什么叫茶底

其實就是指水流的形式。水流的高低、粗細、急緩由人為控制，它影響著水溫、與茶的接觸程度等，所以對茶葉品質(zhì)影響很大。

1、水線的高低

水線的高低起伏常常被用來做沖泡時的微調(diào)，高低不同主要影響兩個方面：

一是水在沖泡過程中的降溫作用；二是在沖泡過程中水線的高低起伏令注水過程中茶和水的動靜得到起伏。

2、水線的粗細

“粗細”也就是注水過程中水的流速。除了跟水的動靜有關(guān)外，也跟注水的時間和速度相關(guān)。

水線的粗細是泡茶者常用的微調(diào)手段。粗水線可以減少溫度流失、激蕩茶葉，在使用直身杯沖泡細嫩茶芽時，就常使用“蟹眼水+粗水線”。

在老茶在醒茶時則會使用“沸水+粗水線”，在其他沖泡普洱茶的情況下，較多使用細水線。

3、水流的急緩

急或緩主要影響到香氣和湯感之間的協(xié)調(diào)關(guān)系。

急的水流，令茶葉旋動，茶和水在接觸第一時間的相對高溫下浸出融合度高，且和空氣摩擦程度增加，令香氣高揚，茶湯的厚度和軟度則會相應(yīng)下降；

而緩慢的水流則令茶保持相對的靜止，接觸水的茶底緩慢的溶出，在出湯的時候再一次在較低溫度下融合，令茶湯的厚度和軟度上升、層次感加強。

什么叫茶底?

只能說最好是用紅茶了，因為紅茶比其他的味道更濃香，和奶香味搭配更好。再有紅茶有 暖胃的功效和牛奶搭配效果更佳，其他的茶葉卻達不到這個效果。 奶茶茶底做法如下：

1、首先，一包特選紅茶（200克）是可以泡10000ml的紅茶的，所以我們先要煮10000ml的水。

2、等待10000ml的水完全沸騰后，就將200克的特選紅茶放入攪拌，然后合上蓋，泡15分鐘。

3、剩下最后一步就是過濾茶葉到保溫桶里了，準備過濾網(wǎng)、過濾布、保溫桶進行過濾：

茶底什么意思

就是曾經(jīng)輝煌過，香氣撲鼻，現(xiàn)在只剩單純的自己萊垍頭條

果茶的茶底是什么

什么是漿果？漿果簡單地來講就是水份含量很高，果肉呈漿狀的這樣一類水果。比如說，我們通常買的水像草莓，樹莓，桑葚、黑加侖這樣的水果都叫漿果。小漿果茶這兩年在國內(nèi)國外得到了很好的發(fā)展，為什么能得到很大的發(fā)展呢？因為漿果這一類水果它有一些很特殊的成份在里頭，首先漿果類它的口感糖酸比較好，另外，主要因為它含有一種花青素，花青素含量都比較高。

科研人員研究發(fā)現(xiàn)，花青素有很重要一個作用，我們叫抗氧化作用，隨著成人年齡的增大，人體內(nèi)的自由基越來越多，這就導(dǎo)致了人體越來越嚴重的受到氧化作用的侵襲，使人體各部位逐步走向衰老。而花青素有著較強的抗氧化作用，因此它能在某種程度上減緩人體衰老，而含有大量花青素的漿果汁，也因此具有一定的體健功能。這對于越來越追健康飲食的現(xiàn)代人來說，漿果汁這樣的天然保健飲品，無疑是他們樂于接受的。

漿果類飲料征服消費者的另一個原因：就是它的口感和風(fēng)味都比較好，因為漿果類家族是由完全不同風(fēng)味的一些水果組成，所以用它們作出的飲料自然是名具特色，風(fēng)格迥異，總有一款適合你喲。不僅如此，漿果類飲料還有一個亮點就是它的風(fēng)味突出。和一般的大眾化的飲料相比，使它們顯得很有特色，很有個性，如果拿吃菜作比喻，它絕不是我們?nèi)粘３缘那嗖恕⑻}卜這類大路菜，它就好像讓人喜歡的某種精心細作的小菜，讓你品嘗之后念念不忘。

因為它全新的口感，所以盡管它面市時間并不長，很快贏得不少消費者的喜歡。漿果類飲料因為大多采用一些價位比較大眾化的水果，加工工藝也并不復(fù)雜，所以它的價位總的來說還是比較大眾化的。各種消檔次的人群應(yīng)該說都買得起。

茶底和茶湯的區(qū)別

先說外形：1、秋茶葉片面積相對較小，如果采摘精細，是和春茶差不多的。

2、秋茶的芽頭較小并且細，顏色和春茶相比有些偏黃；數(shù)量上看，秋茶的芽頭稍稍比雨水茶要多一些，它的葉間距也是介于春茶和雨水茶之間，比雨水茶明顯的小一些。

3、茶底的纖維含量較高，不似春茶那樣柔軟有彈性，也不像雨水茶那樣彈性、韌性都很差。上手輕揉后，秋茶是不易碎的，韌性較好、彈性稍差，茶梗有些發(fā)硬，當然這一點一般不易判別。

4、秋茶很少看到一芽四葉的情況，甚至一芽三葉都不是很多，大部分為一芽二葉，這是因為第三、第四葉基本上都已經(jīng)黃片化了。

5、它整體的顏色要比雨水茶偏淡一些，通常而言雨水茶的顏色都比較深，有些發(fā)黑。

口感上來看：秋茶的香氣明顯要高出雨水茶不少，比較接近春茶。茶味與春茶相比肯定會稍薄一些，也會帶有一點點的水味，但并不算重，與雨水茶相比要好很多。茶湯的濃稠度及滑潤度與春茶相比就比較明顯的弱一些，但與雨水茶相比又有很明顯的優(yōu)勢。茶氣同樣也是，比雨水茶強不少。

茶底是啥意思

無數(shù)種，因為除了純茶茶底還有拼茶茶底。每一家奶茶店都有可能有自己的獨家拼茶底。

什么是茶底

17歲的青茶茶底是綠茶。

什么叫茶的葉底

可以通過抓的觸感來辨別紅茶的外形、輕重、粗細、緊松度等；但是不要抓太大把的紅茶，避免手心的汗?jié)B入茶中。

品質(zhì)優(yōu)的紅茶：外形呈條索狀，比較重、結(jié)實,完整無缺、干凈、大小均勻，色澤一致，并帶有金色的毫毛，那就品質(zhì)劣的紅茶：品質(zhì)差的紅茶則以松、散、粗、輕、粉末或碎葉.并摻雜了其他的物質(zhì)（雜草、老枝、茶果等）都視為劣質(zhì)紅茶多為劣品。

基底茶什么意思

丸茶取名自VanTea，意為先鋒之茶。嶺南外，器皿間。歷時長達壹年的市調(diào)研發(fā)，選型適齡柑普茶作為基底茶湯，搭配香濃順滑的芝士，中茶西做，獨創(chuàng)出首杯原創(chuàng)丸美芝柑普茶。

茶底世界百科

低溫冷藏最多也就只能放一晚上，看樣子你是做奶茶生意的，這個最好保證新鮮吧，每天都更換新鮮的茶底，再說茶包也不值兩個錢，這個倒是無所謂。

去茶底是什么意思

主打是菠蘿水果茶，里面有超多菠蘿，還有西瓜，加上茶底，一杯1000cc含量，滿滿的vc，滿足一天的vc果量，容量比我想象的還要大很多，非常清爽，加冰更get，可以喝一下午的水果茶快沖，酸酸甜甜非常解渴，可以去試試，可以再選擇加脆啵啵更好吃呢