英國紅茶介紹

紅茶在英國的流行，起源于皇室。是葡萄牙凱瑟琳公主嫁到英國時，帶去了紅茶。自此，紅茶在皇室里開始流行，繼而在上流社會流行，慢慢的再風(fēng)行于民間，最終形成了英國下午茶的生活習(xí)慣

英國紅茶有哪些牌子

冰紅茶，講道理市面上的無非就是康師傅和統(tǒng)一兩個是比較知名的大品牌。各方面來說，個人覺得康師傅的比較好喝一些，統(tǒng)一的相對來說茶味比較淡，不是這么符合個人口味吧。并且康師傅從冰紅茶開發(fā)出許多口味的冰紅茶。所以選擇的我覺得還是康師傅的各方面來說吧，也算是市面上很好的牌子了，多年銷售下來也沒有太多不好的評價，并且大眾認(rèn)知度也足夠，但是綜合來說最好這個不一定，但也是一個知名的大品牌了，選擇的話還是可以考慮康師傅的冰紅茶~

英國紅茶百科

通過茶馬古道引入英國的

英式紅茶產(chǎn)地

茶瓦納是星巴克旗下高端茶品牌。茶瓦納是一對夫妻在1997年創(chuàng)立的品牌。他們雇傭?qū)I(yè)的采購團隊從全球各地的茶園、茶商手里以高價買來高品質(zhì)茶葉,然后配成特種茶葉,再放到線上和實體店內(nèi)售賣，2012年被星巴克收購。

星巴克買下了已經(jīng)在紐交所上市的茶瓦納。隨后，按照星巴克的模式，茶瓦納不再單單只賣茶葉。在北美星巴克的門店，茶飲料的產(chǎn)品由茶瓦納提供，同時后者還會供應(yīng)創(chuàng)新的混合茶產(chǎn)品——你可以將其想象成類似焦糖瑪奇朵或者是抹茶拿鐵這樣的產(chǎn)品。他們通過茶和其他飲品進行組合。

首先推出的兩款茶飲產(chǎn)品叫做冰搖桃桃綠茶（烏龍茶）和冰搖柚柚蜂蜜紅茶。星巴克稱其在全球主要茶產(chǎn)區(qū)挑選了紅茶、綠茶和烏龍茶作為茶底，然后加入水果進行搭配和調(diào)味，讓中國顧客在熟悉的茶風(fēng)味中感受到驚喜。

 除了混合茶飲產(chǎn)品之外，今后星巴克中國的茶飲產(chǎn)品也將納入到茶瓦納產(chǎn)品旗下，其中就包括五款傳統(tǒng)茶——英式早餐紅茶、伯爵紅茶、碧螺春綠茶、金萱烏龍茶和白牡丹茶。

英國紅茶是什么茶

英國紅茶與中國紅茶有什么區(qū)別，也在于喝茶的目的上。

英國紅茶與中國紅茶有什么區(qū)別，還在于中國紅茶習(xí)慣清飲，以充分享受紅茶的原滋原味，而重口味的英國人則喜歡調(diào)配茶，例如伯爵茶，伯爵茶往往以云南滇紅為基茶，再搭配大吉嶺紅茶作為補充，還要加入佛手柑、金盞花和紅花。英國的紅茶中除了要以不同的茶葉調(diào)配之外，還要加入各種花瓣與水果調(diào)配，例如櫻桃、百香果、玫瑰、熏衣草、薄荷等等。

英國紅茶介紹 英文介紹

世界的四大紅茶是祁門紅茶、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭高地紅茶四種名茶的合稱。四大紅茶的原產(chǎn)地是中國和印度。

品茶歷史

世上最早發(fā)現(xiàn)并利用茶的人據(jù)說是神農(nóng)氏。相傳在公元前2737年時，他意外地喝到加了野生茶樹的葉子所煮沸的水，覺得神清氣爽；另有一說是他嘗百草中了毒，但藉嚼茶樹葉化解，從此中國人日漸懂得對茶的藥用、食用及飲用。

到了唐朝，飲茶的風(fēng)氣已經(jīng)遍及民間。在公元780年左右，陸羽將他對茶相關(guān)的考察和經(jīng)驗集結(jié)成《茶經(jīng)》，這是世上第一部茶書；而在此之前，人們對茶的名稱不一，陸羽在書里則統(tǒng)一用其中的“茶”字，對于后世確立“茶”為總稱是一大關(guān)鍵。

紅茶起源的確實年代已不可考。成書于明朝中期(約16世紀(jì))的《多能鄙事》，曾提及"紅茶"這一名稱，是最早的記載。

據(jù)推測，在17世紀(jì)時，已經(jīng)開始制作紅茶，最先出現(xiàn)的是福建小種紅茶。以小種紅茶的制作工序為基礎(chǔ)，18世紀(jì)中期在福建又演變產(chǎn)生功夫紅茶，制作加工更為精細(xì)。

祁門紅茶

祁門紅茶，簡稱祁紅，產(chǎn)于中國安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶。當(dāng)?shù)氐牟铇淦贩N高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)，植于肥沃的紅黃土壤中，而且氣候溫和、雨水充足、日照適度，所以生葉柔嫩且內(nèi)含水溶性物質(zhì)豐富，又以8月份所采收的品質(zhì)最佳。祁紅外形條索緊細(xì)勻整，鋒苗秀麗，色澤烏潤(俗稱“寶光”)；內(nèi)質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味，上品茶更蘊含著蘭花香(號稱“祁門香”)，馥郁持久；湯色紅艷明亮，滋味甘鮮醇厚，葉底(泡過的茶渣)紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永香氣，即使添加鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合適。

阿薩姆紅茶

阿薩姆紅茶，產(chǎn)于印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當(dāng)?shù)厝照諒娏?，需另種樹為茶樹適度遮蔽;由于雨量豐富，因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發(fā)育。以6-7月采摘的品質(zhì)最優(yōu)，但10-11月產(chǎn)的秋茶較香。同時阿薩姆紅茶茶葉中含量最高的生物堿——咖啡堿，具有興奮作用，能夠使頭腦思維活動迅速清晰，消除睡意，消除肌肉疲勞，具有使感覺更加敏銳和提高運動技能的作用。而當(dāng)中樞神經(jīng)興奮過后會轉(zhuǎn)為抑制，所以若有失眠癥狀，可在早起時飲茶，使神經(jīng)系統(tǒng)高度興奮后轉(zhuǎn)為高度抑制，若在當(dāng)天接觸一切有刺激的飲食，可減輕當(dāng)夜失眠，連續(xù)幾天就能起到顯著的效果。

大吉嶺紅茶

大吉嶺紅茶，產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當(dāng)?shù)啬昃鶞?5℃左右，白天日照充足，但日夜溫差大，谷地里常年彌漫云霧，是孕育此茶獨特芳香的一大因素。以5－6月的二號茶品質(zhì)最優(yōu)，被譽為“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶擁有高昂的身價。三、四月的一號茶多為青綠色，二號茶為金黃。其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品尤其帶有葡萄香，口感細(xì)致柔和。大吉嶺紅茶最適合清飲，但因為茶葉較大，需稍久燜(約5分鐘)使茶葉盡舒，才能得其味。下午茶及進食口味生的盛餐后，最宜飲此茶。

錫蘭高地紅茶

錫蘭高地紅茶，以烏沃茶最著名，產(chǎn)于山岳地帶東側(cè)，常年云霧彌漫，由于冬季吹送的東北季風(fēng)帶來雨量(11月－次年2月)，不利茶園生產(chǎn)，以7－9月所獲的品質(zhì)最優(yōu)。產(chǎn)于山岳地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則因為受到夏季(5－8月)西南季風(fēng)送雨的影響，以1－3月收獲的最佳。錫蘭的高地茶通常制為碎形茶，呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮，上品的湯面環(huán)有金黃色的光圈，猶如加冕一般；其風(fēng)味具刺激性，透出如薄荷、鈴蘭的芳香，滋味醇厚，雖較苦澀，但回味甘甜。汀布拉茶的湯色鮮紅，滋味爽口柔和，帶花香，澀味較少。努沃勒埃利耶茶無論色、香、味都較前二者淡，湯色橙黃，香味清芬，口感稍近綠茶。

英國紅茶名稱

英國人愛飲紅茶，是有多方面原因的，這里我僅說兩點： 英國的水質(zhì)特點 英國專家曾對紅茶的流行做出這樣的解釋：英國的水質(zhì)較硬，呈弱堿性，口感較差；但當(dāng)其與紅茶混融時，便會產(chǎn)生芳香濃郁的滋味，因此紅茶可以在很短的時間內(nèi)便成了英國的“國飲”。

英國的氣候特點 英國的氣候為喝紅茶提供了充分的條件。英國常年多雨，一天之內(nèi)的溫差很大，有時能相差攝氏20多度。因此，英國人在工作日下班后便很少參加戶外活動，他們更傾向在家中或其他室內(nèi)場所進行放松和交際活動。這樣，下午茶便成為英國人極好的選擇。關(guān)于紅茶的知識，有一家茶馬世家網(wǎng)站很全面，lz可以關(guān)注一下，知識面很廣！

英式紅茶

把燒水的壺中放入純凈水或者礦泉水，放在火上燒開，把茶具準(zhǔn)備好，把紅茶或者紅茶包放在茶具中。如果想放糖這時也可以加入。 等水燒開以后的，向茶具中沖水，沖滿以后把要把紅茶的茶包向茶具邊緣擠壓。

過一小會把茶包取出，扔掉，再把準(zhǔn)備好的牛奶或者脫脂奶取過來放入茶水中。

用茶匙把杯子中的茶水與牛奶調(diào)勻，一杯香濃可品的英式紅茶就泡好了。

英國最著名的紅茶

按時間分的話，有： 清早的“床頭茶”、早餐時的“早餐茶”、上午時的“休息茶”、下午時的“下午茶”、晚餐前的“正式茶點”、就寢前的“告別茶” 按種類分，則有調(diào)味茶和單品產(chǎn)地茶： 調(diào)味茶中最富盛名的便是“伯爵紅茶”，下面是兩種比較有名的伯爵紅茶：伯爵紅茶Earl Grey：通常用采擷自錫蘭的茶葉，并加入佛手柑的香味所制成的茶，沖泡時散發(fā)一股獨特的香氣，適合全天任何時段飲用，有不少任還喜歡加入牛奶而調(diào)制成伯爵奶茶飲用；

英國NO.1：所謂的英國No.1是由印度紅茶，金盞花，紅花，意大利天然檸檬油經(jīng)典的配方調(diào)配的，神秘的幽香撲鼻而來，讓人回味無窮，適合全天任何時段飲用。

另外還有一些果味或花草味道的紅茶，也是加入其他花草如桂花等調(diào)和的調(diào)味茶。

調(diào)味茶一般是不同產(chǎn)區(qū)不同茶葉混合而成達到口感協(xié)和的調(diào)配茶，氣味繽紛、華麗多變大多適合全天任何時段飲用。

而產(chǎn)地茶，則由：素有 “茶中香檳”，“茶中藍山”之稱的印度大吉嶺紅茶、印度阿薩姆紅茶、斯里蘭卡錫蘭茶、中國的祁門紅茶等單品組成，這些茶大多口感溫潤，帶有馥郁的香氣，適合日間飲用，多做為下午茶飲。

英國紅茶種類

去英國必買的十大商品 英國必買購物清單

1.英國雪利酒

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去英國怎么能不買sherry，英國人的最愛一定不能錯過，坐在充滿木質(zhì)潮濕氣味的昏暗小酒吧，喝著雪利看著窗外的雨，喪喪的美。

2.蘇格蘭威士忌

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覺得雪利不夠勁兒，那一定得試試蘇格蘭威士忌，麥芽蒸餾，在木桶內(nèi)緩緩發(fā)酵，加上冰塊，身心舒暢，還能開胃哦!

3.泰迪熊

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泰迪熊在英國是非常有寓意的玩具，王室?guī)鸬娘L(fēng)尚，去英國必買的泰迪熊，買回來放在臥室床頭，想起在英國的日子，紀(jì)念品咯。

4.銀器

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英國的銀器非常的華麗，做工精美，很受歡迎。銀器種類很多，燭臺很美，刀叉碟都用，很經(jīng)典的西式銀器。

5.英國紅茶

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下午茶是英國人的重要休閑時光，多以紅茶為主，去英國當(dāng)然不能落下英國紅茶，享受一下英倫高品質(zhì)的感官享受。

6.英國煙斗

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英倫紳士的形象刻畫大多是拄著雨傘，穿著大衣禮帽，叼著煙斗。英國煙斗大都是石楠木制成，非常有腔調(diào)的，值得收藏。

7.巧克力

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《查理的巧克力工廠》給人印象深刻，英國的巧克力確實很好吃啊朋友們!種類多還便宜，醇香不膩，吃了還想吃的那種美味。

8.護膚品

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韓國日本的化妝產(chǎn)品在國內(nèi)風(fēng)行，來了英國怎么能不買英國好貨!The Body Shop的東西又好又便宜，還有其他的品牌東西都超好的。

9.羊絨

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去英國買羊絨，正經(jīng)的英國羊絨又輕便又好看，羊絨圍巾一搭上這英倫范就出來了，再配個長風(fēng)衣，溫暖有吸睛。

10.薰衣草系列香包

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倫敦自由百貨公司的薰衣草香包，圖案很復(fù)古，薰衣草的氣味悠悠傳來，帶在身上或者放在包里都很好，都很香。