西湖龍井三級(jí)茶葉是什么意思

國(guó)標(biāo)沒(méi)有什么AAA，就是特級(jí)，一級(jí)。貢牌的AAA特級(jí)里面一芽一葉，一芽?jī)扇~，夾葉都有，只能算國(guó)標(biāo)2級(jí)吧。貢牌的精品級(jí)差不多是1級(jí)茶。

西湖龍井的品質(zhì)優(yōu)劣通常都是以等級(jí)為依據(jù)的，那么，茶葉的等級(jí)究竟是如何劃分的呢？目前按照GH/T1115-2015西湖龍井茶大體分為六個(gè)等級(jí)：精品、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)。

西湖龍井屬于六大茶類(lèi)中的

西湖龍井是綠茶，屬于涼茶。

西湖龍井屬綠茶，產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲、靈隱一帶的群山之中。這里氣候溫和，雨量充沛，光照漫射。土壤微酸，土層深厚，排水性好。林木茂盛，溪潤(rùn)常流。

年平均氣溫16℃，年降水量在1500毫米左右，優(yōu)越的自然條件，有利于茶樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育，茶芽不停萌發(fā)，采摘時(shí)間長(zhǎng)，全年可采30批左右，幾乎是茶葉中采摘次數(shù)最多的。

西湖龍井茶分幾種

龍井大致分為五種類(lèi)型：

1、龍井茶品種——群體種

產(chǎn)地：西湖產(chǎn)區(qū)

群體種是龍井茶最早的品種，也是目前來(lái)看茶葉品質(zhì)最好的，現(xiàn) 在人們常說(shuō)的獅峰山上的西湖龍井茶就是這個(gè)品種。一般來(lái)說(shuō)，群體種采摘的時(shí)間較其它品種要晚一些，大約在清明左右。

2、龍井茶品種——龍井43

產(chǎn)地：長(zhǎng)江中下游種植

該品種發(fā)芽早，春芽萌發(fā)期一般在3月中、下旬；發(fā)芽密度大，育芽力特強(qiáng)，芽葉短壯，茸毛少，葉綠色，抗寒性強(qiáng)；但抗旱性稍弱，持嫩性較差。產(chǎn)量高，適制綠茶，特適制龍井。

西湖龍井屬于哪類(lèi)茶葉

西湖龍井是杭州市區(qū)產(chǎn)的名茶品牌，所以他是茶葉類(lèi)產(chǎn)品。

西湖龍井茶葉等級(jí)劃分標(biāo)準(zhǔn)

西湖龍井茶按產(chǎn)區(qū)分等級(jí)的，分為一級(jí)產(chǎn)區(qū)和二級(jí)產(chǎn)區(qū)：

1、一級(jí)產(chǎn)區(qū)包括傳統(tǒng)的“獅（峰）、龍（井）、云(棲）、虎（跑）、梅（家塢）”五大核心產(chǎn)區(qū)；“獅”字號(hào)為龍井獅峰一帶所產(chǎn)，“龍”字號(hào)為龍井、翁家山一帶所產(chǎn)，“云”字號(hào)為云棲、五云山一帶所產(chǎn)，“虎”字號(hào)為虎跑一帶所產(chǎn)，“梅”字號(hào)為梅家塢一帶所產(chǎn)。

2、二級(jí)產(chǎn)區(qū)是除了一級(jí)產(chǎn)區(qū)外西湖區(qū)所產(chǎn)的龍井。

西湖龍井茶的等級(jí)

獅峰龍井茶分六個(gè)級(jí)別。

特級(jí)：一芽一葉初展，扁平光滑。

一級(jí)：一芽一葉開(kāi)展，含一芽二葉初展，較扁光潔。

二級(jí)：一芽二葉開(kāi)展，較扁平。

三級(jí)：一芽二葉開(kāi)展，含少量二葉對(duì)夾葉，尚扁平。

四級(jí)：一芽二、三葉與對(duì)夾葉，尚扁平，較寬、欠光潔。

五級(jí)：一芽三葉與對(duì)夾葉，扁平較毛糙。

西湖龍井茶葉級(jí)別,分為6個(gè)級(jí)別!

特級(jí)龍井茶： 品質(zhì)特點(diǎn)為：扁平光滑，挺秀尖削，勻整，勻凈，色澤為嫩綠呈定光色；香氣：鮮嫩馥郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味甘醇鮮爽，葉底為幼嫩成朵。 特級(jí)龍井茶 品質(zhì)特點(diǎn)為：扁平光滑，挺秀尖削，勻整，勻凈，色澤為嫩綠呈定光色；香氣：鮮嫩馥郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味甘醇鮮爽，葉底為幼嫩成朵。

一級(jí)龍井茶： 品質(zhì)特點(diǎn)為扁平尚尖削，勻齊潔凈，色澤為翠綠尚潤(rùn)；香氣：嫩香，湯色黃綠明，滋味為鮮醇爽口，葉底為細(xì)嫩顯芽。

二級(jí)龍井茶： 品質(zhì)特點(diǎn)為扁平有芽鋒，尚勻齊，潔凈，色澤為綠中帶翠；香氣為清香，湯色黃綠尚明，滋味為鮮醇，葉底細(xì)嫩尚顯芽。

三級(jí)龍井茶： 品質(zhì)特點(diǎn)為扁平稍狹、略帶闊條，尚勻潔凈綠潤(rùn)；香氣純，湯色尚黃綠，滋味尚醇，葉底尚嫩勻。精品龍井茶： 品質(zhì)特點(diǎn)為扁平稍狹、略帶闊條，尚勻潔凈綠潤(rùn)；香氣純，湯色尚黃綠，滋味尚醇，葉底尚嫩勻。龍井茶是中國(guó)傳統(tǒng)名茶，著名綠茶之一。產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶，已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn)。龍井茶得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。龍井茶因其產(chǎn)地不同，分為西湖龍井、錢(qián)塘龍井（蕭山、富陽(yáng)）、越州龍井（紹興地區(qū)：包括新昌縣（大佛龍井）、嵊州市（越鄉(xiāng)龍井））三種，除了杭州市西湖區(qū)所管轄的范圍（龍井村梅家塢至龍塢轉(zhuǎn)塘 十三個(gè)生產(chǎn)大隊(duì)）的茶葉叫作西湖龍井外，其它產(chǎn)地產(chǎn)的俗稱(chēng)為浙江龍井茶。浙江龍井又以越州龍井為勝。

西湖龍井茶分幾個(gè)等級(jí)

一芽一葉最好。

1、特級(jí)龍井茶

　　特級(jí)龍井茶，基本都是一芽一葉，外形呈針狀，飽滿(mǎn)，大小統(tǒng)一，整齊。特級(jí)龍井，長(zhǎng)度比較短，大約2.5厘米,，茶葉2端，比較尖銳，色澤淺綠，看起來(lái)，有種“炒焦”的感覺(jué)。用手拿少許特級(jí)龍井，手感，會(huì)感到很順滑，有純正的花果香味道，茶湯明亮，清澈見(jiàn)底，滋味醇正，非常新鮮好喝。

　　2、一級(jí)龍井茶

　　一級(jí)龍井茶，大部分是一芽一葉，或者一芽?jī)扇~，長(zhǎng)度比特級(jí)龍井略長(zhǎng)，長(zhǎng)度大約在3厘米左右。一級(jí)龍井，外形扁平，筆直光滑，茶葉兩端，比較圓潤(rùn)，沒(méi)有特級(jí)那樣尖銳，色澤比較鮮綠，比特級(jí)龍井顏色，深一點(diǎn)。一級(jí)龍井，茶香清新，茶湯晶瑩剔透，甘甜可口，有一種天然的味道。咱老百姓，經(jīng)常在茶店買(mǎi)的，也是一級(jí)的比較多。

　　3、二級(jí)龍井茶

　　二級(jí)龍井茶，通常是一芽?jī)扇~的居多，長(zhǎng)度比較長(zhǎng)，在3.5厘米左右，寬度也比較寬。色澤呈鮮綠色，就像綠蘋(píng)果那樣的新鮮，茶葉2端，比較粗糙，沒(méi)有特級(jí)那樣的尖銳，給人一種很毛糙的感覺(jué)。二級(jí)龍井的茶湯，湯色比較深，呈淺綠色，不像特級(jí)那樣的清澈見(jiàn)底，有種朦朧的感覺(jué)。茶香比較清新，但沒(méi)有特級(jí)那樣的持久。整體品質(zhì)，和特級(jí)對(duì)比，有很大的距離。

　　4、三級(jí)，四級(jí)龍井茶

　　三級(jí)，四級(jí)龍井茶，屬于低檔次的茶葉，大部分是機(jī)械加工的，茶葉外形，都是一芽三葉的比較多，體型較大，長(zhǎng)度也很長(zhǎng)，超過(guò)了4厘米，寬度很寬，有一種看了就不想喝的感覺(jué)。色澤深墨綠色，看起來(lái)，就不是很新鮮的。三四級(jí)龍井茶，茶湯比較黏稠，感覺(jué)像加了某種東西，不是很清澈，色澤也有些暗淡，茶葉黏在一起，不像特級(jí)那種，飄起來(lái)，很好看?？诟幸话?，平淡無(wú)味，就像喝開(kāi)水，沒(méi)有甘甜的滋味。

西湖龍井茶三級(jí)是不是不好

茶葉按鮮葉片的不同品質(zhì)分類(lèi)，可分為五個(gè)級(jí)別：特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)。我不是行家，5A的說(shuō)法也不是太清楚，按上述分類(lèi)推測(cè)應(yīng)該是最好的茶葉級(jí)別吧。

西湖龍井茶屬于

龍井茶不是發(fā)酵茶。龍井茶是典型的綠茶，只經(jīng)過(guò)殺青和炒制，沒(méi)有發(fā)酵過(guò)程。龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨(dú)特的“淡而遠(yuǎn)”“香而清”的絕世神采和非凡品質(zhì)，在眾多茗茶中獨(dú)具一格，冠列中國(guó)十大名茶之首。

龍井茶采摘有三大特點(diǎn)：一早，二嫩，三勤。茶農(nóng)常說(shuō)，“茶葉是個(gè)時(shí)辰草，早采三天是個(gè)寶，遲采三天變成草。”龍井茶還以采摘細(xì)嫩而著稱(chēng)，鮮葉嫩勻度構(gòu)成龍井茶品質(zhì)的基礎(chǔ)。勤是指采大留小分批采摘，全年采摘在30批左右。