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福建茶葉源頭在哪里(福建茶產(chǎn)地在哪里)

來源:m.ehwe.cn   時間:2022-10-22 07:33   點擊:162   編輯:niming   手機版

福建茶產(chǎn)地在哪里

廣西橫縣。

張一元在中國茉莉花茶之鄉(xiāng)——廣西橫縣建立了生產(chǎn)基地,從茉莉花的選材上抓起,從源頭上對茶葉的品質(zhì)進行了把控。

張一元的的確確是在認真做茉莉花茶,雖然現(xiàn)在也開始做綠茶等其他茶葉,但主營的還是茉莉花茶。

性價比較高的茉莉花茶,可以考慮張一元金罐和銀罐這兩款,當做日常的口糧茶,價格不貴,也比較耐泡,香氣也不錯,大致價格在300多元/斤,金罐稍微比銀罐貴一點,口感更好一點,看自己喜好。

論口感的話,張一元紅罐的茉莉龍毫偶爾喝一下,口感真的比上面兩種更好,用來孝敬長輩,送送禮也是可以的,1000元/斤的價位。

福建茶葉產(chǎn)地在哪里

福建省是多茶類產(chǎn)區(qū),有一千多年的茶葉歷史,茶文化,是烏龍茶、青茶、紅茶、白茶的發(fā)源地,是烏龍茶之鄉(xiāng)、白茶之鄉(xiāng);武夷巖茶、大紅袍、鐵觀音、白毫銀針、工夫紅茶揚名中外,福建茶葉在世界上占有極為重要的地位。

1、鐵觀音  鐵觀音原是茶樹品種名,由于它適制烏龍茶,其烏龍茶成品遂亦名為鐵觀音。所謂鐵觀音茶即以鐵觀音品種茶樹制成的烏龍茶。而在臺灣,鐵觀音茶則是指一種以鐵觀音茶特定制法制成的烏龍茶,所以臺灣鐵觀音茶的原料,可以是鐵觀音品種茶樹的芽葉,也可以不是鐵觀音品種茶樹的芽葉。這與福建鐵觀音茶的概念有所不同。2、武夷巖茶產(chǎn)于閩北“秀甲東南”的名山武夷,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。武夷巖茶品質(zhì)獨特,它未經(jīng)窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時甘馨可口 ,回味無究。18世紀傳入歐洲后,倍受當?shù)厝罕姷南矏郏小鞍俨≈帯泵雷u。 武夷大紅袍,是中國名苑中的奇葩,有“茶中狀元”之稱,更是巖茶中的王者,堪稱國寶。在早春茶芽萌發(fā)時,從遠處望去,整棵樹艷紅似火,仿佛披著紅色的袍子,這也就是大紅袍的由來?! ∥湟拇蠹t袍的產(chǎn)地在福建省武夷山市——武夷山北部天心巖下天心庵之西的九龍窠。山壁上有“大紅袍”三個朱紅色大字,是朱德題刻的。該處海拔600多米,四季氣候溫和。山間溪澗飛流,云霧繚繞。土壤都是酸性巖石風化而成。正是適合茶樹生長的好地方。3、福建白茶主要茶區(qū)產(chǎn)地為閩北的政和、和閩東的福鼎等縣。福鼎原為主要白茶產(chǎn)區(qū),解放后主要生產(chǎn)制造紅茶、綠茶,近年來,因福建白茶的保健功效及藥用價值逐步被認可,根據(jù)市場的需要恢復一部分白茶生產(chǎn)。以上兩縣,不但是福建白茶產(chǎn)區(qū);也是福建茶葉主要產(chǎn)區(qū),這和其自然環(huán)境適宜于茶樹生長分不開的。白毫銀針 產(chǎn)于福建北部的福鼎等地。白毫銀針滿坡白毫色白如銀,細長如針,因而得名。沖泡時,“滿盞浮茶乳”,銀針挺立,上下交錯,非常美觀;湯色黃亮清澈,滋味清香甜爽。由于制作時未經(jīng)揉捻,茶汁較難浸出,因此沖泡時間應稍延長。白茶味溫性涼,能健胃提神,祛濕退熱,常作為藥用。4、福建茉莉花茶 主產(chǎn)于福建省福州市及閩東北地區(qū),它選用優(yōu)質(zhì)的烘青綠茶,用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美,毫峰顯露,香氣濃郁,鮮靈持久,泡飲鮮醇爽口,湯色黃綠明亮,葉底勻嫩晶綠,經(jīng)久耐泡。在福建茉莉花茶中,最為高檔的要數(shù)茉莉大白毫,它采用多茸毛的茶樹品種作為原料,使成品茶白毛覆蓋。茉莉大白毫的制作工藝特別精細,生產(chǎn)出的成品外形毫多芽壯,色澤嫩黃,香氣鮮濃,純正持久,滋味醇厚爽口,是茉莉花茶中的精品。

福建茶產(chǎn)區(qū)

福建紅茶主要有金駿眉、銀駿眉、正山小種、工夫紅茶、閩紅工夫等。

  福建紅茶的品種:

  1、福建紅茶之正山小種的介紹,

  我國的紅茶有小種紅茶和工夫紅茶兩類,工夫紅茶產(chǎn)地眾多、品類眾多,而小種紅茶則只產(chǎn)自福建省——小種紅茶的發(fā)源地,也是世界紅茶的發(fā)源地。小種紅茶有坦洋小種、政和小種等等,但如今只有正山小種傳承和保留下來。

  2、福建紅茶之工夫紅茶的介紹,

  福建的工夫紅茶統(tǒng)稱閩紅工夫,有坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫三大類,中心產(chǎn)地分別為福建坦洋、政和和白琳地區(qū),風味和品質(zhì)特征各有千秋。

  3、閩紅工夫之政和工夫的介紹,

  政和工夫產(chǎn)于閩北,以政和縣為主。當?shù)貧夂驕睾?雨量充沛,土壤呈酸性,正符合茶樹“喜酸怕堿”的性子,因此茶樹生長繁茂。政和工夫分為大茶、小茶兩種,原是樹種不同,制出的茶葉大茶滋味濃,小茶香氣高,常以大茶為主體拼配小茶來獲得味香雙優(yōu)的品質(zhì)。 

 

  福建茶葉產(chǎn)區(qū)的地貌:

  福建位于我國東南沿海,東隔臺灣海峽與臺灣省相望。陸地平面形狀似一斜長方形,東西最大間距約480千米,南北最大間距約530千米;大部分屬中亞熱帶,閩東南部分地區(qū)屬南亞熱帶;土地總面積12.4萬平方千米,海域面積13.6萬平方千米。境內(nèi)峰嶺聳峙,丘陵連綿,河谷、盆地穿插其間,山地、丘陵占全省總面積的80%以上,素有“八山一水一分田”之稱。

  地勢總體上西北高東南低,橫斷面略呈馬鞍形。因受新華夏構造的控制,在西部和中部形成北(北)東向斜貫全省的閩西大山帶和閩中大山帶,兩大山帶之間為互不貫通的河谷、盆地,東部沿海為丘陵、臺地和濱海平原。

福建產(chǎn)茶葉的地方

武夷山是福建省產(chǎn)大紅袍茶葉的地方。回答

福建哪里盛產(chǎn)茶葉

1、永春佛手茶

        永春佛手茶是福建泉州的傳統(tǒng)特色名茶,有著悠久的歷史。福建泉州所產(chǎn)的佛手茶外形條索肥壯、卷曲較重實或圓結重實,色澤烏潤砂綠或烏綠潤,稍帶光澤;內(nèi)質(zhì)香氣濃郁或馥郁幽長,優(yōu)質(zhì)品有似雪梨香,上品具有香椽香;滋味醇厚回甘,品種特征顯;耐沖泡,湯色橙黃、明亮、清澈;葉底肥厚、軟亮、紅邊顯。飲之入口生津,落喉甘潤。

2、安溪鐵觀音

       安溪鐵觀音是福建泉州的特色名茶,有著非常悠久的歷史,是中國十大名茶之一。安溪產(chǎn)茶始于唐末。宋元時期,鐵觀音產(chǎn)地安溪不論是寺觀或農(nóng)家均已產(chǎn)茶。鐵觀音主產(chǎn)區(qū)在西部的“內(nèi)安溪”,這里群山環(huán)抱,峰巒綿延,云霧繚繞,土層深厚,特別適宜茶樹生長。所產(chǎn)出的鐵觀音茶條卷曲,肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,俗稱有“音韻”。

3、安溪黃金桂

       安溪黃金桂是福建泉州的特色名茶有著悠久的歷史,清咸豐年間(1850-1860)原產(chǎn)于安溪羅巖,該品適宜制作烏龍茶,也適制紅、綠茶。黃旦是烏龍茶風格有別于鐵觀音的又一極品。采制工藝十分考究。只有掌握恰當,才能充分發(fā)揮其品種特征。由于茶樹品種和制作上的特色,形成了黃旦獨特的品質(zhì)。

福建出產(chǎn)什么茶

臺灣的名茶有:凍頂茶,文山包種茶,東方美人茶,松柏長青茶,木柵鐵觀音,三峽龍井茶,阿里山珠露茶,高山茶,龍泉茶和日月河潭紅茶。

凍頂烏龍茶

凍頂茶被譽為臺灣 茶中之圣,產(chǎn)于臺灣省南投鹿谷鄉(xiāng)。它的鮮葉,采自青心烏龍品種的茶樹上,故又名“凍頂烏龍茶”。凍頂烏龍茶一年四季都可以采摘,鮮葉的采摘以采摘未開展的一芽二葉,一芽三葉嫩梢為標準

文山包種茶

文山包種茶以臺北縣文山地區(qū)所產(chǎn)制的茶質(zhì)量最優(yōu),香氣最佳,所以習慣上稱之為文山包種茶。文山地區(qū)包括臺北縣新店,坪林,石碇,深坑,汐止,南港等茶區(qū),占地約有2300萬平方米,茶園分布于海拔400以上的山區(qū)。

東方美人茶

東方美人茶生產(chǎn)地區(qū)甚廣,臺灣目前以新竹縣之北埔,峨眉,竹東及苗栗縣之頭份,頭屋(老田寮),三灣,南莊,獅潭等地區(qū)產(chǎn)量較多,品質(zhì)最優(yōu)異。

三峽龍井

三峽茶產(chǎn)地位于臺北縣西南,僅為此茶唯一產(chǎn)地。茶樹品種為“青心柑種”,新鮮茶葉采摘后,要置入室內(nèi)平鋪晾曬,不能受日照,與其他茶葉利用日光萎凋不同,屬未發(fā)酵茶。龍井茶葉以人工采摘,以特選幼嫩的一心一葉或一心二葉茶青;在制作上除了一般的炒,揉,烘之外,還多了一道碾壓的過程,使龍井茶身形扁平狹長,與眾不同。制茶者須隨時注意烘,炒的時間與溫度,否則茶葉太酥,在碾壓前?便易于碎裂,無法成形。

龍泉茶

龍泉茶屬于包種茶,主要的品種有青心烏龍,臺茶十二號(金萱),臺茶十三號(翠玉)等。早期是以人工的方式采茶,采取樹頂端剛長出的一心二葉當作茶青;現(xiàn)在改以機械方式采茶,采回的茶青經(jīng)過日光萎凋,室內(nèi)萎凋及攪拌,炒青,干燥,揉捻,最后才會變成茶葉。

福建那個地方產(chǎn)茶

福建泉州的茶葉便宜,是因為大部分的產(chǎn)茶基地都在泉州。比如說泉州安溪。這里是鐵觀音的產(chǎn)地。還有武夷山的大紅袍等等。泉州基本上家家戶戶都有種茶,賣茶自然而然,泉州的茶葉就變得越來越便宜了。但是也分品種,好的品種也是比較貴的。主要原因就是泉州是一個盛產(chǎn)茶葉的地方。

福建茶產(chǎn)地在哪里最好

  國人愛茶,一日不可無此君。

沏茶敬茶是待客餉賓迎親友不可缺的禮節(jié)。每到一處,主人除了給你介紹山水勝跡,少不了要讓你品嘗當?shù)氐拿枰槐瓱岵瓒松蟻?,自然有種心靈的溝通,感情的融合,一切盡在不言中?! 〔枋瞧降瓬睾偷模幌駷⒛菢訜嵝詮垞P,也不似咖啡濃艷激人,即使是香味也只像梅的冷香、水仙的幽香,下正是有了這些特性,韻味、品位可與玉與水晶媲美。正是有了這些特性,才和中國人主張中庸之道,養(yǎng)心養(yǎng)情之說相契合,茶自然是國人的所癖所好?! 「=ㄜ岳蚧ú璧臍v史悠久,很早就出口國外,但是到了20世紀80年代,福建的茶產(chǎn)業(yè)慢慢落后,可以說現(xiàn)在最好的茉莉花茶應該是廣西橫縣產(chǎn)的,眾所周知,橫縣是茉莉之鄉(xiāng),它的茉莉花種植量占全國80%,全世界60%,得益于優(yōu)質(zhì)的茉莉花資源,它窨制出來的茶自然是精品,因為茶是吸附的花香嘛。  曉峰茶業(yè)的茉莉花茶我剛好喝過,相當不錯,特點是非常非常香,你可以試試。

福建茶產(chǎn)地在哪里最多

福建省的“北參南養(yǎng)”主要集中在寧德市、莆田市和福州市,不過養(yǎng)殖參口感和營養(yǎng)都不行的其實國內(nèi)優(yōu)質(zhì)的海參都產(chǎn)自渤海灣,尤其山東威海野生海參,被譽為海參之都,威海刺參也是參中之冠

福建茶的品種和產(chǎn)地

1.安溪鐵觀音

安溪鐵觀音是由福建安溪當?shù)夭柁r(nóng)于1725-1735年間發(fā)明的中國十大名茶之一,也是一種制作方式介于綠茶和紅茶之間的烏龍茶類的代表品種,因紫紅色的嫩芽、葉尖向左稍歪略微下垂而有了紅芽歪尾桃的美稱。

2.武夷巖茶

武夷巖茶是主要產(chǎn)自福建閩北武夷山一帶的中國傳統(tǒng)名茶,是一種帶有明顯巖骨花香品質(zhì)特征的極品烏龍茶類,而這種半發(fā)酵的青茶,在制作方式中介于綠茶和紅茶之間,成品具有似蜻蜓頭的外形,鐵青帶褐油潤的色澤使得它成為中國特產(chǎn)名茶。

3.大紅袍

大紅袍是原產(chǎn)于福建武夷山的優(yōu)質(zhì)烏龍茶類,也是擁有綠褐鮮潤色澤、條索緊接的外形的中國特種名茶,而這種茶葉因具有馥郁持久蘭花香的特點使得該茶品質(zhì)突出,在沖泡后橙黃明亮的湯色常喝具有消食去膩、減肥健美、解熱防暑的功效。

4.白毫銀針

白毫銀針是原產(chǎn)于1796年福建福鼎、政和、松溪、建陽等地區(qū)的白茶品類,也是因滿批白毫的挺直似針的外形而有了茶中美女、茶王的美稱,成品長約三厘米的茶葉外形密被白毫,色白如銀,常飲具有退熱祛暑解毒的功效。

5.本山茶

本山茶是一種早在1937年的《安溪茶業(yè)調(diào)查》中出現(xiàn)的中芽種無性系品種,也是具有明顯波浪葉緣、薄而質(zhì)脆的葉片的鐵觀音的近親品種,而這個因優(yōu)良的質(zhì)量、中等的品質(zhì)、較強的適應性和長勢使得成為安溪四大名茶之一。

6.永泰綠茶

永泰綠茶是產(chǎn)自有著“后花園”雅稱福州永泰縣的綠茶品類,因這里深厚肥沃的緩坡崖隙的土壤和溫和濕潤的氣候使得這里利用獨特加工方式產(chǎn)出的茶葉,具有綠潤的色澤和附帶花香的香氣,在經(jīng)過沸水沖泡后具有嫩綠明亮的湯色和鮮醇甘爽的滋味。

7.永春佛手

永春佛手是主要產(chǎn)自福建永春縣海拔600-900米高山處的茶品種,因茶葉外形類似佛手而得名,這種具有柔軟綿韌的質(zhì)地、紫紅靚麗的嫩芽的茶葉在沖泡后會散發(fā)出沁人肺腑、馥郁悠長的香氣,金黃透亮的湯色在入口后,會品嘗到芳醇甘爽的滋味。

8.武夷紅茶

武夷紅茶是一種會散發(fā)出獨特韻味伴隨著花果香味的全發(fā)酵茶,也是距今有著400多年制茶歷史的古老的紅茶品種,而近些年在市場上火爆的金駿眉紅茶就是武夷紅茶品類下的徹夜品種。

9.福鼎白茶

福鼎白茶是主要產(chǎn)自福建省寧德西安福鼎市的中國國家地理標志產(chǎn)品,也是具有性清涼、消暑解毒、消熱降火的白茶特點的茶類,而這個有著墨綠或灰綠的色澤的茶品種,在經(jīng)過沖泡后會聞到伴有花香的濃郁持久的香氣,入口后具有甘醇爽口的口感。

10.漳平水仙茶

漳平水仙茶是產(chǎn)自福建省漳平市的中國國家地理標志產(chǎn)品,而這個茶類品種主要產(chǎn)自漳平的九鵬溪地區(qū),此處獨特的自然環(huán)境,使得這個烏龍緊壓茶類具有獨特的清高悠長的香氣、醇爽細潤的滋味,這個具有久飲多飲不傷胃特點的茶曾先后獲得多項博覽會的金獎,并遠銷東南亞國家和地區(qū)。

福建名茶產(chǎn)地

福建的,茉莉花茶主要在福州市及閩東北地區(qū)出產(chǎn),福州的茉莉花茶選用優(yōu)質(zhì)的烘青綠茶,然后再用茉莉花窨制而成。福建的茉莉花茶品質(zhì)最好的要屬茉莉大白毫,工藝精細,毫多芽壯,香氣鮮濃,色澤嫩黃,純正持久,滋味醇厚爽口。

福州另外一種有名的茉莉花茶是龍團珠茉莉花茶,它是傳統(tǒng)的福州茉莉花茶名牌。龍團珠茉莉花茶外形圓緊、重實、勻整,內(nèi)質(zhì)鮮濃,滋味醇厚,湯色黃亮,葉底肥厚。

福建茉莉花茶產(chǎn)地之政和

福建的政和主要出產(chǎn)的是茉莉銀針,主要由福建政和茶廠出產(chǎn),主要銷往北京、天津等地。茉莉銀針芽條肥壯,形似銀針,滿披茸毛,色澤油潤,湯色清澈明亮,花香芬芳、濃郁,沖泡上3~4次花香猶存,滋味鮮濃、醇爽、回甘,葉底肥厚、勻嫩,根根如針。

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