泡茶練手腕

（一）鑒賞香茗：主泡師用茶則從茶倉(cāng)中取出一壺量的茶葉，置于賞茶盤(pán)中，助泡接過(guò)賞茶盤(pán)，讓客人鑒賞干茶，并介紹所用茶的特點(diǎn)。

（二）孟臣淋霖：用沸水澆壺身，其目的在于為壺體加溫，即所謂“溫壺”。 （三）烏龍入宮：將茶葉用茶匙拔入茶壺，裝茶的順序應(yīng)是先細(xì)再粗后茶梗。 （四）懸壺高沖：向孟臣罐中注水，水滿壺口為止。

（五）春風(fēng)拂面（刮頂淋眉）：少壺蓋刮去壺口的泡沫，蓋上壺蓋，沖去壺頂產(chǎn)泡沫。淋壺可沖淋壺蓋和壺身，但不可沖到氣孔上，否則水易沖入壺中。淋壺的目的一為清洗，二為使壺內(nèi)外皆熱，以利于茶香的發(fā)揮。

（六）熏洗仙顏：迅速倒出壺中之水，是為洗茶，目的是洗去茶葉表面的浮塵。 （七）若琛出?。河玫谝慌莶杷疇C杯，又謂“溫杯”，轉(zhuǎn)動(dòng)杯身，如同飛輪旋轉(zhuǎn)，又似飛花歡舞。

（八）玉液回壺：用高沖法再次向壺內(nèi)注滿沸水。

（九）游山玩水：也稱(chēng)運(yùn)壺，執(zhí)壺沿茶船運(yùn)轉(zhuǎn)一圈，滴凈壺底的水滴，以免水滴落入杯中，影響茶之圣潔。

（十）關(guān)公巡城：循環(huán)斟茶，茶壺似巡城之關(guān)羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致，且低斟是為不使香氣過(guò)多散失。

（十一）韓信點(diǎn)兵：巡城至茶湯將盡時(shí)，將壺中所余斟于每一杯中，這些是全壺茶湯中的精華，應(yīng)一點(diǎn)一滴平均分注，因而戲稱(chēng)韓信點(diǎn)兵。

（十二）敬奉香茗：先敬主賓，或以老幼為序。

（十三）品香審韻：先聞香，后品茗。品茗時(shí)，以拇指與食指扶住杯沿，以中指抵住杯底，俗稱(chēng)三龍護(hù)鼎。品飲要分三口進(jìn)行，“三口方知味，三番才動(dòng)心”，茶湯的鮮醇甘爽，令人回味無(wú)窮。

（十四）高沖低篩：沖泡第二泡茶，重復(fù)第八步動(dòng)作。

（十五）若琛復(fù)?。菏址ㄍ翳〕鲈?。

（十六）重酌妙香：重復(fù)第九、

（十七）再識(shí)醇韻：重復(fù)第十三步動(dòng)作。

（十八）三斟流霞：沖泡第三泡茶。鐵觀音等烏龍茶，內(nèi)質(zhì)好，香氣濃郁持久，有“七泡有余香”之美稱(chēng)。因是表演，故只沖泡三次，希望能為來(lái)賓帶來(lái)美好的回味。

還有的是：

一. 溫茶器 泡茶前先將沸水注入蓋碗或茶壺，一來(lái)有清潔茶具之效能，二來(lái)能提高茶具之溫度令其完全發(fā)揮茶葉之色、香，味的本質(zhì)。

二. 洗杯 使用杯洗清潔

三. 置茶 用蓋杯的是侯可以直接用茶則置茶，投茶量則視乎所沖泡之茶類(lèi)與及個(gè)人之口味。使用茶壺時(shí)則可能需要用茶漏幫忙置茶，再用手輕拍茶壺，令茶葉擺放得平均。

四. 洗茶 茶葉是農(nóng)產(chǎn)品，故此茶亦雖要清洗，只需注水于茶葉再實(shí)時(shí)倒出便可。

五. 注水 注水時(shí)最重要是注意水溫，因?yàn)椴煌牟枞~要不同的水溫，如要降溫則可能要用茶海 / 公道杯降溫。注水于蓋杯時(shí)可高沖，使茶葉滾動(dòng)。注水于茶壺時(shí)切忌太速，以致茶葉沖出壺外。注入沸水后，高溫會(huì)令茶壺產(chǎn)生泡沫，可用茶壺蓋輕輕抹去。

六. 浸泡 蓋碗浸泡時(shí)可用蓋來(lái)返動(dòng)茶葉，使茶葉更易散開(kāi)。用紫砂壺沖泡時(shí)則可再用熱水溫壺，用熱力外內(nèi)一起將茶味迫出來(lái)，但玻璃茶壺則不宜。

七. 出茶 出茶時(shí)可先倒入茶海，再倒入飲杯。亦可直接倒入飲杯，先將茶杯整齊排列，以打圈式倒茶 (亦叫作關(guān)公巡城)，令每個(gè)茶杯都平均注滿，直到后來(lái)每滴倒下時(shí) (亦叫韓信點(diǎn)兵)也要平均滴下，使每杯的茶色及茶味濃度亦能相等。倒出時(shí)要沉壺提手(即茶壺要自然垂低，手腕提高而手肘沉下)，動(dòng)作自然舒適為上。如果出茶不順，可以使用茶通。

取茶葉的工具有：茶勺、茶匙、茶鏟等等

泡茶手的動(dòng)作

站立時(shí)要做到精神飽滿、心情放松、脖頸挺直、頭頂上懸，自然伸展，有向上之感。雙眼平視方，面帶微笑。雙臂下垂或者在體前右左手交叉。

女性右手在上 雙手虎口交握 置于腹前

男性左手在上 雙手虎口交握 置于小腹前

喝茶有講究——簡(jiǎn)易茶桌禮儀！

坐姿

為茶客沏茶 坐姿是一種靜態(tài)造型，端莊的坐姿 能給人一種親切感和文雅、穩(wěn)重、大方、自然的感覺(jué)。端坐于椅子三分之二，雙腿并攏，上身挺直、雙肩放松、下頜微斂、面部表情自然。

女性右手在上，雙手虎口交握，置放桌前沿。

男性雙手分開(kāi)與肩同寬半握拳輕搭手于腿上或桌沿，全身放松

茶葉泡手的好處

幫客人倒茶時(shí)，客人用手指敲打桌子是表示感謝的茶禮。接茶時(shí)用手指在桌子上敲三下，古語(yǔ)三叩九拜，敲三下也就表示感謝了。

謝茶禮又被稱(chēng)之為“屈指代跪”，有這樣的一個(gè)典故。相傳乾隆皇帝在廣州體驗(yàn)民情的時(shí)候，路過(guò)一個(gè)茶館，于是就在那里喝茶，當(dāng)時(shí)他做了一個(gè)驚人的舉動(dòng)，皇帝親自給大臣們倒茶，大臣們看到皇帝的舉動(dòng)，覺(jué)得受寵若驚。

泡茶手腕靈活度訓(xùn)練 視頻

茶藝包括選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。

學(xué)習(xí)茶藝的目的很重要。

1、如果是為了充滿儀式感的自己喝茶、接待朋友，可以通過(guò)參加公益的茶會(huì)活動(dòng)，茶課去了解茶葉知識(shí)，交流泡茶技法；可以通過(guò)線上觀看視頻，聽(tīng)音頻學(xué)習(xí)茶葉知識(shí)；可以購(gòu)買(mǎi)普及茶藝知識(shí)的書(shū)本來(lái)學(xué)習(xí)。

2、如果是為了成為專(zhuān)業(yè)的茶藝師，則需要系統(tǒng)的學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)內(nèi)容。不少茶行業(yè)的專(zhuān)家老師會(huì)開(kāi)系統(tǒng)課程，可以跟著學(xué)。學(xué)費(fèi)一般都較高，一套系統(tǒng)課，5-8千的都有。

3、考證是一種督促自己學(xué)習(xí)的辦法，但考了證代表了什么自己心里得有點(diǎn)數(shù)。修習(xí)還是在自己平時(shí)。

4、可以關(guān)注一些茶行業(yè)的微信公眾號(hào)，有不少茶行業(yè)的茶藝比賽，可以經(jīng)常去看看，去參加。參加比賽不一定是要獲得榮譽(yù)，可以看到自己和別人的差距，不斷精進(jìn)自己。

以上。

泡茶練手腕的方法

一.櫻花

櫻花是許多人喜愛(ài)的水果，用櫻花泡茶，口感醇厚，非常好喝。櫻花酒中含有較高的蛋白質(zhì)、糖分、磷、胡蘿卜素、維生素C等，經(jīng)常飲用櫻花酒可使面部肌膚紅潤(rùn)、嫩白、細(xì)膩、有光澤，去皺、祛斑、防衰老。

櫻花酒能幫助女性美白祛斑，同時(shí)對(duì)經(jīng)常手腕酸痛、關(guān)節(jié)痛的人也很有效果。它是治療風(fēng)濕的理想食物。

二、桑葚

桑葚是成熟的桑果。在鄉(xiāng)村的許多地方，有許多味道甜而多汁的水果，人們經(jīng)常吃這些水果。桑椹酒含有人體必需的十八種氨基酸和多種微量元素，功效不失紅葡萄酒。

山楂酒中含有人體所需的各種氨基酸和微量元素，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比紅酒更高，具有增強(qiáng)免疫力、降血脂、延緩衰老等作用，是美容養(yǎng)顏的圣品。

練手腕的方法

　　可以增強(qiáng)手指、手腕、手臂的力量(握力、腕力、臂力)，增強(qiáng)手指、手腕、手臂等部位的韌性，左右手輪換運(yùn)動(dòng)可增進(jìn)左右腦均衡，使手指、手腕、手臂等更加靈活，同時(shí)可促進(jìn)血液循環(huán)，緩解不適，消除疲勞，增進(jìn)健康。

　　腕力球鍛煉方法

　　1. 腕力單項(xiàng)鍛煉:將握有腕力球的手臂放在椅子的扶手上，用另一只手按住手臂，只用手腕轉(zhuǎn)動(dòng)腕力球，作為增強(qiáng)手腕力量的專(zhuān)項(xiàng)鍛煉。

　　2. 手腕和小臂的協(xié)同鍛煉:將握有腕力球的手的肘部放在桌面上，就像"扳手腕"的姿態(tài)，肘部不離開(kāi)桌面，在這種姿勢(shì)下轉(zhuǎn)動(dòng)腕力球，不但鍛煉了手腕，也同時(shí)鍛煉了小臂，起到了手腕、小臂協(xié)同鍛煉的效果。

　　3. 手腕、小臂和上臂的協(xié)同鍛煉:將握有腕力球的手臂水平伸直，側(cè)向下垂，手臂和身體成45度角，這時(shí)手腕轉(zhuǎn)動(dòng)腕力球就牽動(dòng)著小臂和上臂隨之不斷擺動(dòng)，使手腕、小臂、上臂整個(gè)手臂同時(shí)起到鍛煉的效果。

　　4. 手臂和肩部的綜合鍛煉:將握有腕力球的手臂水平伸直，這時(shí)手腕轉(zhuǎn)動(dòng)腕力球，不但整個(gè)手臂牽動(dòng)著，而且肩部也因此而晃動(dòng)，可使手臂和肩部同時(shí)起到鍛煉的效果，甚至連腰腿部位也得到鍛煉。

　　5. 神經(jīng)、肌肉的協(xié)調(diào)鍛煉:雙手各持一個(gè)腕力球，同時(shí)進(jìn)行鍛煉，這時(shí)不但左右手臂得到了鍛煉，而且必須有較高的控制和協(xié)調(diào)能力，通過(guò)兩個(gè)手腕的轉(zhuǎn)動(dòng)，分別給兩個(gè)腕力球動(dòng)力，才能保持兩個(gè)手中的腕力球同時(shí)高速旋轉(zhuǎn)，就可以改善人體的協(xié)調(diào)能力，取得神經(jīng)肌肉的協(xié)調(diào)鍛煉效果。