大鵝的養(yǎng)殖

養(yǎng)鵝的農(nóng)戶都知道，鵝為雜食動(dòng)物，主要以青草為食，但是鵝在養(yǎng)殖的過程中，吃的東西還是有很多的。

鵝可以吃一些谷物類的食物，比如玉米、水稻、小麥等，但是在給鵝喂食谷物類食物的時(shí)候，要將食物通過粉碎機(jī)打碎后再喂，以免玉米等谷物食物顆粒較大，鵝吃進(jìn)肚子后無法正常進(jìn)行消化，導(dǎo)致出現(xiàn)消化不良、停止進(jìn)食的現(xiàn)象。

鵝也可以食用一些根莖類和瓜類的食物，比如南瓜、黃瓜、土豆、紅薯等，但是這些食物都比較硬，且體型也比較大，一般喂食鵝這類食物的時(shí)候，需要將食物切成小塊，然后放入鍋中蒸熟，晾涼后再喂給鵝，讓鵝可以吸收更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

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大鵝的養(yǎng)殖成本與利潤(rùn)

1、在放牧補(bǔ)飼條件下，每只鵝的成本：鵝苗：每只8元;0-15日，小料一斤×1.6元=1.6元;10015-30日：精料2.5斤×0.9元=2.25元;30-70日：放牧+精料8斤×0.8元=6.4元;70天-出欄：育肥料5斤×0.9元=4.5元;免疫+藥費(fèi)：1元;

綜合成本：8+1.6+2.25+6.4+4.5+1=23.75元。

按平均體重7斤、每斤7.5元計(jì)算，共52.5元，去成本23.75元后，在放牧補(bǔ)飼條件下每只利潤(rùn)28元以上。

2、圈養(yǎng)料飼條件下每只鵝的成本：雛鵝：每只8元;0～15日，小料一斤×1.6元=1.6元，15-45日：精料9斤×0.9元=8.1元;45-75日：粗料15斤×0.8元=12元;免疫+藥費(fèi)：1元;

綜合成本：8+1.6+8.1+12+1=30.7元。

按平均體重7斤、每斤7.5元計(jì)算，共52.5元，去成本30.7元后，圈養(yǎng)料飼條件下每只利潤(rùn)21元以上。

大鵝的養(yǎng)殖成本和利潤(rùn)

養(yǎng)馬崗鵝是賺錢的，但要掌握好養(yǎng)殖技術(shù)。

目前開平市馬岡鵝存欄量達(dá)100萬只，年出欄量達(dá)300萬只，年產(chǎn)值過1億元。僅馬岡鎮(zhèn)的馬岡鵝飼養(yǎng)專業(yè)戶就達(dá)650多戶，母鵝存欄量近15萬只，年產(chǎn)鵝肉7600多噸。

另外，一只馬崗鵝鵝苗喂養(yǎng)90天后就可以作為馬岡肉鵝出售。喂養(yǎng)150天后，馬岡鵝產(chǎn)下的鵝蛋也可進(jìn)行銷售。經(jīng)過精心飼養(yǎng)的馬岡鵝價(jià)格普遍比市面上的其他鵝類高出10%左右，鵝蛋的價(jià)格也要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于雞蛋的價(jià)格。

近年來，當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖企業(yè)將養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)馬岡鵝制作成白切鵝、燒鵝、狗仔鵝等品牌菜式端上餐桌，衍生出一系列馬岡鵝產(chǎn)品，深受市民歡迎。

掌握了銷售終端后，馬岡鵝的銷量更穩(wěn)定了，利潤(rùn)也更高了。馬崗鵝這一“金字招牌”在當(dāng)?shù)鼐哂泻芎玫慕?jīng)濟(jì)推動(dòng)作用，大有“錢”景可言。

馬崗鵝養(yǎng)殖前景如何？

馬崗鵝因肉紋纖細(xì)、脂肪適中、味道鮮美，深得消費(fèi)者喜歡，周邊慕名而來的食客也絡(luò)繹不絕，馬岡鵝因此聲名遠(yuǎn)播，被列為廣東“四大名鵝”之首。據(jù)了解，正宗的馬岡鵝有著“四烏”特征，吃起來口感嫩滑，味道比較濃，這主要與當(dāng)?shù)氐乃梁宛B(yǎng)殖環(huán)境有關(guān)。

馬崗鵝產(chǎn)品受眾面較廣，從鵝苗到各類鵝產(chǎn)品在市場(chǎng)上均有價(jià)值保障，如今馬崗鵝的產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖模式越來越成熟，是值得推薦的促進(jìn)企業(yè)、農(nóng)民增收的優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖項(xiàng)目。

畢竟市場(chǎng)需求、市場(chǎng)價(jià)格都處在上升的階段，養(yǎng)殖前景還是非常不錯(cuò)的。

養(yǎng)鵝的幾個(gè)方向：

1、肉鵝

這個(gè)還是**眾化的方向，也是很多養(yǎng)殖戶**熟息的套路。目前我國(guó)對(duì)于養(yǎng)殖肉鵝的技術(shù)還是很完善的，且肉鵝的消費(fèi)市場(chǎng)也是極其的火爆，很多時(shí)候都不用擔(dān)心銷路問題。肉鵝消費(fèi)市場(chǎng)主要集中在南方沿海地區(qū)，原因在于這邊對(duì)于鵝肉的吃法研究較為深透，且吃鵝肉的歷史也很久遠(yuǎn)。所以大家如果養(yǎng)殖肉鵝的話可以選擇往這邊銷售。

2、鵝肝

鵝肝是我國(guó)近幾年才慢慢火爆起來的養(yǎng)殖方向，因?yàn)轾Z肝在高端市場(chǎng)很受歡迎，且市場(chǎng)需求在與日俱增，很多人看到了其中的商機(jī)，選擇加入其中。但是目前鵝肝的吃法在我國(guó)普及度還不廣泛，所以更大的市場(chǎng)還得等待以后的擴(kuò)展，大家如果走這個(gè)方向的話，那么一些有利于鵝肝的生長(zhǎng)方面的手段一定要好好學(xué)習(xí)。

3、鵝蛋

這個(gè)可能目前大規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)會(huì)比較少，因?yàn)轾Z蛋在市場(chǎng)上還沒有廣泛的被人接受，且價(jià)格確實(shí)也是鵝蛋的硬傷，很多時(shí)候都是一些散養(yǎng)戶在市場(chǎng)上銷售。但是近幾年市場(chǎng)似乎有所好轉(zhuǎn)，鵝蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值慢慢的傳開了，大家的消費(fèi)水平也相對(duì)的提高了，所以鵝蛋的市場(chǎng)近幾年有變火熱的趨勢(shì)，大家如果打算往這方面發(fā)展的話，市場(chǎng)調(diào)研一定要做好。

大鵝的養(yǎng)殖前景

前景很好。

第一，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求量。大目前，鵝產(chǎn)品國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求量大，基本處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。我國(guó)對(duì)肉鵝的需求量約10億只，而全國(guó)的飼養(yǎng)量?jī)H有6億只左右。

第二，養(yǎng)鵝市場(chǎng)潛力非常大，鵝身上的鵝絨制成的羽絨服深受許多人的喜愛，繼鴨絨之后鵝絨以迅猛的勢(shì)頭搶占羽絨市場(chǎng)，目前鵝絨已經(jīng)成為羽絨產(chǎn)業(yè)中受歡迎、活躍的商品，年貿(mào)易量非常的高。

第三，在農(nóng)村非常的適宜發(fā)展養(yǎng)殖鵝，因?yàn)轾Z在生長(zhǎng)過程中主要食草，屬于節(jié)食家禽農(nóng)村資源豐富，只需要一塊空地就能進(jìn)行養(yǎng)殖，而且鵝的飼養(yǎng)周期短，生長(zhǎng)速度很快，有增產(chǎn)效益高，經(jīng)濟(jì)周轉(zhuǎn)快等優(yōu)勢(shì)，因此養(yǎng)殖前景是很不錯(cuò)的。

大鵝的養(yǎng)殖技術(shù)和成本

現(xiàn)在的養(yǎng)殖業(yè)大部分都采取機(jī)械化養(yǎng)殖。這樣省時(shí)又省力，還能節(jié)約很大的成本，從中獲得更大的利潤(rùn)空間。條萊垍頭

如果是機(jī)械化養(yǎng)鵝的話，1萬只鵝需要8~10個(gè)工人。人工養(yǎng)殖就要麻煩的多，1萬只鵝，大概需要15~20個(gè)工人才能忙得過來。一個(gè)人平均一天大概是養(yǎng)1000只鵝。條萊垍頭

大鵝的養(yǎng)殖密度

1只鵝1天可以吃0.6斤左右的飼料。一只鵝從出生到出欄大概需要粉碎玉米秸100千克左右、玉米面15千克左右、豆餅7千克左右。如果要提高鵝的體重，必須做好飼料工作，給鵝飼喂的日糧要滿足它對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求。養(yǎng)殖鵝時(shí)要注意，鵝苗選擇好后必須控制飼養(yǎng)密度，因?yàn)轱曫B(yǎng)密度會(huì)影響鵝的生長(zhǎng)

大鵝的養(yǎng)殖方法與技術(shù)

1、鵝苗選擇

鵝苗要從要從管理正規(guī)、品種純正又沒患過傳染病的種鵝場(chǎng)預(yù)定鵝苗，品種結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求選擇好銷售的品種。好的鵝苗必須要符合羽毛整潔、活潑、叫聲洪亮、兩腿結(jié)實(shí)、肛門干凈等特點(diǎn)。另外，種鵝開產(chǎn)前必須進(jìn)行小鵝瘟和副黏病毒等疫苗防疫，使鵝苗有足夠的母體抗源保護(hù)。

2、鵝舍的準(zhǔn)備

（1）清潔消毒：選擇保溫性能好的房屋作為育雛室。選好后，將鵝舍的打掃干凈，用熱石灰水粉刷墻壁，把洗凈的用具放入育雛室，用0.2%的百毒殺噴灑1 次后，再按每立方米容積福爾馬林液30毫升加15克高錳酸鉀混合，關(guān)好門窗密閉后熏蒸24小時(shí)以上。

（2）墊料：進(jìn)鵝苗前2 天，在鵝舍鋪好細(xì)木刨花、碎新鮮稻草等墊料。并準(zhǔn)備好250 瓦的紅外線燈、煤爐等取暖設(shè)備，同時(shí)備好水盤、料盤。

（3）調(diào)節(jié)溫度：在雛鵝進(jìn)舍前幾小時(shí)，預(yù)開取暖設(shè)施，使地面與雛鵝背部等高處的溫度達(dá)28-30℃，并保持恒溫。

3、管理要點(diǎn)

（1）幼雛期

雛鵝由于剛出殼不久，在飼養(yǎng)的時(shí)候最主要的是做好保溫、防濕、開食工作，溫度需要盡量保持在28-30度左右，濕度控制在55%左右。雛鵝每成長(zhǎng)一周，溫度可以下調(diào)2℃左右，最后直至脫溫。開食的話最好選擇容易消化的食物，比如青草和適口的飼料。在幼雛期的時(shí)候不要將鵝放在水里面洗浴，待滿了一周后再進(jìn)行淺水洗浴。

（2）育成期

破殼后第四周開始就進(jìn)入育成期了，這個(gè)時(shí)候的鵝成長(zhǎng)最為快速，在這個(gè)時(shí)候也會(huì)開始換羽毛、長(zhǎng)肉和長(zhǎng)骨骼。如果正遇夏季的話，不能過度放牧，還要注意疾病的防控，及時(shí)接種疫苗，同時(shí)還要在正常食量的基礎(chǔ)上，增加2-3次的補(bǔ)充飼料。在這一段時(shí)間需要特別注意飼料的營(yíng)養(yǎng)和搭配，在喂養(yǎng)的時(shí)候需粗飼料和精飼料結(jié)合的方式。

（3）產(chǎn)蛋期

產(chǎn)蛋期除了要保證受精率外還要保證鵝的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。特別是需要對(duì)鵝進(jìn)行分組飼養(yǎng)，公鵝和母鵝的比例為：1:4。在這個(gè)時(shí)期需要特別注意放牧的時(shí)間，早上需要在母鵝產(chǎn)蛋之后再放牧。鵝舍內(nèi)需要鋪設(shè)好柔軟的稻草，以此來引誘母鵝集體產(chǎn)蛋，還能防止蛋殼破損的情況出現(xiàn)。另外，產(chǎn)蛋期需要長(zhǎng)時(shí)間的光照，才能增加產(chǎn)蛋量，這期間如果光照不夠的話，需要人工補(bǔ)充光照，每天光照時(shí)長(zhǎng)需要長(zhǎng)達(dá)13小時(shí)以上。

4、加強(qiáng)疾病防控

規(guī)模養(yǎng)鵝要保持鵝舍干凈，地面干燥，欄舍通風(fēng)并經(jīng)常打掃。定期或不定期用藥物消毒場(chǎng)地及用具。發(fā)現(xiàn)疫情應(yīng)及時(shí)隔離治療并對(duì)病死鵝做深埋處理。定期防疫驅(qū)蟲，對(duì)鵝群按免疫程序注射小鵝瘟疫苗、禽流感疫苗、蛋子瘟菌苗等，并定期請(qǐng)獸醫(yī)上門查蟲驅(qū)蟲。

5、注意事項(xiàng)

（1）鵝舍要保持適宜的通風(fēng)，但要防好賊風(fēng)，人進(jìn)入舍內(nèi)不覺得悶氣，更沒刺眼、鼻的臭味為宜，適宜的光照是雛鵝采食、飲水所必需。一周內(nèi)光照24小時(shí)，第二周18小時(shí)，第三周16小時(shí)，以后可自然光照。

（2）隨著雛鵝不斷長(zhǎng)大，鵝群要隨時(shí)調(diào)整。要根據(jù)雛鵝大小、強(qiáng)弱等不斷進(jìn)行調(diào)整。發(fā)現(xiàn)離群閉眼呆立、羽毛蓬松不沾、翅膀下垂的病弱鵝要及時(shí)隔離、淘汰。此外，也要根據(jù)季節(jié)氣候的差異及時(shí)調(diào)整飼料的營(yíng)養(yǎng)水平。

（3）在飼料中添加沙粒。對(duì)養(yǎng)鵝來說，添加沙粒可促進(jìn)雛鵝消化。在2～3周齡時(shí)，可在飼料中摻入1％的清潔沙粒。

（4）脫溫必須要逐步進(jìn)行，切不可突然進(jìn)行或者是忽然降溫過低。否則雛鵝會(huì)因?yàn)闇囟鹊停吕湎嗷頂D，導(dǎo)致擠壓致死或者是誘發(fā)呼吸道類疾病。

大鵝的養(yǎng)殖周期

養(yǎng)鵝周期一般在3個(gè)月左右。

鵝生長(zhǎng)較快，飼養(yǎng)周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個(gè)生產(chǎn)周期。

鵝比較好養(yǎng)。在有湖水的地方養(yǎng)殖鵝，鵝不僅抵抗能力強(qiáng)、不宜生病，而且比較健壯。大白鵝從小到大，每個(gè)階段的飼養(yǎng)與管理各不相同，如果能掌握好，鵝就能快速健康成長(zhǎng)，早日出欄，獲得較高的效益。

養(yǎng)大鵝

浙東白鵝成年公鵝體重、體斜長(zhǎng)、胸寬、胸深、脛長(zhǎng)分別為：5.04±0.04公斤，30.50±0.11厘米，8.70±0.11厘米，9.40±0.09厘米，9.10±0.07厘米，成年母鵝分別為：3.99±0.02公斤，28.20±0.05厘米，8.20±0.05厘米，8.50±0.04厘米，8.30±0.03厘米。一般每年有四個(gè)產(chǎn)蛋期，每期產(chǎn)蛋量為8～13個(gè)，一年可產(chǎn)蛋40個(gè)左右，平均蛋重為149.1克，蛋殼白色。浙東白鵝是肉質(zhì)較優(yōu)的白色中型鵝種，但未經(jīng)有計(jì)劃選育，個(gè)體間良莠不齊，遺傳潛力尚未充分發(fā)揮。浙東白鵝適應(yīng)性和繁殖力強(qiáng)，耐粗飼，以食草為主，生長(zhǎng)快，從雛鵝到成年大鵝只需三個(gè)月左右。在其性成熟之前就可宰殺食用，故無須閹割等手續(xù)。一年可養(yǎng)四期，按季節(jié)分為冬至鵝、清明鵝、菜花鵝、夏至鵝（夏籃攤）。

大鵝的養(yǎng)殖時(shí)間是怎樣讓

養(yǎng)殖技術(shù)如下：

1、建立鵝場(chǎng)

養(yǎng)殖鵝時(shí)，需要在地勢(shì)平坦且水源充足的地方建立鵝場(chǎng)，便于鵝后期運(yùn)動(dòng)，并且鵝場(chǎng)中的鵝舍要具有良好的通風(fēng)性，可以分為育雛舍、育肥舍、配種舍和孵化室等，而且鵝場(chǎng)和水流間要鋪設(shè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，最好使用水泥地面。

2、飼養(yǎng)密度

鵝需要充足的生活空間，在養(yǎng)殖過程中，要合理控制密度，按照每平方米8-12只的數(shù)量選購(gòu)鵝苗，然后在溫暖通風(fēng)的地方搭建一個(gè)鵝舍，在地表鋪放一層稻草，起到保溫作用。

3、科學(xué)飼養(yǎng)

雛鵝出殼24個(gè)小時(shí)后，要先飲水開食，準(zhǔn)備一個(gè)水盆，將鵝嘴捏住，按壓到水盆中，調(diào)教其自行喝水，然后喂青菜、蘿卜、米飯等精細(xì)的食物，方便小鵝吞食。

4、合理放水

雛鵝飼養(yǎng)20日齡后可以下水，一般在上午10點(diǎn)和下午2點(diǎn)左右趕鵝下水為宜，每次的時(shí)間在15分鐘，使鵝更好的適應(yīng)環(huán)境，注意雨雪天不要讓小鵝下水。

5、養(yǎng)殖管理

在養(yǎng)殖鵝的過程中，要定期清理鵝舍，保證環(huán)境干凈、整潔，每天要保持良好的通風(fēng)，以免感染疫病，并且小鵝的草墊，每隔1個(gè)星期要更換一次，防止發(fā)霉腐爛。

6、飼喂管理

鵝是雜食性動(dòng)物，養(yǎng)殖鵝時(shí)，需要為其提供植物莖葉、天然牧草、青綠樹葉、蔬菜等粗蛋白質(zhì)含量較高且成本低廉的青貯飼料，或者為鵝提供玉米、小麥、豆餅或者小魚小蝦等能量較高的精飼料。

7、清理鵝舍

養(yǎng)殖鵝時(shí)，需要定期清理鵝舍，可以每隔一周打掃一次衛(wèi)生，并將鵝舍中的糞便雜物清理出去，以免其腐敗變質(zhì)，而且要為鵝更換潮濕稻草，避免鵝感染疾病，并且要消毒清理水槽和料槽，使其中的病菌含量減少。

8、休產(chǎn)管理

鵝的產(chǎn)蛋期有7個(gè)月左右，它會(huì)在夏秋季節(jié)時(shí)進(jìn)入到休產(chǎn)期，在此期間，要在鵝舍上安裝通風(fēng)設(shè)備，使室內(nèi)的空氣流通，避免空氣中產(chǎn)生大量細(xì)菌，而且可以為鵝群進(jìn)行人工換羽，縮短鵝的換羽時(shí)間，使其產(chǎn)蛋期延長(zhǎng)。

大鵝的養(yǎng)殖技術(shù)視頻

白鵝圖片，視頻，教學(xué)一體機(jī)，電子白板