茶油可以加到米糊里嗎

一周歲寶寶面糊的做法：

材料：白米30克，清水150ml。

做法

1. 大米浸泡3小時以上，用攪拌機將水和白米磨成白色的米漿。

2. 用網(wǎng)篩將磨好的米漿過濾出來。

3. 取一個小鍋，將磨好的米漿加水150ml倒入鍋內(nèi)，用小火一邊煮一邊攪拌，直至米糊煮至濃稠即可。

小訣竅

1.建議去購買農(nóng)家自產(chǎn)的大米來自制米糊，農(nóng)家自產(chǎn)的大米煮出來的米糊及米湯是非常濃稠的，而且有很濃的米湯香味。

這樣的農(nóng)家大米很容易生蟲，一般要放在冰箱冷藏保存。

2.磨好的米漿一定要用網(wǎng)篩過濾過才好煮，否則容易有些磨不細的米粒，不容易煮熟。

3.天氣炎熱的時侯，最好把米放在冰箱冷藏浸泡，以免變質(zhì)。

4.煮米糊時，要用木匙不停的攪拌底部，以免糊底。

寶寶剛開始接觸輔食，米糊要煮的由稀到稠，喂食份量從一日一匙到一日兩匙逐步添加。

寶寶美食：雞蛋布丁

材料：雞蛋，奶，糖，溫開水。

做法

1、雞蛋打散備用。

2、加配方奶，加少量糖，以溫開水調(diào)勻，使用媽媽的母乳也可以。

3、把奶緩緩倒入蛋液中拌勻。

4、放鍋中蒸熟即可食用。

寶寶輔食：牛奶紅薯

材料:紅薯1塊，奶粉1勺。

做法

1、將紅薯洗凈去皮蒸熟，用篩碗或勺子碾成泥;

2、奶粉沖調(diào)好后倒入紅薯泥中，調(diào)勻即可。

寶寶美食：魚泥青菜番茄粥

材料:熟魚肉，青菜心，番茄，米粥，適量高湯，熬熟植物油。

做法

1、河魚蒸熟，魚肉去刺壓成泥;

2、青菜心洗凈后在開水中汆熟，用刀剁碎備用;

3、番茄開水燙后去皮去籽，用刀剁碎，將番茄先加入備好的高湯內(nèi)煮爛熟;

4再加入米粥，魚泥、菜心泥用小火燉開，加入熬熟的植物油和少量鹽即成。

油茶的米糊怎么做好吃

1.先來做大米版的，大米倒入鍋中中火翻炒，要注意火候，要一直不停的翻炒以免炒糊。

2.慢慢炒至微黃。

3.到這個程度就好了，然后取一干凈無水的盆子，馬上倒入盆里放涼。

4.下面是普通面粉，方法一樣，不過面粉比米要更難掌握火候，稍不注意就特別容易糊鍋，途中一定要不停的翻炒，保證面粉全部燙熟，也是面發(fā)黃即可，但是不要糊。

5.已經(jīng)泛黃的面粉。

6.下面做馓子，四川馓子是以馓子面炸至而成，馓子面一般面店就有。

7.準備菜子油大半鍋，中火燒熱，油溫不能太燙，剛剛冒煙即可。

8.放入一把面直接下鍋。

9.炸至一面金黃翻面再炸，至兩面金黃即可。

10.裝入盆里瀝干多余的油。

11.下面做輔料，花生和黃豆放入烤盤，烤十分鐘左右，火候自己掌握，我是用150度左右，烤熟為止。

12.烤熟以后的花生會自然脫皮，黃豆會裂開。

13.取出放涼以后用刀把花生稍微碾碎一點，不喜歡皮的也可以去皮。

14.黃豆用料理機磨成粗一點的粉末。

15.大頭菜買的鹽好的，回來洗凈去皮切成小顆粒即可。

16.取一小勺米面以小勺燙面，用冷水調(diào)濕面粉，一點一點加冷水，不能太稀也不用太干，保證面粉全部打濕呈流動狀即可，取小奶鍋入大半鍋水，燒開以后一點點的倒入調(diào)好的糊，一邊倒一邊攪拌，就像沖調(diào)藕粉一樣的。

17.煮好米糊以后開始放調(diào)料，蔥姜提前切成末，放入花椒粉，姜末，鹽。

18.然后花生碎，黃豆粉，大頭菜，最后放上捏碎的馓子，淋上辣椒油，撒上蔥花即可。

油茶是米糊做的嗎

1.先來做大米版的，大米倒入鍋中中火翻炒，要注意火候，要一直不停的翻炒以免炒糊。

2.慢慢炒至微黃。

3.到這個程度就好了，然后取一干凈無水的盆子，馬上倒入盆里放涼。

4.下面是普通面粉，方法一樣，不過面粉比米要更難掌握火候，稍不注意就特別容易糊鍋，途中一定要不停的翻炒，保證面粉全部燙熟，也是面發(fā)黃即可，但是不要糊。

5.已經(jīng)泛黃的面粉。

6.下面做馓子，四川馓子是以馓子面炸至而成，馓子面一般面店就有。

7.準備菜子油大半鍋，中火燒熱，油溫不能太燙，剛剛冒煙即可。

8.放入一把面直接下鍋。

9.炸至一面金黃翻面再炸，至兩面金黃即可。

10.裝入盆里瀝干多余的油。

11.下面做輔料，花生和黃豆放入烤盤，烤十分鐘左右，火候自己掌握，我是用150度左右，烤熟為止。

12.烤熟以后的花生會自然脫皮，黃豆會裂開。

13.取出放涼以后用刀把花生稍微碾碎一點，不喜歡皮的也可以去皮。

14.黃豆用料理機磨成粗一點的粉末。

15.大頭菜買的鹽好的，回來洗凈去皮切成小顆粒即可。

16.取一小勺米面以小勺燙面，用冷水調(diào)濕面粉，一點一點加冷水，不能太稀也不用太干，保證面粉全部打濕呈流動狀即可，取小奶鍋入大半鍋水，燒開以后一點點的倒入調(diào)好的糊，一邊倒一邊攪拌，就像沖調(diào)藕粉一樣的。

17.煮好米糊以后開始放調(diào)料，蔥姜提前切成末，放入花椒粉，姜末，鹽。

18.然后花生碎，黃豆粉，大頭菜，最后放上捏碎的馓子，淋上辣椒油，撒上蔥花即可。

粘米粉可以做油茶嗎

我平時做都是用現(xiàn)成的米粉，加水都是憑感覺的，比例說不準，大概就1:1的樣子，你可以試試看，不行少放點水。 才開始吃寶寶吃不了多少的，不用一袋全倒進去。先倒水，想吃多少就倒多少水，不能太燙，邊倒米粉邊用湯匙把米粉按進去，吸收水分，等會攪拌均勻就可以了。剛開始吃輔食，吃稀一點好?？梢约狱c奶粉，會香很多。

油茶面糊了能吃嗎

單必備的幾樣：油 水 花生 青菜 鹽 面粉 香菜。

首先花生最好搞碎（用刀切碎或拍碎，太碎了沒有花生味），青菜也要切碎一點。制作方法：四五個人的量，先取大半碗面加一碗水和成糊狀待用，燒鍋放油（和平時炒菜差不多，四五個人吃放少半碗的量）把油燒熱放花生抄一下，不要等直接放青菜（等的話碎花生會糊的），再抄一下（目的把菜上油拌均勻即可），加水（你需要的量），燒開加面（把面糊再攪一攪）再燒開放適量鹽即可，加些香菜味道棒極了。當然看你口味，味精啦 雞精啦 五香料啦酌情添加，喜歡醋的話吃的時候放（放早了青菜就變黃了）

茶油可以加到米糊里嗎為什么

小寶寶所吃的油類最好是選擇植物油，這是因為植物油更加容易消化，而且不太油膩，小寶寶比較容易接受，也更符合孩子的身體發(fā)育需要。此外，在寶寶十個月時，還需要給孩子添加肉類、雞蛋以及水果蔬菜等食材，這樣可以讓孩子獲得全面的營養(yǎng)。

雖然寶寶十個月時能吃油，但卻不可以吃的太多，每頓輔食中滴幾滴就可以了。要是給寶寶吃油太多，就容易導(dǎo)致消化不良，還可能會引發(fā)大便異常。父母要注意，不要給孩子吃動物油，因為動物油過于油膩了，孩子的胃腸功能還弱，對于動物油脂還很難消化、吸收。

油茶可以用糯米粉嗎

1、大米400克紅辣椒面10克糯米100克生姜25克標準粉250克蔥花25克菜油150克蘇打粉3克芝麻150克干淀粉25克腌大頭菜50克雞蛋15個川鹽75克麻油15克花椒5克。

2、鍋內(nèi)放清水3千克，燒開后放入10克姜塊，一根生蔥(挽結(jié))，水沸撇去浮泡，撈去蔥、姜，然后將鍋端離火口10分鐘，再將磨好的大米，糯米粉攪入水中。鍋再置旺火上燒開，移放微火上煨熟成油茶糊。

油茶米糊米和水的比例

1.大米泡水8-12小時，大米發(fā)水后原汁機打磨成粉備用。

2.把打成粉末的大米倒入平底鍋中小火一邊加水一邊攪拌。攪拌成糊狀后備用。（需要不停攪拌，很容易沾鍋）

3.制作馓子:燒水把拉面煮熟，撈出面條瀝干下有過炸至泛黃，冷卻后壓成小結(jié)備用。（盡量瀝得干些，油炸的時候才不會跳油）

4.加入所有佐料。（先干后稀原則）

5.先把佐料和米糊拌勻。

6.馓子放在米糊上，拌一勺吃一勺。

米糊可以放油嗎?

醬料配方：肉糜300g、豆腐干200g、郫縣豆瓣醬500g、生姜50g、花椒粉50g、胡椒粉30g、甜面醬200g、辣椒粉50g

米粉醬料的做法步驟：

1.將豆干切丁，涼鍋放油，涼油放豆干，小火干炸；

2.豆干炸干盛出備用；

3. 肉糜加生姜沫，料酒，老抽，生抽鹽少許攪拌均勻腌制10分鐘

4. 將腌制好的肉糜放入油鍋炒至肉糜變色（不用炒熟的）盛出備用

5.用之前炸豆干剩下的油入鍋放入郫縣豆瓣醬，辣椒面，小火炒制出紅油

6. 放入炒過的肉糜，改中火炒制，期間不停翻炒，將肉糜和郫縣豆瓣醬的水分炒干（也就是鍋中起的大眼魚泡變成小而密集的小眼魚泡基本上就炒干水分了）；

7. 放入之前炒干的豆干，翻炒五分鐘；

8. 放入花椒粉和胡椒粉，翻炒均勻

9. 放入甜面醬繼續(xù)翻炒兩分鐘

10. 出鍋放入密封的保鮮盒中，放入冰箱冷藏，可以保存數(shù)月。