如何區(qū)分茶葉上色(茶葉按顏色分類)
茶葉按顏色分類
綠色有墨綠、蘋果綠、蔥綠、橄欖綠、豆綠、淺豆綠、茶綠、春綠、森林綠、苔蘚綠等。墨綠:同義詞是烏綠,表示一種顏色,深綠泛烏有光澤。術(shù)語也適用于白茶干茶色澤。
蘋果綠:因顏色接近新鮮的青蘋果而得名,這種顏色對人眼無明顯刺激。
蔥綠:中國傳統(tǒng)色彩名詞。淺綠又略顯微黃的顏色。
橄欖綠:像橄欖果實那樣的青綠色。
茶葉按照顏色可以分為哪幾類
米黃叫象牙白帶燭光的藍(lán)色叫寶石藍(lán)月白,其實是淡藍(lán)色,雪青色,既淡紫色,也叫藕荷色粉紅,即淺紅色。別稱:妃色 楊妃色 湘妃色妃紅色妃色 妃紅色:古同“緋”,粉紅色。楊妃色 湘妃色粉紅皆同義。品紅:比大紅淺的紅色(quester注:這里的“品紅”估計是指的“一品紅”,是基于大紅色系的,和現(xiàn)在我們印刷用色的“品紅M100”不是一個概念)桃紅,桃花的顏色,比粉紅略鮮潤的顏色。(quester注:不大于M70的色彩,有時可加入適量黃色)海棠紅,淡紫紅色、較桃紅色深一些,是非常嫵媚嬌艷的顏色。石榴紅:石榴花的顏色,高色度和純度的紅色。櫻桃色:鮮紅色銀紅:銀朱和粉紅色顏料配成的顏色。多用來形容有光澤的各種紅色,尤指有光澤淺紅。大紅:正紅色,三原色中的紅,傳統(tǒng)的中國紅,又稱絳色絳紫:紫中略帶紅的顏色緋紅:艷麗的深紅胭脂:1,女子裝扮時用的胭脂的顏色。2,國畫暗紅色顏料朱紅:朱砂的顏色,比大紅活潑,也稱鉛朱 朱色 丹色(quester注:在YM對等的情況下,適量減少紅色的成分就是該色的色彩系列感覺)丹:丹砂的鮮艷紅色彤:赤色茜色:茜草染的色彩,呈深紅色火紅:火焰的紅色,赤色赫赤:深紅,火紅。泛指赤色、火紅色。嫣紅:鮮艷的紅色洋紅:色橘紅炎:引申為紅色。赤:本義火的顏色,即紅色綰:絳色;淺絳色。棗紅:即深紅色檀:淺紅色,淺絳色。殷紅:發(fā)黑的紅色。酡紅:像飲酒后臉上泛現(xiàn)的紅色,泛指臉紅酡顏:飲酒臉紅的樣子。亦泛指臉紅色鵝黃:淡黃色鴨黃:小鴨毛的黃色櫻草色:淡黃色杏黃:成熟杏子的黃色,比較常用且有濃郁中國味道杏紅:成熟杏子偏紅色的一種顏色橘黃:柑橘的黃色。橙黃:同上。橘紅:柑橘皮所呈現(xiàn)的紅色。姜黃:中藥名。別名黃姜。為姜科植物姜黃的根莖。又指人臉色不正,呈黃白色緗色:淺黃色。橙色:界于紅色和黃色之間的混合色。茶色:一種比栗色稍紅的棕橙色至淺棕色。茶綠、茶青:赤黃而略帶黑的顏色。茶銹色:黃褐色。駝色:一種比咔嘰色稍紅而微淡、比肉桂色黃而稍淡和比核桃棕色黃而暗的淺黃棕色昏黃:形容天色、燈光等呈幽暗的黃色栗色:栗殼的顏色。即紫黑色棕色:棕毛的顏色,即褐色。1,在紅色和黃色之間的任何一種顏色2,適中的暗淡和適度的淺黑。棕綠:綠中泛棕色的一種顏色。棕黑:深棕色。棕紅:紅褐色。棕黃:淺褐色。赭:赤紅如赭土的顏料,古人用以飾面赭色:紅色、赤紅色。琥珀:黃褐色褐色: 黃黑色枯黃:干枯焦黃黃櫨:一種落葉灌木,花黃綠色,葉子秋天變成紅色。木材黃色可做染料。秋色:1,中常橄欖棕色,它比一般橄欖棕色稍暗,且稍稍綠些。2,古以秋為金,其色白,故代指白色。秋香色:淺橄欖色 淺黃綠色。嫩綠:像剛長出的嫩葉的淺綠色柳黃:像柳樹芽那樣的淺黃色柳綠:柳葉的青綠色竹青:竹子的綠色蔥黃:黃綠色,嫩黃色蔥綠:1,淺綠又略顯微黃的顏色2,草木青翠的樣子蔥青:淡淡的青綠色蔥倩:青綠色青蔥:翠綠色,形容植物濃綠油綠:光潤而濃綠的顏色。以上幾種綠色都是明亮可愛的色彩。綠沈(沉):深綠碧色:1,青綠色。2,青白色,淺藍(lán)色。碧綠:鮮艷的青綠色青碧:鮮艷的青藍(lán)色翡翠色:1,翡翠鳥羽毛的青綠色。2,翡翠寶石的顏色。 (草綠:綠而略黃的顏色。青色:1,一類帶綠的藍(lán)色,中等深淺,高度飽和。3,本義是藍(lán)色。4,一般指深綠色。5,也指黑色。6,四色印刷中的一色。2,特指三補色中的一色。青翠:鮮綠青白:白而發(fā)青,尤指臉沒有血色鴨卵青:淡青灰色,極淡的青綠色,既蛋殼青蟹殼青:深灰綠色鴉青:鴉羽的顏色。即黑而帶有紫綠光的顏色。綠色:1,在光譜中介于藍(lán)與黃之間的那種顏色。2,本義:青中帶黃的顏色。3,引申為黑色,如綠鬢:烏黑而光亮的鬢發(fā)。代指為青春年少的容顏。(quester注:現(xiàn)代色彩研究中,把綠色提高到了一個重要的位置,和其它紅黃蘭三原色并列研究,稱做“心理原色”之一)豆綠:淺黃綠色豆青:淺青綠色石青:淡灰綠色玉色:玉的顏色,高雅的淡綠、淡青色縹:綠色而微白艾綠:艾草的顏色。偏蒼白的綠色。松柏綠:經(jīng)冬松柏葉的深綠松花綠:亦作“松花”、“松綠”。偏黑的深綠色,墨綠。松花色:淺黃綠色。(松樹花粉的顏色)《紅樓夢》中提及松花配桃紅為嬌艷藍(lán):三原色的一種。像晴天天空的顏色靛青:也叫“藍(lán)靛”。用蓼藍(lán)葉泡水調(diào)和與石灰沉淀所得的藍(lán)色染料。呈深藍(lán)綠色(quester注:靛,發(fā)音dian四聲,有些地方將藍(lán)墨水稱為“靛水”或者“蘭靛水”)靛藍(lán):由植物(例如靛藍(lán)或菘藍(lán)屬植物)得到的藍(lán)色染料碧藍(lán):青藍(lán)色蔚藍(lán):類似晴朗天空的顏色的一種藍(lán)色寶藍(lán):鮮艷明亮的藍(lán)色藍(lán)灰色:一種近于灰略帶藍(lán)的深灰色藏青:藍(lán)而近黑藏藍(lán):藍(lán)里略透紅色黛:青黑色的顏料。古代女子用以畫眉。黛螺:繪畫或畫眉所使用的青黑色顏料,代指女子眉嫵。黛色:青黑色。黛綠:墨綠。黛藍(lán):深藍(lán)色黛紫:深紫色紫色:藍(lán)和紅組成的顏色。古人以紫為祥瑞的顏色。代指與帝王、皇宮有關(guān)的事物。紫醬:渾濁的紫色醬紫:紫中略帶紅的顏色紫檀:檀木的顏色,也稱烏檀色 烏木色紺青 紺紫:純度較低的深紫色 gan四聲紫棠:黑紅色。也稱紫赯,多指人臉部膚色青蓮:偏藍(lán)的紫色群青:深藍(lán)色雪青:淺藍(lán)紫色(注意,跟青色沒關(guān)系,傾向于淡紫色)丁香色:紫丁香的顏色,淺淺的紫色,很嬌柔淡雅的色彩藕色:淺灰而略帶紅的顏色藕荷色:淺紫而略帶紅的顏色蒼色:即各種顏色摻入黑色后的顏色,如蒼翠 蒼黃蒼青 蒼黑 蒼白(quester注:準(zhǔn)確的說是摻入不同灰度級別的灰色)水色:水紅 水綠 水藍(lán) 淡青 湖藍(lán)湖綠皆是淺色。深色淡色:顏色深的或淺的,不再一一列出。精白:純白,潔白,凈白,粉白。象牙白:乳白色雪白:如雪般潔白月白:淡藍(lán)色 (很多人會誤用)縞:白色素:白色,無色荼白:如荼之白色霜色:白霜的顏色?;ò祝喊咨秃谏祀s的。斑白的夾雜有灰色的白魚肚白:似魚腹部的顏色,多指黎明時東方的天色顏色 ████ 瑩白:晶瑩潔白灰色:黑色和白色混和成的一種顏色牙色:與象牙相似的淡黃色(quester注:暖白)鉛白:鉛粉的白色。鉛粉,國畫顏料,日久易氧化“返鉛”變黑。鉛粉在古時用以搽臉的化妝品。(quester注:冷白)玄色:赤黑色,黑中帶紅的顏色,又泛指黑色玄青:深黑色烏色:暗而呈黑的顏色烏黑:深黑;漆黑漆黑:非常黑的墨色:即黑色墨灰:即黑灰緇色:帛黑色煤黑象牙黑:都是黑,不過有冷暖之分。黧:黑中帶黃的顏色黎:黑中帶黃似黎草色黝:本義為淡黑色或微青黑色。黝黑:(皮膚暴露在太陽光下而曬成的)青黑色黯:深黑色、泛指黑色赤金:足金的顏色金色:平均為深黃色帶光澤的顏色銀白:帶銀光的白色銅綠 烏金 老銀:金屬氧化后的色彩附帶:國畫用色銀朱:呈暗粉色。胭脂:色暗紅。用紅藍(lán)花、茜草、紫梗三種植物制成的顏料,年代久則有褪色的現(xiàn)象。朱砂:色朱紅。用以畫花卉、禽鳥羽毛。(quester注:黃色成分微高于紅色成分,色艷麗,需注意與背景色調(diào)和,多數(shù)情況下不大面積使用。)朱膘:色橘紅。明度比朱砂高,彩度比朱砂低。用以畫花卉。赭石:色紅褐。用以畫山石、樹干、老枝葉。石青:色青,依深淺分為-頭青、二青、三青。用以畫葉或山石。石綠:依深淺分為-頭綠、二綠、三綠。用以畫山石、樹干、葉、點苔等。白粉:亦稱胡粉,色白,有蛤粉和鉛粉兩種。用以畫白花、鳥,或調(diào)配其他顏料使用?;ㄇ啵荷厍?。用以畫枝葉、山石、水波等。用蓼藍(lán)或大藍(lán)的葉子制成藍(lán)靛,再提煉出來的青色顏料,藍(lán)綠色或藏藍(lán)色。用途相當(dāng)廣,可調(diào)藤黃成草綠或嫩綠色。廣花,顏料。即廣東產(chǎn)的花青。(quester注:微含紅色成分,故與黃色調(diào)和后生成的綠色較為沉著)藤黃:色明黃。用以畫花卉、枝葉。藤黃:明黃色。南方熱帶林中的海藤樹,常綠喬木,莖高達(dá)二十米,從其樹皮鑿孔,流出黃色樹脂,以竹筒承接,干透可作國畫顏料。(quester注:亦含微量紅色成分,有毒。和黑色配合時甚為醒目,多為危險警示色彩)赭石色:暗棕色礦物,用做顏料雌黃:礦物名。成分是三硫化二砷(As2S3)橙黃色,半透明,可用來制顏料。古人用雌黃來涂改文字,因此稱亂改文字、亂發(fā)議論為“妄下雌黃”,稱不顧事實、隨口亂說為“信口雌黃”。雄黃:中藥名。為含硫化砷的礦石。別名石黃、黃石。石黃:國畫顏料,即雄黃。洋紅:色橘紅。用以畫花卉
茶葉按顏色分類嗎
泡茶茶湯的顏色應(yīng)該是根據(jù)茶的種類來評價的。 中國的六大茶類中每種茶都有不同的標(biāo)準(zhǔn)。
1。綠茶:清湯綠茶
2。黃茶:黃湯黃葉 3.白茶:白毫多、茶湯和滋味較清淡 4.烏龍茶:因為烏龍茶是半發(fā)酵茶,所以它茶湯的顏色要根據(jù)它發(fā)酵的程度來辨別,如清香型鐵觀音與濃香型鐵觀音的茶湯的顏色差距有時會很大?!?.紅茶:紅湯、紅葉?!?.普洱茶:也分生普洱與熟普洱,熟普洱的茶湯色澤深但生普洱則會隨著年份的增加而改變色澤。
茶葉按顏色分類為
就熟知的茶葉中,屬于綠茶的有西湖龍井、碧螺春、竹葉青、六安瓜片、黃山毛峰、太平猴魁、信陽毛尖、嶗山綠茶、日照綠茶、安吉白茶、廬山云霧、松峰綠茶、中岳仙茶、南京雨花茶、恩施玉露等等都是。
1、西湖龍井,屬于綠茶,我國第一名茶,產(chǎn)于杭州西湖,有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕;
2、碧螺春,屬于綠茶,我國的十大名茶之一,產(chǎn)于江蘇蘇州太湖洞庭山。碧螺春這種茶葉具有特殊的花朵香味,以形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名于中外;
3、六安瓜片,綠茶中的極品,中國十大歷史名茶之一,產(chǎn)自安徽省六安,具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內(nèi)涵。六安瓜片是我國綠茶中唯一不采梗不采芽只采葉的片茶;
4、黃山毛峰,屬于綠茶,中國歷史文化名茶之一,由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰;
5、太平猴魁,屬于綠茶類尖茶,中國歷史名茶之一,其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱;
6、信陽毛尖,屬于綠茶,中國十大名茶之一,河南省的著名特產(chǎn),以“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風(fēng)格而飲譽中外。綠茶是我國最主要的茶葉類型,諸如西湖龍井、碧螺春、六安瓜片、黃山毛峰、信陽毛尖等這些名茶也都是屬于綠茶。
茶葉按顏色分類有哪些
有人曾經(jīng)統(tǒng)計過4000多種花色,發(fā)現(xiàn)有白、黃、紅、藍(lán)、紫、綠、 橙、茶和黑等9 種色彩。其中以白色最多,其次是黃花、紅花、藍(lán)花、紫花、綠花、橙花、茶花,最少的是黑花。 花的顏色多在紅、藍(lán)、紫之間變化,其次是在黃、橙、橙紅之間變化。 五彩繽紛的花色,給人以美的享受,但對植物本身來說,不過是招引昆蟲傳粉的標(biāo)志廣告。常用木本花卉:月季花、 月季經(jīng)典品種 林肯先生梅花、桃花、牡丹、海棠、玉蘭、木筆、紫荊、連翹、金鐘、丁香、紫藤、春鵑 杜鵑花、石榴花、含笑花、白蘭花、茉莉花、梔子花、桂花、木芙蓉、臘梅、免牙紅、銀芽柳、山茶花、迎春花 常用草本花卉:春蘭、香堇、慈菇花、風(fēng)信子、郁金香、紫羅蘭、金魚草、長春菊、瓜葉菊、香豌豆、夏蘭、石竹、石蒜、荷花、翠菊、睡蓮、芍藥、福祿考、晚香玉、萬壽菊、千日紅、建蘭、鈴蘭、報歲蘭、香堇、大巖桐、水仙、小草蘭、瓜葉菊、蒲包花、免子花、入臘紅、三色堇、百日草、雞冠花、一串紅、孔雀草、大波斯菊、金盞菊、非洲鳳仙花、菊花、非洲菊、觀賞鳳梨類、射干、非洲紫羅蘭、天堂鳥、炮竹紅、菊花、康乃馨、花燭、滿天星、非洲菊、星辰花、三角梅
中國茶葉按顏色分類分為哪幾種各有什么特點
中國是茶的故鄉(xiāng),不僅因為這里培植出了世界上第一株茶樹,更因為茶已經(jīng)成為一種文化,成為中國人文化和性格不可分割的重要組成部分。那么大家知道茶的特點有哪些嗎?
1、綠茶:
綠茶屬于不發(fā)酵茶,清湯綠葉,那種欣欣然的鮮活和靈動,都凝聚在了葉子里。
主要特點是:味濃不苦,收斂性強,回味甘甜,口味濃厚而鮮爽,滋味含香軟,沉悶不快。
2、紅茶:
紅茶中的紅碎茶是講究內(nèi)質(zhì)的茶葉,滋味強調(diào)濃、強、鮮,并要求高香,富有刺激性,飲用時,習(xí)慣加奶沖泡,以顯示棕紅色和粉紅色為最好,因此茶湯中內(nèi)含物的浸出率,可溶性物質(zhì)的濃度越高,品質(zhì)越佳。
主要特點是:鮮潔爽口,不苦不澀,鮮而帶甜,茶味濃厚,刺激性強,味濃而甜厚。
3、黑茶:
黑茶的滋味比較特殊,其原因除了鮮葉原料比較粗老外,主要是由于黑茶獨特的渥堆工藝。長時間的高溫高濕加工工藝,不僅使茶葉內(nèi)含物質(zhì)發(fā)生了激烈的變化,而且由于大量微生物的作用,使之變化更趨激烈。
主要特點是:味尚濃正常,醇中感濃。
茶的特點有很多,不同的茶類它的特點是不一樣的,體現(xiàn)出不一樣的茶文化。
茶按顏色進(jìn)行的分類
可以分為:綠茶、紅茶、烏龍茶(青茶)、白茶、黃茶、黑茶。
1、綠茶
綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶,保留了鮮葉的天然物質(zhì)。是將采摘來的鮮葉先經(jīng)高溫殺青,殺滅了各種氧化酶,保持了茶葉綠色,然后經(jīng)揉捻、干燥而制成的。其制成品的色澤和沖泡后的茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色格調(diào)。
2、紅茶
紅茶屬全發(fā)酵茶,在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng),是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加,具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征,因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。
3、烏龍茶
烏龍茶也稱青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶,是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的,其作用突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面。烏龍茶為中國特有的茶類,主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省。四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)。
4、白茶
白茶屬微發(fā)酵茶,采摘后只經(jīng)過曬或文火干燥加工而成的,具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的品質(zhì)特點。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。
5、黃茶
黃茶屬輕發(fā)酵茶類,加工工藝近似綠茶,只是在干燥過程的前或后,增加一道“悶黃”的工藝,促使其多酚葉綠素等物質(zhì)部份氧化。黃茶的品質(zhì)特點是“黃葉黃湯”,湖南岳陽為中國黃茶之鄉(xiāng)。
6、黑茶
黑茶屬后發(fā)酵茶,制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道。傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高,是壓制緊壓茶的主要原料。因成品茶的外觀呈黑色而得名,主產(chǎn)區(qū)為廣西、四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。