云南生產茶葉嗎

云南茶葉市場市場主要以普洱茶，滇紅為主，文山生產多為綠茶，茶業(yè)口感，香氣很普通，澀味很重。文山的茶產業(yè)也并不發(fā)達。想喝云南茶，建議首選普洱！

云南生產茶葉嗎最近

說起咖啡，許多小伙伴們對咖啡印象最為深刻的應該是八九十年代港劇中的藍山咖啡了。小時候看著大人僅僅只是抿一小口咖啡，那滿足以及享受的模樣令人深深印刻在腦海中。直到長大后嘗到這“真香”的味道之后，便一發(fā)不可收拾。從一開始的只喝國外豆子發(fā)展到如今大力支持中國云南的精品咖啡。這一路走來，可真的想都沒有想過。

如今的云南咖啡在國際舞臺上已經大放光彩，全中國人民都對此刮目相看。今天，前街就給大伙們介紹一下云南知名的小?？Х确N植產地。

隨著國家對云南小?？Х鹊拇罅π麄髌占暗饺珖鞯?，越來越多的云南產區(qū)的字眼浮現在國人的眼前?，F在的人們知道，原來云南的普洱市不僅僅只有茶葉，居然還有咖啡；保山的小?？Х纫策h銷海外，甚至得到了許多的認可。

咖啡產區(qū)

當然了，云南省森林資源豐富，土壤肥沃，降雨充沛，地形復雜，稍高的海拔，且全年氣溫溫和，位于北回歸線附近，是中國境內種植咖啡不可多得的風水寶地。云南省內的咖啡產區(qū)可不止大家熟知的普洱、保山，甚至還有德宏、臨滄等。然而，每一個產區(qū)的云南小粒咖啡口感也有細微的區(qū)別。

【普洱】

普洱市下分為：思茅、寧洱、墨江、景谷、景東、鎮(zhèn)沅、江城、瀾滄、孟連、西盟等9個縣區(qū)種植云南小?？Х取Ｄ昃鶜鉁卦?7攝氏度至20攝氏度之間，種植海拔在700公尺到1600公尺間。

【保山】

保山市下有：隆陽、龍陵、施甸、昌寧、騰沖等五個縣區(qū)種植具備保山小粒咖啡地理標志產品。種植海拔在1000公尺至1500公尺之間，年均氣溫21攝氏度。產自保山的潞江咖啡曾于上世紀50年代末在英國倫敦市場上被評為一等品。

云南生產什么茶

白茶六大茶類之一，屬于微發(fā)酵茶，傳統工藝采摘-萎凋-干燥而成，無需殺青揉捻，品類主要為四種白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉，白茶也稱不落地茶，茶本身除茶碎外都是干凈的，雜質多的定不是好茶。

云南有茶葉嗎

普洱茶和山茶花茶，云南普洱茶可以分成兩大類。 一類是曬青毛茶，不經過發(fā)酵工序的。叫做普洱生茶。歸青茶類。

另一類是生茶經過人為的渥堆發(fā)酵。 叫做普洱熟茶。歸黑茶類。 普洱茶不是紅茶，但是云南也有拿普洱茶的毛茶做成紅茶的，但是一旦按照紅茶的工藝制作了，那就不應該再叫普洱茶了，應該叫紅茶。 云南普洱茶屬于黑茶，因產地舊屬云南普洱府(今普洱市)，故得名?，F在泛指普洱茶區(qū)生產的茶，是以公認普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。

外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘，葉底褐紅。

云南哪里產茶葉

版納茶區(qū)：名氣大，思茅（普洱）茶區(qū)：歷史悠久，臨滄茶區(qū)：茶葉產量最大，保山茶區(qū)：上升空間大

云南的茶主要產至哪里?

云南的茶區(qū)主要有西雙版納、普洱、臨滄、保山四大茶區(qū)，以及11個州市所屬的639個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其中西雙版納州轄景洪市、勐海縣，勐臘縣三地，著名的古六大茶山都在其境內，而普洱茶茶區(qū)、臨滄均為普洱茶重要茶區(qū)，保山則產量相對較少，各產區(qū)的茶口味各不相同。

云南主要產什么茶葉

云南的茶有哪些特點和種類？中國有許多茶葉產區(qū)，云南也是茶的故鄉(xiāng)。我們都聽說過云南的八大名茶普洱茶、滇紅、露茶、糯米香茶、昆明十里香茶、大觀翠花宮雅、鎮(zhèn)遠鐙茶和綠春瑪玉茶。今天我們將談論最常見的滇茶和普洱茶。

云南的茶有哪些特點和種類

1.滇茶

顧名思義，它是產自云南的茶，一般指云南紅茶，也叫滇紅。滇產于西雙版納，云南，景洪，普文等地。

滇紅功夫茶屬于大葉種，是中國功夫紅茶的新葩。它的特點是肥碩緊實的外觀，金毫暴露和強烈的香味。

它是獨一無二的，聞名于世的茶。滇紅功夫的特點是外觀緊實，肥碩，澤烏潤，金毫的干褐色是特別的，里面的湯又亮又香。

郁高長，味道強烈又刺激。葉底紅勻嫩亮，在中國是獨一無二的。這是世界上流行的功夫紅茶。

世界著名的紅茶品種。滇茶分為功夫茶和碎茶。滇江功夫茶，又名滇紅條茶，芽葉肥美，湯色紅，滋味濃，香氣濃郁芬芳。滇紅碎茶是近年來發(fā)展起來的一種后起之秀，又名滇紅分級茶，外形均勻，澤烏潤色，湯色鮮艷。

2.云南普珥茶

普洱茶是紅茶的代表。茶是由綠茶或紅茶蒸制成的各種壓縮茶的總稱，包括沱茶、混合茶和方茶等。多種普洱茶可以通過不同的加工方法制成。鮮葉經過去水、揉捏、干燥后制成大葉青茶，稱為普洱散茶。

普洱散茶可蒸后壓制成方形“茶坊”、碗形“茶陀”、圓形“七子餅茶”和心形“普洱緊身茶藝”。普洱茶品質獨特，烏潤色，香氣濃郁，滋味醇厚，滋味甘甜，飲后回味無窮，茶味溫潤并且具有良好的藥理作用。

普洱茶產于云南西雙版納，生產歷史悠久。據南宋李石《續(xù)博物志》記載，西藩自唐代就開始使用普洱茶。清代普洱府近代茶產于縣附近，運到地區(qū)集中加工和再流通，成為集散地，蒙、康、西藏的茶也因此得名。

普洱的茶葉歷史可以追溯到東漢，距今已有2000多年的歷史。民間有一種“遺風”(武侯指的是三國時期的宰相諸葛亮)的方法，所以茶在普洱的種植和利用至少有1700年的歷史。

歷史上，普洱茶指的是西雙版納學生，他們主要是“六茶山"”由大葉茶制成的青毛茶，以及由青毛茶，制成的各種規(guī)格的壓制茶，如普洱方茶、普洱沱茶、七子餅茶，西藏出售壓縮茶、圓茶、竹茶、組裝散茶等

云南種植茶葉

云南十大普洱茶品牌分別是：中茶/CHINATEA、大益/TAETEA、福海茶廠、龍生/landsun、八角亭、老同志、新益號、宮明和吉普號。

1、中茶/CHINATEA

中國茶葉股份有限公司，茶業(yè)知名品牌，始建于1949年，中華老字號，中糧集團旗下成員企業(yè)，集茶葉種植、生產、加工、研發(fā)、銷售、文化推廣于一體的全國性專業(yè)總公司。

2、大益/TAETEA

大益茶業(yè)集團是中國集生產、銷售于一體的現代化大型茶業(yè)企業(yè)，集團母公司為云南大益茶業(yè)集團有限公司，集團旗下包括勐海茶廠（勐海茶業(yè)有限責任公司）、東莞大益茶業(yè)科技有限公司、北京皇茶茶文化會所有限公司、北京大益餐飲管理有限公司、江蘇宜興益工坊陶瓷工藝品有限公司、北京益友會科技有限公司、上海益趣茶業(yè)有限公司、大益集團微生物研發(fā)中心、大益國際韓國株式會社、大益馬來西亞有限公司等成員企業(yè)，擁有享譽海內外的“大益”品牌。

3、福海茶廠

福海茶廠品牌隸屬于，始于1983年，到1998年，為適應普洱茶市場發(fā)展的需要，更名為福海茶廠，專業(yè)生產普洱茶，經過專業(yè)人士的悉心研究，普洱茶的全發(fā)酵工藝逐步被發(fā)展完善。

4、郎河

郎河品牌隸屬于勐海郎河茶業(yè)有限公司，始建于1995年，自建廠以來，茶廠聘請國內經驗豐富的制茶名家，借鑒廣東等地經驗，充分發(fā)揮勐海本地獨特的制茶工藝和發(fā)酵技術，精選勐海茶區(qū)上乘原料，在生產中注重傳統加工工藝與現代技術的有機結合，在市場中成功的塑造了“郎河”系列優(yōu)質品牌。

5、龍生/landsun

云南龍生茶業(yè)股份有限公司，知名普洱茶品牌，云南省著名商標，云南名牌，國內經營茶園面積較大的企業(yè)，集茶葉種植、加工、銷售為一體的大型茶葉企業(yè)。

6、八角亭

八角亭茶葉屬勐海茶區(qū)國營企業(yè)，隸屬于云南農墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司，始于1955年，公司主營普洱茶、滇紅茶、綠茶及各類禮品茶、小包裝茶等，是勐海茶區(qū)唯一一家大規(guī)模的國有茶葉加工企業(yè)。

7、老同志

老同志品牌隸屬于安寧海灣茶業(yè)有限責任公司，始于1999年，品牌濃縮了兩個世紀的制茶文化，其產品讓許多人感受到了普洱茶的清純、淡雅、遐思和歷史的沉淀。

8、新益號

新益號品牌隸屬于昆明沁愛茶業(yè)有限公司，始于2009年，經過10年的發(fā)展，新益號成為知名普洱茶品牌，器產品深受廣大消費者的喜愛，成為云南普洱茶的又一主力軍。

9、宮明

宮明品牌隸屬于云南宮明文化傳播有限公司，始于2014年，源于1954年云南西雙版納勐海的一間老茶莊，是中國式普洱茶界的創(chuàng)新品牌，亦是健康普洱之典范，其品牌核心價值是堅持原生古樹健康好茶，核心原產地產區(qū)長期契約供應原料。宮明品牌茶葉已經經過瑞土SGS無農殘檢測CE認證!

10、吉普號

吉普號品牌隸屬于勐海吉普堂茶業(yè)有限公司，始于2014年，是一家集普洱茶古樹茶園管理、原料初制、發(fā)酵、生產壓制、原料批發(fā)、成品零售、以及互聯網電商銷售為一體的全產業(yè)鏈公司。品牌創(chuàng)立以來，深受廣大消費者的喜愛，得到業(yè)界一致好評。

云南產茶葉嗎?

發(fā)酵茶

滇普茶產于云南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名，是歷史以來形成的云南特有的地方名茶。滇普茶名目較多，有普洱散茶、普洱沱茶、圓茶(七子餅茶)、緊茶、餅茶。滇洱茶指的是普洱散茶。根據制造方法不同和品質上的差異。

滇普茶是以云南原產地的大葉種曬青茶及其再加工而成兩個系列：直接再加工為成品的生普和經過人工速成發(fā)酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和緊壓茶兩類;成品后都還持續(xù)進行著自然陳化過程，具有越陳越香的獨特品質。

云南茶葉

比較出名的有普洱茶、滇紅、南糯白毫茶、云南沱茶、露珠茶、糯米香茶，還有花茶、七子餅茶。

云南主要產普洱茶，云南大葉種為原料，普洱有熟茶、生茶兩種，生茶經過攤放、殺青等加工工序后，自然陳放，時間越長香味越醇厚;熟茶還要經過渥堆、發(fā)酵等工藝制成，茶香隨著陳化時間變得越來越柔順。

云南主要出產什么茶葉

山茶花是我國十大傳統名花之一，也是世界名花之一。具有較高的觀賞價值和經濟價值，花色美而花期長，適應性強，抗逆性強，是優(yōu)良的園林綠化和家庭園藝植物。栽培歷史悠久，品種繁多，其中不乏備受世界園藝界珍視的名貴品種。

01十八學士

看過《天龍八部》的人都知道，段譽有描述過一個名貴茶花品種“十八學士”，可以在一株山茶樹開出十八種不同顏色的茶花，世間稀有，珍奇無比。

當然這樣的品種純屬虛構，真正的‘十八學士’并非那個，而是一個有18輪花瓣的山茶品種，該品種樹型優(yōu)美，花型奇特，70~130片花瓣組成一個規(guī)整的六角花冠，層次分明，排列有序，十分美觀。

04紫袍

小喬木，花色較深，為偏紫黑的紅色，是所有山茶中顏色最深的品種，也是山茶中的名貴品種。薔薇型花瓣覆瓦狀排列，花型頗大，花徑最大要達16厘米。雍容端秀，低調奢華。有玉帶紫袍、瑪瑙紫袍、朱砂紫袍等變種。

02六角大紅

花大而美麗，為鮮艷濃麗的大紅色，呈六角形，故得名“六角大紅”。樹形優(yōu)美，枝條豐滿挺拔?；ǘ渲睆侥苓_到12cm以上，一百多枚花瓣覆瓦狀六角形排列或輪狀盤旋形排列，端莊大氣，很是賞心悅目。

03大瑪瑙

小喬木，花色艷紅和白色相間，色彩頗似瑪瑙而得名?；ㄖ匕昴档ば停ㄉ珛善G，有紅、白瑪瑙之分，紅色多者稱紅瑪瑙，俗稱“豬血拌豆腐”；白色多的稱白瑪瑙，俗稱“豆腐拌豬血”等變異。是云南山茶中既美麗又普及的優(yōu)秀品種。

05恨天高

又名“漢紅菊瓣”，為云南山茶花中的珍品?；ㄝ^小，桃紅色，原產大理，原名‘漢紅菊瓣’，引入昆明后，因其株型低矮，生長緩慢，就改名為‘恨天高’。據說‘恨天高’在明末清初身價甚高，以葉論價，每張葉片值大洋(銀元)一元。

鶴頂紅

因像鶴頂而得名，花大如蓮，花色如血，是非常珍貴的茶花品種。文化內涵深厚，是頗受文人墨客喜歡的品種。在歷代詩詞賦中頻繁出現其芳名。蘇試在《開元寺舊無花，今歲盛開》詩中寫道：“葉厚有棱犀甲健，花深少態(tài)鶴丹”，“掌中傳朱砂，染此鶴頂紅”。

07皇冠

據說是茶花“花牡丹”的芽變品種，白色花瓣上有紅色斑紋?；ㄉ投霹N花品種“皇冠”接近，故取名“皇冠”?；ㄐ兔利?，頗似雍容華貴的皇冠。

08緋爪芙蓉

艷麗的大花頂生于枝頭，葉片似白芙蓉?；ㄉt有白斑，或紅白相間，絢麗奪目。

9、粉霞10、紅露珍