茶葉成本定價(jià)(茶葉成本定價(jià)方法)
茶葉成本定價(jià)方法
我舉個(gè)例子1、茶葉本身的成本,如:你購入了100斤毛茶,花費(fèi)了5000元。
2、將毛茶包裝成成品茶這個(gè)過程,你的人工費(fèi)用,比如這100斤,臨時(shí)工工錢每斤茶5元,也就是花了500元。
如果正式工人,領(lǐng)工資的到月發(fā)。
比如月工資每人2500,這一百斤茶2個(gè)工人花了3天,也就相當(dāng)于2500/28(每天的工資)x3(3天)x2(2個(gè)人)=535元。
3、如果你采購的是紅茶,每個(gè)泡袋裝5g,那100斤茶需要1萬也泡袋,市場上普通泡袋6元一捆,一捆為100個(gè),1萬泡需要100捆,也就是600元的包袋錢。
4、把茶裝入泡袋,臨時(shí)工大概在每斤10元,100斤也就是工人錢1000元,一般裝茶都是按斤走,顧10個(gè)人裝100斤茶也是1000元。
5、零散成本,如交通運(yùn)輸+電費(fèi),就當(dāng)從福建運(yùn)回北京,發(fā)物流按200走,裝茶葉設(shè)備的電錢有20元足夠。也就是220元。那么這批茶到包裝好,你的成品茶葉成本就是5000+500(按臨時(shí)工算)+600+1000+220=7320元。一斤茶的成本也就是73.2元。(大概就這些,僅供參考)
茶葉的成本價(jià)和銷售價(jià)
春茶成本大概等于575元每斤。
正所謂“春嘗一口鮮”,很多茶友都認(rèn)同這句話。在這個(gè)季節(jié),哪怕是不迷戀春茶的人,多半也要應(yīng)個(gè)景買點(diǎn)嘗嘗;各大品牌更是爭相推出春茶新品,比如吳裕泰的西湖龍井、竹葉青只此青綠系列、CHALI茶里的黑標(biāo)綠茶、小罐茶的明前綠茶等等。
采摘工價(jià)為85元/斤,五斤可制炒青一斤,也就是說,采摘成本為成茶425元/斤;同時(shí),采摘工人多為外地引進(jìn),需要包吃住,每人每天約采鮮葉五斤,因此,每斤成茶的實(shí)際成本再加50元;炒茶師傅通常為本地人,不需要考慮吃住,所以只需要考慮炒制成本,再加大約100元/斤。也就是說,在不考慮茶樹養(yǎng)護(hù)、農(nóng)用地上繳等規(guī)費(fèi)的情況下,宜興明前茶的每斤價(jià)格下限為425+50+100=575元。
茶葉的定價(jià)目標(biāo) 定價(jià)方法 定價(jià)策略
茶葉進(jìn)貨渠道和標(biāo)準(zhǔn)沒有一樣的,進(jìn)貨渠道要看大眾喜歡喝什么樣的茶,淮南的進(jìn)貨渠道大部分到霍山縣去,還有的到浙江省安吉白茶的產(chǎn)地進(jìn),茶葉的價(jià)格也是不一樣的象安吉白茶,太平猴魁,西湖龍井這類產(chǎn)價(jià)格墾定要高一些,如果是清明節(jié)前的茶價(jià)格更貴些。
茶葉成本定價(jià)方法分析
茶葉的利潤率,根據(jù)運(yùn)營情況不同有所區(qū)別,因此僅供參考,茶葉零售利潤一般在30~50%左右,有品牌溢價(jià)的高達(dá)50~100%,而茶具銷售利潤一般在10%左右,此外,茶店的利潤主要取決于購買價(jià)格、銷售價(jià)格、成本損耗等,如果茶葉質(zhì)量好,回頭客固定,那么利潤則客觀。
茶葉成本定價(jià)方法有哪些
一、開個(gè)茶葉店需要多少錢
1.店租:上下兩層樓約100平方米,平均每月3000元
2.裝修:10萬元左右(包括茶桌、茶葉展示柜、博古架、墻壁掛飾等)
3.人工:4人,每人每月約1000元(春秋旺季時(shí)可再增1-2人)
4.首期進(jìn)貨:30萬元左右,之后每一季進(jìn)貨約50萬元(主要為春茶和秋茶)
5.水電:夏季用量大,平均每月1500元,冬季每月500元左右
6.茶葉店的利潤=上月單店的總銷售額---店鋪月租金---所有員工月工資----月水電費(fèi)---月國地稅支出---單月賣出的茶葉的進(jìn)貨價(jià)加運(yùn)費(fèi)
7.舉例,假設(shè)你的茶葉店月銷售額是6萬,租金是2萬,3個(gè)員工工資合計(jì)6000元,月水電費(fèi)用800元,國地稅合計(jì)500元,茶葉成本是2.4萬,那么你茶葉店上月的利潤=6-2-0.6-0.08-0.05-1.8=1.27萬(不同地區(qū),消費(fèi)水平、租金工資等不同,差別很大,這個(gè)數(shù)字只供參考)
8.茶葉店一般選址在客流量大的鬧市區(qū),在10平方米左右,只須對天花板和地面作簡單裝修,設(shè)一塊古色古香的招牌,一面墻的架子上擺放裝在玻璃瓶里的各種品種等級的茶葉,另一面墻的架子上則擺放各式茶具,再在第三面墻邊擺放一套用于品茶的雕花茶幾和板凳,全部投資不到5千元。
9.開茶葉店利潤很高,茶葉零售利潤一般在50%以上,有的達(dá)100%。即使批發(fā)也有30%左右的利潤,茶具銷售的利潤較低,一般為10%左右。開茶葉店最重要的是懂行識(shí)貨,能夠拿到較便宜的第一手貨源。
10.開茶葉店還需掌握基本茶道技巧,在讓顧客品嘗清香醇厚的茶水時(shí),許多生意不知不覺中做成了。如果再開一間茶藝店,以茶會(huì)友,邊品茶邊做生意,可謂其樂無窮。
茶葉價(jià)格定價(jià)方法
據(jù)中國之聲《新聞縱橫》報(bào)道,最近500克的西湖龍井頭茶就在預(yù)售義賣會(huì)上創(chuàng)出了18萬元的天價(jià),價(jià)格堪比黃金,被網(wǎng)友戲稱為“天價(jià)茶葉”。
每年春季清明之前,以西湖龍井為代表的綠茶都有一些預(yù)售活動(dòng)。每年這個(gè)時(shí)候,翠綠的茶葉總要?jiǎng)?chuàng)出一個(gè)令人驚訝的價(jià)格。當(dāng)然18萬的價(jià)格只是個(gè)案,象征意義大于實(shí)際意義,但是讓人覺得淡泊、清新、高雅的茶葉已經(jīng)成為了奢侈品。
茶葉的價(jià)格策略怎么寫
建設(shè)一家旗艦店,制定統(tǒng)一管理,產(chǎn)品,服務(wù),用品,經(jīng)營模式,通過旗艦店經(jīng)營成功,復(fù)制投資其他店,每年裂變式發(fā)展。
茶葉產(chǎn)品定價(jià)價(jià)格策略
對大部分綠茶來說,先從茶葉原料上區(qū)別:茶葉芽形狀越小采摘時(shí)間越早價(jià)格越貴。明前核心產(chǎn)地的西湖龍井要賣到幾千一斤,采摘的都是早春細(xì)嫩芽頭。而谷雨后的黃色毛峰只需要幾十塊一斤,茶葉外形大,多是采摘的一芽三四葉的粗老原料。萊垍頭條
茶葉定價(jià)的具體方法有哪些
謝邀。
老實(shí)說,如果是買英德綠茶、英德紅茶的話,這個(gè)價(jià)格真是貴上天了。作為廣東的紅茶之鄉(xiāng),英德盛產(chǎn)的是紅茶,是英德紅茶、英紅九號(hào)的原產(chǎn)地。當(dāng)然,也有生產(chǎn)英德綠茶,但量相對較少。三者的價(jià)格從低到高,依次為英德綠茶、英德紅茶、英紅九號(hào)。
英德綠茶:向茶農(nóng)批發(fā),一般20-30元一斤;零售的話,一般百元以內(nèi)一斤;
英德紅茶:向茶農(nóng)批發(fā),一般40-50元一斤;零售的話,一線城市的水平,基本一百多塊一斤。
英紅九號(hào):英紅九號(hào)是茶科所研發(fā)培育出來的紅茶,英紅九號(hào)是英德生產(chǎn)的紅茶中的精品,全部人工采摘,采摘鮮葉標(biāo)準(zhǔn)要求保持嫩勻鮮凈,一個(gè)工人一天僅可以采20斤左右的茶青,需要5斤茶青加工成一斤干毛茶。正宗的英紅九號(hào),價(jià)格從一百斤一斤到上千元一斤不等,像茶科所出品的英紅九號(hào),等級高的如金毫價(jià)格甚至去到上萬元一斤。
(英紅九號(hào)按照等級分依次為金毫、金毛毫、金英紅、英紅九號(hào))
那么,決定茶葉價(jià)格的標(biāo)準(zhǔn)到底是什么呢?歸根結(jié)底是由茶葉的品質(zhì)&茶葉的品牌兩方面決定。
一、品質(zhì)決定價(jià)格
。茶葉品質(zhì)越好,茶的價(jià)格就越高;反之亦然。而決定茶葉品質(zhì)的因素,主要有以下4點(diǎn):原產(chǎn)地:原產(chǎn)地,即茶的生長環(huán)境。而原產(chǎn)地的重要性,就正如米斯托吳所說:“茶的山場和生長條件,這是影響茶基底的最根本的條件。”正常情況下,原產(chǎn)地所產(chǎn)的茶青,其品質(zhì)會(huì)比非原產(chǎn)地產(chǎn)的要高。
采摘時(shí)節(jié):采茶共有三個(gè)時(shí)間段,春、夏、秋。春茶產(chǎn)量少,鮮葉的品質(zhì)最高;夏茶產(chǎn)量最高,品質(zhì)最一般;秋茶香氣比較突出,品質(zhì)中規(guī)中矩。
采摘嫩度:有全茶芽(金駿眉)、一芽一葉(西湖龍井)、一芽二葉等。芽越多越嫩,做出來的茶品質(zhì)越好;反之亦然。
制茶工藝:好的原葉如果沒有好的工藝加持,終究是無法成為一杯好茶。所以說,制茶工藝決定口感。而評價(jià)制茶師傅的制茶水平,可以從干茶的外形、香氣、滋味、葉底四個(gè)維度進(jìn)行考量。以英德紅茶為例,加工得好的,出品是甜香的;加工得不好,會(huì)有青氣,且有酸澀感。
(如果你只是向茶農(nóng)買茶的話,就可以忽略第二點(diǎn)了。因?yàn)椴柁r(nóng)基本沒有什么品牌而言,只要關(guān)注品質(zhì)即可。)
二、品牌影響價(jià)格。
眾所周知,品牌具有溢價(jià)作用。品牌不僅能使產(chǎn)品賣更高的價(jià)格,同時(shí)還可以避免單純的價(jià)格競爭,保持產(chǎn)品價(jià)格的穩(wěn)定性。
生活中往往有這么一幕:同樣的衣服,如果在街邊小攤買,一般要價(jià)幾十元,你還嫌貴,想砍價(jià);如果到了知名專賣店,人家標(biāo)價(jià)幾百元,你就覺得這個(gè)衣服值這個(gè)錢。這就是品牌溢價(jià)作用。它可以使同樣的產(chǎn)品賣更高的價(jià)格,因?yàn)槠放茙Ыo消費(fèi)者的附加值是從路邊攤上買不到的。
用到茶身上,道理亦如此。如果你要買知名品牌的茶,那么價(jià)格也會(huì)比普通品牌甚至是無品牌的產(chǎn)品要高。高在哪里呢?首先,選擇品牌意味著縮短你選擇的時(shí)間成本;其次,品牌的宣傳推廣費(fèi)用;第三,產(chǎn)品包裝;第四,身份地位的象征;第五,品牌附加服務(wù)、品質(zhì)承諾等。
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茶葉成本定價(jià)方法包括
根據(jù)茉莉花茶國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 34779-2017,700斤的茶青大概可以做出100斤茶葉。茶青成本價(jià)格大概0.3元/斤,茉莉鮮花成本價(jià)格大概1元/斤,
茶青成本:700斤*0.3元/斤=210元。
茉莉鮮花成本:20斤*1元/斤=20元。
玉蘭花成本:5斤*3元/斤=15元。
總材料成本=210元+20元+15元=245元。
電費(fèi)成本=15%的總材料成本=36.75元。
總?cè)斯こ杀?20%的總材料成本=49元。
100斤茉莉花茶成品的總成本=245元+36.75元+49元=330.75元。
綜上可得,一斤成品的茉莉花茶成本=330.75元/100斤≈3.3元/斤。
從上述推算,我們可以得出,這樣子的茉莉花茶成本大概在3-6元,茶葉品質(zhì)更好一點(diǎn)成本大概在9元左右。