松陽茶葉歷史(松陽茶葉歷史簡(jiǎn)介)
松陽茶葉歷史簡(jiǎn)介
浙江松陽龍井茶葉的特點(diǎn)為豆香型。扁形,葉細(xì)嫩,條形整齊,寬度一致,為綠黃色,手感光滑,一芽一葉或二葉;芽長(zhǎng)于葉,一般長(zhǎng)3厘米以下,芽葉均勻成朵,小巧玲瓏。
松陽龍井以“色綠、條緊、香高、味濃”特點(diǎn)而著稱,其茶條索細(xì)緊,色澤翠潤(rùn),香高持久,滋味濃爽,湯色清亮,葉底綠明,且韻味持久。
福建松陽縣茶葉介紹
松陽香茶的產(chǎn)地在浙江松陽縣,松陽香茶,是松陽當(dāng)?shù)匾环N做法,土茶、白茶、龍井、銀霜皆可做香茶。
松陽香茶,以香得名,以形而誘人,整個(gè)生產(chǎn)過程無不貫穿一個(gè)“精”字。工藝不精,何來之美;工夫不深,談何之香,這是每個(gè)香茶生產(chǎn)者最深切的體驗(yàn)。
松陽香茶開發(fā)于上世紀(jì)90年代后期,是一種內(nèi)銷市場(chǎng)大宗消費(fèi)極具吸引力的優(yōu)質(zhì)綠茶。香茶以香得名,以形誘人,以其條索細(xì)緊、色澤翠潤(rùn)、香高持久、滋味濃爽、湯色清亮、葉底綠明的獨(dú)特風(fēng)格,深受廣大消費(fèi)者喜愛,暢銷全國(guó)20多個(gè)省、市。
松陽香茶不僅品質(zhì)優(yōu)異,保健功效還很多,是綠色健康的綠茶飲品。可以長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用保健養(yǎng)生,具有品飲保健的價(jià)值。
龍井茶,浙江省特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
特級(jí)龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤(rùn),香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。
龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下,其獨(dú)特的“淡而遠(yuǎn)”“香而清”的絕世神采和非凡品質(zhì),在眾多茗茶中獨(dú)具一格,冠列中國(guó)十大名茶之首。
由于產(chǎn)地生態(tài)條件和炒制技術(shù)的差別,西湖龍井向有“獅”“龍”“云”“虎”“梅”五個(gè)品類之別。
浙江龍井茶分為特級(jí)和一至五級(jí),共6個(gè)級(jí)別樣。
松陽關(guān)于茶葉的相關(guān)官方網(wǎng)站
松陽古市卯山邊上的茶葉是最好的,那里以前是火山口,礦物多,茶葉特別香,營(yíng)養(yǎng)特多高松陽茶葉卯山仙茶以前是唐朝貢茶,氨基酸含量是普通綠茶的2-4倍,是氨基酸之王,綠茶之王
松陽茶文化
端午又稱“端陽、重午、重五”。我國(guó)的人們?cè)诙宋绻?jié)都有吃粽子、插艾蒿、賽龍舟等習(xí)俗,然而,有很多地方除了吃端午粽外,還有一個(gè)非常獨(dú)特有趣的喝端午茶習(xí)俗,尤其是在千年古縣松陽,自古就有“喝了端午茶、百病都走遠(yuǎn)”的說法;端午茶是一種民間傳統(tǒng)保健飲料,而且歷史悠久,距今已有1800多年歷史,同時(shí)也是省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
端午茶既可以當(dāng)做日常飲料,也可防病治病,因此,還被當(dāng)?shù)厝朔Q為“百病茶”、“萬能茶”,端午茶芳香自然,其性平和,有益思提神、強(qiáng)身健腎、芳香化濕、清熱解暑、生津止渴、解表和中、御防感冒等奇特功效。
端午茶與端午節(jié)密不可分,端午茶是隨著端午節(jié)的產(chǎn)生而應(yīng)運(yùn)而生的,端午節(jié)的由來,在民間有很多充滿神秘色彩的奇幻傳說,有說是春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期為紀(jì)念愛國(guó)詩人屈原或助吳伐越名士伍子胥的;有說是為紀(jì)念孝女曹娥的;還有說是源于古代的祭祖節(jié)等等,盡管眾所紛紜、對(duì)象各異,但是節(jié)日所表達(dá)的本意、內(nèi)容、形式則大抵相似。
據(jù)大量考古研究資料證實(shí),在我國(guó)新石器時(shí)期,有一個(gè)史稱百越族人,為了永久祭祀他們的祖先,并求助于龍的神威驅(qū)病消災(zāi)、除滅邪惡,于是創(chuàng)立了祭龍節(jié)日,即端午節(jié)。在《風(fēng)土記》記載:“端者,始也,正也;五日午時(shí)為正中節(jié),故作種種物避邪惡”。因此,在傳統(tǒng)的端午節(jié)里不僅有吃粽子、包薄餅、賽龍舟等習(xí)俗,而且還有取午時(shí)水,飲午時(shí)茶、上山采集草藥等風(fēng)俗。從這種意義上講,古人創(chuàng)立的端午節(jié)是一個(gè)全民族自我保健、去病防疫、避邪消災(zāi)的盛節(jié);在這種歷史背景下,利用端午節(jié)采集各種草藥,制作端午茶也不足為怪,是一種反映農(nóng)業(yè)社會(huì)天人合一,人與自然和諧的現(xiàn)象。
松陽端午茶的產(chǎn)生,也與當(dāng)?shù)氐臍v史、人文、資源條件密切相關(guān),且松陽端午茶的形成,有一個(gè)不斷探索、逐漸完善的過程。從初期偏重于辟邪驅(qū)魔走向防病養(yǎng)生,從比較單調(diào)的草藥配方,走向多功能、多藥物的系統(tǒng)配伍,松陽端午茶功效其一是辟邪解毒;其二是防治中暑,其三是祛濕散風(fēng),其四是清熱消炎,其五是解渴提神,其六是祛積消食。
采集端午茶,松陽人十分講究,因?yàn)槎宋绮枋羌彝ト粘2豢扇鄙俚谋=★嬃?,在采集過程中,人們都習(xí)慣性地搭配一些既有藥用功能,又甘醇清香的草藥,使配制出的端午茶更清香可口。端午茶是由石菖蒲、山蒼柴、堅(jiān)七柴、山木通、食涼撐、倒妞刺、魚腥草、大發(fā)散、金鎖匙、鴨掌柴、黃生芩、馬蓼曉、樟樹葉、插田妞、六月雪、地匣兒、金珠蓮、水桐子、黃梔根、地風(fēng)蓬、牛舌草、墻絡(luò)、陳骨皮、鐵火叉、野棉花、桂皮、艾葉、麥冬等中草藥配制而成。而端午茶的制作從草藥清洗開始,對(duì)采集的草藥先進(jìn)行分類凈洗,還規(guī)定要利用端午正午時(shí)潔凈的山坑水或飲用水,因?yàn)榍О倌陙恚傩找恢卑盐鐣r(shí)水當(dāng)作“神水”看待,傳說以午時(shí)水洗過的草藥制成端午茶,對(duì)防治百病更具神效;然后將洗凈處理后的草藥稍晾干,用柴刀剁成1~2厘米長(zhǎng)的小段,在鍋里略經(jīng)炒制,再曬干或者切后直接曬干就成為松陽端午茶。
現(xiàn)在,隨著綠色消費(fèi)的日益興起,端午茶已不再是松陽普通百姓的家常飲料,開始從傳統(tǒng)消費(fèi)方式走出來,轉(zhuǎn)化成一種地方特色的商品,匯入雅俗共賞的市場(chǎng),成為地方經(jīng)濟(jì)產(chǎn)物的一個(gè)新品種。松陽端午茶,以其質(zhì)樸和實(shí)用,從古代神話般的端午節(jié)中走來,伴隨著千年歷史,至今仍然是護(hù)佑松陽這方水土上百姓身體健康的“神茶”;松陽端午茶即便在現(xiàn)代醫(yī)藥技術(shù)日臻完善的情況下,也仍有它獨(dú)特的魅力,同時(shí),也會(huì)隨著不受地域限制的市場(chǎng)浪潮,它將會(huì)永久的流傳下來,成為獨(dú)特的茶文化習(xí)俗
松陽茶葉歷史簡(jiǎn)介資料
信陽毛尖產(chǎn)自信陽,松陽綠茶產(chǎn)自松陽。
松陽盛產(chǎn)什么茶葉
差異1:生長(zhǎng)環(huán)境不同
雖說松陽龍井與大佛龍井都是出自浙江省,兩地的空氣濕度、土壤質(zhì)量都大有不同,也因?yàn)閮煞N不同的生長(zhǎng)環(huán)境而鑄造了兩個(gè)不同的品種。
差異2:外觀不同
松陽龍井與大佛龍井在外觀上面會(huì)有一個(gè)小小的差異,這一點(diǎn)可能很少人會(huì)發(fā)現(xiàn),松陽龍井茶的茶葉片會(huì)更肥大一些,而且沒有大佛龍井粗老,這些差異只是一點(diǎn)點(diǎn),不會(huì)太明顯。
松陽茶葉的歷史
在各類茶中,綠茶是我國(guó)生產(chǎn)歷史最悠久、產(chǎn)區(qū)最遼闊、品類最豐富、產(chǎn)量最龐大的一類。按省份(字母升序排列)盤點(diǎn)名優(yōu)綠茶,這近80種綠茶名你可能都聽過了,來點(diǎn)數(shù)吧。歡迎茶友在文后留言,將自己知曉的綠茶列上省份茶名補(bǔ)充上來,讓更多的人了解我國(guó)品類豐富的綠茶。
一、安徽ANHUI
1黃山毛峰、2六安瓜片、3太平猴魁、4涌溪火青、5休寧松蘿、6舒城蘭花、7老竹大方、8九華毛峰、9陽春白雪、10安徽雀舌
二、福建FUJIAN
11雪峰白毛猴,12石亭綠,13霞浦元宵茶
三、廣西GUANGXI
14凌云白毫、15桂林毛尖、16西山茶
四、貴州GUIZHOU
17都勻毛尖、18梵凈山銀毫、19湄潭翠芽、20貴定云霧、21遵義毛峰
五、海南HAINAN
22白沙綠茶
六、河南HENAN
23信陽毛尖、24太白銀毫、25金剛碧綠
七、湖北HUBEI
26恩施玉露、27仙人掌茶、28武當(dāng)銀井、29青龍雀舌、30清江白毫
八、湖南HUNAN
31安化松針、32古丈毛尖、33古洞春芽、34江華毛尖、35雁翎太白、36柳葉青、37高橋銀峰
九、江蘇JIANGSU
38洞庭碧螺春、39陽羨雪芽、40南山壽眉、41云臺(tái)云霧、42南京雨花茶、43揚(yáng)州綠維揚(yáng)
十、江西JIANGXI
44廬山云霧、45井岡翠綠、46萬龍松針、47綠寶石
十一、山東SHANGDONG
48嶗山綠、49日照雪青
十二、陜西SHANXI
50子午仙毫、51和平翠峰
十三、四川SICHUAN
52蒙頂甘露、53竹葉青、54蒙頂石花、55巴山雀舌、56云頂綠茶、57青城雪芽、58峨眉毛峰、59鳳羽茶
十四、臺(tái)灣TAIWAN
60松柏長(zhǎng)青茶、61三峽龍井茶
十五、云南YUNNAN
62感通茶、63南糯白毫、64滇池銀毫、65蒼山雪綠
十六、浙江ZHEJIANG
66西湖龍井、67大佛龍井、68錢塘龍井、69越州龍井、70徑山茶、71開化龍頂、72武陽春雨、73望海茶、74顧渚紫筍、75松陽銀猴、76金獎(jiǎng)惠明、77千島玉葉、78安吉白茶