好的飄雪茶怎么看

茉莉白雪好

原料不同

一款茉莉花茶的制作原料為綠茶茶坯，以及新鮮的茉莉花，但是如果是一款優(yōu)質(zhì)的碧潭飄雪花茶，除了選用顆粒飽滿圓潤(rùn)，并且色澤晶瑩透亮的茉莉花為原料之外，使用的是毛茶，也就是只是經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單加工之后的茶葉。

工藝不同

普通的茉莉花茶，是將鮮嫩的綠茶茶葉，以及新鮮的茉莉吸納華進(jìn)行拼配，并且長(zhǎng)時(shí)間熏制之后，讓茶葉吸收茉莉花香所制成的一款茶葉，但是碧潭飄雪，是在茉莉花含苞待放的時(shí)候就采摘下來(lái)，然后再進(jìn)行趁鮮搶香，手工精心窨制而成。

好的飄雪茶怎么看有沒(méi)有壞

2者的茶坯不相同，直條的茶坯的竹葉青，而彎曲的是甘露 竹葉青和甘露同屬綠茶，茶坯都是相同的，只是制作工作藝不相同。

好的飄雪茶怎么看好壞

首先要了解什么是碧潭飄雪，才能更好的甄別茶的優(yōu)劣。碧潭飄雪的特點(diǎn)： 碧－－茶的色；潭－－茶碗；飄－－花瓣浮飄水面，香味四溢；雪－－潔白茉莉。 顏色是清新透亮的綠，上面飄浮著白色的花瓣，茶香花香淡淡的，卻經(jīng)久停留在唇齒之間。 碧潭飄雪外形緊細(xì)挺秀，白毫顯露，香氣持久，回味甘醇。

飄雪茶的味道

碧潭飄雪是一款花茶類(lèi)，為了防止花茶類(lèi)其中的花香味道不會(huì)流失掉，所以碧潭飄雪需要用冷藏的方式去保存，用密封膠袋分裝好的碧潭飄雪，最好是放在5℃左右的冰箱當(dāng)中，注意！碧潭飄雪是一款高質(zhì)量的花茶，所以保存的環(huán)境也是相當(dāng)?shù)母咭?，冷藏的冰箱無(wú)異味，最好是單獨(dú)只是用來(lái)存放碧潭飄雪的，避免碧潭飄雪吸收其他的茶類(lèi)味道，影響飲用口感，這樣冷藏保存的碧潭飄雪，保質(zhì)期大概維持在2年是沒(méi)問(wèn)題的

飄雪茶口感

銀針飄雪一共有3個(gè)等級(jí)頭條萊垍

1、品味級(jí)：采自海拔600～1200米的峨眉山脈高山生態(tài)茶園，60%的茶芽率，通過(guò)五次窨制，每次窨制下花量是茶葉的3倍。品味級(jí)碧潭飄雪茶葉價(jià)格在一斤600元到1200元不等。萊垍頭條

2、靜心級(jí)：采自海拔800～1500米的峨眉山脈高山生態(tài)茶園，80%的茶芽率，通過(guò)五次窨制，每次窨制下花量是茶葉的3～4倍。靜心級(jí)碧潭飄雪茶葉價(jià)格在一斤1800元到2400元不等。頭條萊垍

3、論道級(jí)：采自海拔1200～1500米的論道特定茶園，100%滿滿的都是茶芽，通過(guò)六次窨制而成，每次窨制下花量是茶葉的4～5倍。論道級(jí)碧潭飄雪茶葉價(jià)格在7000元左右一斤。頭條萊垍

飄雪茶葉怎么看好壞

峨眉山出的茶葉是比較多的，像峨眉竹葉青茶、峨眉雪芽、碧潭飄雪、峨眉山明前毛峰這些茶類(lèi)都很有特色。

1、峨眉竹葉青茶：

竹葉青既是茶葉品種，又是商標(biāo)。其外形扁平挺直似竹葉，色澤嫩綠油潤(rùn)；湯色黃綠清亮，葉底淺綠勻嫩；滋味清醇爽口，飲后余香回甘。

竹葉青的芽葉的采摘要求非常嚴(yán)格，他有三個(gè)不同的等級(jí)來(lái)區(qū)別相對(duì)的好壞。

竹葉青是峨眉山生產(chǎn)的一種很知名的綠茶。竹葉青又名青葉甘露。茶產(chǎn)于四川省峨眉山市及其周遍地區(qū)，屬于扁平形炒青綠茶，其清醇、淡雅的風(fēng)格有口皆碑。

好的品質(zhì)來(lái)自于好的原料。竹葉青的芽葉的采摘要求非常嚴(yán)格，根據(jù)一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)等不同等級(jí)其標(biāo)準(zhǔn)也不同。

2、峨眉雪芽：

產(chǎn)自“大峨眉山茶黃金園區(qū)”海拔800-1200米高山生態(tài)茶園，采摘清明前鮮嫩芽葉精制而成，芽形緊秀美觀；湯色嫩綠，清澈明亮，香氣清香，嫩香顯露，滋味甘醇，葉底嫩綠，色澤鮮亮，感山水欣榮靈韻，品杯中醇和至真。

3、碧潭飄雪：

碧潭飄雪（無(wú)花）干茶細(xì)小卷曲，白墨色相間，泛高揚(yáng)優(yōu)雅之茉莉花香。85度水浸泡半分鐘出湯，湯色淡黃清澈，味微苦，易生津、無(wú)澀，回甘尚可、杯底蜜香不顯，較耐泡，葉底為單芽和一芽一葉，柔嫩甚佳。

4、峨眉山明前毛峰：

峨眉山明前毛峰品鑒：干茶緊湊墨綠，板栗香濃郁，入口酥脆煩苦，干度極致。

取三克，90度水溫開(kāi)湯，一分鐘出湯，見(jiàn)湯色淺杏黃，入口甘蔗甜，滿口栗香；第二泡半分鐘出湯，湯色依舊，香中帶杉木青葉味道，味略漸淡。第三泡出火香，味又淡，第四泡泛苦，但尚無(wú)水味，第五泡出水味。

看葉底一芽一二葉，柔嫩，不碎，以香、味鑒為川南驚蟄后晴天采、做的茶（此時(shí)江南茶區(qū)尚未發(fā)芽），以形狀、色澤鑒揉捻、體香皆到位。

峨眉山的地理環(huán)境，對(duì)茶葉的生長(zhǎng)比較適合。

飄雪茶好喝嗎

好喝

泡好后茶葉鮮嫩，茉莉在水面綻放，茶湯從淡淡的綠黃色，幾泡過(guò)后變成亮黃色，透過(guò)玻璃杯去看，特別有美感。不同于小時(shí)候喝過(guò)的那種苦味偏多的茉莉花茶，這款飄雪，口感鮮嫩，花香輕盈但縈繞不絕。

每一片茶葉都自然卷翹，大小勻稱(chēng)，色澤寶綠。沖泡后清香高爽，茶湯清透，鮮爽回甘。

飄雪茶怎么選

碧潭飄雪是茉莉花茶，竹葉青茶業(yè)出品，主產(chǎn)于四川峨眉山，是精選峨眉山優(yōu)質(zhì)綠茶為茶坯，與伏天的茉莉花瓣混合窨制（六窨一提）而成，成品茶花香、茶香交融，頗具觀賞性和美感，飲用香氣持久，回味甘醇。

采明前上等細(xì)嫩碧綠茶芽，配質(zhì)優(yōu)形美伏天茉莉鮮朵，手工操作，精工窨制;芽因出云霧山，攝天地氣，得個(gè)中三味;花因人工手擇，潔嫩如雪，自在清芬。發(fā)水沖泡，見(jiàn)湯色澄碧，仿佛幽潭，乳花飄忽，浮懸水空，似碧潭飄雪。輕呷細(xì)品，齒舌遍香，有綠茶清香味，得茉莉魂。

碧：指茶的色；潭：指茶碗；飄：指花瓣浮飄水面，香味四溢；雪：指潔白茉莉。

雀舌是綠茶，為不發(fā)酵茶。雀舌，兩片葉子中間有小芽，兩片葉子就像鳥(niǎo)的喙，中間的芽就像鳥(niǎo)的舌頭，采用中間的嫩芽部位制成的一類(lèi)茶品，我們稱(chēng)之為雀舌，如湄潭雀舌、金壇雀舌、蒙頂雀舌、巴山雀舌等。

雀舌茶（湄潭翠芽），因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨(dú)特濃郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要產(chǎn)于貴州湄潭。貴州省是我國(guó)產(chǎn)茶大省，湄潭位于中國(guó)西南部，素有“黔北小江南”之稱(chēng)，是我國(guó)名茶之鄉(xiāng)，也是中國(guó)最好的綠茶出產(chǎn)地。