老樅茶的特點(diǎn)

老樅水仙的價(jià)格在兩千左右的已屬于中上水平了。

武夷巖茶里，水仙茶是三大最受歡迎的品種之一，可分為三個(gè)等級，新樅直接統(tǒng)稱為水仙、30～50年樹齡的茶樹稱為高樅，50年以上樹齡的茶樹稱為老樅。

老樅水仙是水仙茶中極品，品質(zhì)優(yōu)異，內(nèi)質(zhì)豐富，有良好的保健功能，是一款不錯(cuò)的好茶。倘若有幸，能領(lǐng)略到水仙的幽幽樅味，再帶有木質(zhì)香，茶湯很飽滿，有青苔味，又有粽葉香，都是水仙茶客所渴求的。

武夷山生態(tài)保護(hù)優(yōu)渥植被繁多，而老樅水仙多生長在峽谷之間，終年云霧繚繞，空氣濕度大。這樣的環(huán)境給老樅水仙提供了特殊的“艱苦”生長條件，也正是因?yàn)檫@樣的特殊環(huán)境使得水仙，哪怕是同一品種生長在不同地方，所呈現(xiàn)的茶葉香氣風(fēng)格也是不同的。特殊的艱苦條件下，生長了幾十年的老樅水仙更是在水仙的巖骨花香基礎(chǔ)上突出了山場氣息和濃烈的“樅”味，香氣有三大特征：木質(zhì)香、粽葉香、青苔味。

武夷巖茶里面，千元左右的肉桂算過的去了，千元左右的水仙已經(jīng)很好，而百年老樅水仙的價(jià)格在兩千左右的已屬于中上水平了。

老樅茶是什么

是的。老樅紅茶，樹齡達(dá)到老樅的紅茶。對我們而言樹齡百年以上的才算老樅，七八十年的只算高樅，但現(xiàn)在市場上五十年的就當(dāng)老樅賣了。為什么大家都愛喝樹齡高的茶，因?yàn)榭诟懈粚哟危烂睢?/p>

老樅紅茶比一般紅茶的水更細(xì)膩，滋味更甜軟，更耐人尋味。能喝出樅韻的紅茶總歸是高級許多的。

老樅白茶的特點(diǎn)

      管陽白茶是典型的高山產(chǎn)茶區(qū)，其茶樹生長緩慢，茶質(zhì)優(yōu)，香氣高揚(yáng)，且具有茶氣足、回甘鮮甜、持久耐泡的特征；而磻溪鎮(zhèn)是福鼎市地域面積最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，磻溪白茶屬于深山系茶區(qū)，其茶山野氣息獨(dú)特、純粹，且具有茶香高顯，湯汁綿軟香甜，回甘迅速等特點(diǎn)。

管陽白茶

管陽茶是高山系

管陽位于福鼎之西北崇山峻嶺之間，距市區(qū)28公里。東鄰?fù)┏墙值?，東北鄰疊石鄉(xiāng)，面積197.22平方公里。

境內(nèi)人文景觀頗具特色，怪石嶙峋、飛瀑壯觀、風(fēng)光旖旎，是著名的福鼎白茶高山產(chǎn)茶區(qū)，境內(nèi)地勢處在高山地帶，有大小山峰144座，其中千米山峰有王府山，梨頭峙，東山，牛舍尖等四座，以王府山最高，海拔1113.6米，大部分行政村處在海拔600米左右，茶葉生長速率慢，發(fā)芽遲，品質(zhì)佳。

這里雨霧籠罩，茶樹生長緩慢，茶質(zhì)優(yōu)，這樣的茶香氣高揚(yáng)，正如鎮(zhèn)名一樣，茶氣足而有太陽氣。

管陽鎮(zhèn)的茶葉茶多酚含量遠(yuǎn)高于其他地區(qū)，高山茶葉中的氨基酸含量高，酚氨比低，回甘好。但是云霧多，山地濕度也高，產(chǎn)出的茶葉具有生產(chǎn)速率慢，發(fā)芽遲，品質(zhì)佳等特點(diǎn)，對制茶工藝的要求也非常高。

如果說普洱茶的霸氣被大家知，那甘甜應(yīng)該是白茶最讓人印象深刻的特點(diǎn)，而管陽茶的甘甜，是業(yè)內(nèi)大家都非常認(rèn)可的。

它茶香更濃、茶氣更足、回甘更甜，同時(shí)也更持久耐泡，

這就是管陽茶。

典型的茶園基地有品品香河山茶園基地，管陽則在西昆、縉陽和天竹等。

磻溪茶

磻溪茶是深山系

磻溪是福鼎市地域面積最大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，境內(nèi)溪多山高，森林覆蓋率超過88%，被稱為福鼎的“肺腑”。

磻溪茶樹大多生長在海拔500米左右的高度，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，毛竹眾多，澗溪遍布，平地山谷交錯(cuò)，日照充足，土壤肥沃且為適合茶樹生長的酸性紅黃壤。

而且磻溪獨(dú)特的山林氣場，也會慢慢的影響著茶樹，讓磻溪的茶沾染上一種很獨(dú)特、純粹的山野氣息。所以磻溪的茶，泡出來會有一種獨(dú)特的老樅味，可以說這是天然山林的滋味。

現(xiàn)在整個(gè)福鼎市對殺蟲劑、農(nóng)藥等化學(xué)制品的使用，也進(jìn)行嚴(yán)格的管理。嚴(yán)令禁止對茶樹使用殺蟲劑、農(nóng)藥等化學(xué)制品，用以保證白茶品質(zhì)天然性和安全性。

所以在茶山我們經(jīng)常會看到黃色的捕蟲紙，現(xiàn)在很多茶農(nóng)都用它來防治蟲害。

磻溪山地氣候條件一般是氣候溫和、雨量充沛、濕度大，晝夜溫差也大，非常有利于白茶生長和養(yǎng)分的積累。因此，磻溪鎮(zhèn)出產(chǎn)的茶葉品質(zhì)優(yōu)異，茶香高顯，茶湯綿軟香甜，入口

百年老樅紅茶有什么特點(diǎn)

屬于一種發(fā)酵茶，味道濃，色重垍頭條萊

老樅茶的特點(diǎn)和功效

樅的本意是指茶樹，老樅就是有些年份的樅，新樅就是剛種沒幾年的樅，新老是指茶樹的年齡，就跟普洱茶所謂的小樹、大樹、古樹一樣。

樹齡在1～20年間，未修剪的茶樹稱為新樅。樹齡在20～50年間，未修剪的茶樹稱為高樅。樹齡在50～80年間，未修剪的茶樹稱為老樅。而只有樹齡在80年以上，才能稱之為百年老樅。

“老樹”與“老樅”的意思都是指年齡比較大的茶樹，這類茶的品質(zhì)優(yōu)異，喝起來帶“樅味”，是一種滋味豐富，有內(nèi)涵的口感。茶樹生長環(huán)境越好，年齡越大，滋味越濃郁。

百年老樅茶特點(diǎn)

水仙品種原產(chǎn)建陽水吉大湖的桃仙洞，約在光緒年間，水仙品種傳入武夷山,至今有100多年歷史。目前，水仙茶是武夷巖茶中栽培面積最廣、產(chǎn)量最高、傳播最廣的品種之一，是一種品質(zhì)非常高的茶葉！具體如下！

大巖水仙是什么茶？

　　武夷水仙茶的種類

　　1、武夷水仙

　　是指種植在正巖山場外、武夷山行政轄區(qū)范圍內(nèi)系的非老樅水仙。它們廣布于武夷山各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),是武夷巖茶最大的組成部分,其中以高山產(chǎn)區(qū)的水仙品質(zhì)最好。

　　2、正巖水仙

　　是指種植在正巖產(chǎn)區(qū)內(nèi)的水仙,以馬頭巖、慧苑坑、水簾洞頂?shù)忍幍恼龓r水仙最為著名。種植時(shí)間較長,有不少是百年老樅水仙,加上正巖山場優(yōu)越的土壤氣候條件,造就出的茶葉是水仙系列中品質(zhì)最優(yōu)的。

　　3、老樅水仙

　　一般指五六十年以上樹齡的水仙茶樹。樹齡越長,品質(zhì)越好。老樅水仙正巖產(chǎn)區(qū)以馬頭巖、慧苑坑、水簾洞頂?shù)忍庉^為著名,高山產(chǎn)區(qū)的以吳三地最為著名。

老樅茶的特點(diǎn)介紹

所謂老叢水仙，勝在“老”字上。換言之，只有樹齡夠老，才可稱之為老叢水仙。

通常，樹齡不低于60年的水仙茶樹，才能喚作老叢水仙。

條索的粗大是老叢水仙，但不是獨(dú)有的特點(diǎn)。要想準(zhǔn)確判斷老叢水仙，還是要從香氣和口感入手。老叢水仙，最典型的香氣，是叢香。

叢香，是上了年紀(jì)的水仙茶擁有的特殊香氣，隨著樹齡的增長，這種叢香會越來越明顯。

百年老樅屬生長在武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)海拔1500----1800米高山的原生態(tài)野茶。該品種的茶樹已有100年的樹齡，從茶干到茶莖都布滿綠色的青苔，一幅歷經(jīng)滄桑的樣子，百年原生老樅外形細(xì)小而緊秀，色澤為金、黃、黑相間。

老樅茶的功效

1、老樅水仙特別適合用紫砂茶具或者蓋碗來沖泡，這種茶葉香氣高遠(yuǎn)，而且?guī)в械幕ㄏ悖团菪蕴貏e強(qiáng)，一次投入的茶葉可以反復(fù)沖泡十次左右。

2、老樅水仙在沖泡時(shí)對水質(zhì)和水溫都有一定的要求，最好選擇天然山泉水來沖泡這種茶葉，而且水的溫度要度，最好是剛燒開的沸水。在沖泡的時(shí)候，要把準(zhǔn)備好的老樅水仙直接放在茶壺或者蓋碗中，然后充入少量的沸水，用手輕輕晃動，三十秒以內(nèi)把水倒掉。

老樅紅茶的特點(diǎn)

泡茶可以用陶土杯、玻璃杯、陶瓷杯，下面是對泡茶時(shí)用這些杯子的詳細(xì)介紹：

1、陶土杯

陶土杯是最負(fù)盛名的紫砂壺是陶器的一種，成陶火溫在1000 ~ 1200°C，質(zhì)地密，既不滲漏，又有肉眼看不見的氣孔，能吸附茶汁，蘊(yùn)蓄茶味，且傳熱緩慢不致燙手。

即使冷熱驟變，也不致破裂。用紫砂壺泡茶，香味醇和保溫性好無熟湯味，能保茶真髓，一般認(rèn)為用來泡臺灣的烏龍茶，鐵觀音等半發(fā)酵茶最能展現(xiàn)茶味特色。

2、玻璃杯

玻璃杯質(zhì)地透明、傳熱快、不透氣，以玻璃杯泡茶，茶葉在整個(gè)沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色，均可一覽無遺。

玻璃茶具的缺點(diǎn)是容易破碎、較燙手，但價(jià)廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶，杯中輕霧飄渺，茶芽朵朵、亭亭玉立，或旗槍交錯(cuò)、上下浮沈，賞心悅目別有風(fēng)趣。

3、陶瓷杯

陶瓷杯子造型美觀，裝飾精巧，外表很養(yǎng)眼，顯得有檔次，有一定的藝術(shù)欣賞價(jià)值。而且因?yàn)椴馁|(zhì)，它的保溫性很好，也能很好的維持茶葉香氣。

特別是現(xiàn)在很多地方泡茶多用三件套，有效的保證了茶的濃度。可以說，陶瓷杯是所有泡茶用杯中相對綜合評價(jià)最高的。

唯一的小小缺陷就是觀賞性稍差，只能從上面觀察茶湯的色澤和茶葉形態(tài)。另外，如果是紫砂壺、紫砂杯那些，更不利于觀察茶色。

老樅茶的特點(diǎn)是什么

80年老樅水仙是指80年以上樹齡的水仙茶樹，在巖骨花香的基礎(chǔ)上突出蘭花香和樅味，抓老樅的樅味，主要有三味：木質(zhì)味、青苔味、糙米味。 

　　老樅水仙屬武夷巖茶，制作的工藝與巖茶大徑相同，老樅水仙屬于中輕焙火味醇清香。 

　　老樅水仙外形緊實(shí)、條索狀；顏色多為色澤烏綠潤帶寶色；干茶香馥郁、老樅味。葉底大片有明顯的“綠底紅鑲邊”的特征，葉脈浮于葉面之上。老樅水仙是武夷巖茶中之望族，栽培歷史數(shù)百年之久。原來自水吉之大湖，傳發(fā)現(xiàn)于祝仙洞下，故名為祝仙，因當(dāng)?shù)亍白！迸c“水”同音，后習(xí)慣稱為水仙。

水仙茶樹品種屬無性系、大葉、晚生種型，葉片比普通小葉種大一倍以上，葉質(zhì)肥厚。而老樅水仙為水仙茶中極品，因其產(chǎn)量稀少，采摘難度系數(shù)大，茶樹很高，采茶時(shí)必須人工，要用樓梯攀爬而上。傳統(tǒng)火工煉制后，經(jīng)數(shù)年存放，會發(fā)出特殊韻味，因而備受追崇。