茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路

我國(guó)的茶葉市場(chǎng)呈現(xiàn)如下特點(diǎn)：萊垍頭條

　　1、多：茶葉種類(lèi)多，行業(yè)企業(yè)多。條萊垍頭

　由于歷史、地理原因，我國(guó)茶葉種類(lèi)眾多，大約有上千種茶葉，僅名茶就有兩百種左右，而每一種茶葉因采摘時(shí)節(jié)、產(chǎn)地又可分出眾多子類(lèi)。與茶葉種類(lèi)多相對(duì)應(yīng)的就是我國(guó)從事茶葉種植、加工的企業(yè)數(shù)量眾多，分布廣泛，據(jù)統(tǒng)計(jì)我國(guó)目前有大約8000萬(wàn)茶農(nóng)，7萬(wàn)家茶企。條萊垍頭

　　2、亂：管理無(wú)序，標(biāo)準(zhǔn)缺失。萊垍頭條

　　 產(chǎn)品種類(lèi)和行業(yè)企業(yè)眾多本就容易形成混亂的市場(chǎng)局面，而行業(yè)管理部門(mén)的無(wú)計(jì)劃管理和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的不易操作更導(dǎo)致了茶葉行業(yè)出現(xiàn)比較混亂的局面。頭條萊垍

　　 近年來(lái)，各地大建茶葉城、茶葉批發(fā)市場(chǎng)，甚至一個(gè)城市建有多個(gè)批發(fā)市場(chǎng)，超出了市場(chǎng)的需要，結(jié)果導(dǎo)致市場(chǎng)內(nèi)商戶的銷(xiāo)量和利潤(rùn)越來(lái)越薄。而且批發(fā)市場(chǎng)由個(gè)體商戶組成，自身所普遍存在的散、亂、雜和不易監(jiān)管等特點(diǎn)，很容易發(fā)生漫天要價(jià)的情況。管理的松懈也導(dǎo)致食品行業(yè)普遍推行QS認(rèn)證在茶葉行業(yè)也得不到有效執(zhí)行。萊垍頭條

　　我國(guó)現(xiàn)行茶葉品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)中，關(guān)于茶葉的感官品質(zhì)都采用定性語(yǔ)言描述，消費(fèi)者難以理解和應(yīng)用，致使標(biāo)準(zhǔn)在交易定價(jià)中很難發(fā)揮作用，形成實(shí)施上的標(biāo)準(zhǔn)缺失情況。普通消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)茶葉時(shí)往往難辨良莠，聽(tīng)任一些不良茶商的信口胡言，以次充好，長(zhǎng)此以往也會(huì)抑制消費(fèi)者需求。垍頭條萊

　　4、行業(yè)內(nèi)還存在假冒偽劣、農(nóng)藥殘留超標(biāo)的情況也嚴(yán)重影響了行業(yè)形象和消費(fèi)者的消費(fèi)需求。頭條萊垍

　　 行業(yè)管理的混亂直接導(dǎo)致了消費(fèi)者選擇的障礙，降低消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的信任度，這也是為什么多數(shù)消費(fèi)者買(mǎi)茶都要先看、先嘗后買(mǎi)的原因。條萊垍頭

5、弱：企業(yè)實(shí)力弱，品牌意識(shí)弱。頭條萊垍

　　我國(guó)茶葉企業(yè)數(shù)量雖多，但多數(shù)都非常弱小，規(guī)模上億的企業(yè)屈指可數(shù)，而且沒(méi)有能夠主導(dǎo)行業(yè)發(fā)展的企業(yè)。7萬(wàn)家茶企共實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)值300億元人民幣，而同年僅聯(lián)合利華立頓一家茶業(yè)年產(chǎn)值即達(dá)到230億元人民幣，相當(dāng)于國(guó)內(nèi)茶葉產(chǎn)值的2/3強(qiáng)。萊垍頭條

　　我國(guó)多數(shù)企業(yè)還處于小規(guī)模、分散經(jīng)營(yíng)的階段，采用傳統(tǒng)粗放經(jīng)營(yíng)模式，通過(guò)分布在各地的同鄉(xiāng)和批發(fā)商銷(xiāo)售。產(chǎn)品也主要依靠散裝形式銷(xiāo)售，茶企普遍缺乏品牌意識(shí)。目前我國(guó)有7萬(wàn)家茶廠，注冊(cè)了自己品牌名稱的還不到1000家。萊垍頭條

　　6、 產(chǎn)品、服務(wù)同質(zhì)化。萊垍頭條

　　 受到國(guó)八條的限制，高端禮茶市場(chǎng)受到了制約。隨著茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的不斷增強(qiáng)，養(yǎng)生茶市場(chǎng)，不斷發(fā)展同時(shí)，出現(xiàn)的各種互相仿效，從產(chǎn)品質(zhì)量到產(chǎn)品包裝都出現(xiàn)較為同質(zhì)化的現(xiàn)象。服務(wù)也越來(lái)越同質(zhì)化，都做茶葉送禮，都做傳統(tǒng)茶文化，但是卻沒(méi)有作出特色和新意。萊垍頭條

在這樣的市場(chǎng)環(huán)境下，本源養(yǎng)生茶整合集種植、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的產(chǎn)業(yè)化優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展綠色有機(jī)茶，不斷提高茶葉的品質(zhì)，杜絕農(nóng)殘、重金屬殘留，給消費(fèi)者提供放心的茶葉體驗(yàn)。并在不斷發(fā)展的過(guò)程中，大力發(fā)展茶葉養(yǎng)生文化，整合整店輸出的連鎖模式，不斷擴(kuò)大銷(xiāo)售的網(wǎng)絡(luò)，給眾多加盟商對(duì)經(jīng)營(yíng)茶葉樹(shù)立了市場(chǎng)的信心，也為投資者提供了一個(gè)良好的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。萊垍頭條

　　7、 產(chǎn)品過(guò)于單一條萊垍頭

　　現(xiàn)在的不少茶葉品牌，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)都關(guān)于單一，比如八馬的鐵觀音、大益的云南普洱茶等。由于簡(jiǎn)單化單一經(jīng)營(yíng)，投資者眾多，造成惡性競(jìng)爭(zhēng)，經(jīng)營(yíng)困難。正是由于這個(gè)原因，給本源養(yǎng)生茶多元化產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)提供了大量的市場(chǎng)機(jī)遇。茶葉養(yǎng)生市場(chǎng)形成了多元化、多層次的消費(fèi)格局。萊垍頭條

　　本源養(yǎng)生茶含有茶葉品種包括：云南普洱茶、安化黑茶、綠茶、紅茶、烏龍茶以及保健花茶等，產(chǎn)品款式達(dá)300多種，滿足了消費(fèi)者的多元化需求。萊垍頭條

　　8、 產(chǎn)銷(xiāo)分離，過(guò)于重視產(chǎn)品包裝。萊垍頭條

　　在茶葉市場(chǎng)上，當(dāng)前的一些茶葉品牌是產(chǎn)銷(xiāo)分離得而，甚至一種產(chǎn)品從茶廠里生產(chǎn)出來(lái)，要經(jīng)過(guò)多級(jí)代理，最后才流到終端，到達(dá)消費(fèi)者手里。這樣不僅會(huì)造成利潤(rùn)的環(huán)環(huán)折扣，降低了零售產(chǎn)品利潤(rùn)，卻讓消費(fèi)者為高價(jià)茶葉買(mǎi)單。垍頭條萊

茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

一般情況下，茶園一畝產(chǎn)約200~300斤，材料成本約3000元，人工成本約6000元。按每斤100元的進(jìn)價(jià)計(jì)算，利潤(rùn)約為14000~24000元。垍頭條萊

許多人喜歡喝茶，市場(chǎng)需求也在增長(zhǎng)，這也造就了茶產(chǎn)業(yè)的崛起。正常情況下，一畝茶園的成本和利潤(rùn)是根據(jù)產(chǎn)量來(lái)確定的，畝產(chǎn)約為200~300公斤。通常，普通茶葉的市場(chǎng)價(jià)格是每100元大約1公斤，成本大約是6000元。茶園每畝收入約為14000~24000元。條萊垍頭

正常情況下，每畝茶葉需苗數(shù)約為3000株，因此每畝茶葉鮮產(chǎn)品約為20000~30000株。由于茶葉成本高，進(jìn)入市場(chǎng)需要多種加工程序，材料和人工成本約為3000元。萊垍頭條

茶葉通常投資少，回報(bào)高，但采摘后的新鮮產(chǎn)品需要復(fù)雜的加工程序。不管是哪種茶，其價(jià)格都是由生產(chǎn)過(guò)程和生長(zhǎng)環(huán)境決定的，但主要是茶的名氣和質(zhì)量，有些茶主要靠名氣就能賣(mài)到高價(jià)。萊垍頭條

事實(shí)上，市場(chǎng)上有許多昂貴的茶葉，它們的質(zhì)量也不一定就很好。許多肆無(wú)忌憚的商人故意投機(jī)，抬高使一些普通茶葉的價(jià)格。但是，我們?cè)诜N植茶葉時(shí)應(yīng)該選擇好的品種，條萊垍頭

茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路和方法

茶葉銷(xiāo)售技巧，恩，我了解一點(diǎn)，我有朋友是做這方面的，他就做的很好啊，他的思路主要是： 一：推銷(xiāo)給大型超市或者專門(mén)的茶店，這個(gè)是常規(guī)的套路； 二:到娛樂(lè)場(chǎng)所推銷(xiāo)，比如ktv等地方，做成小包裝，或者打散的。 三：將茶葉當(dāng)做禮品推銷(xiāo)給企業(yè)，作為企業(yè)給員工的福利，這種茶葉可以選擇中等層次的為主，或者推薦給企業(yè)高層老板等，這個(gè)要比較高級(jí)的有面子和檔次的那種茶，最為饋贈(zèng)親友的禮品，這塊的利潤(rùn)很大的呢。這兩種方式都可以采用團(tuán)購(gòu)價(jià)推薦給企業(yè)負(fù)責(zé)采買(mǎi)的人員。當(dāng)然了，這類(lèi)客戶需要有人脈，如果沒(méi)有人脈，就需要你自己來(lái)開(kāi)發(fā)，如果成單了，就會(huì)是持續(xù)的穩(wěn)定的收入。 四：推薦到餐館或者比較高級(jí)的飯店等，當(dāng)然不同的品級(jí)的就餐環(huán)境，茶的品質(zhì)也是不同的，普通餐館一般在這方面費(fèi)用比較小，多購(gòu)買(mǎi)茶磚類(lèi)的，稍微好些的飯店檔次就高多了，投入也多，你可以多往這方面發(fā)展，至于小餐館類(lèi)的利潤(rùn)點(diǎn)低，就放棄好了。 以上說(shuō)的四點(diǎn)，你可以有選擇性的、有重點(diǎn)的來(lái)開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，需要你權(quán)衡你的產(chǎn)品特性、等級(jí)，你的人脈等優(yōu)勢(shì)在哪里，來(lái)決定你重點(diǎn)發(fā)展的方向，當(dāng)然，還有很多其他的渠道和技巧，這里就不一一詳說(shuō)，否則一籮筐

茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃

茶常高速公路是《湖南省七縱九橫高速網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃》重點(diǎn)項(xiàng)目之一，茶陵至常寧高速公路為省級(jí)高速公路項(xiàng)目，路線總體呈東西走向，起點(diǎn)與茶界高速公路相接，中間順接G4國(guó)家級(jí)京港澳高速公路和G4W2國(guó)家級(jí)許廣高速公路，終點(diǎn)與祁東歸陽(yáng)至常寧蓬塘的祁常高速公路相接，是泉南國(guó)家級(jí)高速公路在湘南地區(qū)的重要分流線路，在一定程度上緩解湘南地區(qū)承接?xùn)|部產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移示范區(qū)所面臨的交通壓力。是聯(lián)系閩南、贛南、湘南“三南”地區(qū)的重要紐帶。路線全長(zhǎng)113公里。設(shè)計(jì)技術(shù)等級(jí)為雙向四車(chē)道，路基寬26.0米，行車(chē)速度為100公里/小時(shí)，總投資128億元。

茶產(chǎn)業(yè)今后發(fā)展的看法

2020年茶葉銷(xiāo)量,市場(chǎng)占有率為1.9%;2019年中國(guó)茶葉紅茶產(chǎn)量為3788.2噸,市場(chǎng)占有率為1.2%。

從2016年開(kāi)始，國(guó)內(nèi)逐漸形成茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)換代，茶和公益茶產(chǎn)品就變成了茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶科技、茶服務(wù)和茶金融。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2020年，中國(guó)茶葉產(chǎn)量為274萬(wàn)噸，占全球的45.57%，中國(guó)茶葉國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售量達(dá)220.16萬(wàn)噸，增幅為8.69%。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)是拉動(dòng)中國(guó)茶葉經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主動(dòng)力，市場(chǎng)潛力巨大。

怎樣發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)

桑蠶產(chǎn)業(yè)是我國(guó)在全球具有比較優(yōu)勢(shì)的重要產(chǎn)業(yè)，約占全球份額的70%，是中華文明“古絲綢之路”的源泉。為此，建議打造“桑-蠶-繭-絲-綢-附屬產(chǎn)品”循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)桑蠶一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

一是建議抓好繅絲加工、坯綢生產(chǎn)、絲綢服裝和廢絲綜合利用等項(xiàng)目的建設(shè)，形成繭絲綢產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)。

二是打造蠶沙治理生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式。當(dāng)前，部分地區(qū)桑蠶產(chǎn)業(yè)在快速發(fā)展的同時(shí)，由于當(dāng)?shù)匦Q農(nóng)環(huán)保意識(shí)不高，同時(shí)也缺乏相應(yīng)的處理技術(shù)和處理機(jī)制，導(dǎo)致蠶沙隨處丟棄于田頭地尾、河邊、村頭村尾，對(duì)桑蠶產(chǎn)業(yè)乃至其它農(nóng)業(yè)種植業(yè)生產(chǎn)和生活環(huán)境造成了嚴(yán)重污染。同時(shí)，桑園受到的污染最大，而小蠶食用帶病菌的桑葉后蠶病頻發(fā)，造成的蠶病病死率高達(dá)30%，亟需引起高度重視。

建議推廣“生物除臭菌種研發(fā)生產(chǎn)--蠶沙無(wú)害化處理--蠶沙有機(jī)肥研發(fā)生產(chǎn)--庭院生態(tài)農(nóng)業(yè)--有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品初加工--品牌有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)作”的蠶沙變廢為肥循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，提升桑蠶產(chǎn)業(yè)廢棄物資源綜合開(kāi)發(fā)利用。

三是實(shí)現(xiàn)桑枝變廢為寶。建議利用桑枝來(lái)生產(chǎn)桑枝食用菌，生產(chǎn)桑枝生物堿、桑葉粉、桑葉茶、桑葉提取物、桑飼料、桑椹干果等生物科技創(chuàng)新產(chǎn)品。利用桑葉生產(chǎn)桑葉茶、開(kāi)發(fā)桑葉菜肴。

四是建議挖掘桑蠶繭絲綢文化，推動(dòng)“桑蠶+旅游”，促進(jìn)桑蠶產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展。

茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在問(wèn)題

感恩提問(wèn)者，普文是原產(chǎn)地茶山經(jīng)營(yíng)者，很榮幸回答您的提問(wèn)？

經(jīng)營(yíng)者之問(wèn)？

為什么你經(jīng)營(yíng)的茶葉生意會(huì)虧損？普文認(rèn)為能問(wèn)這個(gè)問(wèn)題的人，其實(shí)還別開(kāi)店了，因?yàn)檫B自己什么問(wèn)題都無(wú)法統(tǒng)計(jì)與分析出來(lái)，何必再苦苦支撐，因?yàn)椴缓线m啦。但是普文還是給您一些意見(jiàn)。

如何盈利？

普文認(rèn)為以下幾點(diǎn)您因考慮下。

1.及時(shí)止損的經(jīng)營(yíng)之道

2.從新學(xué)習(xí)對(duì)茶葉認(rèn)知

3.在茶知識(shí)的能力范圍內(nèi)專業(yè)經(jīng)營(yíng)茶品。

4.從頭規(guī)劃您的營(yíng)銷(xiāo)方案，品牌方案，別死胡同里鉆著。

5.認(rèn)真的作好統(tǒng)計(jì)，分析經(jīng)營(yíng)狀況，針對(duì)性解決問(wèn)題。

普文建議

建議您自己抓住關(guān)鍵要素，經(jīng)營(yíng)之道，自己要上心，別老想著自己偷懶，別人幫您做，那是不科學(xué)的，再說(shuō)，你這樣的情況更無(wú)科學(xué)的制度來(lái)管理人，失敗只會(huì)離你越近。最后祝您能花開(kāi)富貴，生意好轉(zhuǎn)。

真茶君—普文

茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路是什么

四

關(guān)于整合茶產(chǎn)業(yè)資源問(wèn)題

近年來(lái)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部等部門(mén)積極推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)資源整合，培育大型企業(yè)集團(tuán)，創(chuàng)響茶葉知名品牌，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，提升茶產(chǎn)業(yè)出口競(jìng)爭(zhēng)力。

1、加強(qiáng)政策引導(dǎo)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部先后印發(fā)了《全國(guó)茶葉重點(diǎn)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃（2009-2015年）》《特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃（2013-2020年）》，明確茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路、目標(biāo)任務(wù)、主攻方向和重點(diǎn)發(fā)展區(qū)域，引導(dǎo)資金、技術(shù)、人才等生產(chǎn)要素向優(yōu)勢(shì)區(qū)域集中。2016年，印發(fā)《關(guān)于抓住機(jī)遇做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)的意見(jiàn)》，引導(dǎo)各地加快建設(shè)一批標(biāo)準(zhǔn)化的茶葉生產(chǎn)基地，培育一批國(guó)際化的茶葉集團(tuán)，創(chuàng)響一批有全球競(jìng)爭(zhēng)力的茶葉品牌，提高產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益，助力茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

2、創(chuàng)建知名品牌。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部通過(guò)組織各類(lèi)農(nóng)業(yè)展會(huì)等，加大茶葉企業(yè)品牌營(yíng)銷(xiāo)推介力度，提升品牌知名度、影響力。2017年，在首屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)期間，組織了68場(chǎng)品牌茶葉推介活動(dòng)，開(kāi)展了“中國(guó)十大茶葉區(qū)域公用品牌”“中國(guó)優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”推選。2018年，在第二屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)期間，組織了76場(chǎng)品牌茶葉推介活動(dòng)，推選了108個(gè)品牌茶葉產(chǎn)品為“第二屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)金獎(jiǎng)產(chǎn)品”。

3、促進(jìn)出口貿(mào)易。2018年，商務(wù)部同工業(yè)和信息化部、財(cái)政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等10部門(mén)出臺(tái)了《關(guān)于加快推進(jìn)外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)基地建設(shè)的指導(dǎo)意見(jiàn)》，并認(rèn)定安徽黃山、江西上饒、湖南長(zhǎng)沙三家茶葉基地為國(guó)家級(jí)外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)基地。支持中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)組織召開(kāi)國(guó)際茶業(yè)大會(huì)，參加國(guó)際茶葉委員會(huì)年會(huì)、北美茶葉年會(huì)等活動(dòng)，制作珠茶和眉茶出口標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物參考樣，開(kāi)展茶葉出口質(zhì)量安全和宣傳推廣活動(dòng)，增強(qiáng)中國(guó)茶葉品牌的國(guó)際認(rèn)知度。

4、凝聚產(chǎn)業(yè)力量。2017年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部牽頭組織成立中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，聯(lián)合157家大型茶葉企業(yè)集團(tuán)及科研單位，聚力聯(lián)促創(chuàng)新、聯(lián)創(chuàng)品牌、聯(lián)拓市場(chǎng)、聯(lián)合維權(quán)，引領(lǐng)做強(qiáng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)。2018年，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化、出口、金融等專項(xiàng)工作，推動(dòng)實(shí)施茶葉標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略，共同應(yīng)對(duì)非關(guān)稅貿(mào)易壁壘，搭建金融對(duì)接服務(wù)平臺(tái)，全面提升我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部將按照綠色興農(nóng)、質(zhì)量興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)的要求，進(jìn)一步整合茶產(chǎn)業(yè)資源，以布局優(yōu)化、品質(zhì)提升、產(chǎn)業(yè)融合為重點(diǎn)，統(tǒng)籌國(guó)際國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)，實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、品牌帶動(dòng)，推動(dòng)做大做強(qiáng)中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)。

來(lái)源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)

免責(zé)聲明：本文來(lái)自《中國(guó)茶商》客戶端自媒體，不代表《中國(guó)茶商》的觀點(diǎn)和立場(chǎng)。

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淺談茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策

茶葉行業(yè)開(kāi)始從粗放型轉(zhuǎn)變?yōu)榧s型,中小型茶葉企業(yè)在這個(gè)過(guò)程之中想要健康發(fā)展,就要對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本進(jìn)行分析,尋找有效的措施對(duì)經(jīng)營(yíng)成本進(jìn)行控制,降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn),這是每個(gè)茶葉企業(yè)都需要考慮的問(wèn)題。分析茶葉企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本管理特點(diǎn)和中小型茶葉企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本的具體內(nèi)容,針對(duì)中小型茶葉企業(yè)在發(fā)展過(guò)程中遇到的各種問(wèn)題進(jìn)行探討,最后提出成本控制的策略。

茶葉行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略

茶葉品牌建設(shè)推廣戰(zhàn)略構(gòu)架

一、品牌的認(rèn)識(shí)

<1>品牌的構(gòu)成：一個(gè)品牌由品牌的名稱、品牌的標(biāo)志和商標(biāo)或者他們的組合而構(gòu)成，其目的是為了把他和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手與服務(wù)區(qū)分開(kāi)來(lái)。

<2>品牌的意義：品牌是銷(xiāo)售者向購(gòu)買(mǎi)者長(zhǎng)期提供的一組有特定特點(diǎn)、利益和服務(wù)的信息，也是傳達(dá)品質(zhì)的保證。具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1、屬性：一個(gè)品牌首先給人帶來(lái)聯(lián)想的屬性。如：勞斯萊斯給人昂貴、制造工藝精良、耐用、高聲譽(yù)的屬性。

2、個(gè)性：品牌代表一定的個(gè)性。勞斯萊斯使用聯(lián)想到紳士風(fēng)度的老板、一頭雄霸森林的獅子，或是一座高貴的宮殿。

3、文化：品牌可能是一定文化的象征。梅賽德斯意味著英國(guó)文化：紳士、高貴、傳統(tǒng)。

4、價(jià)值：品牌還體現(xiàn)了制造商的某些價(jià)值感。沃爾沃體現(xiàn)了“高安全性能”。

5、利益：屬性需要轉(zhuǎn)換成功能和情感利益，如屬性“耐用”可以轉(zhuǎn)化為功能利益，表示“我可以幾年不換車(chē)了”。屬性“昂貴”可轉(zhuǎn)化成情感利益，表示“我的（企業(yè)）形象令人羨慕”。

6、使用者：品牌還體現(xiàn)了購(gòu)買(mǎi)或者使用這種產(chǎn)品的人是哪一種消費(fèi)者。

如果僅僅把品牌看作是一個(gè)名字，就忽視了品牌內(nèi)容的關(guān)鍵點(diǎn)，營(yíng)銷(xiāo)的業(yè)績(jī)?nèi)Q于顧客對(duì)品牌的認(rèn)知。首先，購(gòu)買(mǎi)者感興趣的是品牌的利益而不是屬性；其次，競(jìng)爭(zhēng)者會(huì)很容易復(fù)制這些屬性。最后，當(dāng)前的品牌屬性在將來(lái)可能毫無(wú)價(jià)值。

所以，品牌建設(shè)一定要有持久性，即應(yīng)有這個(gè)品牌的價(jià)值、文化和個(gè)性。它們確定了品牌的基礎(chǔ)。原生態(tài)、綠色、健康、有機(jī)、高品質(zhì)，就是我們的品牌戰(zhàn)略。

<3>品牌的市場(chǎng)效應(yīng)：各種品牌在市場(chǎng)上的力量和價(jià)值各不相同。怕的是大多數(shù)不知道這個(gè)品牌或者對(duì)這個(gè)品牌的認(rèn)知度低，所以要想方設(shè)法做到提高品牌在購(gòu)買(mǎi)者中的認(rèn)知度，提高品牌在購(gòu)買(mǎi)者中的接受度，提高購(gòu)買(mǎi)者對(duì)品牌產(chǎn)品的偏好度和高度的品牌忠誠(chéng)度。

二、茶葉品牌建設(shè)與推廣

<1>建立品牌。

1、注冊(cè)品牌商標(biāo)、名稱、標(biāo)識(shí)（商標(biāo)圖案）。其名稱和標(biāo)識(shí)的設(shè)置一定程度上體現(xiàn)了品牌產(chǎn)品的文化底蘊(yùn)，對(duì)品牌推廣有著較深的影響。設(shè)計(jì)要求簡(jiǎn)吉（簡(jiǎn)明吉祥），內(nèi)涵豐富、有韻味、有強(qiáng)勢(shì)出世的生命力。

<2>、樹(shù)立品牌形象、定位品牌產(chǎn)品。

品牌是產(chǎn)品的代言人，是由產(chǎn)品的價(jià)值、文化和個(gè)性決定品牌。產(chǎn)品賦予品牌的生命力。所以對(duì)使用品牌的產(chǎn)品要求做到生產(chǎn)管理的標(biāo)準(zhǔn)化統(tǒng)一，制作工藝標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，同級(jí)產(chǎn)品的茶形統(tǒng)一，安全控制標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，產(chǎn)品的市場(chǎng)定位定價(jià)統(tǒng)一，廣告宣傳的口徑統(tǒng)一，產(chǎn)品分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，產(chǎn)品包裝的標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一；讓購(gòu)買(mǎi)者舒心，品飲者放心，受贈(zèng)者開(kāi)心。

樹(shù)立不同產(chǎn)品的同一品牌形象，去滿足不同層面的購(gòu)買(mǎi)者和消費(fèi)者?？傊?，要以市場(chǎng)為導(dǎo)向，調(diào)整產(chǎn)品屬性和利益，提升產(chǎn)產(chǎn)品的價(jià)值、文化和個(gè)性。去迎合生活水平不斷提高的不同購(gòu)買(mǎi)者和消費(fèi)者的需求。

三、市場(chǎng)與消費(fèi)

“海闊憑魚(yú)躍，天高任鳥(niǎo)飛”。市場(chǎng)是開(kāi)辟的、是廣闊的，它需要高瞻遠(yuǎn)矚的開(kāi)拓者去開(kāi)發(fā)。浙江海寧，開(kāi)始一無(wú)動(dòng)物養(yǎng)殖基地，二無(wú)豐富的天然野生動(dòng)物資源，它卻有舉世矚目的海寧皮革城，它聚集了上萬(wàn)戶世界皮革品經(jīng)營(yíng)戶和無(wú)數(shù)的購(gòu)買(mǎi)者。

茶葉是世界三大飲料之一，也是中國(guó)文化底蘊(yùn)較深的傳統(tǒng)產(chǎn)品，歷經(jīng)千百年的滄桑，改朝換代，卻沒(méi)有改變它的存在。而今卻成了興國(guó)富民的產(chǎn)業(yè)之一。消費(fèi)群體從過(guò)去的王子皇孫，到達(dá)官貴族，發(fā)展到今天的大眾消費(fèi)，茶的產(chǎn)品、文化一度傳遍世界各地。盡管如此，隨著人類(lèi)文明的發(fā)展，生活水平的不斷提高，消費(fèi)心里不斷變化。市場(chǎng)對(duì)茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)要求也在不斷提高。另一方面國(guó)際品牌進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng)，其規(guī)范的市場(chǎng)運(yùn)作，強(qiáng)烈的品牌意識(shí)、迎合現(xiàn)代消費(fèi)心里需求的營(yíng)銷(xiāo)模式，必將不斷蠶食中國(guó)的茶葉市場(chǎng)，也正在培養(yǎng)消費(fèi)者的品牌消費(fèi)意識(shí)。

要參與這場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，我們必須立即行動(dòng)起來(lái)，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)勢(shì)推進(jìn)品牌戰(zhàn)略，與國(guó)際品牌接軌，避免落到給國(guó)際品牌提供原材料的尷尬境地，為此，我們一方面要營(yíng)造良好的貴陽(yáng)茶的市場(chǎng)環(huán)境，培育更多的消費(fèi)群體，另一方面要在規(guī)范的市場(chǎng)環(huán)境中樹(shù)立自身的品牌形象，真正打造一個(gè)強(qiáng)勢(shì)的品牌，應(yīng)對(duì)激烈的品牌競(jìng)爭(zhēng)。

四、整合資源、拓寬銷(xiāo)售渠道

貴陽(yáng)的旅游業(yè)發(fā)展日新月異，和旅游業(yè)結(jié)合，打造旅游商品，在名勝風(fēng)景區(qū)設(shè)點(diǎn)宣傳“黔山牌”品牌產(chǎn)品。通過(guò)政務(wù)、商務(wù)活動(dòng)品飲“黔山牌”茶，提高其知名度。

五、文化推動(dòng)品牌發(fā)展

中國(guó)茶有源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史文化，挖掘本地歷史茶文化，結(jié)合當(dāng)?shù)孛褡屣L(fēng)情，打造現(xiàn)代茶文化，通過(guò)現(xiàn)代茶文化活動(dòng)展視現(xiàn)代精勝的茶藝，展現(xiàn)民族風(fēng)情，展示產(chǎn)品的個(gè)性，引導(dǎo)消費(fèi)、吸引消費(fèi)，提高產(chǎn)品在消費(fèi)群體中的認(rèn)知度，達(dá)到品牌推廣的目的。

六、品牌的延續(xù)

建立完善品牌管理機(jī)制、促進(jìn)品牌健康持續(xù)發(fā)展。建立品牌產(chǎn)品的質(zhì)量控制體系是品牌延續(xù)的根本保證。