行茶者茶葉

一、行茶注點

二、溫壺：茶欲展香必先溫壺，作為行茶前的暖身動作。

三、賞茶：從觀賞茶葉的外形，進而期待茶湯，是引導客人走入茶人預構(gòu)情境的必要流程。

四、溫盅：壺水可直接溫盅，專注注水傾湯，當做指尖運氣的練習。

五、溫杯：夏天溫盅的水可利用以暖杯，冬天則可分別預熱。

六、納茶：球形或體積小的茶可直接經(jīng)茶則入壺，膨松或條形茶則可借助茶匙，先往后松茶再推前。若茶則太小，可把茶則當滑溜梯，邊轉(zhuǎn)動茶倉邊溜茶。唯茶則不應?？吭趬乜?，恐沾濕。

七、注湯：水應煮沸再依茶類需要而降溫，燒水壺點注時可注意由低注點再直線拉高，待水滿至壺約七八分時，再壓低以斷水，如書法的提筆與按筆，點注時指尖應自然運氣。氣壓低悶時壺小不易展茶，可做淋壺追熱的動作，先循壺外圈后往內(nèi)圈淋，或右手從五點鐘方向運水切入。

八、候場：壺是茶修行的道場，一如面對結(jié)跏趺坐的行者，應避免心浮氣躁，干擾茶湯的氣場。茶人在候湯的片刻可目視壺而作觀想，心定神閑。

九、出湯：傾壺瞬間應如跳水員騰空一躍之勢，可先放開壺蓋，到一定角度在扣緊，然后九十度角垂直手腕，放松手臂，待茶湯幾近傾出，再做個回壺的動作將剩余茶湯盡出，避免久浸苦澀。

十、分茶：斟茶時需注意茶盅角度，流口的中心點微微朝內(nèi)，便于控制湯流。利用拇指與中指力量運轉(zhuǎn)茶盅，使茶湯一如橄欖油的滑度落下。

十一、傳杯：淺托能突出杯身線條，但不易將杯托起，可利用手的虎口靠著杯身角度將茶傳送出去，并注意此刻杯身是否呈水平狀，避免茶湯濺出。

十二、去渣：當茶湯高潮退去漸趨平淡時，應適時停下。觀賞葉底是主人向茶做的最后致敬，一如送行者的姿態(tài)，莊嚴感懷。

十三、清壺：去渣后以熱水滌蕩壺體，并借水之旋力將茶末瞬間傾出。食指扣入鋬內(nèi)，以中指與拇指運轉(zhuǎn)壺身，唯壺嘴應微微朝上，避免碰撞。

行茶什么意思

是指等級，元度（原度）原來是指較為上乘品質(zhì)的春茶，但以前茶莊茶行缺乏規(guī)范，出于商業(yè)競爭及價格因素，后逐步將各個季節(jié)的茶芽統(tǒng)稱元度。原料為一芽一葉，少量一芽二葉。粗茶主要為各個季節(jié)的粗老茶葉，原料以一芽三四葉為主。行茶是夾雜有茶芽、中葉茶、二白茶、粗老茶的統(tǒng)茶。

茶葉行祖師

民間各行各業(yè)崇奉的祖師爺是： 理發(fā)業(yè)祖師——呂洞賓；裁縫業(yè)祖師——軒轅氏；織布業(yè)祖師——黃道婆；火腿業(yè)祖師——宗澤；木匠業(yè)祖師——魯班；竹醫(yī)業(yè)祖師——秦山；釀酒業(yè)祖師——杜康；中醫(yī)業(yè)祖師——華佗；茶葉祖師——陸羽；染紡業(yè)祖師——葛洪；豆業(yè)祖師——牙毅；造紙業(yè)祖師——蔡倫；鐵匠業(yè)祖師——李老君；中藥行祖師——李時珍；梨園祖師——唐明皇；評話祖師——柳敬亭；風水祖師——劉伯溫；占卜業(yè)祖師——鬼谷子；造船業(yè)祖師——孟公、孟姥；制餅業(yè)祖師——漢宣帝；爐火神——尉遲恭、太上老君；娼妓神——白眉；制陶業(yè)祖師——寧封子；養(yǎng)蠶業(yè)祖師——嫘祖；制筆業(yè)祖師——蒙恬。

茶葉行祖師是誰

雖然今天世界上很多地方都出產(chǎn)茶葉，也有飲茶的傳統(tǒng)，但最初都源自于中國。

中國是茶的故鄉(xiāng)，是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹和栽培茶樹，使用茶葉的國家。茶葉伴隨著古老的中華民族走過了漫長的歲月。打開中華五千年的文明發(fā)展書卷，幾乎從每一頁中都可以嗅到茶的清香。茶不僅是一種飲品，更是一種博大精深的文化；茶文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，也是中華文明長河中的一顆璀璨明珠。

對于茶文化的起源問題，各家說法不一。唐代陸羽的《茶經(jīng)》不僅系統(tǒng)地總結(jié)了種茶、制茶和飲茶的經(jīng)驗，而且將儒、釋、道三家思想與中國古典美學的精髓融入茶事中，把茶事活動升華為一種充滿中華民族特色的高雅文化。

中國古代人工植茶始于何時，曾經(jīng)眾說紛紜。陸羽《茶經(jīng)》曰：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”。民間也有傳說，認為是上古神農(nóng)氏遍嘗百草時發(fā)現(xiàn)了茶葉。事實上，茶葉起源不會如此之早?！度A陽國志·巴志》中提到古代巴蜀曾經(jīng)將茶作為貢品進獻給當時的天子周武王。由此可見，茶葉在商周時期就已出現(xiàn)。西漢王褒（生卒年代不詳）《僮約》中有“烹荼盡具”、“武陽買荼”的文字，這里所說的“荼”就是“茶”，西漢初期馬王堆漢墓中也發(fā)現(xiàn)了用于隨葬的茶葉。這些都說明，至遲在西漢時期，茶葉就已經(jīng)較為普及，并已逐漸自巴蜀向東部傳播。

至于“茶”的名字的來源，也和神農(nóng)氏有關(guān)。傳說神農(nóng)氏長著一個玻璃一樣透明的肚子，但凡吃進肚子里的食物他都能夠看得清清楚楚，因此能夠知道這種食物對于身體的利弊，這也是他多次中毒不死的原因。他喝了黃綠色的水之后，看見這種水在肚子里流淌，所到之處，把腸胃擦洗得干干凈凈。于是他就把這種植物叫做“擦”，后來就慢慢演變成現(xiàn)在的“茶”。

古人賦予“茶”字很多美好的含義，其中有兩種解字說法流傳最廣：第一種，以“茶”字象征長壽。“茶”字的草字頭與“廿”相似；中間的“人”字與“八”相似；下邊的“木”則可分解為“八”和“十”。將由“茶”字分解出來的“廿”加上“八”再加“八十”等于108。因此，古代文人把108歲的老人稱為“茶壽老人”。久而久之，“茶”字被用來代表長壽的意思。第二種，以“茶”字倡導回歸自然?！安琛弊挚煞譃椴葑诸^以及“人”和“木”三個部分，“人”在草之下，木之上，即為茶，愛茶人將其解為：人在草木間，孰能不飲茶，同時也有倡導人們回歸自然的意味。

在茶葉傳播和流行過程中，佛教禪宗發(fā)揮了很大的作用。5世紀時，禪宗祖師達摩來到中國，從此佛教禪宗在中國逐漸興起。禪宗修行時要求靜坐參禪，經(jīng)常為了修行而徹夜不寐。因為晚間不食不睡，故而能提神醒腦的茶葉就大受歡迎。茶葉首先在中原地區(qū)的僧人間流行開來，此后，隨著佛教的傳播，飲茶習俗亦自佛門傳入世間。唐代時，飲茶習俗已遍及大江南北，上至王公貴戚，下至平民百姓，都將飲茶作為日常生活的一項重要內(nèi)容。

茶行天下是什么茶

太平猴魁：清朝末年創(chuàng)于黃山太平縣新明鄉(xiāng)。問世以來，屢獲殊榮，蜚聲海內(nèi)外。葉形獨特，葉色蒼綠，滋味醇厚，實為綠茶精品中的精品！ 黃山毛峰：清光緒元年，徽州紅頂商人謝正安躬耕于漕溪松石云泉間，創(chuàng)造出“白毫隱身，芽尖鋒芒”的黃山毛峰。浸潤百年，芳澤天下。 六安瓜片：清末成于金寨縣一帶，林密巍巖，溪流婉轉(zhuǎn)下造出這工藝獨特，形如瓜子，色澤翠綠，甘香潤吻喉的綠茶精粹。 涌溪火青：明末創(chuàng)于涇縣，歷代御用貢品。外形如小鑼旋轉(zhuǎn)，沖泡時觀茶粒在杯中如蓓蕾初放，舒展后枝枝豎立，品清高鮮爽間回味甘甜。 祁門紅茶：世界紅茶珍品，百年歷史，與印度“大吉嶺”、斯里蘭卡“烏伐”并稱世界三大高香茶。以高香、味醇、形美、色艷四絕

茶上行茶葉

茶，上茶，上好茶。采用層層遞進，含蓄地傳達出主人態(tài)度潛在的轉(zhuǎn)變。

故事來源不可究。主人待客，初見平平無奇，其貌不揚，因此態(tài)度冷淡；接觸之后發(fā)現(xiàn)其人有才，故而態(tài)度變化，客氣有佳；后有大才，驚嘆不已，態(tài)度親熱恭敬。

茶行是什么

茶行并沒有消失，而是消費升級了。

茶行，通俗得理解，就是賣茶的地方，是做茶葉零售和批發(fā)的集市?，F(xiàn)今多以茶葉批發(fā)市場和以茶文化為主題的茶餐廳存于城市之中。

以前街頭路邊常見的“涼茶鋪”“大碗茶”，隨著城市的發(fā)展及市容市貌的管理，確實是消失不見了，但隨即出現(xiàn)的專業(yè)批發(fā)市場和各式各樣的茶文化餐廳，卻如雨后春筍般出現(xiàn)在城市的各個角落。

中國是茶的故鄉(xiāng)，茶文化是中國的傳統(tǒng)文化，歷史悠久，內(nèi)涵豐富。對人類社會文明進步與經(jīng)濟發(fā)展起著一定的帶動作用。作為中國人開門七件事(柴米油鹽醬醋茶)之一，飲茶無論是在古代還是今日，都是非常普遍的。喝茶作為國人的一大生活習慣，堪與喝咖啡在國外的影響相媲美。如今興起的茶餐廳，以其特色服務及寬松的就餐環(huán)境，更是成為現(xiàn)代成功人士聚會、辦公的常選場地之一。

如今，在大環(huán)境的影響下，街頭巷中零星的茶葉鋪面，確實逐步萎縮了，但各個城市也逐步形成了專業(yè)的茶葉市場。以茶文化為主題的餐廳，更是遍布城市的各個角落。

綜觀之，茶行并沒有消失，而是以另一種形式存于我們的生活之中，與我們的吃住行息息相關(guān)，與我們自古以來的茶文化一脈相承。

茶者茶業(yè)的茶怎么樣

茶者屬于人群中的靜質(zhì)，才能制作出高檔茶葉