三椿山茶油(山椿山茶油)
山椿山茶油
沒有茶油炒茶,可以用“固體狀的烏桕油”炒茶,古時就有用烏桕油炒茶的習(xí)慣。
烏桕油是指存在于烏桕胚珠外殼的蠟質(zhì)油脂,和存在于胚珠殼內(nèi)的液狀油脂,簡稱烏桕梓油或桕油。可用作食用油源、工業(yè)油源,又可作為動力油源。此外,在中國,人工炒茶的時候,需要在鍋里抹些烏桕油起到潤滑作用。
秋末冬初,烏桕枝頭掛果累累,蒴果球形,褐色三裂,種子三顆,表面附有一層白色蠟質(zhì),叫做“皮油”或“桕蠟”。用種子榨的油叫梓油或青油,淺黃到暗褐色,它的物理化學(xué)性質(zhì)可跟桐油媲美?!短旃ら_物》中說:“鳥桕種子榨出水油,清亮無比。貯小盞之中,獨根心草燃至天明,盍諸清油所不及
山潤山茶油1升
湖南茶油品牌主要有:神農(nóng)國油、茶鄉(xiāng)物語、山潤、中富、瑞柏、金浩、老知青、美津園、金健、嘉津、天子山。其中2020年公布的中國油茶百強企業(yè)中,神農(nóng)國油排名第一。
山茶油 茶油
茶油:油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。
油茶:俗稱山茶、野茶、白花茶,是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉(學(xué)名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)為同屬不同種,它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的,前者稱為油茶籽油,后者稱為茶葉籽油。
山椿花生油
香椿營養(yǎng)豐富,味道清香撲鼻,但是吃的時候一定要過熱水煮熟,避免亞酸硝鹽中毒。
第一、香椿炒雞蛋。
食材:香椿適量,雞蛋三個,植物油,食用鹽,淀粉。
制作方法:1.雞蛋打散,鍋中倒入水燒開,放入食用鹽一勺,植物油一勺,香椿倒入,過一下水撈出放入涼水中沖一下?lián)茢D一下水。
2.香椿切碎末,放入一小勺生粉攪拌一下,倒入攪拌好的蛋液,攪拌均勻。
3.鍋燒熱,倒入油,然后把拌好的香椿倒入,煎至兩面金黃,關(guān)火盛盤。
第二、涼拌香椿。
食材:香椿,鹽,芝麻油,醋。
制作方法:1香椿放入開水中煮熟撈出控干水分,然后切小段,放入鹽,醋,芝麻油,攪拌均勻即可。(可壓點花生碎放入)
第三、香椿炒蝦仁。
食材:香椿,蝦仁,雞蛋清,料酒,水淀粉,鹽,料酒,蔥,姜。
制作方法:1.香椿洗凈,在開水中過一下,切小段備用,蝦仁去蝦線,蔥姜切末。
2.蝦仁放入盆中,倒入蛋清,料酒水淀粉,蔥姜末,攪拌上勁。
3.鍋燒熱,倒入蔥姜末爆香,下入蝦仁滑炒一下,放入香椿段,放入適量鹽,大火翻炒一分鐘,關(guān)火盛盤。
廣西山椿集團山茶油多少錢
“椿”是日文漢字,通常指山茶。中文名外文名羅馬音注:此字意出自山茶的別稱“山椿”。(1)〈植〉山茶。つばきあぶら(椿油)/山茶油(2)姓氏之一。つばきちんざん/椿椿山(3)和服色調(diào)搭配名稱之一。表示深紅色,里為紅色。冬天穿用?!久可讲琛救毡镜孛?/p>