有的茶葉不能喝嗎為什么

茶葉屬于食品，適用食品安全法。

《食品安全法》第九十九條 對“食品”的定義如下： 食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。

《中華人民共和國食品安全法》第十章附則第九十九條規(guī)定：食品安全，指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

食品安全指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據倍諾食品安全定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。

茶葉品質可用感官審評的方法去鑒別。就是通過人的視覺、感覺和味覺器官，抓住茶葉固有的本質特征，用眼看、鼻聞、手摸、口嘗的方法，最后綜合判斷出茶葉品質。

通常地，首先用雙手捧起一把干茶，放在鼻端，深深吸一下茶葉氣味，凡具有茶香者，為好茶；凡具有青腥味，或夾雜其他氣味者為差。

擴展資料：

茶葉的選購不是易事，要想得到好茶葉，需要掌握大量的知識，如各類茶葉的等級標準，價格與行情，以及茶葉的審評、檢驗方法等。

茶葉的好壞，主要從色、香、味、形四個方面鑒別，但是對于普通飲茶之人，購買茶葉時，一般只能觀看干茶的外形和色澤，聞干香，使得判斷茶葉的品質更加不易。

一般嫩度好的茶葉，符合外形要求（“光、扁、平、直”）。但是不能僅從茸毛多少來判別嫩度，因各種茶的具體要求不一樣，如極好的獅峰龍井是體表無茸毛的。芽葉嫩度以多茸毛做判斷依據，只適合于毛峰、毛尖、銀針等“茸毛類”茶。

最嫩的鮮葉，也得一芽一葉初展，片面采摘芽心的做法是不恰當?shù)摹Ｒ驗檠啃氖巧L不完善的部分，內含成份不全面，特別是葉綠素含量很低。所以不應單純?yōu)榱俗非竽鄱榷挥醚啃闹撇琛?/p>

主要看茶葉中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作過程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夾雜物的多少。凈度好的茶，不含任何夾雜物。此外，還可以通過茶的干香來鑒別。無論哪種茶都不能有異味。

每種茶都有特定的香氣，干香和濕香也有不同，需根據具體情況來定，青氣、煙焦味和熟悶味均不可取。最易判別茶葉質量的，是沖泡之后的口感滋味、香氣以及葉片茶湯色澤。所以如果允許，購茶時盡量沖泡后嘗試一下。

茶葉什么情況不能喝

1、聞氣味

　　要辨別茶葉的新舊、好壞都是首先要聞茶葉的氣味，沒有變質的茶葉會有一股淡淡的茶香，已經發(fā)霉的茶葉會有一股霉味。

　　2、看顏色

　　茶葉正常的顏色是嫩綠或墨綠，鮮潤活氣的，若出現(xiàn)黑點、灰白色等類似霉點的則是已經發(fā)霉了。

　　3、觀外形

　　各種茶葉都有特定的外形特征，沒有發(fā)霉的茶葉是葉片則緊結、條索明亮的。

　　特別注意：

　　茶葉發(fā)霉是不能再喝的，茶葉發(fā)霉是因為受了青霉、曲霉污染，發(fā)了霉的茶葉所泡的茶湯不僅已經沒有了茶香，而且人體喝了還對身體有一定的損害，如頭暈、腹瀉、重則可以引起重要器官壞死。

茶葉什么情況下不能喝

紅豆薏米茶是屬于化濕類的飲品，而啤酒是屬于增濕之品，如果喝了前者，再飲啤酒的情況，則其紅豆薏米茶的祛濕之功能可能是補啤酒所消除，而失去其保健的功能。因此，喝了紅豆薏米茶的同時，是不能再喝啤酒的，除了啤酒不能喝，其他的酒類，也是屬于禁忌。

為啥不能喝茶葉

第一杯泡茶水倒掉，稱之為“洗茶”。有些茶人解釋這樣做是因為要洗去茶葉中不干凈的夾雜物如茶灰、塵埃。他們認為不“洗茶”的人，是“不講衛(wèi)生”、“不懂茶藝”。但有否想過，這樣“洗茶”，連茶葉精華也在不知不覺中洗掉了？

　　其實，據學者考證，“洗茶”一詞始用于北宋，原屬于茶葉采制過程用語，后延伸至飲用過程中。而鮮葉從茶樹上采摘下來以后經過初制、精制，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、篩揀等，不僅獲得茶葉品級，而且達到衛(wèi)生標準。

　　其中偶有夾雜物如茶灰、塵埃，經注入沸水即倒掉，也迅即去除。而第一泡茶的操作，主要是進行浸泡，有利于茶葉的舒展和茶汁的浸出，使飲用者很快感覺到茶葉香味，而不是單純?yōu)榱讼慈ゲ枞~不衛(wèi)生的東西。

　　第一泡茶的有效成分較多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但對人體健康有益，而且盡顯茶的美味。根據有關實驗，茶的香味和有益人體的成分在第一泡后3秒即開始浸出，若超過3秒鐘倒掉茶水，上述茶中的有效成分就會大量損失。從市場經濟角度看，為拓寬我國烏龍茶銷路，謀求跨越式可持續(xù)發(fā)展，“洗茶”用語宜修正為“浸茶”或“溫茶”較為確切和科學。

有的茶葉不能喝嗎為什么這么便宜

換做是十幾年前，30塊一斤的茶葉確實可以買，很多平常家庭都是喝這種價格的茶葉，但是現(xiàn)在的食品整體價格如何，大家應該都心里有數(shù)。單就普通的消費級茶來說，生產一斤茶需要哪些成本？

1、管理成本 包括了茶園管理、人員管理和機器管理等成本，這些都是長期的投入。

2、鮮葉成本 按照鮮葉采摘時間的不同，一般頭春茶最貴，比較普通的都要一兩百塊錢一斤，越往后越便宜，到了夏茶、秋茶可能有幾塊錢一斤，好一點的十幾塊錢一斤。而且制作一斤干茶，一般需要4斤鮮葉。

3、人工成本 從鮮葉采摘到加工制作，再到包裝出售，都要投入人工成本的，一斤茶的人工成本少說也要30、40元，即便全程機械化，也還是需要人為操作機器的。而且產品售賣，像找主播帶貨，不也要成本嗎？

4、包裝運輸成本 像普洱茶茶餅包裝可能就是一張紙，加上打包發(fā)送快遞，怎么著也要7、8塊。

這樣看來9塊9還包郵的茶葉真的存在嗎？賣30塊一斤的茶葉真的商家就甘心虧本嗎？可以很明確地告訴你，即使是這樣的“跳樓價”，商家也還是不會虧本的，因為賣什么樣的價格就會有什么樣的商品和營銷模式。

為什么會有這么低價卻又不會虧的茶呢？有很多種可能性，但都不會是好的。

第一，“舊茶新賣”，比如一些前一年賣不出去已經失去鮮爽感本身就不太好的綠茶，再拿出來做促銷，它展示給消費者的卻是正常的茶葉和茶湯。

第二，原料很差，“小作坊加工”，這樣說應該就已經很明顯了，所以買茶的時候一定要看生產廠家或代加工的廠家是什么。

第三，除了機械需要人工操作外，其余都是全機械化操作，包括采摘、制作、包裝，除了標準化茶園以外，鮮葉采摘都是沒有標準的，老嫩、長短的葉子都有，最終的茶湯口感也是參差不齊的。

第四，原料可能是采摘好幾次之后的夏秋茶，還可能不是當年的，30塊一斤的批發(fā)價或許也能買到。

第五，雖說不同地區(qū)的標準不同、消費水平不一樣，但商家能以這么低的價格出售茶葉，肯定也能在別的地方“

為什么茶葉可以喝

茶葉越喝越香，有人常常提在嘴邊的話題，也是大部分人還不曾聽說過的說法。就我個人拙知，和大家伙簡單探討一下，茶葉是不是越陳越香，為什么。

茶葉越喝越香，指的是茶葉的年份越久，茶葉就越好喝，當中的滋味、香氣則更加地醇厚。沒有聽說過題主這種說法的茶友，估計是常年飲綠茶或者單一飲一種茶。確實，茶葉來講，綠茶絕對是當年飲用更好的，特別是一些名優(yōu)品種，當年做出來，泡飲起來更能體現(xiàn)其真滋味。我個人也有存放當年綠茶的習慣，到現(xiàn)在十年、二十年的都有，但講起泡飲的滋味，跟新茶無法相提并論的。

有的茶葉不能喝嗎為什么是苦的

茶葉泡久了苦的原因：茶葉中含有的有機酸、茶多酚和咖啡堿等物質會在口腔中產生苦味。 茶葉中這些成分的含量合適，對味蕾的刺激恰到好處時，苦味融化得快，表現(xiàn)在口感上的就是“先苦后甜”。

綠茶的茶多酚稱為兒茶素，紅茶的則稱為茶黃素，普洱茶的稱為茶紅素，烏龍茶的則因為結構復雜，所以還在研究，全發(fā)酵茶如紅茶，兒茶素含量最少，其中綠茶的茶多酚比較多。

有的茶葉不能喝嗎為什么這么貴

200元一斤的茶葉不算很好，算是中低檔的茶葉。

因為茶葉的種類多達數(shù)千個品種，有上好的名茶，也有品質較為低劣的茶。如果是大眾茶，200元一斤也還能飲用，而若是名種茶，200元一斤的價格的品質就別指望多好了。

　一般來講，200~1000元一斤的茶葉屬于中檔次的茶，算不上名貴，只是比一般的茶的品質要好上一點點，所以200元一斤的茶葉一般是在人們平常的時候飲用。

同時，200元一斤的茶葉的品質，也要看購買的地方，如果是在茶葉的原產地購買茶葉，并且渠道還比較正規(guī)，那么所購買的200元一斤茶葉的品質就不算很差，可以當做口糧茶自飲。若是在實體店或品牌店購買200元一斤的茶葉，質量不行。

其實，茶葉價格的高低也只是個參考，并不能作為判斷茶葉品質好壞的具體標準，因為現(xiàn)在茶葉的價格基本上都是炒作出來的，茶葉的知名度提高了，自然會有人追捧，價格也就自然而然的被抬高了。