茶葉張毛還能喝(茶葉上的毛毛能喝嗎)
茶葉上的毛毛能喝嗎
春天的毛尖。雨前茶。白色的毛毛如果不是茶葉過期了發(fā)霉的原因的話,那就是在茶葉摘下來的時候太嫩的原因,這樣的茶葉會比較清香濃郁。我是十堰人,十堰這邊有很多產(chǎn)茶的地方,好茶很多的,小時候我們家自己做過茶的。
茶水里的毛毛能喝嗎
好茶才會有的東西,那叫茶絨,也叫茶毛、茶毫,營養(yǎng)價值很高的。
是茶樹新稍上頂芽和嫩葉背面生著的細小茸毛,在同一茶梢上,茸毛的分布以芽上最多,且密而長,其次為幼葉,再次為嫩葉,茶湯里的絨毛是茶葉芽尖上面細小的絨毛,其中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營養(yǎng)物質。茶葉發(fā)毛了,是不能喝了嘛
1,如果是餅狀的普洱生茶,只是表面發(fā)霉的,可以用濕毛巾擦拭,然后放在通風干燥的地方晾,過幾天霉斑就沒有了。
2,如果是普洱熟茶發(fā)霉,可以將茶塊打散,用竹籃放在通風干燥的地方晾,每天翻幾次,十天半個月霉斑會消失。
3,如果發(fā)霉嚴重不能喝了,茶葉還可以用作其他用途。比如用茶袋包裝好,放在開水里泡,放涼一會用來泡腳,可以去除腳氣汗臭味等。
4,發(fā)霉的茶葉泡水后用來澆花,花長得枝繁葉茂。
5,用茶袋包裝好茶葉,放在鞋子里或者鞋柜里面,可以去除臭味。
茶葉有毛毛能喝嗎?
茶葉上的絨毛并不是什么臟東西,其實它叫茶毫,茶毫是茶葉芽尖上面細小的絨毛,也叫茶毛,其中含有豐富營養(yǎng)物質,它很多時候是作為茶嫩度一股重要標準。見到茶上的絨毛不要驚奇,茶毫多是好事,,茶葉越嫩,茶毫就會越多。絨毛多的芽葉,是鮮嫩和品質好的象征;相反絨毛少的茶葉其嫩度較低,但并不能以此來完全判定它茶葉品質標準。
茶毫可以用來辨識茶的品質,但是不能作為主要的辨別因素,可以作為參考,畢竟茶文化博大精深,需要我們花更多的時間去了解。
茶葉長毛可以喝嗎
如果茶葉過期了,就會慢慢變時產(chǎn)生霉菌,過了期的茶葉,最好不要再喝了。因為茶葉過了期就會慢慢變濕,產(chǎn)生很多霉菌,里面的成分就會改變,營養(yǎng)價值也流失了,而且還會產(chǎn)生細菌,對身體有一定的傷害。
不光是茶葉過期不能喝,日常生活中過了保質期的食品,藥品,以及一些生活用品都不要去使用。
從安全角度講,超過保質期的盡量避免使用,否則引起不良后果
茶葉里邊的毛能喝嗎
茶葉放久了出現(xiàn)絨毛,分為菌毛、毫毛兩種狀態(tài),發(fā)霉的菌毛呈灰白色或綠毛,且成塊存在,其外觀松散,柔韌度較低,聞之帶有霉腐味;而茶毫屬于正?,F(xiàn)象,茶毫亦稱絨毛,是茶葉細嫩部位的單細胞組織,其茶毫由于長時間存放或移動,因此茶毫脫落積聚。
如果是普洱茶生茶表面發(fā)霉的話,可以用干凈的布,把發(fā)霉的部份清理一次,存放到通風,干燥的地方,一個或半個月月后,就沒有了。
普洱茶熟茶發(fā)霉,最好的辦法就是打成小團或者是小團的普洱茶打散,再用竹籃內放在通風、干燥的地方,半個月后基本沒有了。
擴展資料:
茶葉有陳味的處理方法
1、水的溫度要高,最好是沸水,第一泡時間較平常久一點,然后倒掉不喝,第二泡起時間比平??煲槐?,快沖快泡,盡可能趁熱喝。
2、降低水溫幾度,時間照正常沖泡法,如此可避免茶湯之苦澀味。
3、最好改成大壺泡,降低茶葉比例,口感會好一點。
茶葉中的毛毛喝下去沒事吧
茶葉上面的白色毛毛是毫毛。茶葉上的這層毫毛被業(yè)內人士稱為“茶毫”,是評定茶葉品質的重要因素之一。茶毫的長度、密度、粗度、色澤、分布特征依品種而不同。
毫毛細胞內含有豐富的茶多酚和氨基酸等物質,是構成茶湯香氣和滋味的主要成分,茶葉上的毫毛既可以抵抗外界不良氣候帶來的危害,又可以增進茶葉自身品質。
茶毫中的天冬氨酸和谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等含量顯著高于茶葉本身,正是由于這些氨基酸的存在,才使茶葉具有鮮爽甜醇的滋味,茶毫內豐富的氨基酸對茶葉的品質形成具有重要作用。也就是說,毫毛多的茶葉味道往往比較鮮。