三江茶葉市場(chǎng)

三江茶葉交易市場(chǎng)是2017年開(kāi)始投入使用，是湘黔桂三省比較大的茶葉集散地之一，一直以來(lái)備受全國(guó)各地茶商青睞。福建的張先生已經(jīng)連續(xù)2年來(lái)此收購(gòu)春茶，不管是茶葉品質(zhì)還是市場(chǎng)的管理都讓他十分滿意。

三江茶城交易市場(chǎng)開(kāi)市以來(lái)，每天有超300名茶商、茶農(nóng)在此交易。目前，干茶日均交易量非常大，預(yù)計(jì)３月市場(chǎng)交易量將達(dá)到最高峰。

三江茶葉市場(chǎng)有哪些茶葉品種

三江侗族自治縣隸屬于廣西壯族自治區(qū)柳州市，位于廣西壯族自治區(qū)北部，地處東經(jīng)108°53′～109°52′，北緯25°22′～26°2′，是湘、桂、黔三省（區(qū)）交界地，屬于亞熱帶南嶺 濕潤(rùn)氣候區(qū)，山地谷地氣候區(qū)。三江所處的經(jīng)緯度被茶業(yè)屆公認(rèn)為“黃金產(chǎn)茶區(qū)”，三江茶以芽壯葉多、芽葉柔嫩、萌芽早、品質(zhì)優(yōu)而著稱，其開(kāi)采期比全國(guó)其他產(chǎn)茶區(qū)早20天以上，被譽(yù)為“中國(guó)早春第一茶”。三江茶葉種植和茶文化歷史悠久，人工栽培茶樹(shù)已有2000多年的歷史。

三江侗族自治縣高海拔的地理環(huán)境生長(zhǎng)出來(lái)的茶葉，茶葉葉面更厚，更耐泡，富含氨基酸，大家都知道氨基酸高的都是可以抗衰老的。三江茶葉主打原生態(tài)無(wú)添加茶葉，口感更清純，甘咧，入口柔軟。

三江春綠茶：條索緊結(jié)、銀綠隱翠；湯色黃綠明亮；滋味鮮爽甘醇、栗香馥郁持久；葉底勻齊鮮活。氨基酸等內(nèi)含物質(zhì)含量高，形成滋味鮮爽，香氣濃烈的品質(zhì)特征。

三江紅茶：條索細(xì)緊、金毫顯露、苗峰均直；蜜香濃強(qiáng)，滋味醇厚甘爽，湯色紅亮；葉底肥嫩多芽紅勻明亮。

三江侗族自治縣企業(yè)近年參加中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)等單位舉辦的“中茶杯”茶葉評(píng)比，榮獲特等獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)253次，得到了全國(guó)同行的認(rèn)可，先后被中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)等單位評(píng)為中國(guó)名茶之鄉(xiāng)、全國(guó)十大生態(tài)產(chǎn)茶縣、全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣、“中國(guó)早春第一茶”三江茶被國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局列為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，“三江春”被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)列為2016年-2018年推薦區(qū)域公共品牌。

2018.11.29三江侗族自治縣縣長(zhǎng)蘭美清在中央電視臺(tái)財(cái)經(jīng)頻道在其直播節(jié)目《第一時(shí)間》里，介紹了三江縣茶葉的前世今生，邀請(qǐng)全國(guó)各地的朋友們一起來(lái)三江品茗，可謂誠(chéng)意滿滿。同時(shí)講解了喝茶要喝三江茶的三大理由：

第一，開(kāi)采早。每年立春，三江的茶葉就發(fā)芽可以采摘了，比國(guó)內(nèi)其他產(chǎn)茶區(qū)早20天左右，先一步搶占了早春茶市場(chǎng)，因此有“中國(guó)早春第一茶”的美譽(yù)。三江早春茶口味鮮美，香氣怡人，受到廣大茶葉愛(ài)好者的喜愛(ài)。

第二，品質(zhì)好。三江自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，森林覆蓋率78﹪以上，地表水環(huán)境質(zhì)量好，年平均降雨量多，空氣質(zhì)量?jī)?yōu)良，所以生產(chǎn)的茶葉具有綠色生態(tài)的特點(diǎn)，品質(zhì)非常好。

第三，產(chǎn)量大。三江縣每天上市茶葉達(dá)60-70噸，年產(chǎn)量1.4萬(wàn)噸左右。有綠茶、紅茶、白茶、藤茶等多個(gè)品種，能滿足不同顧客的各種采購(gòu)需求。

三江茶葉市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)控制

三江茶以綠茶和紅茶為主。綠茶條索厚重，色翠綠、富光澤；葉質(zhì)柔軟，干茶灰白，香氣清高持久；泡出的茶湯色澤綠亮、香味幽蘭、香氣持久、滋味濃厚，口感清甜、回甘；葉體嫩綠、整齊、明亮。

紅茶外形條索細(xì)緊、顯金毫、多峰苗，色澤烏黑油潤(rùn)，香氣鮮嫩甜香，滋味醇厚甘爽，湯色紅亮，葉底肥嫩多芽紅勻明亮。具有排毒抗輻射等保健功能，深受消費(fèi)者喜愛(ài)

三江茶葉市場(chǎng)圖片

三江茶葉（三江縣）位于湘默桂三省交界地帶，三江縣的北部。該處山巒起伏，溫潤(rùn)多霧，綠林蒼翠，溪澗縱橫，茶園分布在海拔800米------1000米之處。茶園方圓幾百里之內(nèi)沒(méi)有任何工業(yè)污染。

三江茶葉市場(chǎng)地址

對(duì)于三江茶葉來(lái)說(shuō)，綠茶是不發(fā)酵茶，而紅茶是全發(fā)酵茶。

綠茶和紅茶在工藝上有巨大的差別，綠茶是鮮葉、殺青、然后干燥，而紅茶是萎凋、發(fā)酵、然后干燥，綠茶的殺青讓它保留了更多的的天然物質(zhì)，這讓綠茶，成綠湯的顏色。而紅茶揉捻和發(fā)酵工藝，讓茶葉中的茶多酚發(fā)生了酶促氧化，這是讓紅茶成紅湯的顏色，而且發(fā)酵還產(chǎn)生了茶黃素等香氣物質(zhì)，從而讓紅茶口感更加的醇厚。

綠茶屬于寒涼，紅茶屬于溫性: 所以喝綠茶的朋友們一般愛(ài)它的清醇，而愛(ài)紅茶的朋友喜歡它的厚重。所以推薦大家夏天來(lái)一杯清涼的綠茶，而在寒冷的冬季就來(lái)一杯敦厚的紅茶。

三江茶葉市場(chǎng)位置

廣西三江地處桂、湘、黔三省交界和云貴高原余脈邊緣丘陵地帶，是茶屆公認(rèn)的“黃金產(chǎn)茶區(qū)”。2012年被評(píng)為“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”。早在唐代以前，三江就開(kāi)始人工栽培茶樹(shù)，“三江茶”富硒，已列為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，以芽壯葉多、芽葉柔嫩、萌芽早、品質(zhì)優(yōu)而著稱，其開(kāi)采期比全國(guó)其他產(chǎn)茶區(qū)早20天以上，被譽(yù)為“中國(guó)早春第一茶”。

三江茶葉市場(chǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間

三江在柳州市的北部，距柳州200公里左右。是廣西柳州市管轄的侗族自治縣。其北面便是貴州、湖南，屬“三省交界”之地。境內(nèi)有貴陽(yáng)至廣州的高速鐵路、柳州至三江的高速公路經(jīng)過(guò)。地形以山地和丘陵為主，森林覆蓋率很高，氣候宜人，少數(shù)民族特色濃厚，是旅游避暑的好地方。盛產(chǎn)茶葉、茶油、大糯等生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品。

三江茶葉市場(chǎng)分析

“茶馬古道”起源于古代的“茶馬互市”，可以說(shuō)是先有“互市”，后有“古道”?！安桉R互市”是我國(guó)西部歷史上漢藏民族間一種傳統(tǒng)的以茶易馬或以馬換茶為內(nèi)容的貿(mào)易往來(lái)。宋代在四川名山等地還設(shè)置了專門管理茶馬貿(mào)易的政府機(jī)構(gòu)“茶馬司”。茶馬貿(mào)易繁榮了古代西部地區(qū)的經(jīng)濟(jì)文化，同時(shí)也造就了茶馬古道這條傳播的路徑。

　　茶馬古道是“連接川滇藏，延伸入不丹、斯里蘭卡、尼泊爾、印度境內(nèi)，直到抵達(dá)西亞、西非紅海岸”的古代貿(mào)易通道。形成于漢藏民族“茶馬互市”的貿(mào)易往來(lái)，積淀著唐代以來(lái)近2000年的歷史。

　　一般所說(shuō)的茶馬古道有兩條，一條是由云南普洱經(jīng)大理、中甸、德欽等地到西藏，另一條線路是從成都經(jīng)理塘、巴塘到西藏。一般的旅游者和考察者，目光多聚于此。實(shí)際上，還有一條線，就是走怒江大峽谷。這條世界上最美麗、最險(xiǎn)峻、最跌宕起伏的道路是“驢友”們的滇藏探險(xiǎn)新寵。

　　有人說(shuō)，看完怒江大峽谷和沿線豐富的民族人文景觀，其他的探險(xiǎn)之旅就顯得平淡了。

　　第三條茶馬古道——怒江大峽谷，從大理、六庫(kù)、福貢、丙中落、五里進(jìn)藏，這里交通不便、人跡罕至，旅游者極少，民風(fēng)淳樸，尤其是在蒙蒙的細(xì)雨中，一個(gè)人行走在怒江大峽谷邊，遠(yuǎn)山青翠、怒江潺潺，偶爾你還可以看到國(guó)外真正的“生驢”(驢友的最高境界)，一人騎著自行車或從馬幫租來(lái)的馬匹。

茶馬古道是世界上通行里程最長(zhǎng)的古代商路。總行程在萬(wàn)里以上。自古以來(lái)，很少有人能夠走完全程。沿途的每站都可以作為終點(diǎn)或者是起點(diǎn)。而當(dāng)時(shí)最大的貿(mào)易中轉(zhuǎn)站便要屬四川的康定了。

康定過(guò)去叫做“打箭爐”，西來(lái)的馬幫到達(dá)康定，就要在這里轉(zhuǎn)換運(yùn)輸工具或者就地進(jìn)行茶馬貿(mào)易。1696年康熙帝批準(zhǔn)了在康定進(jìn)行茶馬互市貿(mào)易的請(qǐng)求，使康定成為了內(nèi)地與西藏地區(qū)之間主要的商業(yè)中心。國(guó)內(nèi)的絲綢、茶葉等商品經(jīng)過(guò)康定運(yùn)往西方，而南亞、歐洲、美洲的商品也從這里銷往中國(guó)內(nèi)地。

古代交通路線。茶馬貿(mào)易，是以中原地區(qū)的“茶”和邊疆少數(shù)民族地區(qū)的“馬”為載體所開(kāi)展的貿(mào)易活動(dòng)。作為內(nèi)地漢族地區(qū)與邊疆少數(shù)民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)往來(lái)的一種重要方式，在溝通各族人民之間的經(jīng)濟(jì)文化聯(lián)系方面發(fā)揮了十分巨大的作用。國(guó)家旅游局魏小安司長(zhǎng)曾就“茶馬古道”的旅游開(kāi)發(fā)作過(guò)專題論述，指出：“茶馬古道”是滇西北至藏東南歷史上茶馬互市所形成的一條驛道，在這條古道上，集中了中國(guó)最好的自然景觀和人文景觀，經(jīng)過(guò)適度開(kāi)發(fā)，完全可以成為世界級(jí)的旅游絕品。茶馬古道旅游開(kāi)發(fā)也作為區(qū)域聯(lián)動(dòng)開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略的內(nèi)容之一寫入了全國(guó)“十五”旅游發(fā)展規(guī)劃中。

從遙遠(yuǎn)的、開(kāi)放的唐代，直到19世紀(jì)五六十年代滇藏、川藏公路修通，一直存在著一條鮮為人知的道路，它由中國(guó)大西南橫斷山脈東側(cè)的云南和四川的茶葉產(chǎn)地出發(fā)，以人背馬馱這種最原始的運(yùn)載方式，穿越橫斷山脈以及金沙江、瀾滄江、怒江、雅礱江等大江大河向西延伸，蛛網(wǎng)般覆蓋了中國(guó)最大的兩個(gè)高原，最后通向喜馬拉雅山南部的南亞次大陸。隨著茶文化和藏傳佛教的興起和傳播，隨著茶馬互市的開(kāi)展，這條道路便成了名副其實(shí)的茶馬古道。

1000多年來(lái)，茶馬古道將云南、四川的茶葉輸送到藏區(qū)，又將雪域的山貨特產(chǎn)運(yùn)到內(nèi)地，抗日戰(zhàn)爭(zhēng)期間它更成為中國(guó)惟一的對(duì)外交通道路。就在民間運(yùn)輸?shù)耐瑫r(shí)，這條遙遠(yuǎn)而無(wú)比艱險(xiǎn)的道路更成為宗教文化以及沿途20多個(gè)少數(shù)民族文化傳播交流的走廊。它不僅是連接漢藏等多民族的經(jīng)濟(jì)文化紐帶，也成了人類為生存所激發(fā)的非凡勇氣和所作出的超常努力的象征。

它的歷史價(jià)值在于:1.昌都地區(qū)蘊(yùn)藏著三江并流、高山峽谷、神山圣水、地?zé)釡厝?，野花遍地的牧?chǎng)、炊煙裊裊的帳篷，以及古老的本教儀軌、藏傳佛教寺廟塔林、年代久遠(yuǎn)的摩崖石刻、古色古香的巨型壁畫，還有色彩斑斕的風(fēng)土民情等豐富的自然和人文旅游資源。

2.茶馬古道是昌都地區(qū)自然與人文旅游的一條重要線索，自然界奇觀、人類文化遺產(chǎn)、古代民族風(fēng)俗痕跡和數(shù)不清、道不盡的纏綿悱側(cè)的故事大多流散在茶馬古道上。它是歷史的積淀，蘊(yùn)藏著人們千百年來(lái)的活動(dòng)痕跡和執(zhí)著的向往。

3.茶馬古道穿過(guò)川、滇、甘、青和西藏之間的民族走廊地帶，是多民族生養(yǎng)藩息的地方，更是多民族演繹歷史悲喜劇的大舞臺(tái)，存在著永遠(yuǎn)發(fā)掘不盡的文化寶藏，值得人們追思和體味。

4.茶馬古道上的旅游是口歸自然之旅，是人和自然和諧之旅，是都市人精神之旅，也是探險(xiǎn)和發(fā)現(xiàn)之旅。

5.茶馬古道旅游開(kāi)發(fā)是全方位的，首先要搞好基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，諸如交通和運(yùn)輸設(shè)施、滿足食宿需要的賓館飯店建設(shè)、用電用水和安全保障等，同時(shí)大力開(kāi)發(fā)旅游產(chǎn)品，從而帶動(dòng)各項(xiàng)事業(yè)的發(fā)展，使昌都地方的經(jīng)濟(jì)活起來(lái)。

在專家學(xué)者眼中，茶馬古道是云南、四川與西藏之間的古代貿(mào)易通道，通過(guò)馬幫的運(yùn)輸，川、滇的茶葉得以與西藏的馬匹、藥材交易。它是中國(guó)歷史上對(duì)外交流的第五條通道，有著重要的歷史價(jià)值和地位。

然而，在專家眼中與“絲綢之路”同等重要的茶馬古道，卻在時(shí)光的荏苒中沉寂過(guò)許多年。隨著現(xiàn)代化交通手段的日益發(fā)達(dá)，茶馬古道早已被214、317、318國(guó)道所代替。

“ 在絲綢之路受到世界關(guān)注，被學(xué)者、專家們爭(zhēng)相研究，并引發(fā)旅游熱潮的時(shí)候；在絲綢之路已名滿天下時(shí)，茶馬古道卻倍受冷落，默默地在深山密林之中?！睂ｉT研究茶馬古道的專家木霽弘說(shuō)，茶馬古道的沉寂是歷史發(fā)展的必然，但它的僻遠(yuǎn)艱險(xiǎn)也是衰落的重要原因。雖然沉寂多年，但今日茶馬古道“熱”起來(lái)并不是沒(méi)有它的理由。

“茶馬古道是中華民族一筆豐厚的歷史文化遺產(chǎn)，對(duì)旅游愛(ài)好者有很大的吸引力。”木霽弘分析說(shuō)，“古道本身的歷史、文化韻味且不說(shuō)，光是沿途村寨的地域、風(fēng)光、民俗、文化差異，就能吸引不少人?！?/p>

“以茶文化為主要特點(diǎn)，茶馬古道成為了一道文化風(fēng)景線?！北本┐髮W(xué)學(xué)者陳保亞告訴記者，茶馬古道不僅是一條交通要道，更是歷史文化的載體。如伴隨茶馬古道而生的馬幫文化、藏茶文化、商貿(mào)文化，因茶馬古道得以相互交融的民族文化……“現(xiàn)在，茶馬古道本身就是一種文化?！?/p>

三江茶葉市場(chǎng)調(diào)查

據(jù)史料記載，油茶始于唐代，距今已有1000多年的歷史。吳桂貞介紹，三江縣的侗族油茶文化，是侗族款詞文化的一個(gè)部分。“款”是侗族早先為對(duì)付外敵入侵而成立的自治組織，對(duì)內(nèi)負(fù)責(zé)處理民眾事務(wù)，對(duì)外抵御外侮?！翱睢必?fù)責(zé)制定“款約”(原為一種鄉(xiāng)規(guī)民約，后來(lái)為了方便記憶，發(fā)展成為一種具有審美價(jià)值的朗誦詞，叫“款詞”。)“款約”是侗人的行為準(zhǔn)則，具有很強(qiáng)的道德約束作用。

制作油茶不說(shuō)煮而稱“打”，是各地的統(tǒng)一稱法，而各地的油茶各有風(fēng)味。在三江一帶，喝油茶的過(guò)程非常講究。第一步是要將黃豆、糍粑、青菜、蔥花放到碗里，沖入茶水，然后再加米花、炸花生，每次只放一點(diǎn)，可以隨意搭配。每次加入碗中的茶料加茶水在內(nèi)，一共只有小半碗，需要喝的人慢慢品嘗，一次一次加茶水，從最開(kāi)始品到的茶葉的苦味，到最后一碗基本是糖水，因此有了“先苦后甜”的特色。

三江縣茶葉

去個(gè)個(gè)村子里面收購(gòu)未加工的茶葉，可以的話就自己加工成成品，先在縣里銷售，事業(yè)是慢慢紅起來(lái)的，要常常檢查質(zhì)量，把品質(zhì)慢慢提高。