茶油樹萼片(油茶樹上的茶片)
油茶樹上的茶片
茶樹油
1、茶樹油為山茶屬、油茶種常綠灌木或小喬木,屬于油茶種,最大的特點是果實用于榨油,出油率一般可達到23%-25%。它的果實比茶葉樹的果子大,有些大如鵝蛋,呈球形或卵圓形。
2、葉片形態(tài):呈橢圓形、長圓形或倒卵形?;ǘ湫螒B(tài):花瓣單葉互生,顏色較為雪白,中間有淡黃的花蕊,外形上與茶花樹的花瓣有明顯的區(qū)別。
山茶花
1、山茶花樹為山茶屬多種植物和園藝品種的通稱,因為植株姿態(tài)優(yōu)美,因而受到了園藝界的青睞,大多都被修剪成茶花球形狀,當(dāng)成觀賞花卉。
2、葉片形態(tài):灌木或小喬木,樹高冠茂,葉子呈橢圓形,顏色通透翠綠?;ǘ湫螒B(tài):形狀為碗形,分單瓣或重瓣,單瓣茶花多為原始花種,重瓣茶花的花瓣可多達60片;顏色上,茶花有紅、紫、白、黃多個顏色,現(xiàn)在甚至還培育出了彩色斑紋的茶花。
油茶樹上的茶泡
春寒料峭中,油茶樹上結(jié)出茶餌、茶泡。茶餌,又叫茶舌,葉形。茶泡,球形。兩者先都是暗紅色,后蛻去皮,變白。紅茶泡、白茶泡家鄉(xiāng)人又稱“紅坨坨”“白耳耳”。茶餌、茶泡,尤其白茶餌、白茶泡是絕頂?shù)拿牢?,甜潤潤,脆生生,爽口,可生吃,也可炒做菜?/p>
油茶樹上的茶片是什么
一、茶樹菇是什么
茶樹菇是一種食藥用菌,味純香,鮮美可口,因為是長在油茶樹的枯干上,所以被人成為茶樹菇。
二、茶樹菇怎么做才好吃
用料:雞翅 10個、茶樹菇(鮮) 一把、蔥姜 少許、花椒 5-6個、八角 1個、醬油 適量、耗油 1勺、鹽 少許、枸杞子冰糖 (各5-6粒)
步驟:
1.雞翅洗凈控干水,并在雞翅上劃兩刀;
2.炒鍋加少許油下入蔥姜片、花椒和八角煸香,放入雞翅兩面煎黃,抓幾粒冰糖與雞翅一起煸炒變色;
3.加一勺耗油、少許醬油,翻炒均勻;
4.加入開水,水要浸過雞翅;
5.燒開加入茶樹菇;
6.加少許鹽,改中小火燉煮15分鐘;
7.關(guān)火撒入枸杞子,即可出鍋。
油茶樹上的茶片能吃嗎
茶花可以泡水喝,花茶只采用茶樹的花朵為原料,待花朵盛開之時就可以將花朵采摘,然后經(jīng)過干燥制造成干茶,使用玻璃杯進行沖泡,水溫在100℃,靜置3-5分鐘即可飲用。
茶花是采用茶樹上面盛開的花朵,作為原料,采摘盛開新鮮的花朵然后運送到工廠,將花朵晾干之后經(jīng)過特定的工藝干燥而成,花朵干燥之后保存。
使用玻璃杯沖泡花茶可以清楚的看到花茶沖泡的過程和茶湯顏色,用沸水將玻璃杯沖洗一遍,此為洗杯,提高茶杯的溫度,然后再投入花茶。
注入1/3的沸水靜置10s左右,花茶制作過程中會帶有灰塵需要清洗干凈,倒掉茶水,再次注入沸水至七分滿,沖泡3~5分鐘之后即可飲用。
油茶樹上的茶片可以吃嗎
茶片,生長在油茶樹上的一種果肉,茶片只生長于油茶樹上,在春天發(fā)新芽時,茶片也隨著天氣的變曖開始成熟,到清明節(jié)時可以食用。
油茶樹分布中國的17個省市,茶片只是茶樹春天發(fā)芽時長的一種副產(chǎn)品,油茶樹的作用還能培植出茶樹菇,油茶籽用于榨油。
油茶樹的茶葉
關(guān)于打油茶的來歷,少數(shù)民族是這樣解釋的:以前窮人家里面買不起油和肉,吃飯、招待客人都顯得寒酸。特別是到了山里面的夜晚以及冬天,天氣嚴寒,人的肚子里面沒有油水的話御不了寒。因此,少數(shù)民族地區(qū)的人們就拿出各種各樣經(jīng)濟實惠的配料如:茶葉、花生、大蒜、姜、炒米、鹽等,一起用爐子邊加熱邊拿個木柄捶打,把這些作料打出油汁,再加水煮開成一鍋香味濃郁、苦中帶咸,上面還漂著一層油漬的茶水。
鄉(xiāng)民們拿這個熱騰騰的油茶水來泡上飯吃即可充饑,或者拿來泡一些蔥花、炒米所成的小吃用以款待客人,久而久之,就形成了少數(shù)民族特有的待客之道了。在廣西,基本上面各個少數(shù)民族都有用油茶待客的習(xí)慣,而且各個地方的各個民族制作油茶的習(xí)慣也不盡相同,打出來的油茶風(fēng)味也各有千秋。要喝上一碗自己稱心如意并且回味無窮的油茶還真的只能是可遇不可求的事情。
油茶樹
油茶樹移栽,移栽前準備,首先要選好地方,茶樹一般在海拔600米至800米的丘陵地帶最 好,這樣冬天不太冷,夏天不會太熱,最適合茶樹苗生長,在有山的地方最大坡度不要大于45度。整理好移栽茶苗的土地不要有雜草,也不能有其他樹木,全部要清理干凈。栽茶樹要栽一整片,面積集中面積大便于管理,經(jīng)濟效益大。
然后挖栽苗坑,安1.5米想?1.5米的間距,深40厘米寬40厘米?40米一株??油诤昧撕蠓诺追剩咆i糞牛糞都可以,一株一公斤就要得,不要太多了,放多了會燒苗的。準備工作作好之后就要選茶苗了,茶苗選粗壯葉子青的2年至4年的沒有損傷的茶苗,要選根系要發(fā)達,毛根要多,根部在起苗時沒有損壞的,高50公分以上的有開始發(fā)分叉的苗子!起茶苗的時間到移栽過程中兩天內(nèi)的,根部跟茶樹葉要新鮮,成活率才高!
移栽時要放在底肥的另一邊,根部跟底肥要用20公分的細土隔開,避免底肥燒根。栽好之后要透澆水一次定根!然后用稻草把茶樹篼周圍蓋起了,稻草蓋3厘米至5厘米就好了!茶樹苗到80公分以上就修剪枝頭,經(jīng)常除草,不能有雜草超過茶苗的1/3高以保證日照充足便于茶苗快速生長!
茶油 茶樹油
山茶油和油茶油的區(qū)別
茶樹油和山茶油不一樣。山茶油是從山茶科油茶樹種子中獲得的,是我國最古老的木本食用植物油之一。
茶樹油是一個商業(yè)名稱,在植物學(xué)上的被稱為互葉白千層油,因為它主要來自桃金娘科、白千層屬的數(shù)種植物,其最主要的一種稱為互葉白千層,次要的植物有包鱗白千層、白油樹、綠花白千層等。
茶油 茶樹
香油,北方多稱為芝麻油,麻油 ,是從芝麻中提煉出來的,具有特別香味,故稱為香油。 按榨取方法一般分為壓榨法、壓濾法和水代法,小磨香油為傳統(tǒng)工藝水代法制作的香油。
茶油, 油茶籽油俗稱茶油,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶,是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉為同屬不同種,它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的,前者稱為油茶籽油,后者稱為茶葉籽油。