、設(shè)計(jì)裝修費(fèi)、設(shè)備設(shè)施費(fèi)用、運(yùn)營(yíng)成本。根據(jù)不同的城市部分費(fèi)用有所出入。通過(guò)這五項(xiàng)成本的估算就可以大致計(jì)算出加盟一個(gè)火鍋店多少錢，以開(kāi)一家300㎡火鍋店為例，為大家實(shí)際分析火鍋店加盟投資費(fèi)用。



2、開(kāi)一家火鍋加盟店前期固定支出：
例如開(kāi)一家300平米的火鍋加盟店，按照一般型裝修800元/㎡，費(fèi)用為240000元，可以安置約23張桌椅，大約1000元/套，費(fèi)用為23000元，灶具400元/套（含電磁爐+鍋碗）總投資費(fèi)用為9200元，廚房整套設(shè)備約40000元，空調(diào)：6000元/臺(tái)5P吸頂機(jī)，費(fèi)用為30000元，門牌費(fèi)用為10000元，合計(jì)：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，約35萬(wàn)元！?



3、重慶火鍋加盟店利潤(rùn)分析：
例如開(kāi)一家300平米加盟店，營(yíng)業(yè)時(shí)間為10:00—23:00，一共是13個(gè)小時(shí)，店內(nèi)24張桌子，平均每張桌子坐6人，同時(shí)就餐人數(shù)高達(dá)近：150人，如果中午上座率為20%，可坐30人，下午上座率為80%，可坐120人。按照每人平均消費(fèi)為55元，那么300平米的火鍋店一天的日營(yíng)業(yè)額則為：（30+120）*55=8250元，因此，300㎡重慶火鍋店月?tīng)I(yíng)業(yè)額則為8250元*30天=247500元，約25萬(wàn)元！



4、開(kāi)一家300㎡重慶火鍋店每個(gè)月的成本與開(kāi)支：
300㎡的火鍋店每月租金：30000元，12名員工平均工資：4000元/人*12=48000元，店面每月水電氣費(fèi)消耗：5000元，一個(gè)月的原材料費(fèi)用：50000元，一個(gè)折舊費(fèi)用：1000元。因此，店面一個(gè)月的總開(kāi)銷：店面租金30000元+員工工資費(fèi)用48000元+店面水電氣費(fèi)用5000元+原材料費(fèi)用50000元+折舊費(fèi)1000元=134000元。因此，一家300平米的火鍋店每個(gè)月盈純利：月?tīng)I(yíng)業(yè)額24750元—月總支出費(fèi)用134000元=11300元，約11萬(wàn)元！



5、獨(dú)立開(kāi)火鍋店好還是開(kāi)火鍋加盟店好？
獨(dú)立開(kāi)個(gè)火鍋店相比火鍋店加盟模式的投資少了加盟費(fèi)和保證金、服務(wù)費(fèi)等費(fèi)用！
（1）如果自己開(kāi)火鍋店，店面出現(xiàn)問(wèn)題只能自己扛自己解決，無(wú)人指導(dǎo)，無(wú)團(tuán)隊(duì)支持，創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)較大，搞不好就要走很多彎路，而且可能要多花很多錢出去，將遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)加盟費(fèi)。
（2）如果開(kāi)火鍋加盟店，店鋪出現(xiàn)問(wèn)題會(huì)有總部團(tuán)隊(duì)及時(shí)并盡全力解決，并且指導(dǎo)其進(jìn)行營(yíng)銷活動(dòng)等，幫助店面快速盈利，在成熟經(jīng)營(yíng)管理模式整店輸出的模式下，創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)低。