關(guān)于茶葉的詩句(關(guān)于茶葉的詩句詞匯)
關(guān)于茶葉的詩句詞匯
以茶喻人詩句:“戲作小詩君一笑,從來佳茗似佳人。”
意思是:戲耍著作一小詩,請(qǐng)你不要見笑。對(duì)于我來說,上佳好茶一直以來都把它當(dāng)作佳人一樣看待。
原文如下:
次韻曹輔寄壑源試焙新芽
作者: 蘇軾 (宋代)
仙山靈草濕行云,洗遍香肌粉未勻。
明月來投玉川子,清風(fēng)吹破武林春。
要知冰雪心腸好,不是膏油首面新。
戲作小詩君一笑,從來佳茗似佳人。
茶葉相關(guān)的詩句
1、茶亦醉人何必酒,書能香我無須花。
2、最宜茶夢(mèng)同圓,海上壺天容小隱;休得酒家借問,座中春色亦常留。
3、為人忙,為己忙,忙里偷閑,吃杯茶去;謀食苦,謀衣苦,苦中取樂,拿壺酒來。
4、香分花上露,水吸石中泉。
5、開壇千里醉,上桌十里香。
6、胸中有幾千年歷史,憑盧仝七碗茶引來。
7、客上天然居,居然天上客;人來交易所,所易交來人。
8、紅透夕陽,如趁余輝停馬足;茶烹活水,須從前路汲龍泉。
9、汲來江水烹新茗,買盡青山當(dāng)畫屏。
10、花箋茗碗香千載,云影波光活一樓。
11、掃來竹葉烹茶葉,劈碎松根煮菜根。
12、水汲龍腦液,茶烹雀舌春。
13、竹雨松風(fēng)琴韻,茶煙梧月書聲。
14、秋夜涼風(fēng)夏時(shí)雨,石上清泉竹里茶。
15、竹蔭遮幾琴易韻,茶煙透窗魂生香。
寫茶葉的詩句
好茶的詩句
1、茶亦醉人何必酒,書能香我無須花。
2、最宜茶夢(mèng)同圓,海上壺天容小隱;休得酒家借問,座中春色亦常留。
3、為人忙,為己忙,忙里偷閑,吃杯茶去;謀食苦,謀衣苦,苦中取樂,拿壺酒來。
4、香分花上露,水吸石中泉。
5、開壇千里醉,上桌十里香。
6、胸中有幾千年歷史,憑盧仝七碗茶引來。
7、客上天然居,居然天上客;人來交易所,所易交來人。
8、紅透夕陽,如趁余輝停馬足;茶烹活水,須從前路汲龍泉。
9、汲來江水烹新茗,買盡青山當(dāng)畫屏。
10、花箋茗碗香千載,云影波光活一樓。
11、掃來竹葉烹茶葉,劈碎松根煮菜根。
12、水汲龍腦液,茶烹雀舌春。
13、竹雨松風(fēng)琴韻,茶煙梧月書聲。
14、秋夜涼風(fēng)夏時(shí)雨,石上清泉竹里茶。
15、竹蔭遮幾琴易韻,茶煙透窗魂生香。
16、松濤烹雪醒詩夢(mèng),竹院浮煙蕩俗塵。
17、九曲夷山采雀舌,一溪活水煮龍團(tuán)。
形容茶葉的詩
1、香醇
【解釋】(氣味、滋味)香而純正。
【出處】《戰(zhàn)國(guó)策齊策四》: 孟嘗君 使人給其食用,無使乏。 宋 葉適 《除淮東總領(lǐng)謝表》:伏念序遷學(xué)校,固慚課業(yè)之荒唐;內(nèi)迫家門,重困食用之微薄。
2、齒頰留香
【解釋】齒頰,嘴巴。 留香,保留香味。吃了或飲了東西后嘴巴還保留著食物的香味。
【例句】品茗者盡享茶趣,啜飲一口,齒頰留香。
3、回味無窮
【解釋】回味:指吃過東西以后殘余的味道。比喻事后越想越覺得意味深長(zhǎng)。
【出處】宋王禹偁《橄欖》詩:良久有回味,始覺甘如飴。
4、清香
【解釋】清淡的香味。
【出處】南朝 宋 謝靈運(yùn)《山居賦》:怨清香之難留,矜盛容之易闌。
關(guān)于茶葉的詩句詞匯大全
答:詞語:邊茶 茶鼓 茶榷 茶房 炙茶 茶亭 榷茶 茶夫 茶戶 茶毘
關(guān)于茶的優(yōu)美詩句。
1、一簾春欲暮,茶煙細(xì)楊落花風(fēng)。
2、春共山中采,香宜竹里煎。
4、時(shí)看蟹目濺,乍見魚鱗起。聲疑松帶雨,餑恐生煙翠。
5、香分花上露,水吸石中泉。
6、武夷春暖月初圓,采摘新芽獻(xiàn)地仙。
7、秀萃明湖游目客來過溪處,腴含古井怡情正及采茶時(shí)。
形容茶葉的詩句品茶的詩句
1.正蹇驢吟影,茶煙灶冷,酒亭門閉。 —— 吳文英《無悶·催雪》
2.茶鼎熟,酒卮揚(yáng),醉來詩興狂。 —— 張大烈《阮郎歸·立夏》
3.草堂荒產(chǎn)蛤,茶井冷生魚。 —— 裴迪《西塔寺陸羽茶泉》
4.山僧過嶺看茶老,村女當(dāng)壚煮酒香。 —— 祝允明《首夏山中行吟》
5.當(dāng)年曾勝賞,生香熏袖,活火分茶。 —— 李清照《轉(zhuǎn)調(diào)滿庭芳·芳草池塘》
6.茶餅嚼時(shí)香透齒,水沈燒處碧凝煙。 —— 李濤《春晝回文》
7.蜀土茶稱圣,蒙山味獨(dú)珍。 (文同)
8. 何須魏帝一丸藥,且盡盧仝大碗茶。 (蘇軾)
9.青燈耿窗戶,設(shè)茗聽雪落。 (陸游)
10. 飲茶除假寐,聞磬釋塵蒙。
11. 丑妻終勝長(zhǎng)為客,薄酒能無更飲茶。
12. 雅倩樊蠻誦長(zhǎng)恨,飲茶亦可擬芳斟。
13. 恰似飲茶甘苦雜,不如食蜜中邊甜。 【唐】白居易
14.兀兀寄形群動(dòng)內(nèi),陶陶任性一生間。 自拋官后春多醉,不讀書來老更閑。 琴里知聞唯淥水,茶中故舊是蒙山。 窮通行止長(zhǎng)相伴,誰道吾今無往還 故人寄茶 【唐】曹鄴
15.劍外九華英,緘題下玉京。 開時(shí)微月上,碾處亂泉聲。 半夜招僧至,孤吟對(duì)月烹。 碧沉霞腳碎,香泛乳花輕。 六腑睡神去,數(shù)朝詩思清。 月余不敢費(fèi),留伴肘書行。 酬友人春暮寄枳花茶 【唐】李郢
16.昨日東風(fēng)吹枳花,酒醒春晚一甌茶。 如云正護(hù)幽人塹,似雪才分野老家。 金餅拍成和雨露,玉塵煎出照煙霞。 相如病渴今全校,不羨生臺(tái)白頸鴉。 與元居士青山潭飲茶 【唐】靈一
17.野泉煙火白云間,坐飲香茶愛此山。 巖下維舟不忍去,青溪流水暮潺潺。 從弟舍人惠茶 【唐】劉兼 自從神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)茶,將它作為一種藥予以記載之后,茶的品飲方法經(jīng)歷了千年的起承轉(zhuǎn)變,從粗獷走向優(yōu)雅。茶的走向,也是我們這個(gè)民族文明發(fā)展走向的一個(gè)縮影。 春秋時(shí)期,茶葉是一種蔬菜,人們一般直接加水煮熟,然后配飯吃??赡苓€會(huì)添上油鹽醬醋之類,我是沒吃過,十分好奇這味道。不過現(xiàn)在還有一些少數(shù)民族的“涼拌茶菜”“油茶”之類,大概也是從那時(shí)候就開始了。古人十分地敬天尊神,所以那時(shí)候茶還被當(dāng)成祭品,奉獻(xiàn)給祖先和神明。 漢朝的時(shí)候,茶葉終于被作為飲品推廣,“武陽買茶”這個(gè)典故,可以看得出,至少在富庶的人家,茶已盡作為一種商品來消費(fèi)。不過漢朝人喝茶的方式仍然很奇怪。一般采摘后的茶葉都是做成餅狀的,類似今天的普洱餅。喝之前,先把餅烤紅,然后再在陶器里邊把它搗碎。最后充入沸水,加上蔥姜等調(diào)味品。這樣一鍋熱騰騰的羊肉泡饃就做好了。哦呸,是一碗香噴噴的茶終于泡好了。不過這樣的節(jié)奏也太奇怪了吧。漢朝人,你們的茶咸不咸?。?再來看,三國(guó)兩晉的時(shí)候,大家都知道這是一個(gè)玄學(xué)盛行的時(shí)代。什么叫玄學(xué)?簡(jiǎn)單理解就是哲學(xué)。不過深層次分析就是,科舉制還未發(fā)明,此時(shí)的讀書人做官只有靠走關(guān)系,或是家庭名望這兩種方式,所謂的舉孝廉。那你想啊,大批的讀書仔沒有公務(wù)員考試可以參加,更沒有公車上書的機(jī)會(huì)。那既然與政治無緣,就只好在自己的個(gè)人生活上瞎折騰了,這個(gè)時(shí)代也是歷史上出奇葩最多的時(shí)候。 這個(gè)時(shí)代的有關(guān)茶的文化,也沒什么好講的,無非是喝的人越來越多,喝法則跟前輩一樣。但值得一提的是,這時(shí)候提出了“以茶代酒”的概念。這個(gè)概念多偉大,以至于到現(xiàn)在我們中國(guó)還常常提起。其實(shí)說白了,自從中國(guó)人提出了這句話開始,我們就已經(jīng)比別的民族早進(jìn)入斯文的時(shí)代了。喝茶的民族跟喝酒的民族怎么比?就好比秀才與野蠻人。互相瞧不起吧。中國(guó)歷史后半段發(fā)生的很多事都可以用這個(gè)偏見來解釋。 大唐盛世,對(duì)茶最偉大的貢獻(xiàn)恐怕是出現(xiàn)茶圣陸羽,一部《茶經(jīng)》奠定了中華茶道的基礎(chǔ)。茶具之精美自不必說,被日本人尊稱為“唐物”,與他們自己粗糙的“和物”分開。唐三彩出現(xiàn),瓷器開始千變?nèi)f化。茶馬古道也形成了,茶葉開始出口。金銀類的高檔茶器也漸漸受到歡迎。種種跡象表明,茶的時(shí)代到了。只是這時(shí)候喝茶的時(shí)候已經(jīng)不加蔥姜之類的了,我大唐國(guó)民早就品出了茶葉本真味道的曼妙。 宋朝,什么都是最高級(jí),簡(jiǎn)直可以說是中國(guó)歷朝歷代中的LV,奢侈的王朝。連皇帝都寫了本關(guān)于茶的書叫《大觀茶論》,親自倡導(dǎo)茶學(xué),弘揚(yáng)茶文化。而且將民間的茶和皇家的茶分開,在福建設(shè)立官焙,專做皇家茶,叫龍團(tuán)鳳餅。特供無處不在啊。宋朝人終于不再沉迷于煮茶了,而是點(diǎn)茶,所謂點(diǎn)茶其實(shí)喝法有點(diǎn)像今天的咖啡。日本人到現(xiàn)在還是點(diǎn)茶法,沖泡茶粉來喝。有機(jī)會(huì)的朋友可以現(xiàn)場(chǎng)體會(huì)一把。每個(gè)人點(diǎn)出來的茶,要比味道,圖案,色澤等等,這個(gè)叫斗茶。插一句,王羲之的《蘭亭集序》,里面提到曲水流觴。其實(shí)說的就是一種游戲。就是將各自泡好的茶放在一個(gè)水循環(huán)系統(tǒng)上,轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,然后你可以在水面選一杯來喝。 明朝,朱元璋是個(gè)土包子,忍受不了那么多規(guī)矩,不喝茶粉,不喝茶餅,只喝散茶,直接拿開水一沖。跟今天普通人喝茶是一樣一樣的。同時(shí)由于發(fā)酵工藝的發(fā)明,喝了幾千年綠茶的中國(guó)人,開始喝上紅茶、黑茶。另外值得一提的是什么呢?紫砂壺也是在這時(shí)候發(fā)明的,第一泡茶利器誕生了。 清朝可能是喝茶最多的時(shí)代,幾乎人人都喝茶。地球上有五億人口在飲茶,四億在中國(guó)。那些百年的老茶館,都是從清朝開始興起的。洋人們也開始用賣給我們鴉片的錢,來買我們的茶葉了??垂叛b劇還可以發(fā)現(xiàn),清朝人喜歡蓋碗泡。
形容茶葉的詩詞
把酒言歡的時(shí)候,你是否還在拼搏,秋風(fēng)送爽的時(shí)候,你是否還在加班,我的關(guān)心,才最珍貴,今夜我還在想著你入睡,朋友,晚安。
關(guān)于贊美茶的詩句
1、爭(zhēng)知道味卻無言,時(shí)得茶香勝酒?!毒壸R(shí)》
2、清明漿美村村賣,谷雨茶香院院夸?!堕e游》
3、竹下忘言對(duì)紫茶,全勝羽客醉流霞?!杜c趙莒茶宴》
4、老去逢春如病酒,唯有,茶甌香篆小簾櫳?!抖L(fēng)波·暮春漫興》
5、淹留膳茶粥,共我飯蕨薇?!冻攒嘧鳌?/p>
6、沐罷巾冠快晚涼,睡馀齒頰帶茶香?!读魟e金山寶覺圓通二長(zhǎng)老》
7、舉杯互敬屠蘇酒,散席分嘗勝利茶?!对┛谡加昧鴣喿討讶隧崱?/p>
8、當(dāng)年曾勝賞,生香熏袖,活火分茶。——《轉(zhuǎn)調(diào)滿庭芳·芳草池塘》
9、被酒莫驚春睡重,賭書消得潑茶香,當(dāng)時(shí)只道是尋常。——納《浣溪沙·誰念西風(fēng)獨(dú)自涼》
10、休對(duì)故人思故國(guó),且將新火試新茶。——《望江南·超然臺(tái)作》
11、春泥秧稻暖,夜火焙茶香。——《題施山人野居》
12、晨幾硯凹涵墨色,午窗杯面聚茶香?!冻跸难嗵盟稹?/p>
13、不茶不飯,不言不語,一味供他憔悴。——《鵲橋仙·說盟說誓》
14、閉戶茶香浮雪屋,推窗山影落冰壺。——《偶成》
15、酒困路長(zhǎng)惟欲睡,日高人渴漫思茶?!朵较场ん陆砺錀椈ā?/p>
16、杯里紫茶香代酒,琴中綠水靜留賓。——《過張成侍御宅》
17、待羔兒、酒罷又烹茶,揚(yáng)州鶴?!稘M江紅·和范先之雪》
18、茶香飄紫筍,膾縷落紅鱗?!额}周皓大夫新亭子二十二韻》
19、草堂荒產(chǎn)蛤,茶井冷生魚?!段魉玛懹鸩枞?/p>
20、兒大詩書女絲麻,公但讀書煮春茶?!端屯趵伞?/p>
21、衣汗稍停床上扇,茶香時(shí)撥澗中泉?!端伤隆?/p>
22、酒熱茶香談笑里,相期干勁倍沖天?!洞河涡≡娰?zèng)趙家璧同志》
23、硯石洗來如玉潤(rùn),藥苗曬得似茶香。——《元友山新山新居》
24、無由持一碗,寄與愛茶人。——《山泉煎茶有懷》
25、豆蔻連梢煎熟水,莫分茶。——《攤破浣溪沙·病起蕭蕭兩鬢華》
26、泉美茶香異,堂深磬韻遲?!都膹]山白大師》
27、呵筆難臨帖,敲床且煮茶?!赌貉?/p>
28、牢系鹿兒防獵客,滿添茶鼎候吟僧?!洞喝丈街袑?duì)雪有作》
29、井放轆轤閑浸酒,籠開鸚鵡報(bào)煎茶。——《夏日題老將林亭》
30、南澗茶香笑語新。西州春漲小舟橫。——《浣溪沙》
31、茶香度深竹,燈影射平蕪?!秾檑唇蜗燃恼偃住?/p>
32、一杯晴雪早茶香,午睡方醒春晝長(zhǎng)?!顿薯炂呤住?/p>
33、堂空響棋子,盞小聚茶香?!锻砬缰了餍νぁ?/p>
有關(guān)于茶葉的詩詞
中國(guó)的茶文化博大精深,中國(guó)茶的飲用歷史幾乎和我們中華民族的歷史同步,中國(guó)人發(fā)現(xiàn)和使用茶的歷史由來以久,最早可以追溯到上古的神農(nóng)氏時(shí)期,想要了解中華茶文化,認(rèn)知“茶”字的變遷就是一個(gè)捷徑,就像這個(gè)問題問的:茶在古漢語中有什么別稱?
了解茶在中國(guó)文化當(dāng)中的歷史脈絡(luò),有助于我們更加快速的了解茶文化,也有助于我們更好地認(rèn)知茶給我們帶來的利好。知名茶文化學(xué)者、資深茶文化傳播者、@茶葉地理 主筆地理君來解析一下這個(gè)問題:
茶字是什么時(shí)候出現(xiàn)的?
在茶字出現(xiàn)之前,”茶“有哪些名稱?
在古漢語中”茶“有哪些別稱?
茶在文化傳播當(dāng)中的意義和影響力是怎樣的?
要了解茶在古漢語中的別稱,我們必須要追溯到源頭,從歷史文獻(xiàn)當(dāng)中,對(duì)于茶的記載開始,探尋出茶文化的脈絡(luò)。首先,我們需要知曉,茶字是什么時(shí)候出現(xiàn)的?
元代趙原畫《陸羽烹茶圖》
”茶“字是什么時(shí)候出現(xiàn)的?
要搞清楚”茶“字最早出現(xiàn)的時(shí)間,我們需要追溯到世界上最早的一部茶葉百科全書《茶經(jīng)》,自從中唐時(shí)期的陸羽著完《茶經(jīng)》,并開始在唐朝流行以后,”茶“才作為通用名稱,有了今天我們所熟知的含義。那么,《茶經(jīng)》里面是怎樣記述”茶“字的由來呢?
在陸羽《茶經(jīng)》一之源的注解中說:茶…其字或從草,或從木,或草木并,注曰從草當(dāng)作茶,字出開元文字,音義從木當(dāng)作(木茶),其字出本草,草木并作茶,其字出爾雅。
這段話翻譯成現(xiàn)代漢語,也就是說,在陸羽寫作《茶經(jīng)》的時(shí)候,描述“茶”這種植物還沒有統(tǒng)一的說法,而據(jù)陸羽《茶經(jīng)》注釋可知:“茶”字出自唐玄宗時(shí)的《開元文字音義》,但在當(dāng)時(shí),茶還有如上圖所示的三種不同的寫法,而到后來陸羽直接在”荼“字的基礎(chǔ)上減了一筆,在《茶經(jīng)》里面全部采用了今天我們看到的“茶”字,可以說,是從《茶經(jīng)》開始,“茶”字的形、音、義才得以確立。
因此,我們目前已知的資料表明,唐代陸羽《茶經(jīng)》的撰寫及流行開始,“茶”開始成為通用的名稱。以致于宋代梅堯臣寫詩稱贊說:
自從陸羽生人間,人間相學(xué)事春茶。——出自《次韻和永叔嘗新茶雜言》
然而,在“茶”字出現(xiàn)之前,在歷史文獻(xiàn)當(dāng)中,能夠表示“茶”含義的文字有很多,在“茶”統(tǒng)一以前,究竟有多少字可以指代茶呢?
茶字出現(xiàn)之前,有多少字是指代“茶”的?
其實(shí),這個(gè)問題,《茶經(jīng)》里面也給到了我們答案,在《茶經(jīng)》一之源當(dāng)中就有了詳細(xì)的說明:
其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。——《茶經(jīng)》百川學(xué)海本
連帶上面提到的(木茶)和荼,在唐代陸羽之前,茶字就有這七種寫法,實(shí)際上,這不僅是茶字的七種寫法,也是唐代不同地域?qū)Σ璧姆Q呼,接下來,地理君就和大家一一說說這些指代茶的字的來龍去脈。
最早出現(xiàn)的:荼
這七個(gè)字里面,最早出現(xiàn)的字是“荼”,字出《神農(nóng)本草經(jīng)》:
“神農(nóng)嘗百草,一日遇七十二毒,得茶而解之?!?/p>
但是,《神農(nóng)本草經(jīng)》是否是神農(nóng)氏所作,目前仍存有較大的爭(zhēng)議。但是荼作為指代茶的含義,在古書當(dāng)中,出現(xiàn)的頻率還是比較高的,在《茶經(jīng)》七之事里有了多條引用:
《神農(nóng)食經(jīng)》:荼茗久服,令人有力,悅志。周公《爾雅》:槚,苦荼?!稄V雅》云:荊巴間采葉作餅,葉老者……欲煮茗飲……
較早出現(xiàn),作意義延伸或解釋用的字:槚、茗
在上面的引用當(dāng)中,我們發(fā)現(xiàn),用來解釋荼的意思時(shí),用到了兩個(gè)字:槚和茗,并且在相關(guān)的解釋里面,“槚”字懷疑是不同地區(qū)方言的不同,作為發(fā)音與“茶”相近的說法而出現(xiàn)的異體字,當(dāng)然,也有可能是“茶”是“槚”的異體字也有可能,只是在寫法上槚不如茶更為簡(jiǎn)單;
而關(guān)于茗,這個(gè)說法,一直沿用到今天,并且常常茗和茶一起使用,叫作茗茶。從現(xiàn)在的含義來講,二者幾乎是通用,含義一致,而在歷史記載當(dāng)中,有“早采為茶,晚采為茗”的說法。
《茶經(jīng)》原文影印版關(guān)于茶的記載
曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛:荈
很多人可能會(huì)覺得奇怪,曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛的字不應(yīng)該是茗嗎?你看到現(xiàn)在都還在用,其實(shí)不是,在晉代甚至是在唐代以前,所有表達(dá)茶的含義的字當(dāng)中,應(yīng)用最廣泛的字是荈。為什么這么說呢?
在西晉時(shí)期,杜育(又作杜毓)寫了一篇《荈賦》,全文僅有140余字,卻寫到了茶的方方面面,在陸羽《茶經(jīng)》里面,先后引用加引注就有五次之多,這篇文章可謂是到目前為止寫茶最經(jīng)典、最精煉的文字,并且文章當(dāng)中還出現(xiàn)了在茶文化史上的多個(gè)第一,這個(gè)具體的內(nèi)容,可以去學(xué)習(xí)@茶葉地理 的專欄《細(xì)說〈茶經(jīng)〉:茶圣陸羽的品茶智慧》,在這里就不展開來敘述了。
并且,荈字也經(jīng)常和“荼”、“茶”、“詫”連起來用,比如司馬相如《凡將篇》中就提到“荈詫”,而在晉代左思《嬌女》詩中就有“心為茶荈劇”,孫楚歌“姜、桂、茶荈出巴蜀”等等。而這些引用當(dāng)中,陸羽把原文的“荼”統(tǒng)一改成了“茶”,所以,我們今天看《茶經(jīng)》時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn),全書“茶”字最多。
蜀地方言:蔎
《茶經(jīng)》七之事引用《方言》中的記載:蜀西南人謂荼曰蔎。意思是蜀地西南部的人把茶叫做蔎。這顯然是地方方言了。
同音異體字:詫、(木茶)
其實(shí),茶經(jīng)引文里有提到,但是并沒有單獨(dú)列出來的字還有這兩個(gè):(木茶),這個(gè)是在區(qū)別茶是作為草本還是木本的時(shí)候用到的一個(gè)字,現(xiàn)在電腦里打不出來這個(gè)字,只能用括號(hào)來表示;
詫也是指代茶的一個(gè)異體字,在司馬相如的《凡將篇》里就將“荈詫”并列,一是為了解釋清楚,二來也是因?yàn)椤霸尅庇兄复璧暮x。
那么,除了這些指代茶的含義以外,在古代漢語中,還有哪些別稱也是指代茶的含義呢?
古代漢語中,“茶”有哪些別稱?
在古代漢語中,隨著人們對(duì)于茶認(rèn)知的加深,尤其是在陸羽《茶經(jīng)》流行起來以來,越來越多的文人墨客愛上了喝茶,以至于在《茶經(jīng)》之后的唐代形成了“比屋皆飲”的盛況,而茶也成了既是“琴棋書畫詩酒茶”風(fēng)雅之事,又是“柴米油鹽醬醋茶”生活必需的“跨界元素”,因此,圍繞茶和喝茶,在文人的演繹里,茶就有了諸多的別稱。接下來,地理君就為你一一說明。
傳世名畫當(dāng)中有很多再現(xiàn)了飲茶的場(chǎng)景
在文人墨客的筆下,茶這一既是物質(zhì)又是通靈之物的妙草,成為歷朝歷代文人茶友稱頌的對(duì)象,而圍繞品茶、煮茶也留下了大量的詩詞文賦。于是就有了這些琳瑯滿目的茶的代稱:
甘露、酪奴、水厄、翹英、靈草、藍(lán)英、綠華、流華、玉蕊、愁草、嘉草、葉嘉、清友、瑤草、仙掌、晚甘侯、王孫草、瑞草魁、滌煩子、余甘氏、不夜侯、冷面草、苦口師、嘉木英、紫云腴、白云英、離鄉(xiāng)草、云霧草、玉川先生、龍芽鳳草。
這些代稱當(dāng)中,有些我們較為熟悉,而有些說法如果不加解釋,還有些令人費(fèi)解,但不管是哪一種代稱,都指向茶的美好以及飲茶帶給人的非同一般的飲茶體驗(yàn)。
甘露:描述茶的美味如同甘甜的露珠,指代茶的美好滋味。
此甘露也,何言茶茗?——出自(劉宋)《宋錄》
酪奴:實(shí)際上在《茶經(jīng)》里講到的,茶不會(huì)比乳酪差,但在南北朝時(shí)期,人們認(rèn)為茶要比乳酪差一些,所以才稱酪奴。
惟茗不中,與酪作奴。——出自(北魏)楊衒之《洛陽伽藍(lán)記》
水厄:沉溺于茶中不能自拔,于是就成了別人口中的好水厄。
時(shí)給事中劉縞,慕肅之風(fēng),專習(xí)茗飲。彭城王謂縞曰,卿不慕王侯八珍,好倉頭水厄。——出自(北魏)楊衒之《洛陽伽藍(lán)記》
唐代茶宴盛況
翹英:指采茶時(shí)的茶芽的狀態(tài),新生的茶芽尖翹挺拔。
僧言靈味宜幽寂,采采翹英為嘉客。——出自(唐)劉禹錫《西山蘭若試茶歌》
靈草:指代茶的奇妙功效,在古漢語中指代茶的功效的精妙比語不勝枚舉,靈草之說在唐代尤其盛行。
天賦識(shí)靈草,自然鐘野姿?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞恫枞恕?/p>
藍(lán)英:茶是茶人的最愛,怎么描述都不嫌多,詩人恨不得把所有的好詞都給茶用上。
時(shí)于浪花里,并下藍(lán)英末?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞吨蟛琛?/p>
綠華:由茶的顏色入手,直接描寫茶蘊(yùn)含的精華之義。
昨日斗煙粒,今朝貯綠華?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞恫杌k》
書法家顏真卿是陸羽的恩人,也是好茶之人。
流華:在茶的描寫方面,受茶圣陸羽及其《茶經(jīng)》的影響,茶的精華是歷代文人墨客推崇的。
流華凈肌骨,疏瀹滌心原。——出自(唐)顏真卿《五言月夜暖茶聯(lián)句》
玉蕊:在過去采芽心尚未普及之前,文人們就開始偏愛初生的嫩芽了,這種“偏愛”原料細(xì)嫩的茶品傾向,在今天達(dá)到了極致。
玉蕊一槍稱絕品,僧家造法極功夫?!鲎裕ㄌ疲﹨螏r《大云寺茶詩》
愁草:在唐代,茶作為草本還是木本的說法并未統(tǒng)一,很多說法中仍是將茶作為草類,因此,出現(xiàn)了各種草。畢竟唐代也沒有像我們今天這樣分類詳盡的植物學(xué)。
乳竇濺濺通石脈,濾塵愁草春光色?!鲎裕ㄌ疲赝ン蕖段髁甑朗坎韪琛?/p>
晚甘侯:將飲茶后的體感體驗(yàn)作為茶的代稱,也很常見。
晚甘侯十五人遣侍齋閣。——出自(唐)孫樵《送茶與焦刑部書》
王孫草:在文人墨客眼中,茶是可以通仙靈的神草,自然可以睥睨王孫,稱呼為王孫草自然是一點(diǎn)兒也不過分。
借問王孫草,何時(shí)放碗花?!鲎裕ㄌ疲┗矢θ健端完戻櫇u棲霞寺采茶》
瑞草魁:茶是所有好的草里面的老大。
山實(shí)東吳秀,茶稱瑞草魁?!鲎裕ㄌ疲┒拍痢额}茶山》
唐代的飲茶風(fēng)俗
滌煩子:茶最重要的功效就是可以蕩盡煩惱和憂愁。
茶為滌煩子,酒為忘憂君?!鲎裕ㄌ疲┦┘缥?/p>
余甘氏:一碗茶吃罷,回味無窮,甘醇爽口。茶重回甘從古代就開始了。
沾牙舊姓余甘氏,破睡當(dāng)封不夜侯。
——出自(五代)胡嶠《飛龍澗飲茶》
不夜侯:茶喝多了讓人睡不著,古人也有這么認(rèn)為的。喝茶提神,由此可見一斑,窺一斑而知全豹的斑。
沾牙舊姓余甘氏,破睡當(dāng)封不夜侯?!鲎裕ㄎ宕┖鷯讹w龍澗飲茶》
冷面草:和宋代的點(diǎn)茶法有關(guān),研磨成粉,點(diǎn)白如花,自然有人喜歡暖色有人喜歡冷色,因此,這冷面草倒也稀奇。
此物面目嚴(yán)冷,了無和美之態(tài),可謂冷面草也?!鲎裕ㄋ危┨諛b《清異錄》
甘心氏、苦口師:不苦不澀不是好茶,吃茶的時(shí)代,茶入口當(dāng)然是先來苦味,苦過之后,回甘才更迅猛。
未見甘心氏,先迎苦口師。——出自(宋)陶榖《清異錄》
茶是文人雅士生活的標(biāo)配。
嘉木英:草木精華。
茶實(shí)嘉木英,其香乃天育?!鲎裕ㄋ危┣赜^《詠茶》
紫云腴:陸放翁吃的這茶非同凡響,睡個(gè)午覺的工夫,就被這茶香給引醒了。
小醉初消日未晡,幽窗催破紫云腴?!鲎裕ㄋ危╆懹巍稌兣P聞碾茶》
玉川先生:玉川子,盧仝的向往,茶人的神往,茶的代稱。
葉嘉,字清友,號(hào)玉川先生。清友謂茶也?!鲎裕ㄋ危┨K易簡(jiǎn)《文房四譜》
龍芽鳳草:茶自從成了貢品,得到了皇帝的贊賞,龍團(tuán)鳳餅的源頭,自然是龍芽鳳草了。
湯怕老,緩煮龍芽鳳草。——出自(宋)吳潛《遏金門·和韻賦茶》
嘉草:甭管是何種草,寫成好草的占了大部分,從陸羽的《茶經(jīng)》開始,茶就和所有的好詞兒連在了一起。
靈山不可見,嘉草何由啜。
——出自(宋)王安石《試茗泉》
傳世名畫中有很多飲茶圖景
葉嘉:大文豪蘇東坡用倒裝詞的方式,賦予了茶特殊的意義,葉子是好的茶,茶是好的葉子。
文中以物擬人,寓意茶為葉嘉?!鲎裕ㄋ危┨K軾《葉嘉傳》
清友:以茶為友,古已有之。
葉嘉,字清友,號(hào)玉川先生。清友謂茶也?!鲎裕ㄋ危┨K易簡(jiǎn)《文房四譜》
瑤草:茶不僅是地上的靈藥,更是天上的神草。
不與世人嘗,瑤草自年年?!鲎裕ㄔ┠呱骸洱堥T茶屋圖》
仙掌:采摘的茶青標(biāo)準(zhǔn)不同,形象自然也不一致,今有太平猴魁,古有玉泉仙掌。
閑與故人池上語,摘將仙掌試清泉。——出自(明)袁宏道《玉泉寺》
白云英:白云生處的精華,從古到今對(duì)茶園的生態(tài)環(huán)境都十分注重,所謂高山云霧出好茶,今天我們可以講出更多事實(shí)證據(jù),古人不講證據(jù),看著云山霧罩,那定是有神仙了。
雁頂新茶味更清,仙人采下白云英?!鲎裕鳎┲熘G《雁山茶詩》
離鄉(xiāng)草:從大紅袍的典故而起,茶的味道,叫人想家。
茶初山則香,俗呼離鄉(xiāng)草?!鲎裕ㄇ澹冻珀柨h志》
云霧草:這個(gè)不用多講,高山云霧之中,神仙采茶之境。
千年云霧草,早春松蘿芽?!鲎裕ㄇ澹﹨羌渭o(jì)《送汪左嚴(yán)歸新安》
如此多的代稱,是不是看起來有點(diǎn)兒懵?其實(shí)呢,這也不一定是古漢語中指代茶的全部,只是這些被人們找出來、傳誦較多而已。
透過這些花樣繁多、角度各不相同的茶的代稱,我們會(huì)發(fā)現(xiàn),在中國(guó)傳統(tǒng)文化當(dāng)中,茶文化之所以能夠廣泛傳播,不僅延傳幾千年,經(jīng)久不不衰,還遠(yuǎn)渡重洋,影響世界,成為悄悄的改變世界的一股東方力量,那么,茶在文化傳播當(dāng)中,究竟起了什么樣的作用呢?
唐代宮廷茶宴圖
茶在文化傳播當(dāng)中的意義和影響力是怎樣的?
茶文化既是中國(guó)的傳統(tǒng)文化,也是現(xiàn)代文化當(dāng)中不可或缺的一股力量,從古代的絲綢之路開始,茶就通過陸上、海上等多個(gè)途徑,遠(yuǎn)播西方,在16、17世紀(jì)在歐洲、日本、東南亞等地相繼掀起了飲茶的熱潮,直到后來18世紀(jì),惡名詔著的羅伯特福瓊從中國(guó)偷走茶樹,通過東印度公司在印度、斯里蘭卡等地種植成功,中國(guó)茶的專有優(yōu)勢(shì)才一步步喪失。
茶在中國(guó)漫長(zhǎng)的封建社會(huì)歷程中,既是文人墨客附庸風(fēng)雅的“玩物”,也是平民百姓居家生活的“必需”,更是中國(guó)在封建社會(huì)對(duì)外貿(mào)易中獲得貿(mào)易順差的重要經(jīng)濟(jì)作物,是帝王將相奢侈生活消費(fèi)的必需。
茶文化亦俗亦雅,所有這些都與一代又一代的文人的推崇和歌頌密切相關(guān),應(yīng)該說茶啟迪了中國(guó)古人的智慧,強(qiáng)健的身體,而文人雅士又通過詩文進(jìn)一步推薦了茶文化,促成了茶業(yè)繁榮和茶文化的興盛。
很多文人墨客都是品茶高手。
說點(diǎn)兒題外話:
茶是目前人們公認(rèn)的健康飲料,可以給人類帶來健康,當(dāng)前隨著人們對(duì)于茶研究的加深和茶文化的傳播,越來越多的人、越來越多的年輕人開始喝茶、推廣茶文化,對(duì)于在古代歷史長(zhǎng)河中留下的關(guān)于茶的印記,一方面我們要客觀地理解文人將茶入詩文的歷史背景,只有這樣,我們才能更加清晰地理解作者寫茶時(shí)的社會(huì)背景和表達(dá)心態(tài),另一方面,我們需要去偽存真的思辨意識(shí),來區(qū)別對(duì)待古人對(duì)于茶的種種描述和記載,借助于現(xiàn)代科學(xué)手段的研究和發(fā)現(xiàn),更加理性客觀地認(rèn)知茶的價(jià)值。
綜上所述,在中國(guó)浩如煙海的文化大山之中,有著太多的文化精髓,也不可避免地有著一些不適合今天環(huán)境的說法和觀點(diǎn),我們需要秉持批判著繼承的原則,讓真正的文化發(fā)揚(yáng)光大。關(guān)于茶,關(guān)于中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化,@茶葉地理 愿在文化傳播的層面盡一點(diǎn)兒綿薄之力,如果這篇答案你覺得還不錯(cuò),就給我們點(diǎn)個(gè)贊吧!想要學(xué)習(xí)更多茶文化知識(shí),關(guān)注@茶葉地理,收獲更多!
茶葉的詩詞名句欣賞
1、山泉煎茶有懷 白居易 唐
坐酌泠泠水,看煎瑟瑟塵。
無由持一碗,寄與愛茶人。
2、一字至七字詩·茶 元稹 唐
茶,
香葉,嫩芽。
慕詩客,愛僧家。
碾雕白玉,羅織紅紗。
銚煎黃蕊色,碗轉(zhuǎn)麹塵花。
夜后邀陪明月,晨前命對(duì)朝霞。
洗盡古今人不倦,將知醉后豈堪夸。
3、《七碗茶歌》 盧仝 唐
一碗喉吻潤(rùn),二碗破孤悶,
三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。
四碗發(fā)輕汗,平生不平事,
盡向毛孔散。
五碗肌骨清,六碗通仙靈。
七碗吃不得也,
唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。
4、殘年書事 魏時(shí)敏 明
林泉深處足煙霞,流水寒云八九家。
江客帆檣懸網(wǎng)罟,野人籬落帶桑麻。
案頭墨跡兒臨帖,燈下車聲婦絡(luò)紗。
待到春風(fēng)二三月,石壚敲火試新茶。
5、汲江煎茶 蘇軾 宋
活水還須活火烹,自臨釣石取深清。
大瓢貯月歸春甕,小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎處腳,松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲。
枯腸未晚禁三碗,生聽荒城長(zhǎng)短更。
6、夏晝偶作 柳宗元 唐
南州溽暑醉如酒,隱幾熟眠開北牖。
日午獨(dú)覺無余聲,山童隔竹敲茶臼。
7、九日與陸處士羽飲茶 皎然 唐
九日山僧院,東籬菊也黃。
俗人多泛酒,誰解助茶香。
8、嘗茶 劉禹錫 唐
生拍芳叢鷹觜芽,老郎封寄謫仙家。
今宵更有湘江月,照出菲菲滿碗花。
9、茶詩 鄭愚 唐
嫩芽香且靈,吾謂草中英。
夜臼和煙搗,寒爐對(duì)雪烹。
惟憂碧粉散,嘗見綠花生。
10、即目 李商隱 唐
小鼎煎茶面曲池,白須道士竹間棋。
何人書破蒲葵扇,記著南塘移樹時(shí)。
11、煮茶 唐 皮日休
時(shí)看蟹目濺,乍見魚鱗起。
聲疑松帶雨,餑恐生煙翠。
12、減字木蘭花 辛棄疾 宋
僧窗夜雨。茶鼎熏爐宜小住。卻恨春風(fēng)。勾引詩來惱殺翁。
狂歌未可。且把一尊料理我。我到亡何。卻聽儂家陌上歌。
寫茶葉的詩詞
陸羽的《六羨歌》:“不羨黃金壘,不羨白玉杯,不羨朝人省,不羨暮人臺(tái),千羨萬羨西江水,曾向竟陵城下來”?! “拙右椎摹秲赏氩琛罚骸笆沉T一覺睡,起來兩碗茶;舉頭看日影,已復(fù)西南斜;樂人惜日促,憂人厭年賒;無憂無樂者,長(zhǎng)短任生涯。” 唐代,隨著茶葉生產(chǎn)與貿(mào)易的發(fā)展,涌現(xiàn)了大批以茶為題材的詩篇。如李白的《答族侄僧中孚贈(zèng)玉泉仙人掌茶》: “茗生此中石,玉泉流不歇”;杜甫的《重過何氏五首之三》: “落日平臺(tái)上,春風(fēng)啜茗時(shí)”;白居易的《夜聞賈常州、崔湖州茶山境會(huì)亭歡宴》:“遙聞境會(huì)茶山夜, 珠翠歌鐘俱繞身”;盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》: “唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生”,“玉川子乘此清風(fēng)欲歸去” 等等, 有的贊美茶的功效,有的以茶寄托詩人的感遇,而廣為后人傳誦。詩人袁高的《茶山詩》:“黎甿輟農(nóng)桑,采摘實(shí)苦辛。一夫旦當(dāng)役,盡室皆同臻。捫葛上欹壁,蓬頭入荒榛。終朝不盈掬,手足皆鱗皴……選納無晝夜,搗聲昏繼晨”,則表現(xiàn)了作者對(duì)顧渚山人民蒙受貢茶之苦的同情。李郢的《茶山貢焙歌》,描寫官府催迫貢茶的情景,也表現(xiàn)了詩人同情黎民疾苦和內(nèi)心的苦悶。此外,還有杜牧的《題茶山》、《題禪院》等,齊己的《謝湖茶》、《詠茶十二韻》等, 以及元稹的《一字至七字詩?茶》、顏真卿等六人合作的《五言月夜啜茶聯(lián)句》等等,都顯示了唐代茶詩的興盛與繁榮。 以下是關(guān)于茶的詩: 半壁山房待明月,一盞清茗酬知音。 (佚名) 待到春風(fēng)二三月,石爐敲火試新茶。 (魏時(shí)敏) 臥云歌德,對(duì)雨著“茶經(jīng)”。 (詹同) 小橋小店沽灑,初火新煙煮茶。 (楊基) 蠶熟新絲后,茶香煮灑前。 (楊基) 花溝安釣艇,蕉地著茶甌。 (德祥) 春風(fēng)修禊憶江南,灑榼茶爐共一擔(dān)。 (唐寅) 寒燈新茗月同煎。淺甌吹雪試新茶。 (文征明) 草堂幽事許誰分,石鼎茶煙隔戶聞。 (浦瑾) 平生于物之無取,消受山中水一杯。 (孫一元) 加起炊茶灶,聲聞汲井甌。 (吳兆) 幽人采摘日當(dāng)午,黃鳥流歌聲正長(zhǎng)。 (佚名) 竹灶煙輕香不變,石泉水活味逾新。 (藍(lán)仁) 冷然一啜煩襟滌,欲御天風(fēng)弄紫霞。 (潘允哲) 濟(jì)入茶水行方便;悟道庵門洗俗塵。 (周杏村) 閑是閑非休要管,渴飲清泉悶煮茶。 (選自《金瓶梅》) 風(fēng)流茶說合,灑是色媒人。 (選自《金瓶梅》) 春風(fēng)解惱詩人鼻,非葉非花自是香。 (楊萬里) 潞公煎茶學(xué)西蜀,定州花瓷琢紅玉。 (蘇軾) 寒夜客來茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅。 (杜耒) 磨成不敢付僮仆,自看雪湯生璣珠。 (蘇軾) 坐客皆可人,鼎器手自潔。 (蘇軾) 蜀土茶稱圣,蒙山味獨(dú)珍。 (文同) 何須魏帝一丸藥,且盡盧仝大碗茶。 (蘇軾) 青燈耿窗戶,設(shè)茗聽雪落。 (陸游) 茶映盞毫新乳上,琴橫薦石細(xì)泉鳴。 (陸游) 寒澗挹泉供試墨,墮巢篝火吹煎茶。 (陸游) 更作茶甌清絕夢(mèng),小窗橫幅畫江南。 (陸游) 長(zhǎng)安酒價(jià)減千萬,成都藥市無光輝。 (范仲淹) 銀瓶瀉油浮蟻酒,紫碗鋪粟盤龍茶。 (蘇軾) 春煙寺院敲茶鼓,夕照樓臺(tái)卓酒旗。 (林逋) 茶鼓適敲靈鷲院,夕陽欲壓赭圻城。 (陳選) 寒泉自換菖蒲水,活火閑煎橄欖茶。 (陸游) 黃金碾畔綠塵飛,碧玉甌中翠濤起。 (范仲淹) 小石冷泉留翠味,紫泥新品泛春華。 (梅堯臣) 樣疊魚鱗碎,香分雀舌鮮。 (佚名) 綠甲蟬膏泛,紅丁蟹眼遮。 (佚名) 舌本芳頻漱,頭綱味最佳。 (佚名) 瀹泉嘗玉茗,潑乳試金甌。 (佚名) 茶甘酒美汲雙井,魚肥稻香派百泉。 (黃庭堅(jiān)) 青青翠竹盡是法身,郁郁黃花無非般若。(佚名) 兼然幽興處,院里滿茶煙。 (佚名) 吟詩不厭搗香茗,乘興偏宜聽雅彈。 (佚名) 茶香高山云霧質(zhì),水甜幽泉霜當(dāng)魂。 (佚名) 心隨流水去,身與風(fēng)云閑。 (佚名) 茶鼎夜烹千古雪,花影晨動(dòng)九天風(fēng)。 (黃鎮(zhèn)成) 欲試點(diǎn)茶三味手,上山親汲云間泉。 (韓奕) 入社陶公寧止灑,品泉陸子解煎茶。 (韓奕) 玉杵和云春素月,金刀帶雨剪黃芽。 (耶律楚材) 舌底朝朝茶味,眼前處處詩題。 (張可久) 詩床竹雨涼,茶鼎松風(fēng)細(xì)。 (張可久) 乘興詩人棹,新烹學(xué)士茶。 (張可久) 媚春光草草花花,惹風(fēng)聲盼盼茶茶。 (張可久) 汲來江水烹新茗,買盡青山當(dāng)畫屏。 (鄭板橋鎮(zhèn)江焦山吸江樓) 花箋茗碗香千載,云影波光一樓。 (何紹基) 一甌解卻山中醉,便覺身輕欲上天。 (崔道融) 味為甘露勝醍醐,服之頓覺沉疴蘇。 (葛長(zhǎng)庚) 掃來竹葉烹茶葉,劈碎松根煮菜根。 (鄭板橋四川青城山天師洞聯(lián)) 國(guó)不可一日無君,君不可一日無茶。 (乾隆與大臣聯(lián)) 竹露松鳳蕉雨,茶煙琴韻書聲。 (張?chǎng)? 坐,請(qǐng)坐,請(qǐng)上坐,茶,敬茶,敬香茶。(鄭板橋) 烹調(diào)味盡東南美,最是工夫茶與湯。 (冼玉清) 試院煎茶并飲甘泉一勺水,仙潭分竹常平苦海萬重波。(王師儉) 潤(rùn)畦舒茶甲,曖樹拆花槍。 (黃遵憲) 揀茶為款同心友,筑室因藏善本書。 (張延濟(jì)) 白菜青鹽糝子飯,瓦壺天水菊花茶。 (鄭板橋) 墨蘭數(shù)枝宣德紙,苦茗一杯成人窯。 (鄭板橋) 楚尾吳頭,一片青山入座;淮南江北,半潭秋水烹茶。(鄭板橋) 山光撲面因朝雨,江水回頭為晚潮。 (鄭板橋) 雷文古泉八九個(gè)日鑄新茶三兩甌。 (鄭板橋)