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關于茶葉分裝日期的行業(yè)規(guī)定(茶葉分裝生產許可證審查細則)

來源:m.ehwe.cn   時間:2022-10-20 23:32   點擊:415   編輯:niming   手機版

茶葉分裝生產許可證審查細則

品牌做大的話建議你最好工商這一塊該做的都做,因為每款包裝都要備案,到時候品牌響了之后,沒有注冊或者沒有做到規(guī)范,會很麻煩 ,網(wǎng)上可以直接提交然后一周出審核結果,我之前在唐韻做的,比較不錯

茶葉分裝生產許可證審查細則解讀

茶葉生產許可證辦理方法

實施食品生產許可證管理的茶葉產品包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶,及經(jīng)再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶,共9類產品。果味茶、保健茶以及各種代用茶不在發(fā)證范圍。

茶葉的申證單元為1個。生產許可證上應注明產品品種,即綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、緊壓茶中的1類或幾類;茶葉分裝企業(yè)應單獨注明。茶葉生產許可證有效期為3年。其產品類別編號:1401。

二、基本生產流程及關鍵控制環(huán)節(jié)

(一)基本生產流程。

(二)容易出現(xiàn)的質量安全問題。

1.鮮葉、鮮花等原料因被有害有毒物質污染,造成茶葉產品農藥殘留量及重金屬含量超標。

2.茶葉加工過程中,各工序的工藝參數(shù)控制不當,影響茶葉衛(wèi)生質量和茶葉品質。

3.茶葉在加工、運輸、儲藏的過程中,易受設備、用具、場所和人員行為的污染,影響茶葉品質和衛(wèi)生質量。

(三)關鍵控制環(huán)節(jié)。

原料的驗收和處理、生產工藝、產品倉儲。

三、必備的生產資源

(一)生產場所。

1.生產場所應離開垃圾場、畜牧場、醫(yī)院、糞池50米以上,離開經(jīng)常噴施農藥的農田100米以上,遠離排放“三廢”的工業(yè)企業(yè)。

2.廠房面積應不少于設備占地面積的8倍。地面應硬實、平整、光潔(至少應為水泥地面),墻面無污垢。加工和包裝場地至少在每年茶季前清洗1次。

3.應有足夠的原料、輔料、半成品和成品倉庫或場地。原料、輔料、半成品和成品應分開放置,不得混放。茶葉倉庫應清潔、干燥、無異氣味,不得堆放其他物品。

(二)必備的生產設備。

1.綠茶生產必須具備殺青、揉捻、干燥設備(手工、半手工名優(yōu)茶視生產工藝而定)。

2.紅茶生產必須具備揉切(紅碎茶)、揉捻(工夫紅茶和小種紅茶)、揀梗和干燥設備。

3.烏龍茶生產必須具備做青(搖青)、殺青、揉捻(包揉)、干燥設備。

4.黃茶生產必須具備殺青和干燥設備。

5.白茶生產必須具備干燥設備。

6.黑茶生產必須具備殺青、揉捻和干燥設備。

7.花茶加工必須具備篩分和干燥設備。

8.袋泡茶加工必須具備自動包裝設備。

9.緊壓茶加工必須具備篩分、鍋爐、壓制、干燥設備。

10.精制加工(毛茶加工至成品茶或花茶坯)必須具備篩分、風選、揀梗、干燥設備。

11.分裝企業(yè)必須具備稱量、干燥、包裝設備。

四、產品相關標準

GB9679《茶葉衛(wèi)生標準》;GB/T9833.1《緊壓茶花磚茶》;GB/T9833.2《緊壓茶 黑磚茶》;GB/T9833.3《緊壓茶 茯磚茶》;GB/T9833.4《緊壓茶 康磚茶》;GB/T9833.5《緊壓茶沱茶》;GB/T9833.6《緊壓茶 緊茶》;GB/T9833.7《緊壓茶 金尖茶》;GB/T9833.8《緊壓茶 米磚茶》;GB/T9833.9《緊壓茶 青磚茶》;GB/T13738.1《第一套紅碎茶》;GB/T13738.2《第二套紅碎茶》;GB/T13738.4《第四套紅碎茶》;GB/T14456《綠茶》;GB18650《原產地域產品龍井茶》;GB18665《蒙山茶》;GB18745《武夷巖茶》;GB18957《原產地域產品 洞庭(山)碧螺春茶》;GB19460《原產地域產品黃山毛峰茶》;GB 19598《原產地域產品 安溪鐵觀音》;SB/T10167《祁門工夫紅茶》;相關地方標準;備案有效的企業(yè)標準。

五、原輔材料的有關要求

(一)鮮葉、鮮花等原料應無劣變、無異味,無其他植物葉、花和雜物。

(二)毛茶和茶坯必須符合該種茶葉產品正常品質特征,無異味、無異嗅、無霉變;不著色,無任何添加劑,無其他夾雜物;符合相關茶葉標準要求。

(三)茶葉包裝材料和容器應干燥、清潔、無毒、無害、無異味,不影響茶葉品質。符合SB/T10035《茶葉銷售包裝通用技術條件》的規(guī)定。

六、必備的出廠檢驗設備

(一)感官品質檢驗:應有獨立的審評場所,其基本設施和環(huán)境條件應符合GB/T18797-2002《茶葉感官審評室基本條件》相關規(guī)定。審評用具(干評臺;濕評臺;評茶盤;審評杯碗;湯匙;葉底盤;稱茶器;計時器等),應符合SB/T10157-1993《茶葉感官審評方法》相關規(guī)定。

(二)水分檢驗:應有分析天平(1mg)、鼓風電熱恒溫干燥箱、干燥器等,或水分測定儀。

(三)凈含量檢驗:電子秤或天平。

(四)粉末、碎茶:應有碎末茶測定裝置(執(zhí)行的產品標準無此項目的不要求)。

(五)茶梗、非茶類夾雜物:應有符合相應要求的電子秤或天平(執(zhí)行的產品標準無此項目要求的不要求)。

七、檢驗項目

茶葉的發(fā)證檢驗、監(jiān)督檢驗和出廠檢驗按表中列出的檢驗項目進行。對各類各品種的主導產品帶“*”號標記的出廠檢驗項目,企業(yè)應當每年檢驗2次。

茶葉分裝生產許可證審查細則2019

1、這要看你散裝的是什么食品,有的食品是不允許分裝的,允許分裝的食品要根據(jù)國家的食品生產許可證審查細則,申請相應類別的生產許可證。

2、申請許可證的具體要求非常細則復雜,最基本的是符合要求的生產場地、生產人員、設備和檢測設備,還有相應的生產管理制度。

3、車間軟硬件、營業(yè)執(zhí)照、食品生產許可證齊全以后,就可以加工生產啦。

4、申請食品生產許可,應當符合下列條件:

(一)具有與生產的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

(二)具有與生產的食品品種、數(shù)量相適應的生產設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產的品種、數(shù)量相適應的原料前處理設備或者設施。

(三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。

(四)具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

(五)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

擴展資料:

第十條 申請食品生產許可,應當先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。

企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等,以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。

第十一條 申請食品生產許可,應當按照以下食品類別提出:

糧食加工品,食用油、油脂及其制品,調味品,肉制品,乳制品,飲料,方便食品,餅干,罐頭,冷凍飲品,速凍食品,薯類和膨化食品,糖果制品,茶葉及相關制品,酒類,蔬菜制品,水果制品,炒貨食品及堅果制品,蛋制品,可可及焙烤咖啡產品,食糖,水產制品,淀粉及淀粉制品,糕點,豆制品,蜂產品,保健食品,特殊醫(yī)學用途配方食品,嬰幼兒配方食品,特殊膳食食品,其他食品等。

國家食品藥品監(jiān)督管理總局可以根據(jù)監(jiān)督管理工作需要對食品類別進行調整。

茶葉生產許可審查細則最新版

辦理涼茶生產許可證申請程序:

  1、首先需要保證企業(yè)各項證件、設備、機構合理合法

  申請茶葉生產許可證之前需要先將自己的企業(yè)起一個名字,并合理合法,各項其它證件齊全,生產食品的設備實施齊全安全合法,這樣才能夠去申請食品生產許可證。不過這些基礎性的東西不齊全,是申請不下來的,所以第一步就是對企業(yè)進行整頓。

  2、去當?shù)氐氖称饭芾聿块T申請茶葉生產許可證

  要申請食品生產許可證需要去當?shù)氐氖称繁O(jiān)理部門去申請??梢蕴崆按螂娫拞栆幌?,具體有什么要求,需要準備哪些材料等。這樣可以避免去了很多次,都無法申請。所以問清楚后,去食品管理部門去申請就好。目前除北京地區(qū)以外,其他地區(qū)可以申請食品生產許可證。

  3、填寫食品生產許可證申請書

  申請茶葉生產許可證首先就需要填寫食品生產許可證的申請書。需要用自己的企業(yè)名稱等各項數(shù)據(jù),正確填寫。大家填寫的時候一定要仔細一點,萬一填寫錯誤那可就麻煩。填寫完成記得簽字,保證申請書的合理有效,才能申請下來食品生產許可證。

  4、需要準備相關的材料

  申請涼茶葉生產許可證需要準備很多材料。主要有企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照、食品加工場地的平面圖、食品加工場地各個功能區(qū)域的平面圖、食品加工工藝流程、生產設備設施的清單、食品安全管理的相關制度、等各項材料。大家一定要將自己能想到的都準備好,或是提前詢問相關部門進行準備,以免耽誤生產。

  5、提交申請書和材料,并會給我們受理通知書

  將所有的東西準備完整后,提交到食品監(jiān)督管理部門。如果現(xiàn)場沒有發(fā)現(xiàn)問題,材料等齊全,就會發(fā)一張受理通知書。但是如果材料不全或是那里不合格,現(xiàn)在就不會受理申請,回去準備好材料和相關的東西,找時間在重現(xiàn)提交,一直到受理后拿到受理通知書為止。

  6、食品管理部門會在一定時間內現(xiàn)場審核

  之后回去等食品管理和相關部門,來到企業(yè)現(xiàn)場進行檢查審核即可。只要現(xiàn)場審核通過,基本就沒有問題啦。需要將自己企業(yè)的現(xiàn)場和制度等,整改到合理合法,就能通過審核。

  7、最后去食品管理部門領取食品生產許可證

  經(jīng)過上面的準備、提交、審核后,如果有問題提供完整改資料,一般就沒有問題。根據(jù)通知或是自己問一下,什么時候可以領取食品生產許可證,我們準備好證明材料,去領取食品生產許可證即可。這樣食品生產許可證就申請下來。

茶葉分裝辦理食品生產許可證

我們是賣普洱茶的,在淘寶上賣茶業(yè)需要《食品經(jīng)營許可證》這個到食品藥品監(jiān)督管理局辦就可以了,至于QS的問題,我們都是使用茶廠的QS,一般不會有問題,合作的茶產都是有證照的,合法合規(guī)的,我們有線下有門店,做普洱茶的,淘寶上剛做的產品,市場競爭還是比較大,新店很難拿到流量

辦理茶葉分裝生產許可證要求

1、首先需要保證企業(yè)各項證件、設備、機構合理合法

  申請茶葉生產許可證之前需要先將自己的企業(yè)起一個名字,并合理合法,各項其它證件齊全,生產食品的設備實施齊全安全合法,這樣才能夠去申請食品生產許可證。不過這些基礎性的東西不齊全,是申請不下來的,所以第一步就是對企業(yè)進行整頓。

  2、去當?shù)氐氖称繁O(jiān)督管理部門申請茶葉生產許可證

  要申請食品生產許可證需要去當?shù)氐氖称繁O(jiān)督管理部門去申請??梢蕴崆按螂娫拞栆幌?,具體有什么要求,需要準備哪些材料等。這樣可以避免去了很多次,都無法申請。所以問清楚后,去食品監(jiān)督管理部門去申請就好。目前除北京地區(qū)以外,其他地區(qū)可以申請食品生產許可證。

  3、填寫食品生產許可證申請書

  申請茶葉生產許可證首先就需要填寫食品生產許可證的申請書。需要用自己的企業(yè)名稱等各項數(shù)據(jù),正確填寫。大家填寫的時候一定要仔細一點,萬一填寫錯誤那可就麻煩。填寫完成記得簽字,保證申請書的合理有效,才能申請下來食品生產許可證。

  4、需要準備相關的材料

  申請茶葉生產許可證需要準備很多材料。主要有企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照、食品加工場地的平面圖、食品加工場地各個功能區(qū)域的平面圖、食品加工工藝流程、生產設備設施的清單、食品安全管理的相關制度、等各項材料。大家一定要將自己能想到的都準備好,或是提前詢問相關部門進行準備,以免耽誤生產。

  5、提交申請書和材料,并會給我們受理通知書

  將所有的東西準備完整后,提交到食品監(jiān)督管理部門。如果現(xiàn)場沒有發(fā)現(xiàn)問題,材料等齊全,就會發(fā)一張受理通知書。但是如果材料不全或是那里不合格,現(xiàn)在就不會受理申請,回去準備好材料和相關的東西,找時間在重現(xiàn)提交,一直到受理后拿到受理通知書為止。

  6、食品監(jiān)督管理部門會在一定時間內現(xiàn)場審核

  之后回去等食品監(jiān)督管理和相關部門,來到企業(yè)現(xiàn)場進行檢查審核即可。只要現(xiàn)場審核通過,基本就沒有問題啦。需要將自己企業(yè)的現(xiàn)場和制度等,整改到合理合法,就能通過審核。

  7、最后去食品監(jiān)督管理部門領取食品生產許可證

  經(jīng)過上面的準備、提交、審核后,如果有問題提供完整改資料,一般就沒有問題。根據(jù)通知或是自己問一下,什么時候可以領取食品生產許可證,我們準備好證明材料,去領取食品生產許可證即可。這樣食品生產許可證就申請下來??傮w來說不是很好申請,需要耐心準備整改才能申請下來。

茶葉分裝許可證申請條件

申請:工商營業(yè)執(zhí)照、食品安全許可證等等。

茶葉食品生產許可證審查細則

茶葉需要到當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局辦理食品生產許可證。未取得食品生產經(jīng)營許可從事食品生產經(jīng)營活動,或者未取得食品添加劑生產許可從事食品添加劑生產活動的,由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產經(jīng)營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經(jīng)營的工具、設備、原料等物品;

如何辦理茶葉分裝許可證

食品分裝可以理解為:自身不具備生產能力,從證照齊全的企業(yè)購進合格產品,大包改小包的生產經(jīng)營行為。

國家規(guī)定的28大類食品需申領食品生產許可證,其中約有19類中某些食品允許申領分裝許可證。例如:茶葉、大米、味精、食用糖、淀粉及淀粉制品、食用植物油、水果制品、蔬菜制品、代用茶、蜂產品、豆制品等。

如你對申領分裝許可證還有疑惑,請網(wǎng)上下載某某食品審查細則,細則中會明確規(guī)定是否允許分裝,對分裝企業(yè)的環(huán)境、人員、設備、包裝、檢驗等都有相關要求。分裝許可證與生產許可證相比,除了少掉加工生產環(huán)節(jié)外,現(xiàn)場核查會一樣嚴格。

兩證都屬于行政許可,規(guī)定要申領分裝許可證的一定要領,否則會按無證查處。

當然,對某些食品分裝企業(yè)也有特殊要求:

1.要如實標明食品的原產地;

2.要正確標注生產日期,不是你以分裝時間為準,要以原廠的生產日期為依據(jù);

3.確保凈含量滿足要求。

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