茶葉沒味了還能喝嗎(今天買的茶葉沒有味道怎么辦)
今天買的茶葉沒有味道怎么辦
生的決明子泡水,其中的成分不能充分溶出,就會導(dǎo)致決明子泡出來的顏色較淺,甚至看起來像是沒有顏色一樣,味道也很淡,甚至泡出來沒味道。
生決明子泡的茶是無色無味的,這是正常的。決明子味苦、甘、咸,其本身的味道是偏苦的,所以泡出來的水帶有一點苦味也正常,并且決明子放的量越多的話苦味也會越明顯。
今天買的茶葉沒有味道怎么辦呀
新買的保溫杯去味道小妙招,之前有過小嘗試:
1. 切姜片加上沸騰開水,來回搖晃以讓姜片去異味。
2. 同樣的方式切檸檬片放入杯子里,用鹽水侵泡。
3. 茶葉去異味。
4. 牙膏刷杯內(nèi)。
每天多洗洗,時間久了就沒有味道了。希望有幫助0
今天買的茶葉沒有味道怎么辦呢
剛剛喝普洱茶的人都會有這種感覺。
這茶怎么這么淡呢,什么味兒都沒有。一方面是對茶的預(yù)期過高。因為印象中的茶肯定是很香很濃的。但熟普則不是。生普味道類似綠茶,香氣高,入口苦澀,但回甘悠長。另一方面,可能只是喝了前幾泡,還沒有喝到最佳的沖泡次數(shù),自然味道比較淡。最后,也像前面的朋友說的那樣。生茶與熟茶也是味道完全不同的。普洱茶考驗的是耐性。要慢慢品味,喝久了就會熟悉它的味道了。茶葉沒有香味怎么辦
因為漏氣了,沒有密封保存好。密封避光是茶葉存放的基本要求,至少能保證茶葉不受潮、香氣不散失、不吸收異味、不加速氧化。因此,不管什么茶,都可以放在“密封性好+不透明+自身無異味”的容器中。
其中最省錢也最通用的,是鋁箔袋,有各種形狀尺寸適合不同的茶葉。也可將鋁箔袋再放入樂扣箱中,這時,對箱子的避光和密封性要求就不那么高了。
茶葉沒香味是怎么回事
茶,尤其是輕發(fā)酵茶和不發(fā)酵(其實就是包括綠茶,白茶,黃茶,青茶),里面有很多物質(zhì)是光敏的。
吾人做過實驗,四個天目斗笠茶碗(口大),注入相同的75°C左右的,地下水沖泡3min左右后的碧螺春茶(屬于綠茶),分別至于陽臺(有陽光),臥室1老式臺燈下(拉上窗簾,臺燈是節(jié)能燈),臥室2LED大燈下(同拉窗簾),茶臺(以蓋覆之,簡而言之避光),放置5min后。陽光下以及節(jié)能燈下茶湯已經(jīng)腥不可嘗,led燈下腥味較淡些,避光的那盞則沒有任何變化。再換80°C鐵觀音(屬于青茶),重復(fù)實驗一遍,結(jié)果同。再換金駿眉(屬于紅茶),無腥味。再換格雷伯爵茶(屬于紅茶),無腥味。再換生普洱茶(屬于黑茶),無腥味。
結(jié)論一,茶湯變腥,跟光照和光照強度(或者也可能跟紫外線)有關(guān)。但是紅茶黑茶之類重發(fā)酵茶,不怕光。
再分別以帶蓋紫砂壺,釉瓷壺,鐵壺儲碧螺春茶湯(皆能避光),放置于茶室(有較充足自然光,天黑后有l(wèi)ed燈光),分別于1h,3h,6h,10h后品嘗,紫砂,釉瓷皆無腥味,惟鐵壺中茶味有異,但于光照實驗中茶腥不同,略酸苦。
結(jié)論二,只要保證避光,就可使茶不腥,但是鐵器不宜長儲茶湯。
順帶一提,今人很多推薦以玻璃器沖泡綠茶,以為觀葉之用,殊不知玻璃器透光,根據(jù)環(huán)境不同,少則1min,多則5min,茶湯就毀了。所以吾人向來是不推薦用玻璃器沖泡輕發(fā)酵茶的。倒是花茶和造型茶,這個非玻璃器不可觀賞,這是另外一說。
茶葉沒味道了還能喝嗎
茶葉的日期是相對的,只要保存好,放個幾年是沒有問題的,如果放在冷凍里面,茶色基本上不會變。只是茶味會淡一了點,沒有新茶的味道,一般綠茶放冷藏冷凍,兩年內(nèi)沒有任何問題的,如果真不想喝,煮茶葉蛋,用茶水泡腳,也是很不錯的選擇
茶葉有茶色沒茶味
為什么煮茶后茶沒有味道了呢?
因為開水一煮的把茶葉里面的成分給它煮出來了呀,茶葉就像是吸了墨水的棉花一樣的啊,煮的話這些茶葉里面的葉綠素都很容易出來。
高高的溫度使得茶葉里面的一些茶多酚都很容易的溶解到了茶色水里面,所以這個茶葉的味道它就會變淡了。
茶葉放久了沒味道了怎么辦
不同的茶有不同的保存方法。
保質(zhì)期很不好說,如果保存方法不正確的話,可能1~2個月就變味沒辦法喝了,如果保存好的話,數(shù)十年都還可以喝(變成老茶了)。如果不確定可以先泡一點喝一口看看,辨別一下就知道了。盛好需要保存的茶葉,宜放在干燥通風(fēng)處。不能放在潮濕、高溫、不潔、曝曬的地方。且周圍不能有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強烈氣味的物品。還要注意,不同種類、不同級別的茶葉不能混在一起保存。不能在保存紅茶、花茶時使用生石灰作吸濕劑。茶葉沒有茶葉味
我覺得沒有這種說法吧!茶的濃淡與價格是沒有關(guān)系的,與之相關(guān)的應(yīng)該是茶葉的品種,茶葉采制的老與嫩和制作工藝。
一般來說,綠茶選取嫩茶炒制,制作流程簡單,味道較為清淡,保留了茶葉本身的一股清香,尤其明前茶是綠茶中最好的,深受江南人所愛。綠茶中有名的如西湖龍井,君山銀針,安徽毛尖等。
紅茶和鐵觀音采用較老的茶葉制作,發(fā)酵之后,茶香濃郁,入口醇厚,且回味無窮,這里有名的福建巖茶大紅袍可不比綠茶便宜。嶺南人最愛。
我們這里還有一個地方有種制作方法,是將并不算嫩的茶葉采摘之后揉洗三次,曬干,泡了之后苦味沒有那么重,喝茶時連茶葉一起吃掉。這種茶味道偏淡,但并不會因此而身嬌肉貴。
買的茶葉為啥沒有味道
看葉底及湯色,應(yīng)該是黑茶中的天尖茶。理由如下:
1、葉底較嫩,黑茶中只有天尖的茶葉嫩度等級比較高,含梗量較少,條索清晰;
2、茶湯顏色很濃,如果不是您出湯的時間較長,那么符合天尖出茶較快的特點;
3、此款茶有一定的年份,估計還比較長,因為有藥香基本上是陳年黑茶才有的味道,至少十年以上。綜合您的描述,有藥香,茶湯顏色較深,感覺沒有茶味,基本上應(yīng)該可以確定是陳年的老天尖茶。2005年的中央電視臺鑒寶欄目上,有一簍50年以上的天尖曾經(jīng)估價48萬元,所以我覺得您應(yīng)該趕緊收起來。