天津茶葉李家

最擅長(zhǎng)海上貿(mào)易的商幫是寧波商幫。

寧波商幫簡(jiǎn)介：寧波商幫是中國(guó)近代最大的商幫，中國(guó)傳統(tǒng)“十大商幫”之一，推動(dòng)了中國(guó)工商業(yè)的近代化，為中國(guó)民族工商業(yè)的發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。寧波商幫對(duì)中國(guó)商業(yè)發(fā)展起到了巨大的推動(dòng)作用，如第一家近代意義的中資銀行，第一家中資輪船航運(yùn)公司，第一家中資機(jī)器廠等等，都是寧波商人所創(chuàng)辦。寧波商幫對(duì)清末大上海的崛起和二戰(zhàn)后香港的繁榮都做出了貢獻(xiàn)。寧波商人遍布世界各地，其中不乏世界級(jí)的工商巨子。

隨著寧波商人北渡上海，并從上海輻射到北京、天津、漢口等各大城市，藥材商的足跡也如海鷗逐浪般地流向四方。寧波商人經(jīng)營(yíng)的著名藥鋪，如上海的童涵春、馮存仁、蔡同德，北京的同仁堂、天津的達(dá)仁堂，都是這些城市的藥業(yè)名店。今天我們?nèi)钥梢钥吹竭@些百年老店的金字招牌，未見(jiàn)絲毫褪色。

京城名店“同仁堂”，是寧波樂(lè)氏于康熙年間（1662-1722）創(chuàng)辦的藥號(hào)。同仁堂“有方皆法古，無(wú)物不藏真”。北京故宮博物院里現(xiàn)在還陳列著慈禧吃剩的兩枚“烏雞白鳳丸”，上面有光緒年間同仁堂制作的印記。

經(jīng)濟(jì)發(fā)展的首要條件就是資本，寧波人開(kāi)始把錢莊辦到了上海。因?yàn)樵诩亦l(xiāng)早就擁有了開(kāi)辦錢莊的經(jīng)驗(yàn)，所以寧波人的錢莊一進(jìn)入上海，立刻就顯得游刃有余。

在十九世紀(jì)整整一個(gè)世紀(jì)，再延續(xù)到二十世紀(jì)初，寧波有幾個(gè)商業(yè)家族集團(tuán)在上海從事錢莊的經(jīng)營(yíng)。比較著名的有鎮(zhèn)海的李家（小港），鎮(zhèn)海的方家（桕墅方），鎮(zhèn)海的葉家（莊市），也就是葉澄衷，以及慈溪的董家（三七市），董棣林，再后來(lái)是秦家，秦君安。上海十大錢莊資本家家族集團(tuán)，寧波商人就占了五個(gè)。

錢莊是靠個(gè)人的信用作為擔(dān)保的，它發(fā)行的叫莊票，這個(gè)莊票非常簡(jiǎn)單，它上面是用毛筆手書(shū)的，但是它的信譽(yù)相當(dāng)好，當(dāng)時(shí)的中外客商都很歡迎這種莊票，稱作“上海頭寸”，相當(dāng)于硬通貨。

錢莊發(fā)行的莊票，在上海地區(qū)當(dāng)時(shí)季節(jié)性的棉花、茶葉和蠶絲大收購(gòu)中發(fā)揮了巨大的作用。在這樣的收購(gòu)?fù)纠?，巨額的資金流動(dòng)，必然會(huì)帶出很大的資金缺口，而錢票起到了緩沖的作用。

天津市茶業(yè)協(xié)會(huì)

正興德

天津市茶葉學(xué)會(huì)

林振傳：福鼎白茶制作技藝傳承人

張成仁：滇紅茶制作技藝傳承人

鄒炳良：中國(guó)普洱茶終身成就大師

魏月德：烏龍茶（鐵觀音）制作技藝傳承人，鐵觀音始祖魏蔭第9代嫡孫

謝四十：黃山毛峰制作技藝傳承人，黃山毛峰傳統(tǒng)制作技藝第49代傳承人。

王順明：武夷巖武夷大紅袍制作技藝傳承人，武夷巖茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)主要起草人。

戚國(guó)偉：西湖龍井茶（浙江省）制茶大師。

林乃榮：福州茉莉花茶窨制技藝傳承人

天津特產(chǎn)茶葉

在五大道的常德道昆明路口，有個(gè)并蒂蓮素食， 現(xiàn)在開(kāi)始推出飲茶時(shí)段，每天下午2點(diǎn)到5點(diǎn)， 晚上8點(diǎn)半到11點(diǎn)，都可以去那里點(diǎn)壺茶喝。

天津茶葉流通協(xié)會(huì)

我也是地道天津人，早年間也是喝正興德，現(xiàn)在的正興德真不行了，挺可惜的，我呢在外地賣茶葉，最愛(ài)茉莉花茶，呵呵，跟大伙說(shuō)說(shuō)，茉莉花茶最好的是福建，福州的，北方最響的牌子，北京張一元，做的非常大，他家的茉莉花茶分別在廣西和福州，在福州最厲害的牌子是春倫，還有中茶的蝴蝶?，所以呢您要喝還是建議老幾位試試這些牌子，廣西花和福州花的價(jià)格差幾倍，所以福州花窨制出來(lái)的價(jià)格相對(duì)廣西的要貴，還有就是茶坯和窨制次數(shù)。喝茶，一分錢一分貨，只要是品牌的，價(jià)格都是規(guī)矩的，不會(huì)亂來(lái)的，茶葉店，茶城那些小廠的就難說(shuō)了。

天津 茶葉

答：天津正興德茶莊的高碎茉莉花茶最好

天津自己老牌的茶葉品牌了，應(yīng)該有100多年的歷史了。最開(kāi)始在紅橋區(qū)竹竿巷起家，清真店。

茉莉花茶是正興德的招牌。

老天津人都喜歡他家的茉莉花茶，用的是熏制，見(jiàn)茶不見(jiàn)花，還特別有花香的味道，非常的值得懷念的一種老味道。

天津市茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

正興德茶莊由天津“八大家”之一穆家開(kāi)辦，創(chuàng)立于清乾隆三年（1738年），位于天津北大關(guān)竹竿巷，創(chuàng)辦人是穆文英。以經(jīng)營(yíng)素茶為主，頗具清真特色，也是華北地區(qū)首家清真茶莊。當(dāng)時(shí)店名為“正興號(hào)”茶莊，至清咸豐七年（1857年）更名“正興德茶莊”。

自1900年始，正興德相繼在全國(guó)建廠數(shù)十處，首先在福州、河南周口鎮(zhèn)等地設(shè)立了花茶窨制廠，并陸續(xù)到安徽、六安、歙縣、浙江、杭州等名茶產(chǎn)地采購(gòu)、就地加工窨制花茶，北運(yùn)至津銷售。

天津市品茶

肯定正興德，二百多年的老字號(hào)了。天津人不管喝不喝茶的哪個(gè)不知道正興德。老字號(hào)傳承到現(xiàn)在的底蘊(yùn)和名號(hào)不是天福這種品牌可以超越的，北京的吳裕泰和張一元，天津的正興德都屬于百年老店。

天津的大葉茶

“百年老字號(hào)”是指在百年以上的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，沿襲和繼承了優(yōu)秀的文化傳統(tǒng)，具有鮮明的地域文化特征和歷史痕跡、具有獨(dú)特的工藝和經(jīng)營(yíng)特色，取得了社會(huì)廣泛認(rèn)同和良好商業(yè)信譽(yù)的企業(yè)名稱和產(chǎn)品品牌。

1.同仁堂

　　2.震遠(yuǎn)同

　　3.全聚德

　　4.王致和

　　5.內(nèi)聯(lián)升

　　6.王老吉

　　7.王麻子

　　8.狗不理

　　9.張小泉

　　10.老鳳祥