嵊州茶葉機械廠

紹興嵊州農(nóng)產(chǎn)品豐富，嵊州人民勤勞能干，所以嵊州特產(chǎn)數(shù)不勝數(shù)，比較有名的當屬嵊州小籠包，可以說嵊州小籠包早已走出紹興，遍布全國了。

其次有嵊州溪灘榨面，嵊州饃糍年糕，嵊州香榧，嵊州的茶葉，桃形李，嵊州水蜜桃，崇仁燉鴨，嵊州番薯干，還有嵊州人家小孩過滿月或周歲宴時分發(fā)給賓朋的糯米果，也非常的好吃！

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你去嵊州新茶葉市場好了，在東站走下去一點，要性價比高一些的話去一家 才林茶行，里面一對老夫妻在賣茶葉賣得挺實在的，房子也是租租來的，成本不高，賣得便宜，還給包裝好，有時還有實用的茶葉罐頭，茶葉杯子送的，我親戚家的棋牌室都是去他們那買的。你往正門進去直走好了，往后門的話近一些

紹興茶葉機械總廠

外型上來說，西湖龍井是黃綠（綠色為主）葉片較小，新昌龍井是黃，葉片較大，大佛龍井和新昌的比較類似。

2、味道上來說，嵊州龍井與西湖龍井比較像開湯后，西湖和嵊州重點是茶的清香味，新昌和大佛以火工味為主，西湖和嵊州的注重茶的本位。

3、時間上來說，新昌和大佛重做工（主要是烘干）烏牛早是茶樹的品種，就像做西湖龍井的龍井43一樣，成長比一般的龍井茶樹早。

根據(jù)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護規(guī)定》（原國家質量技術監(jiān)督局令第6號），總局組織完成并通過了龍井茶原產(chǎn)地域保護申請的審查，批準自2001年20月26日起正式對龍井茶實施原產(chǎn)地域保護。

地域保護范圍

根據(jù)龍井茶的歷史和現(xiàn)狀，確定杭州市西湖區(qū)、余杭區(qū)、臨安市、富陽市、蕭山區(qū)、桐廬縣、淳安縣、建德市、紹興縣、諸暨市、嵊州市、新昌縣等12個縣（市、區(qū)）行政區(qū)域販龍井茶產(chǎn)區(qū)，以及上虞市毗鄰紹興的磐安縣、東陽市、天臺縣等4個縣的部分龍井茶產(chǎn)品為受保護區(qū)域。

龍井茶生產(chǎn)分為三大產(chǎn)區(qū)：龍井茶西湖產(chǎn)區(qū)、龍井茶杭州產(chǎn)區(qū)、龍井茶紹興產(chǎn)區(qū)。

質量技術要求

2002年，GB18650—2002《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 龍井茶》正式實施。

2008年10月，GB18650—2008《地理標志產(chǎn)品 龍井茶》正式實施。

專用標志使用

在龍井茶原產(chǎn)地域范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，如使用龍井茶“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標志”，須向當?shù)刭|量技術監(jiān)督局設立的申報機構申請并經(jīng)初審合格，由國家質檢總局公告批準后，方可使用龍井茶“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標志”。

嵊州茶葉機械廠家

傳統(tǒng)老式名綠

1

廬山云霧茶

廬山云霧茶，味濃性潑辣，若得長時飲，延年益壽法。——朱德《廬山云霧茶》

1959年，朱德委員長視察廬山植物園，品茶后即興作了上面這首詩。從名字就可以看出，廬山云霧茶產(chǎn)自中國江西省九江市的廬山景區(qū)。

此茶自明代起便以“廬山云霧茶”為名。

云霧茶原來是一種野生植物，相傳東晉時期的佛教名僧慧遠大師，將其移栽到了東林寺，時常用來款待好友。到今天，人工種植的歷史已有一千多年了。

廬山云霧茶通常用"條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久，醇厚味甘"這“六絕”來形容。因為廬山氣候涼爽多霧，日光直射時間短等環(huán)境因素，形成了葉厚，毫多，醇甘耐泡的特點。

2

南京雨花茶

雨花茶是建國后研制出的名茶種類，原產(chǎn)地是南京市中山陵。

1958年，江蘇省為向新中國成立十周年獻禮，成立了專門委員會研制新品種綠茶。由中山陵茶廠牽頭，邀請各地制茶專家，選擇南京上等茶樹鮮葉，經(jīng)過反復改進，制成了"形如松針，翠綠挺拔"的茶葉產(chǎn)品，以此來意喻革命烈士忠貞不屈、萬古長青。

定名為"雨花茶"，使人飲茶思源，表達對雨花臺革命烈士的崇敬與懷念。

1927年蔣介石叛變革命后，把雨花臺當成屠殺共產(chǎn)黨人和革命志士的刑場，鄧中夏、惲代英等無數(shù)優(yōu)秀的中華兒女在雨花臺被殺害。新中國成立后南京市政府在這里建立了烈士陵園、革命烈士紀念碑和革命烈士事跡陳列館。

雨花茶沖泡時可選用透明玻璃杯或青花瓷蓋碗，采用"上投法"沖泡。先向杯中注入約七分滿的開水，待水溫涼至80℃左右時，再投入雨花茶。雨花茶便如朵朵雪花飄于碗中，水面頓顯白毫，湯色碧綠，香氣清雅，滋味甘醇。

3

顧渚紫筍

顧渚紫筍，乍聽到這個名字，很多人可能不太能聯(lián)想到綠茶，但其實它早在唐代的時候就已經(jīng)是“超級網(wǎng)紅”啦。

顧渚紫筍產(chǎn)于浙江長興顧渚山一帶，因其鮮茶芽葉微紫，嫩葉背卷似筍殼，故而得名，被茶圣陸羽譽為“茶中第一”。自唐朝廣德年間便開始以龍團茶進貢，因其品質優(yōu)良，還被當時的朝廷選為祭祀宗廟用茶。這用于祭祀的第一批茶要確保"清明"前抵達長安，也被稱為“急程茶”。

顧渚紫筍成品色澤翠綠，銀毫明顯，茶湯清澈明亮，葉底細嫩成朵，有"青翠芳馨，嗅之醉人，啜之賞心"之譽。

明末清初至新中國成立前，紫筍茶一度消失。20世紀70年代末，當?shù)卣匦略嚠a(chǎn)、培育紫筍茶，此茶才得以重新?lián)P名光大。

4

涌溪火青

涌溪火青起源于明朝，屬珠茶，產(chǎn)于皖南涇縣黃田鄉(xiāng)涌溪的楓坑、盤坑、石井坑灣頭山一帶。

當?shù)氐牟柁r(nóng)仿徽州炒青的做法，并參照浙江平水珠茶的特點，創(chuàng)制出具有獨特外形和上乘品質的涌溪火青。

成品火青色澤墨綠，油潤顯毫，形狀類似珠粒，沖泡形似蘭花舒展，湯色杏黃明亮，有特殊清香。無論杯中水冷水熱，一投入茶盅，茶葉立即沉底，無一絲一片漂浮。因此，涌溪火青也有了“落水沉”的別號。

后起之秀新綠

5

恩施玉露

恩施玉露是現(xiàn)在少見的傳統(tǒng)蒸青針形綠茶，產(chǎn)于湖北恩施市南部的芭蕉高拱橋及東郊五峰山。

據(jù)"茶圣"陸羽《茶經(jīng)》中記載，蒸青制法為:"晴，采之。蒸之，搗之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣。"

蒸青工藝盛于唐朝，是利用蒸汽來殺青的一種制茶工藝， 南宋時經(jīng)僧人傳入日本，啟發(fā)了日本"茶道"的興起。至今日式"茶道"所用仍是蒸青綠茶。

恩施玉露成品條索緊細、圓直，外形白毫顯露，有三綠一爽的特征，即色澤翠綠，湯色嫩綠，葉底青綠;茶湯滋味鮮爽甘醇。

恩施玉露加工工藝復雜，制作程序繁復，費時費力，因此長期以來，其產(chǎn)量較低，市場上比較難見到，因此大眾對其認知度低。

2018年4月28日，恩施玉露與利川紅一起，作為2018國事活動茶敘用茶，經(jīng)人民日報官微報道后，一夜爆紅，成為風靡大江南北的“網(wǎng)紅”。

6

峨眉山茶

自古峨眉產(chǎn)香茗，川茶三大產(chǎn)區(qū)，蒙頂柔和、宜賓剛烈、峨眉則在二者之間，剛柔并濟。

峨眉山自然氣候奇特，云霧多、日照少，形成“高山云霧”的生態(tài)環(huán)境。造就了峨眉山茶芽葉肥壯、質地柔嫩、干茶重實飽滿、色澤嫩綠油潤的固有品質特色。

峨眉山茶史“始于楚昭、發(fā)于漢晉、興于隋唐，盛名兩宋”。由于峨眉山特有的佛教特色，峨眉山茶仿佛藏在云霧中，不接地氣，大眾都不太熟悉這種茶。

不過，隨著峨眉山茶品牌企業(yè)的發(fā)展，已經(jīng)形成了以竹葉青、雪芽、仙芝竹尖為代表的幾個國內(nèi)外知名品牌，成為大家熟悉的高端綠茶系列。

7

安吉白茶

說到安吉白茶，大家提到最多的就是“白茶、綠茶傻傻分不清”。其實，安吉白茶真的是實實在在的綠茶呀，用的就是綠茶的烘青工藝。

安吉白茶產(chǎn)自浙江省湖州市安吉縣，由“安吉白茶”這個品種茶樹鮮葉加工而成。這種茶樹在早春氣溫低的時候，萌發(fā)出來的芽都是白色或淺綠色的，然后經(jīng)過大約一個月的時間，溫度上升后，茶芽又慢慢轉綠。

綠茶的加工工藝能夠保留安吉白茶白化的獨特外觀，并保持其鮮美的口感。

近年，安吉白茶發(fā)展很快，無論是生產(chǎn)量還是社會熱度，安吉白茶已成為綠茶中的一個不可忽視的新秀。

8

日照綠茶

山東省日照是世界公認的三大海岸綠茶城市之一，另兩個分別為日本靜岡和韓國寶城。"日照綠茶"作為日照八大名片之一，聞名遐邇，是山東"南茶北引"的碩果之一。

日照綠茶是中國最北方的茶，這種茶葉因為地處北方，晝夜溫差極大，生長緩慢，具備了南方茶所沒有的特點。

較南方茶具有更多的維生素、礦物質和對人體有利的微量元素。

日照綠茶按產(chǎn)季分為春茶、夏茶、秋茶。春茶最佳，秋茶次之，最差則為夏茶。其湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優(yōu)良品質，被譽為"中國綠茶新貴"。

9

平水珠茶

平水珠茶是浙江平水茶區(qū)獨有的傳統(tǒng)名茶，由日鑄茶發(fā)展而來。清朝海禁大開之后，成為了我國主要的綠茶出口產(chǎn)品。

平水珠茶外形渾圓緊結，故又稱"圓茶"，其色澤綠潤，香味濃郁，經(jīng)久耐泡，被譽為"綠色的珍珠"。

“綠色珍珠”的名號除了因為外形像珍珠外，還有別的原因。18世紀中期，平水珠茶在英國倫敦市場上的售價每磅高達十先令六便士，茶價之高，不亞于珠寶，故稱為"綠色珍珠"。

如今，平水珠茶依然是中國綠茶出口的主力之一。

10

越鄉(xiāng)龍井

西湖龍井，大家都知道吧。

但是大家認識同屬浙江的越鄉(xiāng)龍井嗎？

越鄉(xiāng)龍井產(chǎn)自浙江東部的嵊州，此地四面環(huán)山，四江匯聚，氣候宜茶，是著名的"茶葉之鄉(xiāng)"。嵊州茶葉古稱“剡溪茶”源于秦漢，名起盛唐，以香氣馥郁、滋味醇厚、經(jīng)久耐泡聞名。

越鄉(xiāng)龍井外形扁平光滑，色澤翠綠嫩黃，香氣馥郁，滋味醇厚，湯色清澈明亮、葉底嫩勻成朵。

越鄉(xiāng)龍井除了質優(yōu)還量大，作為全國最大的龍井茶生產(chǎn)基地，嵊州年產(chǎn)龍井茶6000噸，占浙江省龍井茶總產(chǎn)量的三分之一。

有的綠茶代表著工藝的傳承，有的綠茶擁有流傳百年時光的文化故事，有的綠茶從誕生的那一刻就有著特殊的意義。中國的綠茶品種真的是太多太多了，每一種都有自己獨特的標簽，有自己的故事。

我們今天所講述的只是中國綠茶的一小部分，如果你有想讓大家了解的綠茶，歡迎留言告訴我們呀。

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嵊州市對珠茶生產(chǎn)的發(fā)展作出了重大的歷史性貢獻。

60年代中后期，嵊州人馬傳進、張德興與浙江農(nóng)業(yè)大學茶學系教師合作，研制成功珠茶炒干機，后獲國家發(fā)明四等獎，這一成果是我國茶機行業(yè)最為成功的典型之一。

據(jù)統(tǒng)計，1969年至1982年各珠茶產(chǎn)區(qū)共向嵊州市購置、移植、仿造珠茶炒干機達1.1萬余臺。嵊州市還對珠茶炒制工藝作了成功的改革，改烘二青為滾二青，對提高品質起到了良好的作用，部分高山茶區(qū)還創(chuàng)立珠茶勻火制茶法。

1971年和1980年，嵊州市茶葉產(chǎn)量接連跨上2500噸和5000噸兩個臺階。1981年，天壇牌特級珠茶獲國家銀質獎，1984年，又獲國際金獎，之后嵊州市被確定為全國珠茶出口三個基地縣之一，1989年茶園面積達15.6萬畝，產(chǎn)量近萬噸。

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嵊州以產(chǎn)茶著名，嵊州茶業(yè)在全國占有重要地位。近年來，嵊州茶葉產(chǎn)量居全國第一，1996年3月嵊州市被命名為“中國茶葉之鄉(xiāng)”。嵊州茶業(yè)，起源于漢晉時期。到了元、明、清三朝，嵊州均有茶葉進貢朝廷。新中國建立后，自1975年起，嵊州市開始恢復歷史名茶、1985年開始創(chuàng)制新名茶。先后恢復和創(chuàng)制了前岡輝白、金鐘茶、桂巖霧尖、舜皇云尖、湖尚院龍井、麥飯石龍井等一批“名優(yōu)茶品”。

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嵊州，是浙江省紹興市所轄的一個縣級市，地處浙江中部偏東，曹娥江上游，東鄰奉化和余姚，南毗新昌、東陽，西連諸暨，北接上虞，全市總面積1784.43平方公里，是全國第一批經(jīng)濟開放縣（市）、全國縣域經(jīng)濟基本競爭力百強縣市。早在秦漢時就建縣稱剡，唐初曾設嵊州，北宋年間始名嵊縣，至今已有2150多年歷史。嵊州是越劇故鄉(xiāng)，風景如畫、人文薈萃，有書圣故里、天下第一瀑、紹興溫泉城等。

嵊州是中國的領帶之都、茶葉之鄉(xiāng)、竹遍之鄉(xiāng)、灶具之都、圍棋之鄉(xiāng)。嵊州產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟特色鮮明，領帶服飾、廚房用具、茶葉加工、機械電機、針織服裝等塊狀產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，汽摩配件、電子信息、新型建材等新興產(chǎn)業(yè)加速興起，被命名為 “21世紀國際性領帶都市”，“中國廚具之都”、“中國揚聲器零件之都”和“中國絲針織服裝生產(chǎn)基地”。嵊州農(nóng)業(yè)資源豐富，盛產(chǎn)茶葉、花木、筍竹、香榧、蔬菜、水果、長毛兔等農(nóng)產(chǎn)品，其中茶葉產(chǎn)量居全國縣市之首。