我國與茶葉相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)有哪些(中國茶葉的標(biāo)準(zhǔn))
中國茶葉的標(biāo)準(zhǔn)
序號 標(biāo)準(zhǔn)名稱 標(biāo)準(zhǔn)編號萊垍頭條
1 農(nóng)產(chǎn)品基本信息描述 茶葉 GB/T 38208-2019萊垍頭條
2 茶葉分類 GB/T 30766-2014萊垍頭條
3 茶葉化學(xué)分類方法 GB/T 35825-2018垍頭條萊
4 茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范 GB/Z 26576-2011萊垍頭條
5 茶葉感官審評方法 GB/T 23776-2018萊垍頭條
6 茶葉感官審評術(shù)語 GB/T 14487-2017垍頭條萊
7 茶葉感官審評室基本條件 GB/T 18797-2012垍頭條萊
8 烏龍茶 第9部分:白芽奇蘭 GB/T 30357.9-2020萊垍頭條
9 臺式烏龍茶 GB/T 39563-2020萊垍頭條
10 臺式烏龍茶加工技術(shù)規(guī)范 GB/T 39562-2020萊垍頭條
11 烏龍茶加工技術(shù)規(guī)范 GB/T 35863-2018頭條萊垍
12 烏龍茶 第7部分:佛手 GB/T 30357.7-2017萊垍頭條
13 烏龍茶 第6部分:單叢 GB/T 30357.6-2017頭條萊垍
14 烏龍茶 第3部分:黃金桂 GB/T 30357.3-2015萊垍頭條
15 烏龍茶 第4部分:水仙 GB/T 30357.4-2015垍頭條萊
16 烏龍茶 第5部分:肉桂 GB/T 30357.5-2015萊垍頭條
17 烏龍茶 第2部分:鐵觀音 GB/T 30357.2-2013萊垍頭條
18 烏龍茶 第1部分:基本要求 GB/T 30357.1-2013條萊垍頭
19 茉莉花茶 GB/T 22292-2017萊垍頭條
20 茉莉花茶加工技術(shù)規(guī)范 GB/T 34779-2017頭條萊垍
21 紅茶加工技術(shù)規(guī)范 GB/T 35810-2018垍頭條萊
22 紅茶 第1部分:紅碎茶 GB/T 13738.1-2017萊垍頭條
23 紅茶 第2部分:工夫紅茶 GB/T 13738.2-2017頭條萊垍
24 紅茶 第3部分:小種紅茶 GB/T 13738.3-2012萊垍頭條
25 白茶 GB/T 22291-2017萊垍頭條
26 白茶加工技術(shù)規(guī)范 GB/T 32743-2016萊垍頭條
27 緊壓白茶 GB/T 31751-2015萊垍頭條
28 地理標(biāo)志產(chǎn)品 政和白茶 GB/T 22109-2008萊垍頭條
29 地理標(biāo)志產(chǎn)品 安吉白茶 GB/T 20354-2006萊垍頭條
30 綠茶 第1部分:基本要求 GB/T 14456.1-2017頭條萊垍
31 綠茶 第2部分:大葉種綠茶 GB/T 14456.2-2018頭條萊垍
32 綠茶 第3部分:中小葉種綠茶 GB/T 14456.3-2016萊垍頭條
33 綠茶 第4部分:珠茶 GB/T頭條萊垍
中國茶葉的標(biāo)準(zhǔn)評級中心
茶葉等級劃分標(biāo)準(zhǔn):
特級:緊細(xì)、勻整、顯毫、勻凈、陳香濃郁、濃醇、紅濃明亮、褐紅細(xì)嫩;
一級:緊結(jié)肥嫩、勻整、較顯毫、勻凈、濃純、濃醇、紅濃明亮、褐紅肥嫩;
二級:緊結(jié)較肥嫩、勻整、條勻較顯毫勻凈、濃純濃醇、紅濃、褐紅柔嫩;
三級:條索緊結(jié)、勻整、尚顯毫、勻凈、濃純、醇厚、紅濃褐紅尚亮;
四級:肥壯緊結(jié)、勻整、尚顯毫、有嫩梗、濃純、醇厚、紅濃、褐紅欠勻;
五級:條索緊實勻整、略顯毫、勻凈、純正、醇和、深紅、褐紅欠勻;
六級:壯實、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;
七級:肥壯緊實、尚勻整、褐紅、勻凈、純和醇和、深紅、褐紅欠勻;
八級:粗壯、尚勻整、褐紅、勻凈、純和、醇和、深紅、褐紅欠勻、九級粗大尚緊實、尚勻整、褐紅、有梗、純和、平和、深紅、褐紅欠勻;
九級:粗大稍松、欠勻整、褐紅稍花、有梗。
中國茶葉的標(biāo)準(zhǔn)化的主要內(nèi)容
紅茶。《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)·紅茶(第3部分):小種紅茶(GB/T 13738.3-2012)》為GB/T13738的第3部分。本部分依據(jù)GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。本部分由中華全國供銷合作總社提出。本部分由全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(SAC/TC339)歸口。
《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)·紅茶(第3部分):小種紅茶(GB/T 13738.3-2012)》由中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版。
中國茶葉的標(biāo)準(zhǔn)分國家標(biāo)準(zhǔn)
我國紅茶的生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為《GB/T 13738.2-2017紅茶 第2部分:工夫紅茶》。
法律依據(jù):《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》 第十條 對保障人身健康和生命財產(chǎn)安全、國家安全、生態(tài)環(huán)境安全以及滿足經(jīng)濟社會管理基本需要的技術(shù)要求,應(yīng)當(dāng)制定強制性國家標(biāo)準(zhǔn)。
國務(wù)院有關(guān)行政主管部門依據(jù)職責(zé)負(fù)責(zé)強制性國家標(biāo)準(zhǔn)的項目提出、組織起草、征求意見和技術(shù)審查。國務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門負(fù)責(zé)強制性國家標(biāo)準(zhǔn)的立項、編號和對外通報。國務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門應(yīng)當(dāng)對擬制定的強制性國家標(biāo)準(zhǔn)是否符合前款規(guī)定進(jìn)行立項審查,對符合前款規(guī)定的予以立項。
中國茶葉的標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)
大宗綠茶的分級標(biāo)準(zhǔn)
一級:一芽兩葉一芽兩葉占比50%以上,一芽三葉占比不超過30%,其它不超過20%
二級:一芽兩葉及一芽三葉初展一芽兩葉占比20%左右,一芽三葉占比50%左右,其它不超過30%
三級:一芽三葉一芽三葉初展15%左右,一芽二、三葉40%左右,其它不超過45%。
名優(yōu)茶等級區(qū)分
特級(精品)
芽頭比葉片長,芽長于葉(或者說芽頭比葉片高),梢長不超過3厘米,一芽一葉初展大于等于70%(部分地區(qū)部分茶葉要求更高,一般要大于等于90%),一樣兩葉初展小于30%
一級
芽與葉等長,一芽一葉初展大于20%,一芽兩葉初展小于等于70%
二級
一芽兩葉大于等于70%,一芽三葉初展小于30%。
中國茶葉的標(biāo)準(zhǔn)委員會
《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)·紅茶(第3部分):小種紅茶(GB/T 13738.3-2012)》為GB/T13738的第3部分。本部分依據(jù)GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。本部分由中華全國供銷合作總社提出。本部分由全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(SAC/TC339)歸口。
本部分起草單位:中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、福建武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)正山茶業(yè)有限公司、福建農(nóng)林大學(xué)。
本部分主要起草人:趙玉香、翁昆、江元勛、沈紅、孫威江、張亞麗。
中國茶葉的標(biāo)準(zhǔn)分為
茶葉的分類。在我國茶文化歷史悠久??傻浆F(xiàn)在茶葉的分類,眾說紛云,沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)答案??偨Y(jié)起來有十種左右的分類方法。
一,按發(fā)酸程度分類。
1,全發(fā)酵茶。(紅茶,黃茶)。
2,半發(fā)酵茶。(黑茶,烏龍茶,包種茶,青茶,白茶)。
3,不發(fā)酵茶。(綠茶)。
二,按制造萎凋程度分類。
1,不萎凋茶。(綠茶)。
2,萎凋茶。(紅茶,黃茶,黑茶,青茶,烏龍茶,包種茶,白茶)。
三,按產(chǎn)茶季節(jié)分類。
有春茶。(3~5月)
夏茶。(5下旬發(fā)的芽)
秋茶。(又稱三水茶)
冬茶。(秋分以后采的茶)
還有,明前茶,雨前茶,白露茶,霜降茶之說。
四,按制茶形狀分類。
1,散茶一正茶。(條茶類,碎茶類,圓茶類)。
2,副茶。(末茶,片茶,梗茶)。
3,磚茶。(峒磚,米磚,小京磚,涇陽磚)。
4,餅茶。(普洱茶,沱茶,)。
5,束茶。(龍須茶、)。
6線茶。
五,按制造程序分類。
1,毛茶。2,精茶。
還有按,薰花分類,茶樹品種,茶產(chǎn)地,栽培方法,,消費市場等等。以上是我國對茶葉的部分分類,分類的方法還是比較科學(xué)的。
如果說我國茶葉分哪些種,應(yīng)該說有:綠茶,紅茶,白茶,黑茶,黃茶,青茶,六種茶葉。
這六種茶葉,基本上把所有茶葉全包括。不過每種茶葉有每種茶葉的風(fēng)格和品味。
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中國茶葉的標(biāo)準(zhǔn)化的發(fā)展趨勢
前言
本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T 1.1—2009給出的規(guī)則起草。
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 22291—2008《白茶》。與GB/T 22291—2008相比,除編輯性修改外主要技術(shù)變化如下:
——調(diào)整部分引用標(biāo)準(zhǔn);
一一增加術(shù)語和定義;
——產(chǎn)品中增加“壽眉”并規(guī)定相應(yīng)的感官品質(zhì)和理化指標(biāo);
一一理化指標(biāo)中增加水浸出物指標(biāo)。
本標(biāo)準(zhǔn)由中華全國供銷合作總社提出。
本標(biāo)準(zhǔn)由全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(SAC/TC 339)歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、福建省裕榮香茶業(yè)有限公司、福鼎市質(zhì)量計量檢測所、福建品品香茶業(yè)有限公司、福建省天湖茶業(yè)有限公司、政和縣白牡丹茶業(yè)有限公司、政和 縣稻香茶業(yè)有限公司、福建農(nóng)林大學(xué)、國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、中國茶葉流通協(xié)會。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:翁昆、蔡良綏、潘德貴、林健、林有希、余步貴、黃禮灼、趙玉香、孫威江、張亞麗、 蔡清平、鄒新武、朱仲海。
本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為:
——GB/T 22291—2008。
白 茶
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了白茶的產(chǎn)品與實物標(biāo)準(zhǔn)樣、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、運輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以茶樹Camellia sinensis (Linnaeus.) O.Kuntze的芽、葉、嫩莖為原料,經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶。
2規(guī)范性引用文件
下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。
GB/T 191 包裝儲運圖示標(biāo)志
GB 2762 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量
GB 7718 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則
GB/T 8302 茶 取樣
GB/T 8303 茶 磨碎試樣的制備及其干物質(zhì)含量測定
GB/T 8304 茶 水分測定
GB/T 8305 茶 水浸出物測定
GB/T 8306 茶 總灰分測定
GB/T 8311 茶 粉末和碎茶含量測定
GB/T 14487 茶葉感官審評術(shù)語
GB/T 23776 茶葉感官審評方法
GB/T 30375 茶葉貯存
GH/T 1070 茶葉包裝通則
JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則
定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令〔2005〕第75號
國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局關(guān)于修改《食品標(biāo)識管理規(guī)定》的決定 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令〔2009〕第 123 號
3術(shù)語和定義
GB/T 14487界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。
3.1
白毫銀針 Baihaoyinzhen
以大白茶或水仙茶樹品種的單芽為原料,經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產(chǎn)品。
3.2
白牡丹 Baimudan
以大白茶或水仙茶樹品種的一芽一、二葉為原料,經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產(chǎn)品。
3.3
貢眉 Gongmei
以群體種茶樹品種的嫩梢為原料,經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產(chǎn)品。
3.4
壽眉 Shoumei
以大白茶、水仙或群體種茶樹品種的嫩梢或葉片為原料,經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產(chǎn)品。
4產(chǎn)品與實物標(biāo)準(zhǔn)樣
4.1白茶根據(jù)茶樹品種和原料要求的不同,分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉四種產(chǎn)品。
4.2每種產(chǎn)品的每一等級均設(shè)實物標(biāo)準(zhǔn)樣,每三年更換一次。
5要求
5.1 基本要求
具有正常的色、香、味,不含有非茶類物質(zhì)和添加劑,無異味,無異嗅,無劣變。
5.2感官品質(zhì)
5.2.1白毫銀針的感官品質(zhì)應(yīng)符合表1的規(guī)定。
5.2.3貢眉的感官品質(zhì)應(yīng)符合表3的規(guī)定。
5.2.4壽眉的感官品質(zhì)應(yīng)符合表4的規(guī)定。
5.3理化指標(biāo)
理化指標(biāo)應(yīng)符合表5的規(guī)定。
5.4衛(wèi)生指標(biāo)
5.4.1 污染物限量指標(biāo)應(yīng)符合GB 2762的規(guī)定。
5.4.2農(nóng)藥殘留限量指標(biāo)應(yīng)符合GB 2763的規(guī)定。
5.5凈含量
應(yīng)符合《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。
6試驗方法
6.1感官品質(zhì)
按GB/T 23776的規(guī)定執(zhí)行。
6.2理化指標(biāo)
6.2.1 試樣的制備按GB/T 8303的規(guī)定執(zhí)行。
6.2.2 水分檢驗按GB/T 8304的規(guī)定執(zhí)行。
6.2.3 總灰分檢驗按GB/T 8306的規(guī)定執(zhí)行。
6.2.4 粉末檢驗按GB/T 8311的規(guī)定執(zhí)行。
6.2.5 水浸出物檢驗按GB/T 8305的規(guī)定執(zhí)行。
6.3衛(wèi)生指標(biāo)
6.3.1 污染物限量檢驗按GB 2762的規(guī)定執(zhí)行。
6.3.2 農(nóng)藥殘留限量檢驗按GB 2763的規(guī)定執(zhí)行。
6.4凈含量
按JJF 1070的規(guī)定執(zhí)行。
7檢驗規(guī)則
7.1取樣
7.1.1取樣以“批”為單位,同一批投料生產(chǎn)、同一班次加工過程中形成的獨立數(shù)量的產(chǎn)品為一個批次,同批產(chǎn)品的品質(zhì)和規(guī)格一致。
7.1.2取樣按GB/T 8302的規(guī)定執(zhí)行。
7.2檢驗
7.2.1出廠檢驗
每批產(chǎn)品均應(yīng)做出廠檢驗,經(jīng)檢驗合格簽發(fā)合格證后,方可出廠。出廠檢驗項目為感官品質(zhì)、水分和凈含量。
7.2.2型式檢驗
型式檢驗項目為第5章要求中的全部項目,檢驗周期每年一次。有下列情況之一時,應(yīng)進(jìn)行型式檢驗:
a) 如原料有較大改變,可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時;
b) 出廠檢驗結(jié)果與上一次型式檢驗結(jié)果有較大出入時;
c) 國家法定質(zhì)量監(jiān)督機構(gòu)提出型式檢驗要求時。
型式檢驗時,應(yīng)按第5章要求全部進(jìn)行檢驗。
7.3判定規(guī)則
按第5章要求的項目,任一項不符合規(guī)定的產(chǎn)品均判為不合格產(chǎn)品。
7.4復(fù)驗
對檢驗結(jié)果有爭議時,應(yīng)對留存樣或在同批產(chǎn)品中重新按GB/T 8302規(guī)定加倍取樣進(jìn)行不合格項目的復(fù)驗,以復(fù)驗結(jié)果為準(zhǔn)。
8標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、運輸和貯存
8.1 標(biāo)志標(biāo)簽
產(chǎn)品的標(biāo)志應(yīng)符合GB/T 191的規(guī)定,標(biāo)簽應(yīng)符合GB 7718和《國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局關(guān)于修 改〈食品標(biāo)識管理規(guī)定〉的決定》的規(guī)定。
8.2包裝
應(yīng)符合GH/T 1070的規(guī)定。
8.3運輸
運輸工具應(yīng)清潔、干燥、無異味、無污染。運輸時應(yīng)有防雨、防潮、防曬措施。不得與有毒、有害、有異味、易污染的物品混裝、混運。
8.4貯存
應(yīng)符合GB/T 30375的規(guī)定。產(chǎn)品可長期保存。
中國茶葉的標(biāo)準(zhǔn) 國家標(biāo)準(zhǔn)
一、綠茶的保質(zhì)期萊垍頭條
綠茶是非發(fā)酵茶,半個月或者一個月后喝新茶比較好。與其他茶類產(chǎn)品相比,綠茶的保質(zhì)期最短,因為沒有經(jīng)過發(fā)酵和特殊的生產(chǎn)工藝,所以對保鮮要求更高。一般來說,常溫下保質(zhì)期在1年左右,尤其是在冰箱里。如果儲存不當(dāng),8、9個月后可能會開始發(fā)黃,口感變差。萊垍頭條
二、黃茶的保質(zhì)期萊垍頭條
黃茶相比綠茶,多了一道抑黃的工序,黃茶的保質(zhì)期一般在一年左右。萊垍頭條
三,烏龍茶的保質(zhì)期頭條萊垍
烏龍茶屬于半發(fā)酵茶。烏龍茶在制作過程中需要經(jīng)過烘焙過程,所以新鮮茶葉至少要保存2個月,待內(nèi)熱消退后再飲用,這樣口感更好。但香香的鐵觀音,沒有經(jīng)過烘焙或者有輕微烘焙程度的,保質(zhì)期并沒有預(yù)想的那么長。一般來說,如果放在冰箱里冷藏,大約可以保存18個月。垍頭條萊
四,紅茶的保質(zhì)期萊垍頭條
紅茶是全發(fā)酵茶,保質(zhì)期長,正常保質(zhì)期3年左右。應(yīng)該是第二年最好的。當(dāng)年的紅茶香氣比較好,但是口感沒有那么順滑。一年后喝的話,香氣會更淡雅,茶湯也會更柔和順滑。頭條萊垍
五,白茶的保質(zhì)期頭條萊垍
白茶是微發(fā)酵茶,被譽為“一年茶,三年藥,七年寶”。同年喝的白茶,比較涼,藥性不明顯。所以最好放在某一年再喝。其性轉(zhuǎn)溫,味醇,藥性更明顯。存放時間越長,價值和口感越高。當(dāng)然,這意味著即使是最好的茶,如果儲存得當(dāng),儲存不當(dāng),也會變成渣滓。條萊垍頭
第六,紅茶的保質(zhì)期頭條萊垍
紅茶是后發(fā)酵茶,具有越陳越香的特點。它可以在干凈、防潮、無異味的環(huán)境中長期保存。但經(jīng)過后發(fā)酵,并不具備綠茶和白茶的無限潛力。一般來說,茶葉分散3、5年,口感達(dá)到最佳水平。緊壓茶的話10年至15年。條萊垍頭
中國茶葉的標(biāo)準(zhǔn)分哪幾類
按茶的質(zhì)量級別分類茶葉不同,級別也不同,一般分為特級、一級、二級、三級、四級、五級等,有的特級茶還細(xì)分為特一、特二、特三等,普洱散茶分為特級、一級、二級……十級,共11個級別,級別不同,品質(zhì)各有差異,一般級別會印在相應(yīng)的茶葉外包裝上,方便消費者辨別。
同一花色的各種商品茶根據(jù)茶葉的老嫩程度劃分的等級。等級編號由小到大,茶葉品質(zhì)則由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6級12等(每級含2個等,也有分7級14等),一級二等品質(zhì)比二級三等好;精茶中的眉茶也分級,如特珍一級、二級;珍眉一級、二級……。
我國尚沒有統(tǒng)一的茶葉分級標(biāo)準(zhǔn),不同種茶葉分類標(biāo)準(zhǔn)不同。
中國茶葉的標(biāo)準(zhǔn)化工作概述
安徽推動茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效 到2020年綠色茶園達(dá)60萬畝
記者從4月20日召開的全省茶產(chǎn)業(yè)工作現(xiàn)場會獲悉,我省將重點推動茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,通過品種改造、投入品管控和扶持龍頭企業(yè),促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。計劃到2020年,全省綠色食品茶園達(dá)60萬畝,新建高標(biāo)準(zhǔn)無性系良種茶園42萬畝,并在每個主產(chǎn)市至少打造1個茶產(chǎn)業(yè)特色小鎮(zhèn),促進(jìn)茶旅融合發(fā)展。
省農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,未來我省將適度發(fā)展新茶園,加強中低產(chǎn)茶園改造,到2020年更新改造低產(chǎn)茶園30萬畝,提高茶園單產(chǎn)水平和效益。創(chuàng)建一批綠色、生態(tài)、高效茶葉生產(chǎn)基地。大力推廣茶園管理機械化,研發(fā)推廣“輕型化、便捷化”采茶機、耕作機、修剪機等茶園機械。加強茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和綠色生產(chǎn),開展綠色防控生產(chǎn)示范,加強農(nóng)業(yè)投入品管理,尤其是抓好國家級有機肥替代化肥行動的示范,并在省內(nèi)擴大試點,加快建立茶葉質(zhì)量安全可追溯體系。
加強主體培育,推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合。力爭到2020年,全省培育年產(chǎn)值3億元以上的龍頭企業(yè)5家,茶葉專業(yè)合作社示范社80家。引導(dǎo)茶產(chǎn)業(yè)與休閑、旅游、科普教育、養(yǎng)生養(yǎng)老等產(chǎn)業(yè)深度融合,每個茶葉主產(chǎn)市至少打造1個茶產(chǎn)業(yè)特色小鎮(zhèn),創(chuàng)建1個至2個省級以上涉茶休閑農(nóng)業(yè)示范縣、10個示范點,打造2條茶旅精品線路。